家鄉(xiāng)的味道作文合集【15篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的老家在江西撫州市金溪縣，那里山清水秀，美食品種繁多。那兒的人們雖然喜歡吃辣，但依然鐘情于一種美味的食物——清湯。
一大早，清湯店就擠滿了人，想吃碗清湯真不容易啊!清湯可不是白開(kāi)水，是薄薄的皮包成的一種類似餛飩的食物。做清湯的阿姨手法熟練，用刀輕輕刮下一點(diǎn)肉餡，拿起一塊皮子，用拇指一揉，清湯沒(méi)幾秒就做好了。阿姨們手中的刀飛速刮動(dòng)著，手不停地揉著，一大盤(pán)清湯在不經(jīng)意間就完工了。
上清湯了，煮熟的清湯裝在一個(gè)大碗里，攪一攪，白色的熱氣混雜著一種無(wú)與倫比的香味鉆進(jìn)你的鼻孔，瞬間激發(fā)你的味蕾。半透明的皮已成了近糊狀，舀起一個(gè)，輕輕一吹，放進(jìn)嘴里，輕薄如紙的'皮入口即化，肉餡充分吸收了湯汁，味道鮮美，讓人唇齒留香。
金溪人的早餐，可不只是清湯，米餃、湯粉、驢肉粉……各式各樣的點(diǎn)心，應(yīng)有盡有�？墒�，對(duì)于一個(gè)地地道道的金溪人來(lái)說(shuō)，有什么比早餐能夠吃上一碗熱乎乎的清湯更令人高興的呢?
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)的味道“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”。家鄉(xiāng)是載滿回憶的地方。而我對(duì)家鄉(xiāng)最深刻的，還是家鄉(xiāng)的那種濃濃的味道。
家鄉(xiāng)的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時(shí)，那高大的槐花樹(shù)上就掛滿了一串串風(fēng)鈴般的槐花，十分清香，那種淡雅的香味充滿著我的童年。在家鄉(xiāng)，奶奶家門(mén)口，也有一棵大槐樹(shù)，它就是我童年的記憶的載體，我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的淡香結(jié)合，讓人一輩子都難以忘記。有時(shí)候，我們會(huì)直接把槐花生吃，那種淡淡的清香瞬間充滿了整個(gè)口腔，真正的唇齒留香。它沒(méi)有牡丹那么艷麗，也沒(méi)有桂花那么飄香，但它有我童年記憶里的芬芳。
家鄉(xiāng)的味道也是那濃濃的蔥香。蔥，在家鄉(xiāng)是炒菜的必需品，當(dāng)然，用家鄉(xiāng)的水，家鄉(xiāng)的土長(zhǎng)出的蔥也有了濃濃的家鄉(xiāng)的`味道。
家鄉(xiāng)的味道還有那香噴噴的煎餅，有玉米面的，小麥面的，多種多樣。
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”。故鄉(xiāng)只有不在了才會(huì)有體會(huì)，只有想念了才會(huì)有感，月是故鄉(xiāng)明！
家鄉(xiāng)的味道是那種淡雅芬芳的槐花香，也是那種濃濃的蔥香味，也是那香噴噴的煎餅味。家鄉(xiāng)的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳，令人永遠(yuǎn)無(wú)法釋?xiě)选?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文3
我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了，煙臺(tái)的海_
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。
我忘不了，煙臺(tái)的.水果_
每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們?cè)谏虾Ｉ畹娜兆永�，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
家鄉(xiāng)的味道作文4
我的家鄉(xiāng)陽(yáng)春，位于祖國(guó)的南方，是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小城市。但就有這樣的一個(gè)小城市，卻有著千變?nèi)f化、令人陶醉的味道。
當(dāng)破曉黎，第一束溫暖的陽(yáng)光射進(jìn)窗戶時(shí)，你會(huì)感到一陣暖洋洋的味道撲鼻而來(lái)，那就是家鄉(xiāng)陽(yáng)光的味道，它會(huì)讓你瞬間神清氣爽，全身上下像是有使不完的力氣。家鄉(xiāng)陽(yáng)光的味道，就是最好的補(bǔ)品。
當(dāng)你走到戶外的草地時(shí)，你會(huì)聞到一陣芬芳的味道，那是家鄉(xiāng)草地的味道。許多嫩綠的小草輕輕抖著身上的露珠，沐浴在燦爛的陽(yáng)光中，花兒也帶著甜甜的味道，揮著小手向你打招呼。
在陽(yáng)光明媚的下午，來(lái)到郊外的小樹(shù)林里，你會(huì)聞到一股芬芳的氣息，但這種芬芳卻又不同于草地上的芬芳，有著一種灑脫清秀的風(fēng)格與味道。你會(huì)發(fā)現(xiàn)樹(shù)林里的每棵樹(shù)就是一位位和藹可親的'老爺爺，對(duì)你訴說(shuō)著那歷史悠久的故事。
到了傍晚，迎著夕陽(yáng)的余暉來(lái)到山里，你會(huì)聞到一陣陣清新而又幽靜的味道，這就是家鄉(xiāng)山的味道。進(jìn)入山里，你會(huì)有一種奇妙的感覺(jué)：這就是一個(gè)幽靜的世外桃源。遠(yuǎn)外還會(huì)不時(shí)地傳來(lái)一兩聲?shū)B(niǎo)叫，把山襯托得更加幽靜，你會(huì)明白為什么古詩(shī)里寫(xiě)道“鳥(niǎo)鳴山更幽了”。
這就是家鄉(xiāng)千變?nèi)f化的味道，令人陶醉的味道，也是我最愛(ài)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
每個(gè)人的印象中，對(duì)于從小生長(zhǎng)的地方，一定會(huì)擁有著許多特別的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更會(huì)無(wú)比深刻。
我的家鄉(xiāng)是在順德市，令我喜愛(ài)的地方有很多，像是東勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特別好吃，熱騰騰時(shí)，咬下去還會(huì)有湯汁流出來(lái)，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排長(zhǎng)龍，是順德市居民都不陌生的排隊(duì)美食。
除了六福包子，和平路上的來(lái)來(lái)牛肉面更為美味，他們的面條是手工刀削的，咬下去面條香Q彈牙，湯頭是用大骨，熬了幾個(gè)鐘頭，不但用心還很鮮甜，所以許多電視節(jié)目都來(lái)采訪，可見(jiàn)他們的牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。
在順德市有較多的美食，所以我會(huì)和大家介紹的都是這里的美食，看到大家吃美食時(shí)，臉上充滿著幸福的微笑，那我也會(huì)感到高興。
從一間小小的'小吃攤，我就能夠深深地感受到老板對(duì)待客人親切的態(tài)度，可能是因?yàn)槟钦\(chéng)懇的眼神；可能是因?yàn)槟菧嘏碾p手，包含著濃濃地人情味充滿了我的心。
家鄉(xiāng)的味道作文6
每當(dāng)回到老家，總會(huì)有一陣海風(fēng)撲面而來(lái)，風(fēng)中夾著海鮮的氣味，這味道在蒼南縣城里是聞不到的。
我的老家在石砰，那是一個(gè)小漁村，我的大姑二姑常年住在那里。
記得小時(shí)候，每次回老家，我都會(huì)求著我爸媽：“下去釣螃蟹吧！”我爸媽總是呦不過(guò)我，帶我下去釣螃蟹。
一個(gè)漏斗形的網(wǎng)，一塊石頭，一條長(zhǎng)繩，一條活蝦，便可以釣上巴掌大的蟹。
我常常去釣蟹，一根2米長(zhǎng)的釣線在我手里生龍活虎地上下移動(dòng)，仿佛一條大蛇在掙扎。
新鮮的螃蟹捉上來(lái)，什么都不用放，直接扔水里煮，煮上來(lái)后，掰開(kāi)，黃黃的液體流了出來(lái)，那是最好吃，也最有營(yíng)養(yǎng)的東西。
切開(kāi)螃蟹，白白的，晶瑩的肉彈了出來(lái)，放在陽(yáng)光下，仿佛它是世間最好的玉。
雖然這只是家常小吃，可對(duì)在蒼南縣城吃不到這么新鮮的'東西的我來(lái)說(shuō)，它們已經(jīng)是人間佳品了。海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹，不但是因?yàn)樗贸裕驗(yàn)樗茏屛蚁肫鸺亦l(xiāng)。
每當(dāng)吃到螃蟹，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)，想起海風(fēng)吹過(guò)臉的感覺(jué)，這是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文7
我的家鄉(xiāng)在富陽(yáng)新登鎮(zhèn)，新登鎮(zhèn)實(shí)在不大，可是這里風(fēng)景秀麗，又有許多誘人的美食，有的美食色彩誘人，飄香十里，吃進(jìn)嘴里是百味交融，可是新登鎮(zhèn)最署名的美食可不是什么山珍海味，沒(méi)有華麗的顏色，也沒(méi)有誘人的香氣————他就是樸素美味的新登饅頭。有人會(huì)說(shuō)：“饅頭？就是在早餐市場(chǎng)一塊錢(qián)一個(gè)的東西？”不不不，這兒的饅頭大不相同。
新登的饅頭隨處都有的賣，在小販的吆喝聲是、中，我們找到了一家饅頭鋪，這兒的`饅頭個(gè)頭很大，一頓飯吃一個(gè)就可以有八分飽，而且，這兒的饅頭軟糯香甜，吃進(jìn)嘴中又嚼勁十足，讓饅頭的淀粉充分的分解在嘴中，給自己一種強(qiáng)烈的滿足感。要是出門(mén)旅游，帶上幾個(gè)新登饅頭也是非常不錯(cuò)的選擇，走在路上，大口的吃著饅頭，渾身都有勁，走上一天路也不會(huì)想休息。
饅頭，多么好的事物，來(lái)帶新登，買(mǎi)上幾個(gè)饅頭，夠你啃上好一陣子。新登的饅頭還有一個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)熱乎乎的饅頭出爐的時(shí)候，制作饅頭的師傅總會(huì)在饅頭頂上點(diǎn)上一個(gè)紅點(diǎn)，十分醒目。
在許多人眼中，饅頭只是饅頭，不過(guò)在我看來(lái)，饅頭也是一種美食呢！
家鄉(xiāng)的味道作文8
時(shí)間如一把巨大的刷子，刷來(lái)刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒(méi)了，但是始終刷不掉我家鄉(xiāng)的味道。
每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)的味道——重慶小面時(shí)，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是堿水面的'彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復(fù)雜，只不過(guò)面條要堿水面，這樣吃起來(lái)才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來(lái)的高湯，這樣，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的時(shí)候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開(kāi)始我覺(jué)得沒(méi)什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著吃著，只覺(jué)得全身越來(lái)越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來(lái)，奔向了水杯。
每當(dāng)想起那美味的重慶小面時(shí)，我總是想起我美麗的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文9
記憶中最難以忘懷的還是那麻婆豆腐的味道，和在廚房忙碌的父親。
麻婆豆腐的用料十分簡(jiǎn)單，不需要大魚(yú)大肉，更不需要名貴的`材料，它只要一些簡(jiǎn)單樸素的食材，別看它其貌不揚(yáng)。但是卻能簡(jiǎn)單的征服你，讓你不由得贊嘆這是個(gè)人間尤物。
麻婆豆腐的食材只有豆腐、辣椒和一些平淡的佐料。燒制也十分簡(jiǎn)單，父親將豆腐和調(diào)料一并倒入鍋中，攪拌幾下就出鍋了。當(dāng)成品出鍋時(shí)，那迷人的香氣勾引著你，讓你忍不住貪婪地吸食著。豆腐早也不是當(dāng)初的白色，早已被辣油所覆蓋，裹上了一層泛發(fā)著油光的新衣。在辣椒籽、辣椒瓣的映襯下顯得熠熠生輝。辣油也不是裝飾物，它通體散發(fā)著璀璨的金光，里面則是深紅與淺淺的褐色，一粒粒小蔥被剪碎了，撒在豆腐的頭上顯得美味可口，同時(shí)也減少了它帶來(lái)的火辣辣的炙感。
記得第一次品嘗到此人間尤物，還是幾年之前，父親為我燒制了一大碗麻婆豆腐，我第一口嘗到它，就欲罷不能，急忙詢問(wèn)它的名字，不料，父親擺擺手，“你若愛(ài)吃，再燒一頓又何妨？”此后家里的飯桌上每時(shí)每刻都存在著它。
我長(zhǎng)大了，在不同的地方也吃過(guò)許多麻婆豆腐，可都比不上家里的麻婆豆腐，究竟少了什么呢？我想是父親對(duì)我的愛(ài)吧。
家鄉(xiāng)的味道作文10
早晨，陽(yáng)光耀眼，桂花的香氣早已送入了我的鼻子，微風(fēng)清涼，宛如一群浩浩蕩蕩的駿馬向我奔來(lái)，一片落葉慢悠悠地飄到了我的手中，細(xì)數(shù)精致的紋理，黃綠相間的色彩，使我陶醉在了其中。
家鄉(xiāng)，熟悉的味道；家鄉(xiāng)，童年的味道，我看到這條小巷，我頓時(shí)思潮起伏；記得小時(shí)候在家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)，剛吃完團(tuán)圓飯我便扯著爸爸的衣襟，急著去放鞭炮，就在這條靜寂的小巷，“啪，啪”的炮聲在我的腦海里回響。
輕輕地吸一口氣，再深深地吐出，啊！一副美好的畫(huà)卷映入了我的`眼簾，噢，家鄉(xiāng)的味道，團(tuán)圓的味道，每當(dāng)我回到老家，我們一家子也就算團(tuán)圓了，我們感到十分激動(dòng)，當(dāng)然，在激動(dòng)中還藏著幾分溫暖，我們的千言萬(wàn)語(yǔ)也只化為一個(gè)微笑，“低頭族”放下了手機(jī)，“家務(wù)族”停下了工作，我們一起圍著一張圓桌感受家鄉(xiāng)的味道，一起感受團(tuán)圓的味道！
海風(fēng)輕輕，濤聲悠悠。紅彤彤的夕陽(yáng)，一半在水里，一半在空中，肆意播灑著一大片一大片的金輝紅芒，染紅了漫天晚霞，染紅了萬(wàn)傾碧波，也染紅了家人的臉龐！
你瞧，那一片麥田，隨著微風(fēng)翻來(lái)翻去，不停地回蕩著我對(duì)家鄉(xiāng)深深的愛(ài)！
家鄉(xiāng)的味道作文11
北京烤鴨聞名天下，而我老家北則有“手撕烤鴨”，雖名氣不大，但自有一股家鄉(xiāng)味。
手撕烤鴨名副其實(shí)就是手撕的。老板娘帶著手套，從烤箱里拿出烤得油亮的鴨子，然后嫻熟地把鴨肉一塊塊撕下來(lái)�？諝庵袕浡_(kāi)一股肉香，讓人不禁口水直流。我使勁吸了吸鼻子，哇，好香，真想立馬飽餐一頓！
一到家，我迫不及待地打開(kāi)紙包，那股誘人的香味又一次撲面而來(lái)，越聞越饞。看，肉黃酥酥的，黃中又帶著微微紅色。每塊肉油亮油亮的，仿佛刷了一層油。那香味仿佛是在催我：“快來(lái)吃吧，快來(lái)吃吧！”
我趕緊夾起一塊肉，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品味，這肉外脆里嫩，肥美無(wú)比，美味多汁。最美味的鴨腿，嚼勁十足，再配上胡椒粉，那味道只能用兩個(gè)字來(lái)形容：鮮！美！
吃完以后，唇齒留香�；叵肫鹉俏兜溃也唤痔蛄颂蜃约旱�'嘴唇，埋怨這手撕烤鴨為何不多一點(diǎn)，又后悔自己吃得太快了，沒(méi)有好好品嘗，依然想再來(lái)一份。用一句話來(lái)說(shuō)：永遠(yuǎn)也吃不夠，永遠(yuǎn)也不嫌多。
手撕烤鴨當(dāng)中有一份家鄉(xiāng)的味道。每次我回老家，都必定會(huì)去一次手撕烤鴨店，品嘗家鄉(xiāng)的味道。雖然我只有寒暑假才能回去，但這份手撕烤鴨里家鄉(xiāng)的味道，最讓我難以忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文12
家鄉(xiāng)的春，是甜甜的。3月一過(guò)，剛下過(guò)幾場(chǎng)淅瀝瀝的春雨，田梗上便冒出了許多野花：這一叢，那一簇，煞是好看。沿著田埂走過(guò)去，就瞧見(jiàn)各家各戶的院子里梨花桃花爭(zhēng)奇斗艷，紅得像火，白的像霞，好一番熱鬧景象！仔細(xì)留心看，在暖暖的陽(yáng)光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，貪婪地吸吮著美味的花蜜，竟舍不得分一點(diǎn)目光給這美麗的春天！
家鄉(xiāng)的春，是香香的。那是外婆包的薺菜餛飩，熱氣騰騰的出鍋時(shí)的味道。初春的薺菜不好找，混在菜地角落一片綠油油的小生靈中間，但是外婆還是細(xì)心地把它一棵棵地剪出來(lái)，洗凈擇去老葉，然后剁碎和肉餡和在一起，熟練地包成大餛飩。每當(dāng)外婆把一大碗白胖胖的'餛飩端到我面前，我覺(jué)得這是全世界最香、最好吃的東西。
家鄉(xiāng)的春，是暖暖的。每逢清明，遠(yuǎn)在各地的親戚們紛紛趕回來(lái)，長(zhǎng)輩們準(zhǔn)備好煎帶魚(yú)，煮蠶豆，青團(tuán)子……傳統(tǒng)的祭祖儀式后，大家便聚在一起，大人們緬懷過(guò)去，談心談工作，孩子們樂(lè)呵呵地一起玩耍。趁著親戚們都在，也會(huì)擺上幾桌，吃團(tuán)圓飯，拍合照。清明也不再有“路上行人欲斷魂”的悲愁，而是血濃于水的親情帶來(lái)的溫暖。
家鄉(xiāng)的春，甜甜的，香香的，暖暖的……讓人難以忘懷！
家鄉(xiāng)的味道作文13
提起我的故鄉(xiāng)，最難忘的是家鄉(xiāng)過(guò)年的味道。
除夕夜，寧?kù)o的小村莊頓時(shí)沸騰了起來(lái)，因?yàn)榧壹覒魬舳济χ鴼㈦u宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進(jìn)來(lái)，急促的`說(shuō)：山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話不說(shuō)，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。
一場(chǎng)激烈的圍剿山羊的行動(dòng)就此展開(kāi)了。狗看見(jiàn)了山羊，便興奮的狂吠起來(lái)。山羊嚇得驚慌失措，嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹(shù)林里鉆，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅(qū)趕回去。三叔也沒(méi)閑著，繞到驚慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之勢(shì)將山羊的兩條后腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿著一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺(tái)上鄭重的在正中央多了一個(gè)山羊頭，左右兩別分別擺了一只雞和鴨，并點(diǎn)上了香和蠟燭。一陣鞭炮過(guò)后，我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過(guò)年的味道，久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘��！
家鄉(xiāng)的味道作文14
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)風(fēng)是如畫(huà)的美麗地方，這里有大，有樹(shù)林，美極了！
我們這里不僅風(fēng)景美，還有好吃的，要說(shuō)我們這里的美食是什么？那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又稱熬鍋肉，傳說(shuō)這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當(dāng)家菜，當(dāng)時(shí)做法的是先白水煮，再爆炒。我們村里的人都喜歡吃，并且，這回鍋肉還是一個(gè)和歷史故事有關(guān)的'美食
清末時(shí)成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱在家，潛心研究烹飪，他將原煮后炒的回鍋肉，改為先將豬肉去腥碼味，從隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因?yàn)樵缯舨皇�，減少了蛋白質(zhì)的損失，保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的回鍋肉便流傳開(kāi)未
回鍋內(nèi)的特色是菜色江綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣，甜肥而不膩，并且口味獨(dú)特，本菜出鍋裝盤(pán)，可見(jiàn)肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀，好吃極了，特別香，吃過(guò)一次下一次還想吃。它不但好吃，且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦
這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)的味道作文15
我的家鄉(xiāng)在廣西梧州，一個(gè)山清水秀的地方，那里的人非常熱情好客，風(fēng)景也非常的怡人。我們家鄉(xiāng)最出名的食物應(yīng)該就是梧州的龜苓膏了吧！但我今天重點(diǎn)講的不是這個(gè)，而是令我印象深刻的粉。
說(shuō)起廣西，大多數(shù)人的第一印象就粉，沒(méi)錯(cuò)，廣西的粉有很多，比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時(shí)候，我們經(jīng)常回去趕集，所謂的'趕集就是每周有固定的兩天時(shí)間是趕集，那時(shí)候人們會(huì)坐上三輪車去趕集，車費(fèi)也便宜那時(shí)候，每個(gè)人只要三塊錢(qián)就行，要是有熟人開(kāi)車，說(shuō)不定還會(huì)給你免單吶。
我每次去趕集的時(shí)候，就是專門(mén)去吃粉的，具體是什么粉，時(shí)間太長(zhǎng)了，我也忘記了，但我還記得它的味道，非常的香，一聞就非常的有食欲。小時(shí)候的無(wú)價(jià)并不貴，并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢(qián)，那時(shí)候就要五塊錢(qián)一碗就可以吃得飽飽的了，男女老少都非常的喜歡，特別是小孩子，即便在店里吃不飽，還會(huì)在吃完過(guò)后叫上老板打包幾晚回家。那時(shí)候的日子別提有多快活了。
小時(shí)候的味道一直都在，無(wú)論過(guò)了多久，都無(wú)法改變家鄉(xiāng)的味道，那是我們的鄉(xiāng)愁。
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