- 相關(guān)推薦
炸醬面作文15篇【通用】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的炸醬面作文，歡迎大家分享。
炸醬面作文1
媽媽下班回家后第一件事就是做飯。那天中午，媽媽回來(lái)后進(jìn)入廚房，先拿起手機(jī)播放音樂(lè)，然后從冰箱中拿出土豆和一些肉，將土豆洗凈削皮，放在案板上熟練地切成小丁。最后，媽媽把肉同樣洗干凈切成丁備用。
有一天，我突然發(fā)現(xiàn)有一塊土塊裂開一條縫，興奮極了。原來(lái)是花生發(fā)芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出渾身力氣，使勁往上鉆，終于從黑暗的泥土里鉆了出來(lái)，睜眼看到美麗的世界，向和它一同成長(zhǎng)的向日葵問(wèn)好。
接著，媽媽打開火，鍋熱之后里面放油，蔥姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣醬，然后把肉放進(jìn)去炒出香味，再把土豆放進(jìn)去。媽媽一邊炒菜，一邊煮面條。不一會(huì)兒，美味可口的炸醬面就新鮮出爐了，色香味俱全，太好吃了！
我最喜歡吃的炸醬面是媽媽的拿手美味之一，媽媽做的`炸醬面是世界上獨(dú)一無(wú)二的，你要來(lái)嘗嘗嗎？
炸醬面作文2
味美，形秀。這是當(dāng)代人們對(duì)菜肴的基本稱贊，而美味的菜肴，有時(shí)卻不一定形秀。這個(gè)道理我在今天的黑色炸醬面中有了切身的體會(huì)。
小魚老師手中拿著一把鋒利的水果刀，雖沒(méi)有菜刀的龐大，也沒(méi)有小刀的靈巧，但他獨(dú)樹一幟，比任何刀都適合切這根翠綠的黃瓜，碧綠的黃瓜靜靜地躺在菜板上，綠油油的外皮比青草擁有更深沉的顏色，比荷葉擁有更明快的色彩，比任何蔬菜都顯得更加富有光澤。擁有小麥色的皮膚的手輕輕摁在碧綠的黃瓜上，手指微微彎曲，拿著刀小心翼翼地壓進(jìn)黃瓜中，肉粉的骨結(jié)微微發(fā)白，仿佛像快樂(lè)的小鳥般遨游在廚藝的世界。
辛辣的洋蔥被切成一塊一塊，安安靜靜地摞在菜板上，本身蠻橫的性格倒是收斂了不少。淡紫色的內(nèi)芯和深紫色的外衣，相互呼應(yīng)地融合在一起。初夏淡紫色的花苞，花瓣卻由三個(gè)色組合，魅惑人心的紫色搭配上潔凈如雪的白色，卻讓人不覺(jué)有何不妥，深紫色的外圍，不正是洋蔥同色的外芯嗎？淡紫色的`花瓣中間融合了兩種色澤，初夏的花瓣不正如這洋蔥般，美麗致極。你深色富有光澤的外衣，像剛剛采摘下的紫葡萄富有色澤，帶著亮光，像女孩的眼睛般擁有不失真彩的靈動(dòng)。
當(dāng)做完上述步驟后，就該切了。淡紫色的洋蔥被切成了丁狀堆在盤子里，同胡蘿卜的顏色交相呼應(yīng)，美麗誘人。洋蔥披著淡紫色和紫色的外衣，卻擁有一顆柔軟而堅(jiān)定的內(nèi)心。碧綠色的黃瓜擁有鵝黃色的內(nèi)芯，軟軟翠翠，綿綿的口感像天上的云朵，讓人忍不住去咬一口。潔白如雪的瓷盤，像玉一般純粹，卻比它更加晶瑩剔透。
小魚老師手里捧著盤子，為我撈出一大把面條。當(dāng)醬汁在鍋中煮的粘稠，小魚老師拿著鍋鏟伸進(jìn)鍋中輕輕攪拌。頓時(shí)香甜咖喱般的味道就在空氣中爆炸，順著嗅覺(jué)挑逗起我們內(nèi)心對(duì)美食的向往。將醬汁澆在面條上，雖然賣相不好，可是香味撲鼻，氣味誘人。我迫不及待的用筷子挑起了一口面條，頓時(shí)濃濃的醬汁味和香嗆的洋蔥味在味蕾上爆發(fā)，開啟了舌尖上的盛宴，好吃到讓人欲罷不能。沒(méi)一會(huì)兒工夫，這盤面條，就被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅恕?/p>
這道美味的菜肴擁有比咖喱更香醇的味道，比意面更深厚的色澤，比其它食物擁有更讓人欲罷不能的誘惑。當(dāng)我還回味剛剛在味蕾上爆發(fā)的味覺(jué)盛宴時(shí)，才恍然發(fā)現(xiàn)，這道才是名副其實(shí)的誘惑呢。
炸醬面作文3
都聽北京人說(shuō)：“北京炸醬面是最好吃的，沒(méi)有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸醬面的廬山真面目[注: 比喻事物的真相或人的本來(lái)面目。]。
今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”面館里的北京炸醬面：到了面館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什么呢？因?yàn)�，這是我在金融危機(jī)的'時(shí)候看到得如此熱鬧的場(chǎng)面。我們慢慢地走進(jìn)了面館，好不容易找到一個(gè)空位坐了下來(lái)，還沒(méi)等我們坐穩(wěn)，服務(wù)員馬上給我們上來(lái)了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務(wù)員文字彬彬地說(shuō)：“阿姨您好，我想點(diǎn)兩份招牌炸醬面，炸醬面里的醬是肉醬嗎？”服務(wù)員說(shuō)：“是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬面就端到我們面前�？吹酱旨�(xì)均勻、晶瑩剔透的手的肉醬，包你愛(ài)吃。”我們?cè)詾檫@么多的人吃飯，一定要好久才會(huì)上來(lái)，沒(méi)想到不到搟面上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實(shí)在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個(gè)精光，然后連面帶湯一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。說(shuō)：“我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了！”
唉！下次吃炸醬面的時(shí)候，我一定要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽[注: 形容吃東西又猛又急的樣子。]……
炸醬面作文4
“老公——甜面醬是不是被你扔了？”廚房傳來(lái)媽媽的尖叫聲。
一天中午，我要吃炸醬面，老媽先看了看冰箱里有沒(méi)有牛肉、白菜，看完后，她就愉快地對(duì)我說(shuō)：“好��！”但是，她卻絲毫沒(méi)有廚柜上的甜面醬被“搬家”到垃圾桶里，直到現(xiàn)在面條已經(jīng)下進(jìn)熱氣騰騰的鍋里，她才發(fā)覺(jué)甜面醬不翼而飛了，可是去超市買已經(jīng)來(lái)不及了。
“嗯……是的，今天早上我看這甜面醬從袋子里流出來(lái)了，以為它過(guò)期了……”老爸不好意思，支支吾吾地說(shuō)。
老媽二話沒(méi)說(shuō)，河?xùn)|獅吼般朝老爸叫道：“那是我昨天才買的！”老爸則極力辯解。他們爭(zhēng)吵著，似乎都沒(méi)發(fā)現(xiàn)一旁的我已經(jīng)悄悄跑出家門。
鬼鬼祟祟溜出家的我來(lái)到樓下的阿姨家。“咚咚咚！”我用力地敲擊著阿姨家的門。阿姨慢吞吞地把門打開，見到我第一句話就是：“袁宇昊，你來(lái)干什么呢？”
我把事情的來(lái)龍去脈一五一十地講給阿姨聽，并向她表達(dá)了我的目的`：“阿姨，您家有沒(méi)有甜面醬？”
“甜面醬沒(méi)有，不過(guò)有豆瓣醬�！闭f(shuō)罷，她快步走到廚房，給我拿了一瓶六月香豆瓣醬，“不知道***需不需要這個(gè)。”我看了看保質(zhì)期，還好沒(méi)過(guò)期，便興奮地對(duì)阿姨說(shuō)：“我媽需要它，謝謝阿姨！”說(shuō)罷，便扭頭上樓了。
回到家，爸爸和媽媽還在吵著。我將我的“戰(zhàn)利品”展示給他們看。媽媽欣喜若狂地接過(guò)豆瓣醬，臉上的表情轉(zhuǎn)怒為喜，然后用它做了一頓美味的炸醬面。
當(dāng)我大口大口地吃著炸醬面時(shí)，一旁的老媽發(fā)話了：“我反省了一下，今天的事情我要說(shuō)聲對(duì)不起，當(dāng)遇到突發(fā)情況時(shí)，我沒(méi)有去想解決的辦法，而是魯莽地和你爸吵了起來(lái)。這次兒子表現(xiàn)得很棒，遇到問(wèn)題時(shí)，沒(méi)有驚慌失措，而是去想辦法解決問(wèn)題，老媽和老爸都要向你學(xué)習(xí)！”
我受到了表?yè)P(yáng)，心里美滋滋的。這頓飯吃得格外有味道。
這件事雖然已經(jīng)過(guò)去大半年了，但它像烙鐵一樣印進(jìn)了我的腦海里。以后吃炸醬面時(shí)，我都會(huì)禁不住涌起愉悅之情。
炸醬面作文5
游玩了故宮，肚子已經(jīng)咕咕兒叫了，剛好前面就是一家炸醬面館，我們歡呼著跑了進(jìn)去。服務(wù)員把我們帶到二樓，在一張木桌子前面坐下來(lái)。
點(diǎn)完了菜，好像故意吊我們胃口似的，等了許久后，服務(wù)員才端上一碗炸醬面。只見炸醬面有黃瓜、肉醬等，顏色鮮艷。我拿了一瓶醋，往里面倒了起來(lái)。然后拌了拌，便開始吃起來(lái)。先將黃瓜絲蘸著肉醬配面吃，這樣還比較好吃。
終于等來(lái)了著名的北京烤鴨！不過(guò)是一片一片的，要先拿一片面皮配上蔥、黃瓜等佐料，讓后將一片片的'烤鴨蘸一種味道怪怪的醬，然后放進(jìn)面皮包起來(lái)，一口一口咬起來(lái)，“巴咂巴咂”響。
一股香味撲鼻而來(lái)，雖然是在口中，但仍然聞得到香味，使勞累了一天所造成的饑餓感驅(qū)逐了出去，那種味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好處。
皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎么樣，但蘸上醬以后便很好吃了！再加上黃瓜、蔥，簡(jiǎn)直是絕配！
走出了店子，仍然懷念店里的烤鴨、炸醬面，是那么的好吃，把我的饑餓感全部清除了，肚皮圓滾滾的，很飽，誰(shuí)叫那么好吃呢！
炸醬面作文6
我是北京人，最喜歡吃的食物就是面食，特別是北京的炸醬面，那真是世上一流的美味，使人吃了還想吃，令人回味無(wú)窮。別看它就是在“面”字前面加上“炸醬”兩個(gè)字，這可是很有講究的。
我先來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)制作炸醬面的'過(guò)程，先將一塊肥瘦均勻的肉切成一塊塊大小一樣的肉丁，把它們浸泡在一個(gè)裝有醬油、料酒和蔥姜的碗里；再在炒鍋?zhàn)永锓派弦稽c(diǎn)油，等油稍微熱了，放入八角、蔥、姜、蒜等調(diào)味品翻炒出香味；然后倒入之前已經(jīng)用醬油等浸泡好的肉丁，加上特制的北京黃醬一起不停地翻炒。等各種味道都浸入肉中的時(shí)候再起鍋，就這樣，炸醬面的醬就做好了。聞一下，透著一股濃濃的香味。
接下來(lái)，只要將面條煮熟就成了。將面條和醬拌在一起，炸醬面就算做好了�？粗蜁�(huì)讓人流口水，更不要說(shuō)吃了，會(huì)讓你禁不住吃上兩大碗。
炸醬面的外形雖然不怎么好看，但是味道卻非常的美妙。吃起來(lái)如同在吃天堂的美食，不僅面嫩滑，而且肉一點(diǎn)也不顯油膩，加上醬的巧奪天工的搭配，使人越吃越愛(ài)吃。
聽了我的講述，您，是不是對(duì)炸醬面有了更多的了解，很想來(lái)上那么一大碗吧！
炸醬面作文7
愛(ài)像滋潤(rùn)的清泉，愛(ài)像溫暖的陽(yáng)光，愛(ài)像芳香撲鼻的鮮花一樣，哺育我長(zhǎng)大。奶奶的愛(ài)伴著我成長(zhǎng)!
昨天下午，奶奶為我做了一頓炸醬面。我觀察到奶奶在做炸醬面時(shí)，先切肉，再給鍋里倒了一些油，開火，油五成熱時(shí)，再把肉放進(jìn)去，炒到七八成熟時(shí)，放入甜面醬，直到把肉炒熟盛入盤中。再倒少許清油，油熱放入蔥，姜，蒜炒出香味，放入炒熟的'肉，再放入各種調(diào)料，翻炒一會(huì)，倒入開水，小火燉上半個(gè)小時(shí)，大火收汁就可以出鍋了。然后奶奶就拿著鏟子把肉翻了翻，啊!香味撲鼻的炸醬味向四面八方散去，饞的我直流口水。
接著，奶奶把面條放進(jìn)鍋里，煮了一會(huì)，看著顏色分辨出面已熟，就從鍋里撈出來(lái)，把面條放進(jìn)碗里，然后倒了一些炸醬，一碗香噴噴的炸醬面就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸醬面。我吃完之后，想起了我要減肥，本來(lái)不想再吃了，但是我還是被香味給勾住了，又吃下了第二碗。
我想我長(zhǎng)大后，要為奶奶也做碗炸醬面。所以，我現(xiàn)在一定要好好學(xué)習(xí)，說(shuō)不定大學(xué)畢業(yè)后我還能當(dāng)廚子呢!
炸醬面作文8
我很喜歡吃肉絲面、炸醬面、西紅柿雞蛋打鹵面，也想學(xué)會(huì)做它們，“藝不壓身”嘛。
爸爸說(shuō)，炸醬面最好做，你就先學(xué)炸醬面吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手?jǐn)嚢�，三四次之后，盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小面團(tuán)。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個(gè)大面團(tuán)。我把它切開，搟成三個(gè)長(zhǎng)圓形的`薄片，放在壓面機(jī)里壓成條。
打開電磁爐，燒上一壺水。拿出一個(gè)小碗，倒入一些甜面醬，再倒入一點(diǎn)清水，把甜面醬調(diào)稀。端出炒鍋，放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，倒入花生油，燒熱后，再倒入調(diào)好的甜面醬。鍋里“刺啦”一陣響，濺出許多小油點(diǎn)，我趕忙躲開。瞬間，鍋里飄出很香很香的炸醬味！
我把湯鍋放在煤氣灶上，倒進(jìn)開水、面條。面條煮熟后，撈出，盛進(jìn)飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。
我接過(guò)爸爸遞過(guò)來(lái)的毛巾，擦去滿頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬面，放進(jìn)嘴里，嚼一口——真香��！
“我會(huì)做炸醬面啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都為我鼓起掌來(lái)！
炸醬面作文9
生于北平的作家梁實(shí)秋，曾在一篇文章中寫到：“北平人饞。饞，據(jù)字典說(shuō)是‘貪食也’，其實(shí)不只是貪食，是貪食各種美味之食�！北本┑拿朗炒_實(shí)豐富，比如炸醬面、驢打滾、北京烤鴨、豆汁、爆肚、鹵煮、炒肝等。這當(dāng)中啊，炸醬面是最為家常的。
老北京炸醬面，家家香，家家有家家的做法。我心中最正宗的炸醬面就是“姥姥牌炸醬面”，顧名思義就是我姥姥做的炸醬面。
每次去姥姥家，我都會(huì)頭天晚上給姥姥打個(gè)電話，姥姥每回都會(huì)問(wèn)：“你來(lái)吃啥��？還吃姥姥牌炸醬面？還是吃什么？”我說(shuō)：“對(duì)！對(duì)！對(duì)！還吃‘姥姥牌炸醬面’。”等到第二天吃飯的時(shí)候，姥姥還是與往常一樣，把一切食材都準(zhǔn)備好了，等到飯點(diǎn)了再煮面，爾后我再根據(jù)自己的口味來(lái)放菜碼和炸醬。姥姥笑瞇瞇地問(wèn)道：“怎么樣？這次的味兒和以前的'味兒一樣不？”我立馬“嗞——”吸溜了一大口，嘴里還沒(méi)咽下去呢，就點(diǎn)著頭連忙回道：“嗯！還是原來(lái)的味道，一點(diǎn)都沒(méi)變，最正宗了！”姥姥看了看我，笑出了聲音，臉上露出了慈祥的笑容，還時(shí)不時(shí)地說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別著急，沒(méi)人跟你搶……”
姥姥跟我說(shuō)過(guò)，炸醬面是咱北京傳統(tǒng)特色美食，一般都是有菜碼和炸醬，還有面條兒。把面條煮熟后撈出來(lái)放入冷水中，這叫“過(guò)水兒”，我一般都吃這個(gè)。但也有人愛(ài)吃“鍋挑兒”，就是直接從煮面的鍋里挑面條，然后把醬澆上，再放上菜碼一拌就行了。菜碼就是黃瓜、豆芽?jī)骸ⅫS豆、香椿（我一般都不吃）等，有的菜碼得過(guò)水焯一下。
炸醬面不僅面條兒有講究，醬更有講究。味美鮮香的炸醬可謂是炸醬面的靈魂。炸醬的做法各家都不一樣。有一回，我正趕上姥姥炸醬，滿懷興趣地從旁觀看學(xué)習(xí)。怪不得姥姥做的炸醬面那么好吃呢，原來(lái)炸醬是這樣做的：先切好蔥、姜，還有五花肉，然后鍋熱后倒油，先把蔥、姜、大料放進(jìn)去，再放入五花肉進(jìn)行煸炒，等到肉變色了，再放入黃醬、生抽、老抽進(jìn)行攪動(dòng)，等醬變稠了就可以關(guān)火了。
俗話說(shuō)“上車餃子下車面”，意思是給遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人送行時(shí)吃餃子，等他回來(lái)接風(fēng)時(shí)要吃面條。每次回姥姥家，姥姥都給我做一碗炸醬面，看上去就是一碗平平無(wú)奇的炸醬面，但這家常味最是記憶猶新，讓我總能想起姥姥濃濃的愛(ài)。
炸醬面作文10
都聽北京人說(shuō)：“北京炸醬面是最好吃的，沒(méi)有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸醬面的廬山真面目。
今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”面館里的北京炸醬面：到了面館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什么呢？因?yàn)�，這是我在金融危機(jī)的時(shí)候看到得如此熱鬧的場(chǎng)面。我們慢慢地走進(jìn)了面館，好不容易找到一個(gè)空位坐了下來(lái)，還沒(méi)等我們坐穩(wěn)，服務(wù)員馬上給我們上來(lái)了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務(wù)員文字彬彬地說(shuō)：“阿姨您好，我想點(diǎn)兩份招牌炸醬面，炸醬面里的醬是肉醬嗎？”服務(wù)員說(shuō)：“是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬面就端到我們面前�？吹酱旨�(xì)均勻、晶瑩剔透的手的'肉醬，包你愛(ài)吃�！蔽覀�?cè)詾檫@么多的人吃飯，一定要好久才會(huì)上來(lái)，沒(méi)想到不到搟面上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實(shí)在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個(gè)精光，然后連面帶湯一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。說(shuō)：“我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了！”
唉！下次吃炸醬面的時(shí)候，我一定要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽……
炸醬面作文11
我喜歡吃炸醬面，不管是酒店大餐還是街頭小吃，我唯獨(dú)喜歡炸醬面。我吃過(guò)最好吃的炸醬面就是我老爸做的。
我老爸做的炸醬面可謂是色香味俱全，你瞧：面條根根香滑細(xì)膩，一眼望去，碗里紅澄澄的，面條縱橫交錯(cuò)，輕輕一聞，一股撲面而來(lái)的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口，那感覺(jué)從舌尖美到心里，那叫一個(gè)好吃喲!香菜、大蒜和著恰到好處的鮮醬油，真是人間美味啊!
咳，何不親手做一回呢!
首先，將面條放到鍋里一煮，盛出來(lái)，等他亮亮，然后把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗里，一拌，炸醬面就算做好了。如果喜歡吃辣的話，拿點(diǎn)辣油一澆，辣味和咸味一組合，那味道想著都令人垂涎三尺，不禁流下口水。
炸醬面是一道再普通不過(guò)的'小吃了，可它卻也講究技巧。你看，煮面的時(shí)候不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則面就沒(méi)有了韌性，放調(diào)料的時(shí)候也不能馬虎，放多了或者放少了味道都不純正，不正宗。只有掌握了制作方法，才能做出“看起來(lái)漂亮，聞起來(lái)噴香，吃起來(lái)美味”的炸醬面。
做炸醬面也是一門大學(xué)問(wèn)呢，你學(xué)會(huì)了嗎?世上美食千千萬(wàn)，我獨(dú)愛(ài)炸醬面!
炸醬面作文12
今天，也許真是個(gè)命中注定不該做炸醬面的一天，請(qǐng)大家來(lái)與我回憶一下這個(gè)倒霉的日子吧！
這個(gè)星期天，老師把《勞動(dòng)與技書》上的第四課——做炸醬面給我們布置成了作業(yè)，我當(dāng)時(shí)還很不以為然，覺(jué)得天天看著媽媽做飯是那么的容易，做炸醬面，小kiss啦！可是當(dāng)我真正開始的時(shí)候，連悲劇怎么寫的都忘了。
上午十一點(diǎn)，與媽媽買菜歸來(lái)后，我便馬不停蹄的開始了準(zhǔn)備工作。把買好的肉絲放到菜板上，我一只手拿起菜刀，另一只手扶住菜板，開始使勁地剁肉�！斑�，咚，咚……”，我的媽呀，這肉也太難切了吧！“我就不信了，一上來(lái)就這么難！”我一下子就急了，那種倔強(qiáng)的性格使我又使出一股更大的力量繼續(xù)剁肉。豎著切切，橫著砍砍，總算是完成了，繼續(xù)！我本以為接下來(lái)的切蔥和切姜會(huì)有一些麻煩，沒(méi)想的`卻是一帆風(fēng)順。
好了，該正式開始了。我把鍋里的水先燒干，然后往里倒入一些油。等到油熱了后，我按照書上講的，小心翼翼地將肉放進(jìn)去，然后拿鏟子來(lái)回翻炒�！凹尤肷僭S醬油，加入少許醬油……醬油！”我拿起醬油壺，沒(méi)想到醬油壺里的醬油這么重，“刷”的一下子從手中脫落，只聽得“嘭”的一聲，醬油壺摔到了地上。我驚得本能的向后一跳，不過(guò)還是濺的拖鞋和襪子上都是醬油。完了，看來(lái)今天又要洗襪子了。我一邊飛快的打掃著，一邊在心中暗暗想道。當(dāng)我把調(diào)料全都放到了鍋里時(shí)，突然想起來(lái)，誒呀，忘放水了！水管里的還是飲水機(jī)里的呀，算了不管了，反正也不可能把廚房給炸了吧！我迅速的從水龍頭里接了大半碗水，倒入鍋中，然后再去把面條鍋接上水，開始下面條。“呀！面條鍋的水溢出來(lái)了，怎么老讓我碰上倒霉事啊，嗚嗚！”
折騰了半天，這炸醬面終于做出來(lái)了。媽媽嘗著我做的這來(lái)之不易的炸醬面，臉色有點(diǎn)不對(duì)勁。“怎么了？”我關(guān)心的問(wèn)道�！邦~，這炸醬面也忒咸了點(diǎn)兒�！眿寢尷蠈�(shí)地回答道。聽到媽媽的回答，想到一會(huì)兒還要洗拖鞋和襪子，我頓時(shí)感到很無(wú)語(yǔ)，差一點(diǎn)暈倒。
天哪！難道我第一次做炸醬面就這么注定不走運(yùn)么？
炸醬面作文13
今天是三伏天，課外班放學(xué)后，我和媽媽走在回家的路上，一會(huì)兒我就熱的受不了，豆粒大的汗珠從我的臉上流了下來(lái)，這時(shí)，我的肚子也開始叫了，我問(wèn)媽媽，今天中午飯吃什么？媽媽說(shuō)：“天氣太熱了，簡(jiǎn)單點(diǎn)就吃炸醬面吧”，我說(shuō)好呀，我們就直接來(lái)到樓下的超市，買了瘦肉、面條、黃瓜、綠豆芽、小青菜、海天黃豆醬等食材。回到家后，我便幫助媽媽開始摘菜、洗菜，先把小青菜上的黃葉子摘掉，然后把青菜、豆芽、黃瓜等分別放到水池里洗。媽媽說(shuō)：洗菜時(shí)，要多洗幾遍，不然，上面的有害物質(zhì)洗不凈，我洗了好幾遍，我想應(yīng)該把有害物質(zhì)洗掉了吧。接下來(lái)，我把黃瓜洗干凈，削了皮，媽媽把它切成黃瓜絲放到盤子里，我便開始切肉，這可不是一件容易的事，我小心翼翼的生怕切住手，盡管切得粗細(xì)不齊，但還是完成了這道工序，肉絲切好后，我將醬油、料酒、姜末和切好的肉絲放進(jìn)碗里拌勻進(jìn)行腌制，接著往炒飯鍋里倒少量的油，待油熱后，先把腌好的肉絲炒好裝入盤中，而后開始做炸醬，又往炒菜鍋里倒入適量的油，待油熱后，放入蔥、姜、蒜，待炸出味后倒入黃豆醬，再加入少許水，把先炒好的`肉絲放進(jìn)去，翻炒均勻，大約三分鐘，炸醬料做好了。最后一道工序是煮面條，我把鍋里加入水，燒開后放入手工面條，待面條快煮熟時(shí)將小青菜放入鍋里，面條煮熟后與小青菜一起撈出來(lái)放到盤子里，把準(zhǔn)備好的黃瓜絲、綠豆芽放到面條上，再澆上炸醬料，攪拌均勻，一盤香噴噴的炸醬面就做好了。
當(dāng)我坐到餐桌前準(zhǔn)備吃炸醬面的時(shí)候，使我想了很多，看上去一頓平平常常、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炸醬面就有這么多復(fù)雜的工序，凝結(jié)了媽媽那么的辛苦！我想今后我不能再挑食了，媽媽做什么飯我就吃什么飯，一定改掉挑食的壞毛病，做一名不挑食的好孩子。
炸醬面作文14
從正餐大菜到街頭小吃，數(shù)不盡的饕鬄美味中，我對(duì)炸醬面情有獨(dú)鐘。
我老爸做的炸醬面可謂是色香味俱全，你瞧：面條根根香滑細(xì)膩，一眼望去，碗里紅澄澄的，面條縱橫交錯(cuò)，輕輕一聞，一股撲面而來(lái)的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口，那感覺(jué)從舌尖美到心里，那叫一個(gè)好吃喲！香菜、大蒜和著恰到好處的鮮醬油，真是人間美味啊！
咳，何不親手坐一會(huì)呢！
首先，將面條放到鍋里一煮，盛出來(lái)，等他亮亮，然后把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗里，一拌，炸醬面就算做好了。如果喜歡吃辣的話，拿點(diǎn)辣油一澆，辣味和咸味一組合，那味道想著都令人垂涎三尺，不禁流下口水。
炸醬面是一道再普通不過(guò)的小吃了，可它卻也講究技巧。你看，煮面的`時(shí)候不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則面就沒(méi)有了韌性，放調(diào)料的時(shí)候也不能馬虎，放多了或者放少了味道都不純正，不正宗。只有掌握了制作方法，才能做出“看起來(lái)漂亮，聞起來(lái)噴香，吃起來(lái)美味”的炸醬面。
一道小小的炸醬面，卻蘊(yùn)含了如此多的學(xué)問(wèn)，更叫人垂涎欲滴啊！
世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)的美食，我卻偏愛(ài)這“普通”的炸醬面。
炸醬面作文15
放學(xué)回家，剛一進(jìn)院子，就有一股肉末炸醬的香味撲鼻而來(lái)。啊，準(zhǔn)是姥姥又在做我最愛(ài)吃的炸醬面了！本來(lái)就已經(jīng)饑腸轆轆了，而現(xiàn)在這彌漫著小院的香味又勾出我的饞蟲。我三步并兩步地跑進(jìn)屋：“姥姥，又做炸醬面了吧，真香��！”
姥姥正用鍋鏟翻攪著“咕嘟、咕嘟”響的黃醬。我放下書包，連忙跑過(guò)去對(duì)姥姥說(shuō)：“這回該教我做炸醬面了吧？”姥姥看了看我說(shuō)：“說(shuō)起做飯來(lái)，可有學(xué)問(wèn)哩，就說(shuō)這炸醬吧，要多放一些油，等油熱了，放入肉末，煸一煸。煸的時(shí)間不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)就焦了，吃起來(lái)發(fā)硬；也甭太短，短了肉末還有腥氣味兒。煸好肉，就放蔥花，稍一翻炒，就加黃醬�！崩牙堰呎f(shuō)邊攪動(dòng)著鍋鏟。炸醬的香味越來(lái)越濃，只見姥姥左手端起炒勺，把做好的炸醬倒進(jìn)桌上的碗里。嗨！真棒！炒勺里油汪汪的，一點(diǎn)炸醬也不沾；再看碗里的炸醬，顏色是黃褐色的，上面漂著一層油，氣味噴香噴香的.。我由衷地佩服姥姥的手藝，便跟在她身后，看看怎么做面條。姥姥見我如此好學(xué)，呵呵直笑。
“你看好。”姥姥說(shuō)著，便打開盆蓋，把已經(jīng)揉好的面團(tuán)拿出來(lái)，然后在面板上撒了一些白面。只見她把面團(tuán)略揉了揉，便邊抖邊拉長(zhǎng)，折過(guò)來(lái)一擰，再抖再拉長(zhǎng)，再折過(guò)來(lái)一擰，又抖……不一會(huì)兒，奇跡出現(xiàn)了，面一根變兩根，兩根變四根……我還沒(méi)來(lái)得及看清楚，姥姥手中的面團(tuán)已經(jīng)成了一把又細(xì)又長(zhǎng)的面條了。姥姥見我詫異的神色，就笑著說(shuō)：“抻面的關(guān)鍵是用淡鹽水先把面和好、餳好，這樣面才有勁兒，才能抻出細(xì)長(zhǎng)的面條�！�
把細(xì)長(zhǎng)的面條，下到滾開的鍋里，一會(huì)兒就煮熟了。我和姥姥一人一碗，澆上炸醬，撒些黃瓜絲一拌，吃起來(lái)既柔滑，又有嚼頭，真可謂色香味美。
從這天起，我便跟姥姥學(xué)做炸醬面�！罢f(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”，這話一點(diǎn)不假。開始，不是炸醬糊了鍋，就是面條抻不勻；現(xiàn)在，我做的炸醬面連姥姥也贊不絕口！
【炸醬面作文】相關(guān)文章：
炸醬面作文05-12
炸醬面散文10-06
炸醬面作文14篇05-20
小狗作文作文10-24
專題作文作文10-11
愛(ài)護(hù)作文作文12-03
敬畏作文|敬畏作文600字作文05-08
起點(diǎn)的作文高中作文06-20
少年風(fēng)采作文作文07-18