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《莖和葉》教案
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻(xiàn)的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編精心整理的《莖和葉》教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
《莖和葉》教案1
feng1112 20xx-01-12 09:19教科版（20xx秋）36.4K 15個(gè)學(xué)幣0星級(jí)[科學(xué)教案]
第1單元第4課《莖和葉》（2課時(shí)）
科學(xué)概念目標(biāo)
1.植物的葉在莖上的分布有利于接受更多的陽(yáng)光。
2.植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。
3.植物的葉有吸收陽(yáng)光和蒸騰水分的作用。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.有依據(jù)地對(duì)植物莖的作用進(jìn)行猜測(cè)。
2.在教師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究植物莖的作用。
3.用適宜的方式描述實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
激發(fā)研究植物的興趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)到植物與人類(lèi)生活的關(guān)系，知道保護(hù)植物就是保護(hù)人類(lèi)自己。
【教學(xué)重點(diǎn)】
能用實(shí)驗(yàn)的方法證實(shí)植物的根有運(yùn)輸水分的作用，認(rèn)識(shí)到植物的葉有吸收陽(yáng)光和蒸騰水分的作用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師準(zhǔn)備：一段鳳仙花的莖葉、紅色素水、燒杯、單面刀片；黑色紙、燕尾夾；塑料袋、細(xì)線；課件。
學(xué)生準(zhǔn)備：種植的鳳仙花，學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)
【教學(xué)流程】
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師指導(dǎo)與評(píng)價(jià)
學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)
評(píng)價(jià)要點(diǎn)
一、導(dǎo)入
我們種植的鳳仙花已經(jīng)破土而出，長(zhǎng)成了幼苗。莖越長(zhǎng)越高，葉也越來(lái)越多。莖和葉對(duì)植物生存分別有什么作用呢？
學(xué)生結(jié)合經(jīng)驗(yàn)交流莖和葉的作用
將注意力集中到莖和葉的作用上。
二、聚焦
首先從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長(zhǎng)狀態(tài)最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
方法指導(dǎo)：
1.測(cè)量鳳仙花植株的高度。
2.數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量。
3.從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
4.畫(huà)出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
觀察結(jié)果：鳳仙花植物的葉在莖上是交叉生長(zhǎng)的，從上往下看每一層葉子都是交叉排列，伸向四面八方，葉子這樣的生長(zhǎng)狀態(tài)可以最大限度地接受到太陽(yáng)光。
學(xué)生以小組為單元觀察一株鳳仙花，測(cè)量植株高度，說(shuō)葉子的數(shù)量，并從不同角度觀察鳳仙花的葉的'分布，并做好記錄。
聚焦到對(duì)于莖和葉的生長(zhǎng)。認(rèn)識(shí)到植物的葉在莖上的分布有利于接受更多的陽(yáng)光。
三、探索
引導(dǎo)語(yǔ)：我們知道了鳳仙花隨著植物的生長(zhǎng)，莖不斷長(zhǎng)高長(zhǎng)粗，它總是將植物的根和葉連在一起。那么植物莖在植物的生長(zhǎng)過(guò)程中到底起什么作用呢？莖內(nèi)是什么樣的，能使得它承擔(dān)這樣的功能呢？請(qǐng)你根據(jù)前面學(xué)習(xí)的根有吸收水分的作用和對(duì)葉的觀察大膽的推測(cè)一下莖的作用，并把你的想法記錄下來(lái)。
任務(wù)一：探索莖的作用
從外部觀察莖的變化
取一段鳳仙花的莖葉，放到裝有紅色素水的燒杯中，放置大約30分鐘，觀察鳳仙花莖的變化。
通過(guò)觀察，我們可以看到鳳仙花的莖變紅了，葉也慢慢變紅了。我們可以推出紅色素水是通過(guò)莖到達(dá)葉的，到底是否如此呢？我們來(lái)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，觀察莖的內(nèi)部變化。
從內(nèi)部觀察莖的變化
將變紅的鳳仙花的莖用刀片分別縱向和橫向切開(kāi)，觀察莖的縱切面和橫切面，仔細(xì)觀察你有什么發(fā)現(xiàn)？是的，通過(guò)觀察可以看到縱切面上有一條條的紅線，橫切面上有許多紅色的圓點(diǎn)，這都能說(shuō)明紅色素水在莖內(nèi)流過(guò)。
基于對(duì)莖的外部和內(nèi)部的實(shí)驗(yàn)觀察，可以得出莖的作用是運(yùn)輸分水，植物的莖除了運(yùn)輸水分還能運(yùn)輸養(yǎng)料，也就是植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。
任務(wù)二：探究葉的作用
葉有吸收陽(yáng)光的作用
方法：在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見(jiàn)不到陽(yáng)光。3天后，被遮住光的這片葉子會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象�！徽谧￡�(yáng)光的這片葉子變黃了，因?yàn)檫@片葉子長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)到陽(yáng)光，以至于變黃了。這說(shuō)明葉有吸收陽(yáng)光的作用。
葉有蒸騰水分的作用
方法：選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個(gè)干燥的塑料袋，觀察塑料袋內(nèi)壁上有什么變化�！惶旌蟮默F(xiàn)象，塑料袋內(nèi)壁有許多小水珠，這表明葉子上的水分蒸發(fā)了，遇到塑料袋變成了小水珠，這說(shuō)明植物的葉還有蒸騰水分的作用。
研討
1.植物的葉子平展且在莖上交叉生長(zhǎng)有什么好處呢？
小結(jié)：葉子這樣的生長(zhǎng)狀態(tài)可以最大限度地接受到太陽(yáng)光。
2.植物莖、葉對(duì)植物生存有什么作用呢？
小結(jié)：植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；植物的葉有吸收陽(yáng)光和蒸騰水分的作用。
學(xué)生結(jié)合經(jīng)驗(yàn)推測(cè)莖和葉的作用，并寫(xiě)下想法。
學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)。
結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察描述莖的作用。
學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)。
結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察研討相關(guān)內(nèi)容。
能有依據(jù)地對(duì)植物莖的作用進(jìn)行猜測(cè)
結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察能認(rèn)識(shí)到植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。
能認(rèn)識(shí)到植物的葉有吸收陽(yáng)光和蒸騰水分的作用。
四、拓展
1.認(rèn)識(shí)不同形態(tài)的葉。松樹(shù)、仙人掌、水稻和香蕉樹(shù)的葉，同學(xué)們可以根據(jù)植物的葉想一想這些植物生活在什么樣的環(huán)境中。比如仙人掌，葉子又細(xì)又小，它的生活環(huán)境一般是水很少，陽(yáng)光又很充足的地方。
2.認(rèn)識(shí)不同形態(tài)的莖。像牽牛花這樣的是纏繞莖；向日葵愛(ài)這樣的莖是直立莖；土豆這樣的莖是變態(tài)莖；西瓜這樣的是匍匐莖；葡萄這樣的莖是攀緣莖。課下同學(xué)們還可以收集更多奇特的莖和葉，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。
觀察圖片，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和課外知識(shí)思考植物莖和葉與其生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)系。
能認(rèn)識(shí)到葉的形態(tài)與生活環(huán)境是相適應(yīng)的以及認(rèn)識(shí)更多莖的種類(lèi)。
《莖和葉》教案2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、科學(xué)概念：知道鳳仙花的莖和葉的外形特點(diǎn)，了解植物莖和葉的形態(tài)的多樣性。
2、過(guò)程與方法：能夠綜合運(yùn)用感官和借助簡(jiǎn)單的工具從多方面觀察鳳仙花的莖和葉。
3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生對(duì)觀察植物的興趣。
教材分析
《莖和葉》是教科版四年級(jí)下冊(cè)新教材“植物的生長(zhǎng)變化”單元第4課。
教學(xué)重點(diǎn)
知道鳳仙花的莖和葉的外形特點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)
能夠綜合運(yùn)用感官和借助簡(jiǎn)單的`工具從多方面觀察鳳仙花的根、莖、葉。
實(shí)驗(yàn)器材
所用軟件：快剪輯、格式工廠、傲軟錄屏、PPT
流程圖
教與學(xué)過(guò)程
環(huán)節(jié)一情境體驗(yàn)
聚焦破土而出的鳳仙花，莖越長(zhǎng)越高，葉也越來(lái)越多。莖和葉對(duì)植物生存分別有什么作用呢？
環(huán)節(jié)二探究過(guò)程
一、從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長(zhǎng)狀況最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
1、測(cè)量鳳仙花植株的高度。
2、數(shù)一數(shù)一株風(fēng)仙花上葉片的數(shù)量。
3、從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
4、畫(huà)出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
我看到的鳳仙花
1、從側(cè)面看 從上面看
2、推測(cè)莖和葉分別有什么作用。
3、想辦法證明我們的想法是否正確。
二、莖的運(yùn)輸作用
1、取一段鳳仙花的莖和裝有紅色水的杯子。
2、將鳳仙花的莖放入杯中。
3、觀察鳳仙花莖的變化。
將鳳仙花的莖縱切開(kāi)，觀察莖的縱切面。再將鳳仙花的莖橫切開(kāi)，觀察莖的橫切面。
三、葉吸收陽(yáng)光及蒸騰水分的作用
1、在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見(jiàn)不到陽(yáng)光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。
2、選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個(gè)干燥的塑料袋，觀察塑料袋內(nèi)壁上有什么變化。
環(huán)節(jié)三分析討論
研討：
1、植物的葉子平展且在莖上交叉生長(zhǎng)有什么好處？
2、植物莖、葉對(duì)植物生存有什么作用？
3、根據(jù)植物根、莖、葉的特征，推測(cè)適合植物生活的環(huán)境。
拓展收集更多奇特的莖和葉的圖片，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。
思考：
莖和葉對(duì)植物生存分別有什么作用呢？
破土而出的鳳仙花，莖越長(zhǎng)越高，葉也越來(lái)越多。
《莖和葉》教案3
【教材簡(jiǎn)析】
《莖和葉》是《植物的生長(zhǎng)變化》單元的第4課。
這節(jié)課是在學(xué)生了解了植物的根可以吸收水分的基礎(chǔ)上,繼續(xù)研究莖和葉的作用。教科書(shū)從觀察一株完整的鳳仙花入手，聚焦到莖和葉的作用上。本課引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)借助工具解剖,對(duì)莖的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)行觀察，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推想植物體內(nèi)水分運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程,通過(guò)課前給葉片上套塑料袋和用黑色卡紙遮住葉片這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的分析與推測(cè)，得出葉有吸收陽(yáng)光和蒸騰水分的作用，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、想象能力，并讓學(xué)生在探究過(guò)程中認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究要尊重證據(jù)。
【學(xué)生分析】
四年級(jí)的學(xué)生對(duì)身邊的植物并不陌生，也積累了一些觀察經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)初步領(lǐng)悟到植物在生長(zhǎng)過(guò)程中是會(huì)發(fā)生變化的，但存在對(duì)植物觀察、描述不夠具體的現(xiàn)象。因此老師在進(jìn)行教學(xué)前，要讓學(xué)生聚焦觀察植物的莖、葉的變化，利用“把植物的莖泡在紅墨水里、用黑色卡紙遮住葉面、用干燥的塑料袋罩住大的葉子”等課前準(zhǔn)備活動(dòng)，引發(fā)學(xué)生對(duì)莖、葉是否會(huì)變化的思考及持續(xù)觀察的動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生對(duì)植物莖、葉的研究興趣。通過(guò)學(xué)生對(duì)植物的莖和葉的對(duì)比觀察、解剖，知道莖和葉具有一定的特殊功能，從而更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)植物的生命特征，增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)植物、熱愛(ài)科學(xué)的情感。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
莖和葉是植物體的營(yíng)養(yǎng)器官。
不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同。
莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。
葉能吸收陽(yáng)光制造養(yǎng)料維持植物生存。
葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)。
科學(xué)探究目標(biāo)
能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長(zhǎng)規(guī)律。
能夠基于觀察及已有認(rèn)知推測(cè)莖與葉的功能。
能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)，得出結(jié)論。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
對(duì)莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣。
尊重事實(shí)，能依據(jù)事實(shí)調(diào)整自己的想法。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)到環(huán)境影響植物生長(zhǎng)，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：知道植物的莖和葉的作用。
難點(diǎn)：1.引導(dǎo)學(xué)生用橫切和縱切的實(shí)驗(yàn)方法探究莖有運(yùn)輸水分的作用。
2.通過(guò)觀察探究，引發(fā)學(xué)生科學(xué)思維，推測(cè)葉的作用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
1.選取一段浸泡過(guò)紅墨水的鳳仙花的莖，一把小刀。
2.課前一周，在鳳仙花植株上選一片葉子用黑卡紙遮住。
3.選一種葉片較大的植物，在其中一片葉子上套上干燥的.塑料袋。
4.課前導(dǎo)學(xué)：學(xué)生觀察鳳仙花形態(tài)特征記錄表。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，我們種植的鳳仙花，莖越長(zhǎng)越高，葉越來(lái)越多，你們想過(guò)莖為什么會(huì)長(zhǎng)高，葉為什么會(huì)越來(lái)越多嗎？它們對(duì)植物生存分別有什么作用呢？
今天，我們帶著這些疑問(wèn)來(lái)探究植物的莖和葉。
1.學(xué)生匯報(bào)課前所觀察到的鳳仙花的形態(tài)特征。
2.教師引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)莖和葉的作用。
學(xué)習(xí)新知
（一）探究莖的運(yùn)輸作用
1.同學(xué)們，課前老師讓你們把植物的莖浸泡在紅墨水中。現(xiàn)在，請(qǐng)你們仔細(xì)觀察一下，莖有什么變化？
2.學(xué)生回答：莖的內(nèi)部變紅了。
3.提問(wèn)：莖為什么會(huì)變紅？這個(gè)紅色是從哪里來(lái)的？
4.學(xué)生猜想。
5.我們?cè)鯓硬拍苡^察到莖的內(nèi)部呢？
6.可以有幾種切莖的方法？
7.學(xué)生交流、徒手演示。
8.教師邊講解邊演示。
切莖的方法有兩種。一種是橫著切，這種方法叫“橫切”。你能猜出來(lái)第二種方法怎么切嗎？可以豎著切，這種切法叫什么？科學(xué)上這種切法不叫“豎切”，我們把它叫做“縱切”。
教師強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)：
�。�1）先橫切，再縱切。
�。�2）在使用小刀時(shí)要注意安全，不要傷著手。
�。�3）切完后，認(rèn)真觀察切面莖內(nèi)紅色的部分，說(shuō)說(shuō)它是什么樣子的，并畫(huà)在實(shí)驗(yàn)記錄表上。
�。�4）實(shí)驗(yàn)完成后整理好實(shí)驗(yàn)器材，保持桌面的整潔。
9.學(xué)生分組探究、觀察并交流。
10.小結(jié)：植物的莖有運(yùn)輸水分的作用。
�。ǘ┭芯咳~的蒸騰作用
1.大家想一想，莖把根部吸收的水分運(yùn)送到哪里去了？課前老師要求同學(xué)們選一種葉片較大的植物，在葉片上套一個(gè)干燥的塑料袋。你們?cè)谒芰洗鼉?nèi)發(fā)現(xiàn)了什么？（塑料袋內(nèi)壁有小水珠）
2.請(qǐng)同學(xué)們想一想，這些小水珠是哪里來(lái)的？
3.小水珠是從葉子上散發(fā)出來(lái)的。在科學(xué)中，我們稱(chēng)葉子這種散發(fā)水分的本領(lǐng)叫蒸騰，葉的這種作用叫蒸騰作用。蒸騰作用可以降低葉面溫度，對(duì)植物起保護(hù)作用，同時(shí)還可以濕潤(rùn)周?chē)沫h(huán)境。
�。ㄈ┭芯咳~的吸收陽(yáng)光作用
1.7天前，老師安排同學(xué)們?cè)邙P仙花上選一片葉子用黑色卡紙遮住，使它見(jiàn)不到陽(yáng)光�，F(xiàn)在，猜一猜這片葉子和其他葉子相比，會(huì)有什么變化？把你們的猜想記下來(lái)。
2.同學(xué)們的猜想到底對(duì)不對(duì)呢？現(xiàn)在，我們一起來(lái)揭開(kāi)謎底吧!（取下黑卡紙，進(jìn)行觀察）
3.學(xué)生匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。
4.小結(jié)：葉有吸收陽(yáng)光的作用。
三、研討交流
1.不同植物的莖葉各不相同，你見(jiàn)過(guò)哪些？學(xué)生交流匯報(bào)。
2.（播放教學(xué)課件）觀察這些不同形態(tài)的莖，說(shuō)說(shuō)它們的特征，并給莖分類(lèi)。
3.（播放教學(xué)課件）觀察不同形態(tài)的葉，說(shuō)說(shuō)這些植物的葉子為什么差別這么大？它們分別適合生活在什么樣的環(huán)境中？舉例說(shuō)明哪些植物適合生活在水中、沙漠等環(huán)境里。
四、拓展延伸
1.植物的莖和葉除了運(yùn)輸水分、吸收陽(yáng)光、蒸騰作用外，還有什么作用？（繁殖后代）。
2.課后，我們還可以進(jìn)行小調(diào)查，看看哪些植物可以用莖或葉繁殖。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
莖和葉
支撐
莖的作用
運(yùn)輸水分
吸收陽(yáng)光
葉的作用
蒸騰水分
【活動(dòng)手冊(cè)使用說(shuō)明】
235585096520第一部分，用畫(huà)圖的方式記錄鳳仙花葉子在莖上的分布樣子。要求畫(huà)面呈現(xiàn)出葉子之間的位置關(guān)系，用簡(jiǎn)單的線條記錄也可以。
23558501457960第二部分，推測(cè)植物生活的環(huán)境并說(shuō)明理由，教師指導(dǎo)學(xué)生用文字記錄下來(lái)。圖1植物是浮萍，生活在水中，推測(cè)的理由是它的根細(xì)小，在水中生活的植物不需要根吸收更多的水分。圖2是橡膠樹(shù)，生活在雨水豐富的熱帶環(huán)境，推測(cè)的理由是它的葉片很大，可以蒸騰更多的水分。圖3是仙人球，生活在干旱的沙漠中，推測(cè)的理由是葉子呈針狀，可以減少水分的蒸發(fā)。圖4是胡楊樹(shù)，生活在缺水的戈壁灘，推測(cè)的理由是它的根很長(zhǎng)、根系很發(fā)達(dá)，可以深入土壤吸收更多的水分。
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