做菜作文范文
做菜作文范文1
每天下午媽媽下班回來時,都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當我說想要幫她做飯時,她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說干就干。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進了碗里。但是有些蛋清卻流進了我的袖子里,那就讓我來個蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地攪拌它,濺的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的`西紅柿,用菜刀一點點戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲,小油點都爭先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點們慢慢靜了下來,于是我又信心大增。我走上前去,只見雞蛋越來越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進去。還是“嗞啦”一聲,小油點又開始淘氣了,不過我這次不會怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問:“沒事兒吧?沒燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點頭,驚喜地說到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這么辛苦。∠肫鹬拔覍寢屪龅牟颂羧龗,我內心不禁感到一陣愧疚。我以后一定會多孝敬媽媽,給她做更多好吃的菜。
做菜作文范文2
今天晚上,我跟媽媽學做了一道菜,名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜,可對我來說卻印象深刻。
首先要去市場買來豆腐和青菜,這可是主料。然后在媽媽的指導下,我把豆腐和青菜分別洗干凈,媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體,厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊,用刀切成四段,再切些蔥、姜、蒜等備用。
要開炒了!先將炒鍋放在火上加熱,再倒入橄欖油,并微微晃動炒鍋,使鍋內的油均勻地分布。待油燒熱后,把切好的豆腐塊放入鍋內炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門,就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐,而是可以晃動鐵鍋,讓豆腐在鍋內受熱均勻,然后再用鍋鏟翻動豆腐塊,就不會把豆腐弄破了。按照媽媽的指導,我握著鍋柄,輕輕地轉動鍋,防止豆腐沾在鍋底上?粗┌椎亩垢跓嵊屠锛逭ā⒙犞粫r發(fā)出的“滋滋”的`聲音,那感覺還挺享受的。
待豆腐兩面都煎好后,媽媽讓我往鍋里加入一些水,微微燉一會兒,這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中,再加入少量鹽、調味料等,輕輕地翻炒十幾下,就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了,這其中還有我的功勞呢。
今晚晚飯我吃得特別香,因為這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作!
做菜作文范文3
嗷嗷待捕的小鳥總有第一次飛向天空,含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開……人生的道路是漫長的,11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……
記得今年六月,我和爸爸媽媽來到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內滑雪場。我穿好滑雪衫,拿好雪撬,雪棍和雪板。請了一位教練,他帶著我們登上了“雪峰”。
“雪板放正,學棍倚在腋窩,滑時膝蓋向前頂,背要彎!苯叹殗烂C地說,第一次滑雪的我顯然有些緊張,生怕自己摔跤?谔柭曇豁,我們一家就滑了下去。一開始,我一路遙遙領先,開心的不得了。可是到了中坡,我的.屁股就“遭殃”了,“唉呀”我心想糟糕,這下爸爸媽媽一定會趕上來的。于是,我準備爬起來繼續(xù)滑,可是,怎么爬都爬起來,我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時,教練來了,他拉了我一把,做菜話也不說,就走了。我還沒反應過來,就又摔了一跤。此時的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……
就在這時,媽媽來了,和藹可親地說:“嘉妮啊,起來,我第一次學游泳時不也是這樣嗎?多虧了你,讓我學會了游泳。你還記得那句話嗎?現(xiàn)在呀,我還給你!”面對媽媽的這四句連珠彈炮似的話語,我被鎮(zhèn)住了,心想:是啊,我說過的話怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒有用上了呢?于是,我決定重新來過。我拉著媽媽的手,慢慢地站了起來。媽媽一看,說:
“這才對嘛!
我們滑了一遍又一遍,最終我學會滑雪。滑雪時,再也不會摔跤了,在坡道上猶如要飛起來似的,速度快極了,姿態(tài)也十分優(yōu)美,旁邊的人也贊不絕口。你聽,有的人說:“咦,那個小女孩剛剛不是還在摔跤嗎?怎么……”那位叔叔還沒說完,另一位盤著頭發(fā)的阿姨就說道:”是呀,想當初我學滑雪的時候都不知摔了多少跤呢!你看她,在短短的半小時內就學會了滑雪!”……我聽了這些話語,心里像吃了蜜一樣甜。
啊,我終于學會了滑雪,我心中暢快極了。不過我從中也領悟出了一些道理:遇到困難的事情都要勇敢、堅強地面對!
做菜作文范文4
告訴你吧,我不僅學會了一項技能,而還幫媽媽做了一項家務,就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常簡單,名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好,讓我來炒菜,別說當時我還真的很高興,我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜,今天,我這位小廚師也露兩手,俗話說的好名師出高徒嗎!
想到這我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起來,扎上小圍裙,要是再帶上廚師帽,還真像一個小廚師。
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底,我把煤氣打開把馬勺放好,在馬勺里放上適量的油,等油熱以后放蔥花五香面炸出香味,然后迅速把切好的白菜放到勺里,頓時馬勺里就冒起了油煙,我連忙打開油煙機迅速的翻炒,這一連串的動做把我弄的手忙腳亂,我怕菜糊了連忙翻動,炒了幾下,媽媽讓我放了適量的鹽,然后在來回翻炒,炒了大約半分鐘我少放點水,等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機關閉,脫去工作服,端著做好的菜說高徒做菜完畢請品嘗,媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里,嚼了嚼,說:真香啊這頓飯吃著自己做的.菜,覺的特別高興。
我想這次是媽媽指導我,下次我一定自己做,不用媽媽指導,而切比媽媽做的好,自古道青出于藍而勝于藍嗎。
做菜作文范文5
十年來,媽媽不辭辛苦的把我拉扯大,一雙腳風里來,雨里去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心里。如今,我也一天天長大了,懂事了,就讓我來為媽媽洗一次腳,來報答媽媽對我的養(yǎng)育之恩吧!
一天過的很快,轉眼間就到了晚上。怎么辦?怎么辦?眼看媽媽就要洗腳了,我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。到底是去還是不去?去吧,總覺得不好意思。不去吧,又覺得心里頭過意不去。腦袋里的兩個小人吵的我一個頭有兩個頭大。去!我鼓足勇氣,用小得像蚊子般的聲音說:“媽媽,我,我想給您,洗次腳!蔽液貌蝗菀装言捳f完,臉漲的通紅,估計放片菜葉上去,也能煮個半生不熟!跋茨_?”媽媽瞪大眼睛,詫異地把手放到我的額頭上,摸了摸,問:“你沒發(fā)燒吧?怎么突然想給我洗腳呢?是不是有做菜陰謀啊!”媽媽一臉壞笑地望著我,若有所思地說,那眼神,仿佛要把我給看透似的!皨尅,我就是想給您洗洗腳,用得著這么大驚小怪嗎?”我不滿地看著媽媽。“那好吧!洗就是了!眿寢寯傞_雙手,聳著肩,一副無可奈何地表情令人忍俊不禁。
我來到廚房里,打開水龍頭,水嘩嘩地流著,就想淘氣的娃娃在唱著優(yōu)美動聽的歌,清純的童聲仿佛來自天外,令我陶醉在優(yōu)美的旋律之中。我接了半壺水,把水壺放在灶臺上,打開天然氣,藍色的.火苗“呼”地一下竄了上來,飛快地舔著鍋底,好似一個個活潑可愛的藍精靈在樹叢中跳著歡快的舞蹈。過了一會兒,我聽見水泡“咕咚咕咚響”的聲音,水壺還冒著白煙。原來是水開了,我趕緊“啪”地一聲關掉了天然氣。我把水壺拿下來,哎,怎么這么沉呀?把水到在洗腳盆里,然后加了一點冷水。剛觸摸到水面,我的手立馬縮了回來,這么燙,準得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點冷水,一摸,一股刺骨的寒冷涌向我的心頭。這么冷,準得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調好水溫,我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脫下來,洗腳工程正式開始!
做菜作文范文6
星期六晚上,我把語文,數(shù)學和英語的作業(yè)全部寫好了,心想今天是媽媽的生日,送做菜禮物或驚喜給媽媽呢?“有了!”我來做一道菜給媽媽吃吧! 走進廚房,正看見媽媽在做飯菜,我走到媽媽跟前,親切地說:“媽媽,媽媽,今天是你的生日,我做一道菜給你吃,好嗎?”
“快寫你的作業(yè)去!”
“我寫好了!”
媽媽只好答應了!“太好了!”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上,從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀,左手拿著西紅柿,剛切下去,西紅柿的汁噴的我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了!”
“還是我來切吧!”
“不”
媽媽握著我的收,一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多,我把切好的.西紅柿放在盤子里,再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌,等油鍋熱了倒進去,“滋拉一聲!蔽矣苗P子不停地翻炒,等雞蛋差不多熟了,倒進西紅柿一起翻炒,廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前,說道:“媽媽祝你生日快樂,媽媽感動的眼眶都紅了!”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著,媽媽說:“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋!
做菜作文范文7
每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候,我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了,還是姥姥指導我完成的。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋,我拿起一個雞蛋,在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞,想從洞那里把蛋殼掰開,可怎么也掰不開,最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個雞蛋的時候,我吸取了第一次的經(jīng)驗,使勁地磕了一下,結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了,蛋清流到了桌子上。哎,打個雞蛋也是技術活,真是看起來容易做起來難哪!
然后,我學著姥姥的'樣子把雞蛋打散,好幾次都差點灑出來,好在有驚無險。接著,在蛋液里放了一點鹽,又攪了攪。最后,我把洗好的西紅柿切成了三角塊,放在盤子里。 一切準備就緒后,倒油,點火,燒鍋,在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了,我小心翼翼地把蛋液倒進鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著,貼著鍋的一面慢慢凝固了,濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來,雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨后,我把西紅柿倒進鍋里,一邊翻動,一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了,看樣子可以出鍋了。
我興奮地大喊一聲:“西紅柿炒雞蛋,新鮮出爐!” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了!而且大受歡迎,不一會就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。
做菜作文范文8
今天我第一次學習做菜,做的是西紅柿炒雞蛋。
第一步,我先把西紅柿洗干凈了,然后再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒,放到盤子里。我從冰箱里拿出三個雞蛋,在碗邊敲開蛋殼,把雞蛋打到碗里,再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋里倒入大約半兩油,當油有點兒冒煙的'時候,再把打好的雞蛋倒在鍋里,等到慢慢變成雞蛋餅的時候,我把做好的雞蛋餅倒進碗里。最后,我往鍋里倒入一點兒油,把切好的西紅柿倒在鍋里,慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了,我把做好的雞蛋餅倒進鍋里,然后再用鏟子翻炒,最后放上鹽和香油。這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我嘗了嘗我自己親手做的菜,感覺比別人做得更加好吃。
做菜作文范文9
我一直對做菜很感興趣,在寒假里我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導下,我首先挑選了兩個又大又紅的`西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學會了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫熱了,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看著自己的勞動成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。
做菜作文范文10
今天是我第一次做菜,我很激動,也很擔心。激動是因為這是第一次,擔心是因為怕弄不好,做出來不好吃。
我做這個菜的名字叫火腿蒜苔,準備好原料,在做之前,我先向媽媽請教了這道菜的做法,然后我就單兵上陣了。呵,還真是說著容易做著難啊,著實讓我費了不少神……
表演開始了,我先拿出蒜苔,把它沒用的那頭摘掉,然后用清水洗干凈,用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸,把皮剝開扔掉,一根一根的.把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利,輪到切火腿可真讓我又緊張,又害怕,恐怕切著手,于是就小翼翼地切。切好后,把蒜苔和火腿分裝在兩個不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上,倒上油,等油熱了以后,就先把蒜苔倒進去,只聽“啪、啦、啪、啦……”的響聲,我趕快跑到門后面,油差點蹦到我身上,還好,就只手上濺了一點,還不是太疼。等響聲小了點后,我又走過去,使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時,我又把切好的火腿倒了進去,加了點十三香、鹽、味精,攪動了幾下,蓋上鍋蓋,一會兒的功夫,我就聞到了誘人的香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來,端到桌子上,把媽媽拉過來品嘗我的手藝,媽媽不停地夸獎我,我也覺得比以前媽媽做的都好吃,因為這道菜實在是太有“味”了。
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