柴火散文

　　柴火：大者謂薪，小者謂柴�！抖Y記?月令》：“﹝季秋之月﹞乃命四監(jiān)，收秩薪柴，以共郊廟及百祀之薪燎�！� 鄭玄 注：“大者可析謂之薪，小者合束謂之柴�！� 漢 劉向 《九嘆?愍命》：“折芳枝與瓊?cè)A兮，樹枳棘與薪柴�！薄逗鬂h書?獨行傳?諒輔》：“於是積薪柴聚茭茅以自環(huán)，搆火其傍，將自焚焉�！�

　　——題記

　　一

　　又到一年葉落時！放眼望去，端南山大片的野生灌木林，脫掉了色彩斑斕的外衣，只有零零星星的一些枝干，依然倔強地挑著幾片黃葉，在呼呼的北風里瑟瑟發(fā)抖。正是草木的水分進入內(nèi)斂的時節(jié)，其實，這也就到了鄉(xiāng)親們準備一年柴火的最佳時期！

　　人類進入文明時代的標志是從發(fā)現(xiàn)了火開始的，在漫長的繁衍生息、進化蛻變的過程中，先祖?zhèn)儼焉�活的�?nèi)涵淬煉成了一句話：開門七件事，——柴米油鹽醬醋茶。“柴”為首，它是居家過日子的頭等大事。有了柴火，便有了抵御風寒的力量源泉；有了柴火，便有了美味佳肴的滋味悠長。我的家鄉(xiāng)在秦嶺北麓的腳底下，一直以來鄉(xiāng)親們把拾掇柴火這一簡單粗糙的勞動過程稱之為“割柴”，就像把收獲麥子叫做割麥子一樣，謹小慎微、形象生動，又飽含著深深的敬畏和濃濃的感恩！

　　上世紀八十年代末，每每到了入冬時節(jié)，鄉(xiāng)親們紛紛上山割柴。肩膀上搭條繩子，腰間別把砍刀，三五人結(jié)伴而行，有時候隊伍顯得很壯觀。記得當時，我們一幫子小青年整天一副“古惑仔”的形象，穿著平板鞋、燙著卷發(fā)頭，村子里上了年紀的人看見我們這幅模樣，都非常反感，他們生氣地說：“整天吊兒郎當?shù)臉幼�！也不知道割柴去！”我們幾個一合計，覺得與其如此無所事事、遭人嫌棄，還真不如踏踏實實的去割柴呢！

　　我們嘴上說是割柴去了，其實只不過是冠冕堂皇的借口而已！小伙伴們，有的懷里揣著收錄機，有的兜里裝著撲克牌，當然香煙和火柴是必不可少的。到了目的地，我們找一個避風的溝洼處，生起一堆柴火，圍著火堆打撲克牌、唱流行歌曲，當然也學著抽煙，就這樣，美好的光陰在不知不覺中大把大把地溜走了！一直玩到快要回家的時候，我們個個生龍活虎、勁頭十足，會迅速地砍一大堆野生灌木樹枝，最多的就是耐燒的柡苻、胡槱木、榆樹等等。捆柴還是有講究的，找一塊比較平坦的地方，等距離的鋪三道葛藤當做“腰”，把柴順得平平展展放上去，柴的多少是與自己的力量大小成正比。柴捆子捆綁得緊湊結(jié)實，然后豎起來用繩子綁住，背上就有說有笑地回家了！天長日久，不管我們怎么頑皮，畢竟院子里的柴火垛子摞得越來越高了，聽到大人們嘖嘖的夸贊聲，當然我們個個都顯得非常自豪和驕傲！白駒過隙，似水流年，如今回憶起少年時代歲月中的點點滴滴，割柴這一簡單的體力勞動居然讓一群血氣方剛、初出茅廬的小青年，在叛逆、困惑的青春期產(chǎn)生了微不足道的自豪感和成就感，而且又根本性地改變了他們?nèi)松�成長的軌跡，不由得發(fā)出了“過而能改，善莫大焉”的肺腑之嘆！

　　二

　　聽爺爺輩的人講，他們那一代曾經(jīng)有人把割柴當做一種職業(yè)去做，直到現(xiàn)在村子里還流傳著那個“賣柴成家”的勵志故事。民國初年，有一張姓祖上為了謀生只身來到秦嶺腳下，在一塊平坦的地方搭了個草棚，他最值錢的家當就是一把砍刀和一根繩子。他一年四季干的活兒就是上山割柴，一砍一大片兒，都是粗壯的樹枝。曬干后捆綁整齊結(jié)實，每天“雞叫頭遍”的時候就背上上路了，到三十里外的齊家鎮(zhèn)柴市去賣。日積月累，經(jīng)過多年的辛勤勞作，他居然攢下了一筆錢財蓋起了三間茅草屋，又從地主家中購置了幾畝土地。他憑著踏實肯干，落戶扎根，后來又娶了一房媳婦，最終過起了牛郎織女般的日子！聽村里人說，幾十年后那位老爺爺去世了，老太太哭成了淚人，絮絮叨叨地說“狠心的老鬼呀，往后誰給我拾柴擔水呀！”多少年都過去了，這句朗朗上口、韻律十足的哭語，依然還被人念念不忘的說起！

　　記得我小的時候，山區(qū)的農(nóng)村落后貧窮，家家戶戶基本上住的都是清一色的土坯房，單從外觀很難看出誰家的光景是好還是壞。于是，那些家有女兒的“準丈母娘”，就緊盯小伙子家房前屋后的柴火垛子！誰家柴火垛子大，就證明這個家庭家境殷實、小伙子肯定也是勤快之人，理所當然他也就成了“金龜婿”的最佳人選！以前，我們村有一小伙子在平原地帶談了個媳婦，見面禮就是給丈人家拉了一架子車柴火。那時沒有花費多少錢財，就贏得了丈母娘的眉開眼笑，最終順順當當?shù)匕哑�亮的媳婦娶回了家！一晃幾十年過去了，當年的小伙子如今站在了“老漢”的行列，當他看到時下的青年人把房子和車子作為結(jié)婚必不可少的“硬件”，就一邊嘆息一遍搖頭！

　　割柴對山區(qū)人家來說，是居家過日子必不可少的一種勞動。農(nóng)業(yè)合作社時期，每每到了冬閑時節(jié)父親總是拉著架子車和母親一塊兒，常常是在大清早就踏著“咯吱咯吱”的積雪，就到山坡上割柴去了！屋外白雪皚皚異常寒冷，雖然家里缺吃少穿的，卻因為有了柴火，房間里顯得是那么的溫馨祥和��！

　　三

　　鄉(xiāng)親們根據(jù)用途把柴火分為兩種：一種是“硬柴”用于做飯，就是山坡里生長的木質(zhì)比較堅硬的灌木或喬木；一種是“穣柴”用于燒炕，指的是莊稼的秸稈或蒿桿、藤蔓之類的。

　　那些年的臘月間，莊戶人家的房前屋后必定會有兩個柴垛子，一個是硬柴，一個是穣柴。這是一道很有時代特色的鄉(xiāng)村風景圖，那是鄉(xiāng)親們?yōu)檫^一個祥和幸福的新年而準備的年事！小年一過，殺年豬，蒸年饃，煮肉、爤臊子，樣樣都離不開硬柴火。到了正月間，母親總是把炕燒得熱熱乎乎的，親戚來了一定要讓他們坐到炕上。其實這是傳承了上千年的風俗習慣，應該也算是一個具有地方特色的“待客之道”：主人不招呼客人坐到炕上，就顯得沒有盡到地主之誼；如果主人熱情地邀請了，而客人不愿意坐到炕上，那么主人心里就會泛起老大的不自在，總以為自己什么地方做得有欠妥當！

　　為了節(jié)約柴火，記得有一年冬天，父親把我家的那個老式灶臺拆掉了，盤起了一個在當時還算時尚的“回風灶”�；仫L灶依據(jù)的原理就是，把柴火燃燒需要的氧氣通過一個小孔吸進去提前預熱，使得燃燒更加充分、快捷。說起來只是三言兩語好像很簡單似的，但真正的做起來確實是非常艱難的！記得父親為了盤好那個回風灶，先是打土坯、和泥巴，圪蹴著用泥鉍子在地上畫圖計算、細細琢磨，整整用了有三四天的時間！

　　鄉(xiāng)里人家的生活是否美滿幸福，單是從廚房的灶臺就可以看得清清楚楚。就像我丈母娘經(jīng)常掛在嘴邊的那句話，——走進誰家門，先看鍋臺后看人。那年秋天我家的新房子竣工了，想找一位匠工在廚房盤一個灶臺，當時即便掏再高的價錢也找不到一個合適的師傅，后來父親就說：算了，別找了，自己盤吧！當時我遠在西安，根本幫不上手，父親就一個人備料、運輸、和泥一肩挑，忍受著腰部劇烈的疼痛，堅持著“螞蟻搬泰山”的精神，用了整整一個禮拜的時間才完工了！灶臺雖然盤成功了，卻并沒有達到理想的節(jié)約柴火的目的。當我的岳母知道了這一情況，就督促我的妻哥趕緊打制一只灶臺專用的木質(zhì) “風箱”。多少年來，我家一直用的就是那只風箱，煙囪的上空彌漫著裊裊炊煙，廚房的里面氤氳著飯菜香氣！又一次想起老一輩人艱苦樸素的生活理念，真的讓人感慨萬千，他們勤儉持家的品質(zhì)總是從一根根微不足道的柴火開始的！

　　四

　　歲月如梭，我的兒子漸漸地長大了！幾年前的一天，學校放假了，大概是出于好奇的緣故吧，他與幾個小伙伴一起去山里割柴了�；貋淼臅r候，看見兒子的臉頰和手背被荊棘掛破了好幾條血口子，媳婦心疼得不得了。當然了，從那以后，兒子再也沒有去山坡上割過柴。

　　如今，有煤了，有電了，有天然氣了，有太陽能了，人們的生活總是與時代科技的發(fā)展緊密相連。柴火已不再是居家過日子的必需品，對柴火依賴的歷史被湮沒于歲月的泥土里了！政策性地封山育林已經(jīng)多年，環(huán)境的嚴峻和氣候的變異給人們上了一堂又一堂生動的教育課，社會各界終于達成了共識：青山綠水才是人類最親密的伙伴。前幾天，媳婦說柴火做的攪團和蒸的饅頭好吃，我便把房前屋后樹上的枝條砍下來，居然也堆起了一大垛子的柴火！

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