【推薦】西紅柿炒雞蛋作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)，上午要放學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)：“現(xiàn)在時(shí)間剛剛是十點(diǎn)多一點(diǎn)，你們男同學(xué)和女同學(xué)分別做個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會(huì)做”“我也會(huì)做！”“我們女隊(duì)贏定了！”女同學(xué)喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學(xué)，誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)還不一定呢！”男同學(xué)也不示弱地回敬著。

　　男女同學(xué)都暗中叫叫勁。有的好象在說(shuō)：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學(xué)低著頭，好象在說(shuō)琢磨著做菜的程序。

　　老師把我們帶到了廚房，說(shuō)：“男同學(xué)做西紅柿炒雞蛋，女同學(xué)先做米飯，開(kāi)始行動(dòng)吧！”聽(tīng)完，我們男女兩個(gè)小組分別赤膊上陣了。我們男同學(xué)馬上做起菜來(lái)。老師幫江昊找了一個(gè)碗，又從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。江昊把其中一個(gè)雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個(gè)小縫隙，順著縫隙掰開(kāi)，蛋青和蛋黃就流進(jìn)了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，形成了糊狀。這時(shí)，韓碩洗了兩個(gè)西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個(gè)饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進(jìn)肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個(gè)向來(lái)不愛(ài)說(shuō)笑的“書(shū)呆子”也捧腹大笑起來(lái)。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋?zhàn)�在了爐灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過(guò)了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的`西紅柿放進(jìn)鍋里，又過(guò)了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了。看著鏟在盤(pán)子里的這道菜，我們男同學(xué)幾乎要?dú)g呼起來(lái)�？墒�，當(dāng)我這個(gè)“看客”拿起筷子夾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里的時(shí)候，頓時(shí)，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學(xué)給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒(méi)有說(shuō)什么，可看得出來(lái)老師對(duì)男同學(xué)的手藝確實(shí)不敢夸獎(jiǎng)。此時(shí)的江昊和韓碩同學(xué)當(dāng)親口嘗到自己做的這道菜時(shí)，盡管又糊又咸，也沒(méi)人贊揚(yáng)，可他倆依然露出喜悅的笑容。

　　再看女同學(xué)的西紅柿炒雞蛋吧，已經(jīng)擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒(méi)有親口嘗到，但從女同學(xué)和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。

　　這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來(lái)就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。

西紅柿炒雞蛋作文2

　　記得我六歲那年我親手做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。

　　那天，我興奮地接下了炒西紅柿炒雞蛋的任務(wù)，還大言不慚地說(shuō)：“我一定會(huì)把菜燒的非常好吃的！”我從冰箱了里取出雞蛋和西紅柿，洗干凈后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀開(kāi)始切西紅柿，心里不停地念叨：“我要小心點(diǎn)，這刀可不長(zhǎng)眼睛��！萬(wàn)一切到我的手那可不好了！我順利地切好西紅柿后，心里自夸道：哈哈！幸虧我的技術(shù)好，沒(méi)切到手。

　　接下來(lái)打雞蛋。打雞蛋這種小事，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我拿了個(gè)雞蛋打在碗邊上，用手從蛋殼的裂縫中往兩邊拉。里面的蛋黃和蛋清都流了出來(lái)，第二個(gè)也打了進(jìn)去。我正欣賞著我的作品，突然一個(gè)無(wú)名物體出現(xiàn)在我的`眼前。我仔細(xì)一看，原來(lái)是個(gè)蛋殼，不好，我竟然把蛋殼打了進(jìn)去。我拿起筷子，想把它挑起來(lái)，可它總是溜走了，我心里不停地對(duì)它說(shuō)：”蛋殼小弟，你快上來(lái)吧！求求你了！“終于，蛋殼小弟聽(tīng)懂了我的話，上來(lái)了！接下來(lái)攪拌，我拿起筷子，開(kāi)始攪拌�？次业�，我快速的攪拌起來(lái)，一下子就攪拌好了。

　　我開(kāi)始炒了，首先我打開(kāi)了火，讓鍋中的水分蒸發(fā)�？村佒械乃�分已經(jīng)沒(méi)了，我把油倒進(jìn)了鍋里。過(guò)了一會(huì)，油燒開(kāi)了，油炸了起來(lái)，兩三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆發(fā)了！我逃地遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)來(lái)一下，油似乎”平靜“了下來(lái)，我趕緊跑了過(guò)去。咦？先放什么呢？我心中產(chǎn)生了疑問(wèn)，我想了半天還是拿不定主意，我想了個(gè)辦法：”點(diǎn)點(diǎn)羊羊，點(diǎn)到誰(shuí)來(lái)當(dāng)肥羊�！拔揖瓦@樣選擇了，先放雞蛋。我把雞蛋放了進(jìn)去，又對(duì)它說(shuō)：”你跳舞可以，但是見(jiàn)到我的手就不可以了！“我炒了炒雞蛋，把雞蛋 炒散了后倒入了西紅柿。炒了一會(huì)兒，一股香味從飯里飄了出來(lái)。好香啊！我不禁流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盤(pán)子，拿去給媽媽吃。

　　我正暗暗得意時(shí)，一個(gè)念頭從我腦里經(jīng)過(guò)：哎呀！忘記放鹽了！我看著 媽媽把菜夾入口中。把菜咽下去后笑著說(shuō)：”佳敏，忘記放鹽了！下次記得放！“

　　我在心里暗下決心：我一定要做出世界最好吃的菜。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　今天是一個(gè)周末，我美美的睡了一個(gè)大懶覺(jué)，醒來(lái)的時(shí)候看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備午飯，我的腦子里一下想起了昨天晚上動(dòng)畫(huà)片里大頭兒子做飯的場(chǎng)景，于我也有了一種想自己做飯的想法，就跟媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�我可以做飯嗎？媽媽看了看我，說(shuō)：可以呀！，但是你會(huì)做什么呢？我想起，大頭兒子做的是西紅柿炒雞蛋，整個(gè)過(guò)程我都記了下來(lái)，就說(shuō)，我要做西紅柿炒雞蛋！

　　于是我在媽媽的幫助下，從冰箱里拿出要用的食材，兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、蔥等材料，我把它們放在桌子上。我首先把西紅柿清洗干凈，切成小塊放在碗里備用。然后再把雞蛋打到碗里進(jìn)行攪拌，媽媽在旁邊提醒我，慢一點(diǎn)，千萬(wàn)不要灑出來(lái)。一切準(zhǔn)備好后，終于開(kāi)始炒了，我的心一下緊張了起來(lái)，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我用顫抖的手去擰燃?xì)庠畹拈_(kāi)關(guān)，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我連試了幾次都沒(méi)能打著火，手心里也始出汗，我又緊張又著急，額頭上頓時(shí)冒出了汗珠。媽媽說(shuō)，你先放松一下，別著急，再試試。于是我就到客廳里喝了口水，在屋里來(lái)回走了幾圈，然后深呼了一口氣，再次來(lái)到廚房，我握緊開(kāi)關(guān)，用力一擰，嗒，燃?xì)庠钜幌萝f出藍(lán)色的火苗，著了起來(lái)。我的心情一下子就放松了，手居然也不抖了。

　　我趕緊把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了以后把鍋轉(zhuǎn)一圈讓油均勻的鋪開(kāi)再把打好的雞蛋液倒到鍋里。哇，這時(shí)雞蛋就像盛開(kāi)的花朵，在鍋里盛開(kāi)，瞬間變成了金黃金黃的雞蛋花。只可惜這是炒雞蛋西紅柿，所以我只好不忍心的把它剁碎了，盛到碗里。然后又像之前一樣，往鍋里倒油，把鍋轉(zhuǎn)一圈，接著把蔥姜順著鍋邊放進(jìn)鍋炒出香味，再把西紅柿翻炒一會(huì)兒再放一小勺鹽和一小塊冰糖翻炒。最后把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里和西紅柿混合翻炒一下。

　　美味的雞蛋炒西紅柿就出鍋了，看著鍋里的菜，我緊張的`心情已經(jīng)煙消云散，高興的告訴媽媽菜炒好了，因?yàn)檫@是我第一次嘗試炒菜，媽媽還拿了一個(gè)漂亮的新盤(pán)子，吃飯時(shí)爸爸媽媽都紛紛夸我的菜很有味道，色香味俱佳。我聽(tīng)后笑的合不攏嘴，心想我還要學(xué)著做更多美味可口的菜呢。我要經(jīng)常用這種方式來(lái)分享美食給我們帶來(lái)的快樂(lè)。不知不覺(jué)中一碗飯吃完了。哈哈。

西紅柿炒雞蛋作文4

　　生活中有很多菜：燒茄子、冬瓜炒蝦仁兒……其中，西紅柿炒雞蛋最能撫慰我的胃。所以我請(qǐng)求爺爺教我做。

　　一場(chǎng)讓我既緊張又激動(dòng)的大戰(zhàn)就此拉開(kāi)序幕。首先，準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和西紅柿，把它們洗干凈。然后，我小心翼翼的拿起雞蛋在碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)的磕，結(jié)果因?yàn)閯?dòng)作太過(guò)小心，它紋絲不動(dòng)。接著，我又狠狠的朝碗邊使勁一磕，只聽(tīng)“嘩”的一聲雞蛋竟然全碎了，蛋清蛋黃落了一地。見(jiàn)此，我把碗重重地往桌上一放，垂頭喪氣地坐在椅子上，心想：雞蛋也太難打了吧，我干不了。爺爺好像猜透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“失敗是成功之母，我相信你能行�！�

　　我鼓起勇氣繼續(xù)嘗試。通過(guò)幾次練習(xí)，我一鼓作氣磕了三個(gè)。這時(shí)我看到碗里的雞蛋就像一個(gè)笑臉在向我微笑。再撒點(diǎn)鹽拿起筷子攪拌，剛開(kāi)始碗里的雞蛋一塊黃一塊橙，后來(lái)變成了一塵不染的'黃色，就像在變魔術(shù)。接著，爺爺教我切西紅柿。先用指尖按住西紅柿，然后把它們切成兩半�？墒虑闆](méi)有這么順利，我沒(méi)有按住西紅柿滑動(dòng)了地上，還差一點(diǎn)就切到了我的手。第二次切時(shí)，我的手微微顫抖著，眼睛不敢直視，也不敢預(yù)測(cè)下一秒會(huì)發(fā)生什么。終于我把西紅柿切成了兩半，頓時(shí)也舒坦了很多。然后，把西紅柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放進(jìn)盤(pán)子。

　　一切準(zhǔn)備就緒。然后，打開(kāi)燃?xì)庠�，等鍋燒熱后倒進(jìn)油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋。嗞——雞蛋像小魚(yú)一樣在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小雞蛋你可真調(diào)皮。我握住鍋把手，用鏟子來(lái)回翻炒雞蛋，再把它切成一塊一塊的。可調(diào)皮的雞蛋不聽(tīng)命令，怎么也鏟不碎，我心想：“小祖宗，你就饒了我吧。”雞蛋好像知道我的心思似的，不一會(huì)兒就都鏟碎了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)碗后，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋。同樣也是嗞——的一聲，但并不像雞蛋一樣調(diào)皮，而是在哭泣，好像在說(shuō)：“噗，求求你饒了我吧，噗�！蔽以谛睦镆材�默回答：“不行！不行！”西紅柿炒好后把雞蛋再倒進(jìn)鍋，把它們攪勻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。爺爺嘗了嘗給我豎起了大拇指。

　　通過(guò)這次做飯我明白了，每一個(gè)明天都是希望，無(wú)論陷入怎樣的逆境都不應(yīng)該絕望的道理。

西紅柿炒雞蛋作文5

　　你會(huì)炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。

　　俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，但只要做好充分的準(zhǔn)備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好，便開(kāi)始了制作。

　　首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過(guò)來(lái)，神秘地笑笑，燒了一些開(kāi)水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開(kāi)水。神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的皮完整地脫了下來(lái)。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。

　　接著，當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個(gè)小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來(lái)，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開(kāi)了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。

　　最后，開(kāi)炒了。我打開(kāi)抽油煙機(jī)，再打開(kāi)火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調(diào)皮的`小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長(zhǎng)出了一個(gè)泡泡，我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過(guò)翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……

　　終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！

　　第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點(diǎn)疼，但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，而且愛(ài)上了炒菜！

西紅柿炒雞蛋作文6

　　今天是周五，我看著老師在黑板上布置作業(yè)，心想：“布置少一點(diǎn)吧�！睙o(wú)意中看到了“學(xué)做西紅柿炒雞蛋”心里開(kāi)始暗暗自喜：哈哈，終于可以下廚了！

　　回到家里，我對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽?zhuān)�今天老師要我們做西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“今天晚上我正好想做這道菜，來(lái)，我教你。”

　　說(shuō)干就干，媽媽把我拉進(jìn)了廚房，關(guān)上拉門(mén)，幫我系上圍裙，取出了一個(gè)西紅柿和一個(gè)雞蛋。我看了看雞蛋，按照媽媽比劃的樣子對(duì)著碗邊輕輕地一磕，只聽(tīng)"啪”的一聲，蛋殼破碎了，我連忙拿起雞蛋一看，雞蛋頭已經(jīng)破了，好像龜殼上的花紋，我輕輕地用手往兩邊一拉，“嘩”的一聲，雞蛋就一

　　分為二，蛋黃和蛋白像一只被關(guān)在籠子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我興奮地拿起筷子使勁地?cái)噭?dòng)，直到攪拌均勻放到一邊。

　　接著我又從冰箱拿出了紅紅的燈籠般的`西紅柿，用清水洗凈，放在切菜板上，用刀小心地切成一塊一塊的，在此過(guò)程中媽媽一直叮囑我小心別切到手，別看我一臉鎮(zhèn)定，其實(shí)心里害怕極了。切好后，在媽媽的指導(dǎo)下，開(kāi)火，倒上油，等燒了一小會(huì)，媽媽催促我趕緊倒油，可是我心里緊張極了，始終站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，不敢倒，后來(lái)在媽媽的一再鼓勵(lì)下，我手忙腳亂地終于把雞蛋倒進(jìn)去了，但不小心還是灑了一小點(diǎn)，只聽(tīng)"嗞”的一聲，雞蛋上鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡，活像一個(gè)大蛋餅，我趕緊用鍋鏟把“蛋餅”切成一塊一塊，我又把事先準(zhǔn)備好的西紅柿倒了進(jìn)去，只聽(tīng)又是一聲"滋”的聲音，嚇得我連連后退，但我還是放大膽子重新拿起鍋鏟，撒上大蒜和鹽，醬油，直到把西紅柿汁都炒出來(lái)為止，慢慢地，一股股蛋香味伴著西紅柿特有的酸香味撲鼻而來(lái)，這樣一道紅黃相間的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。

　　爸爸媽媽說(shuō)簡(jiǎn)直秀色可餐，就連小妹妹嘗了后都連連說(shuō)好吃，但美中不足的是：“醬油放的略多了一點(diǎn)，慌亂中忘了把西紅柿上的小標(biāo)簽取下來(lái)�！�

　　原來(lái)媽媽做菜這么不容易啊，每個(gè)小細(xì)節(jié)都要考慮到，而且還要掌握好節(jié)奏。下次有空我還要多做幾次西紅柿炒蛋給他們吃。

西紅柿炒雞蛋作文7

　　父親節(jié)悄悄地來(lái)臨了，我想來(lái)想去，到底把什么禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說(shuō)：“琪琪，先把蛋磕破，然后攪拌均勻，再倒一小勺白水，這樣會(huì)使炒出來(lái)的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽(tīng)了奶奶的話，連連點(diǎn)頭叫好。突然，雞蛋液涌了出來(lái)，“琪琪！你怎么這么粗心？做事一定要認(rèn)真一點(diǎn)兒！”“哦，知道了�！庇谑牵�又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋出來(lái)，又照剛才的'方法做了起來(lái)。奶奶又說(shuō)道：“現(xiàn)在該給西紅柿去皮，再切西紅柿�！庇谑�，我用菜刀小心翼翼地切西紅柿，“呀！終于切好了！下一步該做什么呢？”我問(wèn)奶奶�！艾F(xiàn)在呀，你該把鍋燒干，看到它飄起一縷青煙時(shí)，倒入適當(dāng)?shù)挠�，就可以把蛋倒在鍋里了�！庇捎谖疫^(guò)于心急，鍋還沒(méi)有燒干時(shí)，我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“哧——”的一聲，我害怕地像箭一樣跑出了廚房，心里還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說(shuō)：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而廢喲！”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來(lái)�！艾F(xiàn)在該把蛋搗碎，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽就好了。”我又照奶奶的話做了一遍。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來(lái)，并情不自禁地說(shuō)：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點(diǎn)心急的語(yǔ)氣說(shuō)：“你還擺著干嘛，還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里！不然，就快糊了！”于是，我急忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說(shuō)：“琪琪真的長(zhǎng)大了。”聽(tīng)了奶奶的話，我信心十足，我把菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯(cuò)！”爸爸夸道。

　　這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻很難。

西紅柿炒雞蛋作文8

　　我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會(huì)情不自禁地垂涎欲滴。

　　媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序�？矗�她先拿來(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢�，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開(kāi)始點(diǎn)火，把適量的油放進(jìn)鍋里。等到油熱的時(shí)候，她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響，一下被燙得“臉色”都變了，凝結(jié)起來(lái)，泛著一圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周?chē)�有許多泡沫。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來(lái)。一看：雞蛋變成了一個(gè)“大餅”，好想咬一口！翻炒時(shí)，雞蛋就像一個(gè)軍隊(duì)，死死地護(hù)住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的手下敗將。然后把“西紅柿小姐”請(qǐng)進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來(lái)。媽媽用鏟子來(lái)回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái)，已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。炒了一會(huì)兒，放入了調(diào)料，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

　　瞧這人間的美味——金黃色的`雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。

　　趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身，我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過(guò)頭，看到了我的模樣，笑著說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓�！蔽覞M(mǎn)嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說(shuō)：“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都會(huì)心笑了。

　　西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我心里。

西紅柿炒雞蛋作文9

　　“開(kāi)飯啦！開(kāi)飯啦！今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來(lái)嘗嘗吧！”我穿著圍裙，小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇！這道菜看著讓人很有食欲，紅黃相間，濃濃的西紅柿汁都快溢出來(lái)了。吃上一口，真是美味極了！這是我第一次做菜，竟然做得這么好吃！我開(kāi)心到跳起來(lái)！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能�？墒�，你們知道這個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程是怎樣不容易的嗎？

　　首先，我需要把西紅柿洗干凈，然后用開(kāi)水燙一下西紅柿的.皮，之后，將它的皮剝掉。接著，把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來(lái)的汁更多。結(jié)果，我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過(guò)老媽說(shuō)還算過(guò)得去，刀工是需要多練習(xí)才能見(jiàn)好的。

　　第二步就是最難的一步：打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個(gè)新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后將蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子迅速攪拌均勻�？磱寢屪龅萌绱溯p松，我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我，她可是練習(xí)了很多次才能像現(xiàn)在這樣熟練的。俗話說(shuō)，熟能生巧。而且，第一次打雞蛋需要多加小心，因?yàn)殡u蛋殼的碎片很容易就會(huì)進(jìn)到蛋清里。果然不出媽媽所料，我剛開(kāi)始就搞砸了——用力過(guò)猛，一下子把雞蛋捏碎了！只見(jiàn)蛋殼和蛋清混在一起，不能用了。要不然，誰(shuí)吃誰(shuí)倒霉，“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導(dǎo)下，在浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋之后，我終于摸索出了打雞蛋的技巧，只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周，兩手再輕輕地掰，就可以完美地完成這個(gè)步驟了。

　　準(zhǔn)備功夫做好后，媽媽打開(kāi)了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進(jìn)鍋里。結(jié)果，油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來(lái)，差點(diǎn)彈到我的眼睛，嚇得我尖叫一聲，連連后退。接著，我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時(shí)，我把西紅柿放進(jìn)鍋里和雞蛋一起翻炒，直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！

　　第一次學(xué)會(huì)做菜，心中滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。吃多一碗飯，犒勞一下自己，真香！

西紅柿炒雞蛋作文10

　　星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說(shuō)：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做！”

　　說(shuō)做就做。我見(jiàn)冰箱里有西紅柿和雞蛋，就做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！開(kāi)始做了，我按照書(shū)上說(shuō)的，先打開(kāi)火，然后倒油�？捎捎阱伬锏乃�還沒(méi)干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，馬上燙起了小泡泡�！鞍�！媽媽?zhuān)�爆炸了，好痛！”我尖叫著。媽媽急忙走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷（ｆū）上。痛歸痛，菜還是要做的`，誰(shuí)叫我在媽媽面前夸下�？谀�？我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒，可由于火太猛，雞蛋在鍋中不聽(tīng)我的使喚，很快就糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房，我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來(lái)了。怎么炒個(gè)菜就這么難呢？要知道，那炒西紅柿的程序我可熟記在心呀。

　　這時(shí)媽媽走了進(jìn)來(lái)，看著灰心喪氣的我，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，炒菜沒(méi)有那么簡(jiǎn)單吧？知道方法還不夠，還要多實(shí)踐，炒菜時(shí)要等鍋熱了再倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟慢慢翻炒。”我信服地點(diǎn)了點(diǎn)頭，按照媽媽的說(shuō)法重新做了一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，然后炒西紅柿。炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽，然后把菜裝盤(pán)。這樣，在媽媽的指導(dǎo)下，我順利地完成了�？粗�黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明的菜，我心里特別歡喜。

　　這時(shí)，門(mén)開(kāi)了，爸爸走進(jìn)來(lái)，見(jiàn)我系著圍裙，驚訝地說(shuō)：“呀，孩子，你怎么做起廚師來(lái)了？想不到我的孩子懂事了，真不簡(jiǎn)單！做了什么好吃的，快端出來(lái)讓大家嘗嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸一邊吃，一邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！第一次做成這樣就不錯(cuò)了，想當(dāng)初我為你媽媽獻(xiàn)殷（ｙīｎ）勤時(shí)，還沒(méi)有這個(gè)味兒好呢？”聽(tīng)了爸爸的贊賞，我都有些不好意思了，不過(guò)，這對(duì)第一次做下廚的我來(lái)說(shuō)也是一種安慰呀！

　　這樣，我會(huì)做第一道菜了，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，光有理論知識(shí)還不夠，還要多動(dòng)手，多練習(xí)。真是“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”呀！

西紅柿炒雞蛋作文11

　　我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會(huì)垂涎欲滴。

　　媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序、不緊不慢�？�，她先拿來(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的熟西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在盤(pán)子里待用；再取出三個(gè)我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋，打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢�，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開(kāi)始點(diǎn)火，把適量的油放進(jìn)鍋里。媽媽還特別對(duì)我強(qiáng)調(diào)：“油一定要用‘金龍魚(yú)調(diào)和油’”。等到油熱的`時(shí)候，她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響，一下被燙得臉色都變了，由淡黃色變成了金黃色，還吐著泡泡。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來(lái)。翻炒幾下以后，她就把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來(lái)。她用鏟子來(lái)回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái)，已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。炒了一會(huì)兒后，她放入半勺白糖，再加上適量的味精、鹽和香蔥，添上一些水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘，最后把它盛在碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

　　瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。

　　趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身，我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！”媽媽回過(guò)頭，看到了我的模樣，笑著說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓�！蔽覞M(mǎn)嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說(shuō)：“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都笑了。

　　西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我的心里。

西紅柿炒雞蛋作文12

　　我的拿手好戲是炒一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　為了學(xué)這道菜，我可吃了不少苦。

　　記得那次我在媽媽的指導(dǎo)下，從冰箱里拿出西紅柿，來(lái)到水池旁，打開(kāi)水龍頭，一邊放水一邊幫西紅柿洗澡。我先拿起西紅柿，在手上摩擦幾下，再放在水里蕩幾下，放進(jìn)籃子里，重復(fù)幾遍，終于把西紅柿洗好了。在碗柜下，我拿出了兩個(gè)雞蛋。起鍋燒油，我蹲在煤氣下面擰了一下，擰不動(dòng)，我又使勁擰了幾下，還是擰不動(dòng)。無(wú)奈之下我只好叫來(lái)了媽媽?zhuān)瑡寢屝χ�說(shuō)：“你擰反了，應(yīng)該逆時(shí)針擰�！蔽野磱寢屨f(shuō)的照辦，果然藍(lán)色般的火焰出來(lái)了。我小心翼翼的倒油，生怕把油放多了，我拿起雞蛋在鍋邊輕輕的'敲了幾下，沒(méi)碎，又敲了幾下，用手把蛋掰開(kāi)，用一邊蛋殼拖住，在慢慢的均勻的撒在鍋邊。突然一滴油蹦到了我手上，我的手疼的把整個(gè)蛋都掉進(jìn)了鍋里，就這樣一下油就蹦到了一尺高，嚇得我趕緊拿鍋蓋蓋到。我又急忙跑到水龍頭那里，打開(kāi)水龍頭沖洗剛才被油蹦到的地方。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，看到我這副模樣，急忙問(wèn)：“是被燙到了？燙到了多沖會(huì)冷水。”又急忙跑過(guò)去炒菜，

　　這天媽媽外出，中午飯的問(wèn)題將交給我和爸爸，我想：這次是我大展身手的好時(shí)候，我求爸爸給我一次炒菜的機(jī)會(huì)。我用水謹(jǐn)慎的清洗西紅柿表皮的臟物，又從冰箱里慢慢的拿出雞蛋，生怕把它摔了，熟練的輕輕地敲了幾下，裂開(kāi)了一道縫，再用力的掰開(kāi)。優(yōu)雅的撒下雞蛋，用鏟子快速的翻轉(zhuǎn)起來(lái)，把雞蛋往上一甩，甩出了一道優(yōu)美的弧線，一下就像流星般墜落在鍋上，我再把雞蛋割成一小塊一小塊的。把西紅柿放進(jìn)去，挑了勺鹽，再抖一下剩余的鹽，加進(jìn)去后，再一次翻炒來(lái)，最后再加水煮一小會(huì)兒。一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。爸爸看著西紅柿炒雞蛋，口水都流了下來(lái)，聞了聞?dòng)謬L了嘗說(shuō)：“這真的是你炒出來(lái)的嗎？有進(jìn)步��！”我聽(tīng)了心里喜滋滋的。

　　在此以后我的拿手好戲?qū)⒉辉偈且坏烂朗�，因�(yàn)槲乙獙W(xué)更多的美食。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。

　　它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛(ài)。

　　雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動(dòng)，按捺不住心底的興奮。

　　奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動(dòng)著，喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。

　　只見(jiàn)——

　　奶奶攪拌地愈來(lái)愈急，愈來(lái)愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn)，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。

　　“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動(dòng)著，翻滾著，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無(wú)比，芳香四溢。

　　好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。

　　身著花圍裙的奶奶雙手淋滿(mǎn)了紅彤彤的汁液，她刀法千變?nèi)f化，變法的切著西紅杮，像玩具一樣，玩出了創(chuàng)新，一會(huì)兒切塊成寶石樣，一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。

　　那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現(xiàn)著如此多變的切法，游刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的.理想；滋啦滋啦，是家人無(wú)限的期待。

　　奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈，用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。

　　愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。

　　愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。

　　愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚(yú)尾紋像開(kāi)了花一樣。

　　好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤(pán)將要出鍋的美味。

　　起鍋，取碟，裝盤(pán)，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！

　　細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……

　　每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

西紅柿炒雞蛋作文14

　　這天傍晚，我心血來(lái)潮，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)炒道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽半信半疑地問(wèn)：“你能行嗎？”我胸有成竹地說(shuō)：“一定行！”

　　來(lái)到廚房，我從桌上拿起西紅柿，擰開(kāi)水龍頭，“嘩嘩”地洗起來(lái)。洗完后，我一手按著西紅柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起來(lái)。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黃緩緩地從蛋殼里流了出來(lái)。我拿起筷子，“叮叮咚咚”地?cái)嚢杈鶆颉?/p>

　　我拿起鍋蓋，“當(dāng)”的一聲架在煤氣灶上。擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，并“�！钡�'一聲開(kāi)了煤氣灶。“呼”的一聲，火苗竄了出來(lái)，并歡快地舔著鍋底。我立刻把油倒了進(jìn)去�！班枥锱纠病�，鍋里炸了起來(lái)，還有幾滴油濺到了我的身上。“哇！好燙��！”我不禁叫了起來(lái)，并害怕得往后退了幾步。這時(shí)，我想起了炒菜，并壯著膽子走了過(guò)去，順手拿起裝有雞蛋液的碗，把它“嘩”地一聲倒了進(jìn)去。這時(shí)，鍋里“滋啦滋啦”地響了起來(lái)，而雞蛋液已冒著白泡。漸漸地，雞蛋凝成固體了。我拿起鏟子，翻炒起來(lái)。炒一段時(shí)間后，我就把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，“嘩”地一聲后，我又拿起鏟子開(kāi)始翻炒。這時(shí)，我突然感覺(jué)到手臂好酸，心想：媽媽炒菜時(shí)手臂一定很酸吧，以后我一定要多關(guān)心關(guān)心她。想到這兒，我的手臂不禁充滿(mǎn)了力量，又翻炒起來(lái)。一陣“滋——嘩——”聲后，我就拿出了鹽，撒了起來(lái)。

　　終于，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，我把它們裝在盤(pán)子里，并端到了飯桌上。媽媽走了過(guò)來(lái)，用筷子嘗了嘗，邊“嘖嘖”地贊嘆，邊笑著說(shuō)：“你還真行呢！而且炒得不錯(cuò)喲�！蔽覈L了嘗，突然情不自禁地叫了起來(lái)：“媽媽?zhuān)�我切西紅柿的時(shí)候把西紅柿塊切得太大了！”媽媽笑著搖搖頭說(shuō)：“沒(méi)事的，下次細(xì)心一點(diǎn)就好了！”我臉紅了，把頭埋下去吃飯好久都不肯抬起來(lái)，雖然有些慚愧，但心里還是比吃了蜜還甜。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　我媽媽平日一直要耍弄鍋碗瓢盆，練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋，雖然那是一道再普通不過(guò)的家常菜，但是，它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃，綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。

　　從小到大，我就最喜歡吃媽媽做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一頓，不然就饞蟲(chóng)難耐啊！番茄炒蛋，在我看來(lái)，它兼具顏值與內(nèi)涵，上得了教科書(shū)，下得了百姓桌。你看，那紅彤彤的番茄透著誘人的汁水，還有那黃盈盈的炒蛋，雙雙融合，在菜油的作用下，鐵鍋的洗禮中，锃亮锃亮，閃閃發(fā)光，這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴��！番茄炒蛋含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，特別是番茄中含有的'獨(dú)特的番茄紅素具有抗氧化力，多吃番茄，多年輕哦！

　　沒(méi)有精美的擺盤(pán)，沒(méi)有五花八門(mén)的調(diào)料，番茄炒蛋就是那么讓我情有獨(dú)鐘。番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單，不過(guò)這也算媽媽的獨(dú)門(mén)秘方，輕易不透露呢！第一步，把洗凈的番茄頭上畫(huà)個(gè)十字刀口，然后放入鍋中，跟水一起煮開(kāi)，稍等片刻后取出。然后番茄去皮，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)樵谒�中煮過(guò)，去皮是輕而易舉的事情了。去皮后的番茄切成大小適中的塊狀，放在盆子里備用。第二步，拿個(gè)碗，打幾個(gè)雞蛋，雞蛋中放入稍許的鹽和料酒，攪拌之后放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步，把事先切好的番茄倒入鍋中，等超出番茄醬汁后，加入雞蛋花一起翻炒，片刻就可以出鍋了。

　　媽媽把剛出鍋的番茄炒蛋端上飯桌，那股清香撲鼻而來(lái)，隔著香味，想起唇齒間久違的酸甜，迫不及待來(lái)一塊貌美的番茄送入口中，即刻，當(dāng)香味還在鼻尖回蕩的時(shí)候，幸福的感覺(jué)已經(jīng)彌漫我全身。再來(lái)一口滑滑嫩嫩的雞蛋，包裹著濃郁的番茄汁，入口軟糯軟糯的！番茄炒蛋又酸又甜，酸而不咋舌，甜兒不發(fā)膩，開(kāi)胃又下飯，老少皆宜��！

　　番茄炒蛋是媽媽教給我做的第一道菜，雖然番茄炒蛋在難度系數(shù)上不占優(yōu)勢(shì)，也不能跟佛跳墻那種高級(jí)別菜種相比較，但是番茄炒蛋是一道有靈魂的菜。媽媽把愛(ài)做進(jìn)了菜里，酸酸甜甜，軟軟糯糯，那是愛(ài)的味道，家的味道。

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