客房服務員工作職責

　　客房服務員工作職責（一）：

　　客房服務員工作職責

　　一、班前預備

　　1、按規(guī)定著裝，佩帶好勞動牌，整理好儀容儀表，提早十分鐘到崗，預備;

　　2、賣真參加班前會，做到對賣天勞動心中無數;

　　3、備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。

　　二、上崗后的勞動

　　1、天天憑據來賓起居狀況對本人所認真區(qū)域及時進行清算;

　　2、衛(wèi)生勞動要殘酷按作規(guī)程進行，衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng)，不得混用;

　　3、賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化;

　　4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品，務必挪動時，要恢雙原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來賓財務安定;

　　5、客房打掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房;

　　6、清算房間要憑據作步驟進行、具體做法是：

　　(1)敲門：把勞動車推到所要打掃房間門口，站立的姿勢要端正，用中指輕敲房門三下，報名本人的身份“辦事員”，敲門的力度要適中，不克太輕也不克太重，輕了客人聽不見，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內沒有回應，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門(如發(fā)覺客人正在睡覺，就不消敲門通報，也不克進房，而是將房門靜靜關上，如發(fā)覺已驚擾即致歉，退出房間，關好房門;如客人正在房，要賣即禮貌的詢問能否能夠進行勞動帶給所需辦事)。

　　(2)拉：打掃房間時，務必先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。

　　(3)倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重煙缸內的煙頭能否有熄滅，以便消弭隱患，注重不要把煙頭倒進馬桶里，另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不克仍。

　　(4)撤：撤出用過的臟杯子，及時更換或洗擦，假如走客房間里有餐具，報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有掩護布草及時送回庫房。

　　撤床時應注重以下幾點：

　　〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不?失，要禮貌提示客人，憑據規(guī)定進行索賠;

　　〈2〉正在撒床時要注重瞧能否裹有客人的衣物，正在撒枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;

　　〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。

　　(5)做床：要一客一消毒一更換然后憑據做床步驟進行。具體步驟如下：

　　〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于作，并檢查床能否掩護;

　　〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好;

　　〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;

　　〈4〉展床時注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。

　　(6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據房間的順時針偏向或逆時針偏向進行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項，行動輕巧，擦一件家具設備就檢查一項。其順序是：

　　〈1〉先從門、門框擦起，擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈，并檢查門鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門的全體潔凈;

　　〈2〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過;

　　〈3〉衣柜：衣柜上端設一橫杠，擺放有兩個衣架;

　　〈4〉柜子下層有兩套被子，如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛(wèi)生，但必須要留意精細，不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物，及時拿回衛(wèi)生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈，并要檢查衣架能否完整，有無掩護;

　　〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈，并檢查插線板能否有松動或異常景象;

　　〈6〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，準繩上是不要挪動客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房，則要把行李架稍拉出一點，要把行李架的四面都擦潔凈;

　　〈7〉寫字臺：住客房寫字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類，擦時不要挪動，把相近的塵擦潔凈即可，如放有客人物品，要把它靜靜拿起，擦完塵后再放回原位，注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品，假如是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，正在擦塵時，檢查補充的物品能否短缺。

　　〈8〉方凳：方凳置于寫字臺內側，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無松動景象。

　　〈9〉電看機：擦電看機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“抱歉”，關?失電源，然后再擦，如有客人說“不消”，那一切以客人為主，如是走客房，則要把電看前后，個性是愛聚塵的地方及電看轉動板都擦不潔凈，遠控器放正在電看機兩頭顯眼處;

　　客房服務員工作職責（二）：

　　酒店客房服務員工作職責

　　1、服從領導、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　2、領取樓層萬能鑰匙，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項資料。

　　3、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。正確使用清潔設備和用具，持續(xù)工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。

　　4、及時清理客房內的餐具，放置在本樓層的工作間內，并通知餐飲部收回。

　　5、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客狀況，做好巡查記錄。

　　6、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，持續(xù)樓層整潔;

　　7、檢查房間內小酒吧飲品的消耗狀況，準確清點、開帳并及時補充。如發(fā)現客人遺留物，立即報告領班并交服務中心。

　　8、客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現問題及時向領班和前臺報告。

　　9、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣狀況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。

　　10、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　11、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及推薦及時反饋給客房經理。

　　12、愛惜酒店財產，力行節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。

　　客房服務員工作職責（三）：

　　客房服務員的工作日程

　　早班

　　7：50—8：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

　　8：05—8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。

　　8：30—8：50檢查設備設施，上報工程問題。

　　8：50—10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　10：30—11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　11：30—13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　13：30—15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。

　　15：50—16：05填寫交接班本，準備交接。

　　16：05—16：30兩班交接，按交接班要求交接。

　　16：30—16：40開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業(yè)區(qū)。

　　中班

　　15：50—16：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

　　16：05—16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。

　　16：30—16：35檢查設備設施，上報工程問題。

　　16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　17：35—19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　19：00—23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。

　　23：50—00：05填寫交接班本，準備交接。

　　00：05—00：20兩班交接，按交接班要求交接。

　　02：00—00：30開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業(yè)區(qū)。

　　晚班

　　23：50—00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

　　00：05—00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項。

　　00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。勤查房態(tài)，各休息廳，務必認真登記。

　　04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　04：20—06：00站位服務，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，持續(xù)良好的精神狀態(tài)。

　　06：00—07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀律，杜絕浪費現象。

　　07：50—08：05站位服務，清理退房衛(wèi)生。

　　08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。

　　08：30—08：40開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業(yè)區(qū)。

　　客房衛(wèi)生檢查標準

　　為了加強客房部產品質量，為賓館帶給一個舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級檢查制度。其中：

　　服務員自檢自查，領班全面檢查，主管層層抽查，經理重點抽查。

　　有效控制客房衛(wèi)生標準與檢查標準的質量。

　　一．衛(wèi)生標準

　　1．眼，看到的地方無雜物，手觸摸的地方無灰塵。

　　2．無四害，無雜物，無異味，無積塵，無蜘蛛網，無污漬，無衛(wèi)生死角

　　二．房間內衛(wèi)生質量標準

　　1．持續(xù)空氣清新，定期開窗通風

　　2．地毯，地面無雜物，無污跡

　　3．天棚，排風口，通風口，空調口無灰塵。無蜘蛛網。

　　4．墻壁紙持續(xù)干凈，無破損，無開粘，無污跡，無污漬

　　客房服務員工作職責（四）：

　　客房服務員工作職責

　　1.負責清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達標為止。

　　2.負責帶給開床服務。

　　3.帶給住客一般的服務，如擦皮鞋，交收洗衣，補充酒水等。

　　4.報告及補充房間內小型酒吧之消耗量。

　　5.報告一切有關住客之特殊行為或患病狀況。

　　6.填寫服務員報告表。

　　7.報告房間維修事宜給主管/領班。

　　8.查報退房。

　　9.報告主管/領班有關住客的遺留物品。

　　10.報告房間之損壞或物品的丟失。

　　11.點存樓層布草。

　　12.處理房間內的飲食餐具及餐車等。

　　13.回答住客的疑問及推廣飯店的設施。

　　14.負責開啟房門給有關部門的員工執(zhí)行工作。

　　15.向主管/領班報告有關樓層或房間的保安事項。

　　16.帶給禮貌及良好服務。

　　客房服務員工作職責（五）：

　　休息廳服務員崗位職責

　　1．熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　2．上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領導，具有高席的職責心。

　　3．負責為客人帶給酒水食品，等服務工作，及時做好日常的清理工作。

　　4．負責持續(xù)休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。

　　5．每日檢查設備設施的完好程度，準確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現問題及時上報。

　　6．做好本區(qū)的布草，備品的零星換補充，做到準確及時，同時提高節(jié)約意識。

　　7．熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目，用心向客人推銷并準確工整，快速地寫各類單據。

　　8．堅守崗位，保證客人安全，同時負責保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現異常，及時匯報。

　　9．用心參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，努力學習業(yè)務知識，提高法制觀念。

　　10．貫徹執(zhí)行各項制度，服務標準，嚴格執(zhí)行服務程序，并協助同事，配合保健員，做好其他各項工作。

　　11．掌握各類電器的使用方法及開關時間，對大廳內的溫度，空氣，光線，聲音等進行調節(jié)。

　　客房服務員工作職責（六）：

　　1．負責洗浴后，客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記，以備查閱。

　　2．做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　3．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　4．負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉狀況，及時報告維修項目，發(fā)現異常時，上報處理。

　　5．負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標準及營業(yè)氣氛。

　　6．負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　7．熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用狀況，牢記服務項目，價格，用心做好推銷。

　　8．為客人帶給食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　9．愛惜公司的財產，力行節(jié)約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　10．配合領班和對包房的使用狀況，準確規(guī)范的填寫各類單據。

　　11．牢記區(qū)域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和潛力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

　　12．認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　13．用心參加培訓，不斷提高服務技能，時刻持續(xù)儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　客房服務員工作職責（七）：

　　客房服務員的工作職責

　　工作范圍：

　　客房服務員要保證工作區(qū)域內的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標準來進行清潔的。

　　基本職責：書村網shucunwang.

　　1、每一天上班前檢查自己的儀容儀表，保證貼合酒店的要求。

　　2、每一天準時到樓層簽到。

　　3、到前臺領取鑰匙和工作表，檢查是否有錯誤，離開前臺前將鑰匙放到口袋里。

　　4、檢查工作車和清潔框，看清潔用品和客用品是否補充齊全。

　　5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生，檢查并清潔煙灰缸和電梯門。

　　6、檢查空房并且除塵，確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。

　　7、確保在上午九點之前完成以上工作。

　　8、先清潔退客房，再清潔住客房。

　　9、在推出工作車和吸塵器的同時要把工作間的門鎖上。

　　10、記住，在任何狀況下，工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。

　　11、在按門鈴之前，檢查房間是否反鎖或者掛有DND(請勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不期望被打擾。下午兩點以后，能夠通知前臺給客人打電話，詢問客人是否需要打掃衛(wèi)生。

　　12、如果掛有“請勿打擾”的房間，絕不能按門鈴及進房間。如果是離店房，第一時間咨詢前臺，按門鈴并報“你好，服務員。”如果沒有回應，開門后報“你好，服務員，我能夠進去嗎”

　　13、在清潔房間衛(wèi)生時，房門應始終持續(xù)敞開狀態(tài)。

　　14、清潔房間時，請按照房間清潔流程及標準來做。

　　15、在撤床上用品時，必須要一層一層的撤，千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出來。

　　16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序檢查并補充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對于撿到的客人遺留物品要交到前臺或主管處。d、根據要求帶給其他的服務。

　　17、如果在你的區(qū)域有因為客人在房間或掛著“請勿打擾”而不能清潔的房間，要聯系你的主管或你的同事，合作其他的房間，不要閑著浪費時間。

　　18、所有清潔過的房間要在你的工作表上體現出來。

　　19、要個性注意走廊的地毯，如果臟了，要進行吸塵。

　　20、完成你的工作后，要將工作車推回工作間，清潔工作車和清潔筐，并且補充客用品和布草。

　　21、向你的主管報告當天的特殊事項。

　　22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人員做好交接。

　　23、簽退，去前臺交鑰匙和工作表。

　　客房服務員工作職責（八）：

　　客房服務員職責

　　1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。

　　2、服務主動熱情，下單準確、傳單及時。

　　3、隨時掌握房間的使用狀況。

　　4、退房時要及時提醒客人不要遺漏物品。

　　5、做好退房的檢查工作，發(fā)現問題及時上報狀況并通知總臺。

　　6、做好交接班工作，記錄好交接班時每一包房的狀況。

　　7、熟悉店內的各種經營項目及收費標準，并適時促銷。

　　8、滿足客人的合理需求，認真聽取客人的推薦及意見。

　　9、對于鐘點房客人要及時有禮貌地提醒其離開時間。

　　10、嚴禁借故在包房內休息或看電視，禁止駐足在包房門口傾聽窺視包房內的狀況。

　　11、在規(guī)定時間內及時清理好房間，做好內務工作。

　　12、負責所分擔區(qū)域衛(wèi)生。

　　13、完成上級交給的其他任務

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