（優(yōu)）蛋炒飯作文15篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

　　“好吃不過(guò)蛋炒飯”，意思是說(shuō)：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難�！苯裉煳覀兊耐聿途褪堑俺达垺�

　　首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的'熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來(lái)就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來(lái)，讓我來(lái)！”不過(guò)當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說(shuō)：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來(lái)�！蔽乙辉嚕�的確炒起來(lái)比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問(wèn)：“還沒(méi)放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

　　我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來(lái)，覺(jué)得真美味��！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

蛋炒飯作文2

　　想起媽媽做的蛋炒飯我就會(huì)“口水直流三千尺”，今天我這個(gè)新手也要一試身手了。

　　我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許蔥花。好了，準(zhǔn)備工作完成了。現(xiàn)在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。

　　我首先把兩個(gè)雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎，把蛋液倒入碗中，可是這個(gè)蛋還給我留下了個(gè)“搗蛋分子”—蛋殼，十分無(wú)奈，我只好拿了一個(gè)小勺子把這個(gè)“搗蛋分子”給挑了出來(lái)。我又拿起“轉(zhuǎn)兒”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起，哇！淡黃色的蛋液真是漂亮��！

　　我又叫媽媽幫我把火開起來(lái)，待溫度升高加入油，頓時(shí)一陣“噼噼啪啪”的.響聲傳進(jìn)了我的耳朵，同時(shí)伴隨著一些向外飛濺的油星子。等油熱后我小心翼翼的把蛋液倒了進(jìn)去，瞬間蛋液吐出了一些可愛(ài)的泡泡，十分可愛(ài)！忽然我有些想去衛(wèi)生間，可沒(méi)想到的是等我回來(lái)時(shí)雞蛋已經(jīng)有些黑了，隱隱約約散發(fā)出一焦味。，馬上把它盛了出來(lái)�；蛟S涼會(huì)放些蔥花就好了�，F(xiàn)在把米飯和香腸放入鍋中，米飯起先還是一團(tuán)，我用鍋勺慢慢地壓平，再加入我炒黑的雞蛋和一點(diǎn)鹽，不斷翻炒了幾下，一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的綠的，各種顏色的交織，雖不是特別完美，但看起來(lái)還是很香的哦。

　　今天我體驗(yàn)了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美，但也是我一個(gè)新的嘗試。

蛋炒飯作文3

　　對(duì)于廚藝好不好，如果是以前有人問(wèn)我會(huì)不會(huì)做飯。大聲的告訴他。我會(huì)。但是現(xiàn)在的我不會(huì)這么說(shuō)了。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己不會(huì)的東西有那么多。以前認(rèn)為自己應(yīng)該對(duì)什么都懂一點(diǎn)。但其實(shí)現(xiàn)實(shí)并不然。

　　現(xiàn)在的自己，如果說(shuō)什么做得好一點(diǎn)，只能算蛋炒飯了。我以前認(rèn)為自己很會(huì)煮面，但是后來(lái)才發(fā)現(xiàn)自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當(dāng)時(shí)的我沒(méi)有這么多要求，所以覺(jué)得吃的還可以。但是后來(lái)吃到奶奶煮的面的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己煮的，根本不算是面。

　　有時(shí)候炒個(gè)菜也會(huì)忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣?xùn)|西放了，有時(shí)候也會(huì)少燒焦。我自己也曾經(jīng)做過(guò)蛋糕，成一步一步做出來(lái)的，其實(shí)最后的結(jié)果卻是可以的，但是我忽略了兩點(diǎn)，一是用作于做蛋糕的'牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因?yàn)樽詈鬀](méi)有放發(fā)酵粉蛋糕還是那么大。

　　我也吃過(guò)飯，但是也有過(guò)把飯燒焦變成鍋巴的經(jīng)歷，所以說(shuō)到底我最成功最會(huì)做的也就是蛋炒飯了，就像我現(xiàn)在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

　　我認(rèn)為蛋炒飯很簡(jiǎn)單，每次用吃不完的飯?jiān)偌由弦粋�(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺(jué)得特別開心。

蛋炒飯作文4

　　雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：

　　那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說(shuō)：“你說(shuō)我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說(shuō)：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒(méi)做過(guò)飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說(shuō)呢？簡(jiǎn)單點(diǎn)就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我說(shuō)：“那蛋炒飯最簡(jiǎn)單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“��？！”沒(méi)辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。

　　站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的'。

　　首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>

　　當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來(lái)時(shí)，姥姥嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了。”我迫不及待地嘗了一口，沒(méi)嘗出咸味兒來(lái)，卻覺(jué)得很甜很甜......

蛋炒飯作文5

　　今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費(fèi)，晚上自己做蛋炒飯吧。

　　到了晚上，我先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，又把準(zhǔn)備好的小香蔥切碎，然后拿了一個(gè)小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側(cè)面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的那面放在菜板上，這樣它就不會(huì)滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細(xì)層兒，最后把層切成丁。

　　我把胡蘿卜按媽媽說(shuō)的那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米�；煸谝黄�，卻被媽媽制止了。媽媽說(shuō)：”應(yīng)該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進(jìn)去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進(jìn)鍋里翻炒，緊接著把米倒進(jìn)鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因?yàn)槲业膫�(gè)子比媽媽矮，所以炒飯時(shí)有點(diǎn)費(fèi)勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。

　　蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的'雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來(lái)也是香噴噴的，嘗一口我的勞動(dòng)果實(shí)，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個(gè)精光！

蛋炒飯作文6

　　星期天，我起了個(gè)早，偷偷地來(lái)到廚房，準(zhǔn)備給俺媽炒個(gè)蛋炒飯，讓她覺(jué)得我是個(gè)“孝子”。

　　因?yàn)槲页催^(guò)幾次飯，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯，選了兩個(gè)又大又粉的.雞蛋，將它們打爛并流出蛋汁攪拌。我又拿出蔥把它們切成一段段的，不想這“小子”也想報(bào)復(fù)我一下，一股沖氣流沖進(jìn)我的鼻子里，我尖叫起來(lái)（每次都這樣）。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽（這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽），一切準(zhǔn)備就緒，開戰(zhàn)！

　　我在廚房里東翻西找，終于“巡查”到了油。然后，把鍋放在灶臺(tái)中央，過(guò)了大“半天”才把火打開。又打開油蓋，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地向鍋中放油。不好！油太多了，我把鍋里的油“抓捕”了一點(diǎn)。不出一會(huì)兒油燒香了，我見了忙把準(zhǔn)備好的蛋液倒入鍋中。啪啪！雞蛋一轉(zhuǎn)眼間就開始“膨脹”起來(lái)，還“唱起了歌”。我對(duì)它采用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“兇殘”手段，把它嚇熟了。加點(diǎn)“萬(wàn)能鹽”，又炒了一陣。然后加入米飯和蔥花，并對(duì)它們“開膛破肚”，把它們趕過(guò)來(lái)趕過(guò)去，又拍又打，連拍帶夾，好不熱鬧！最后，我細(xì)心地把米飯分開成粒（聽說(shuō)蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開）�！捌咂咚氖�九”分鐘后，我自認(rèn)為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問(wèn)世了。

　　走進(jìn)客廳，媽媽已坐在了飯桌旁，我忙獻(xiàn)上炒飯，媽媽吃著滿意地笑了。

蛋炒飯作文7

　　平時(shí)我總覺(jué)得媽媽炒的飯十分香，味道獨(dú)特，色香味俱全，那雙巧手做什么都香�，F(xiàn)在我漸漸長(zhǎng)大了，也慢慢懂得“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的壞習(xí)慣非常不好，自己的勞動(dòng)成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要學(xué)會(huì)蛋炒飯，以后也好在朋友面前露一手。

　　媽媽端來(lái)一把椅子坐在一旁準(zhǔn)備指揮我。我先拿出了佐料——鹽、味精、雞蛋兩個(gè)、米飯一碗。然后我把油倒進(jìn)熱鍋里，“啊”油突然在鍋里跳其舞來(lái)，一下子蹦到了我的臉上。疼死我了，也來(lái)不急擔(dān)心我的臉會(huì)不會(huì)“毀容”急忙把雞蛋打進(jìn)鍋里。

　　“要注意把雞蛋搗碎，不然會(huì)連在一起。”媽媽在一旁指揮著。我趕緊炒了起來(lái)，不好，一塊雞蛋掉地了，我手忙腳亂地拾起來(lái)，洗干凈放進(jìn)鍋里，不好又聞到焦味了，這時(shí)我恨不得像孫悟空一樣變出三頭六臂來(lái)。雞蛋炒好了，我把飯倒進(jìn)去，使出全身的力氣，終于把飯炒碎，最后在媽媽的`指點(diǎn)下放了鹽和味精。飯炒好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地呼出了一口氣，心想：媽媽平時(shí)飯，真不容易。

　　品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。

蛋炒飯作文8

　　前幾天，我在電視上看到怎樣學(xué)做蛋炒飯，于是就把步驟記了下來(lái)，今天我決定試一試。

　　別看電視上教得簡(jiǎn)單，對(duì)于我這樣的生手來(lái)說(shuō)，卻十分復(fù)雜。我準(zhǔn)備好了白米飯、一把小蔥、一個(gè)蛋和一根火腿腸。為了色彩鮮艷，媽媽還提供了胡蘿卜和青豆。開工了！先要打蛋。我拿起雞蛋，在碗邊一敲，蛋白、蛋黃便流入碗中。也許是我用力過(guò)猛，竟然有些蛋殼碎末也溜進(jìn)了碗里。我只好把這些“漏網(wǎng)之魚”撈出來(lái)。然后拿起筷子打起蛋來(lái)。媽媽教我用力一點(diǎn)，往一個(gè)方向打。“嘩，嘩，嘩，”聲音悅耳。

　　我穿上圍裙，就像一位大廚，有模有樣地站在灶臺(tái)邊。媽媽點(diǎn)著了煤氣灶，我往鍋里倒上了油。過(guò)了一會(huì)兒，油冒起了煙。我把切好的火腿腸、青豆、胡蘿卜，倒入鍋中。其實(shí)這個(gè)步驟，讓我有點(diǎn)害怕。我擔(dān)心鍋里的油會(huì)四處飛濺。媽媽站在一旁鼓勵(lì)我，并指導(dǎo)我要用鏟子，翻炒鍋中的配料。等配料熟了，就可以把米飯倒入菜鍋里。奇怪！隨著我不停翻炒，粘乎乎的'米飯松散開來(lái)。我把蛋液倒入鍋中，起鍋之前，放入鹽、味精、蔥末，就整盤蛋炒飯完工了。

　　一顆顆飯粒被金燦燦的蛋液包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，搭配著綠色的小蔥、青豆、紅色的火腿腸和胡蘿卜，真是色香味俱全，讓人“垂涎三尺”。

蛋炒飯作文9

　　今天，媽媽身體不舒服，我趁這個(gè)機(jī)會(huì)，做一碗蛋炒飯來(lái)好好孝敬一下她。

　　上午，媽媽在看電視，我無(wú)聲無(wú)息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個(gè)驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時(shí)的樣子，過(guò)了幾分鐘我開始動(dòng)手了。先找材料，剛好應(yīng)有盡有。

　　我將兩個(gè)蛋打碎，把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時(shí)鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了，油先生一見大火，立刻暴燥起來(lái)，像巖蹦了一樣“啪啪”地響個(gè)不停。好象向我挑戰(zhàn)，我拿鍋蓋來(lái)了個(gè)“雪花蓋頂”。暫時(shí)將它抑止住了。我來(lái)回走動(dòng)，想不出法子，我拿鍋當(dāng)盾牌，在下面留出縫隙放鍋鏟。說(shuō)干就干，我將冷飯放鍋中，拿走鍋蓋，用了我的新絕招“火舞旋風(fēng)炒”，緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上，又來(lái)了個(gè)“仙女散花”。翻了幾下，又散了點(diǎn)我自創(chuàng)的混合物——咸和味精，接下來(lái)開始盛飯，盛完飯又散上蔥，裊裊清香把媽媽招來(lái)了。

　　媽媽見了我，既生氣又好笑，不知道是氣還是笑，生氣是因?yàn)槲覜](méi)在做作業(yè)，笑是因?yàn)槲以谧鲲垼�而且把自己做成了一個(gè)小花貓，把廚房做成了戰(zhàn)場(chǎng)。

　　今天，我和媽媽的這頓飯吃的'格外的香。

蛋炒飯作文10

　　“喂！老爸！老爸！醒醒！我要做蛋炒飯！起來(lái)！”現(xiàn)在是4月2日的早上六點(diǎn)半，在這個(gè)陽(yáng)光明媚風(fēng)和日麗的早晨，大家都還在做夢(mèng)，而我，卻不睡覺(jué)，一個(gè)勁地要老爸起床教我做飯，老爸沒(méi)有辦法，只好乖乖離開他那寶貝床。

　　到了廚房，他把冰箱門打開，從里面拿出4個(gè)雞蛋，笑著對(duì)我說(shuō)：“把雞蛋打一下，我去干點(diǎn)其他事。”我馬上拿住雞蛋放到案板上，又端來(lái)一只碗，突然想說(shuō)雞蛋捏不碎，我來(lái)試試。于是我隨手捏了一個(gè)雞蛋，可誰(shuí)知，那個(gè)蛋之前被碰到了，有裂痕，我又用力過(guò)大，雞蛋一下就碎了。蛋清流了一地，我嚇了一跳，馬上用抹布擦干凈，用原來(lái)的`方法磕蛋了，“咕嘟！”所有的蛋全磕好了。

　　接下來(lái)，老爸開始教我做飯了。我首先向鍋里倒了一些油，由于鍋里的水沒(méi)有完全擦干凈，油先生剛進(jìn)去，就像見到了克星一樣，直往我手上竄。我忍著疼，用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底。接著我把打好的雞蛋往鍋里一倒，雞蛋便馬上“噼里啪啦”叫了起來(lái)，一個(gè)勁地冒泡，然后米飯也“嘩啦”一聲進(jìn)了鍋。蛋、米飯?jiān)阱伬锷舷路�炒著。食鹽同志也被我丟進(jìn)了鍋，隨即一個(gè)大大的蓋子被我蓋了上去。過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)我掀開蓋子時(shí)，發(fā)現(xiàn)蛋和飯的顏色鮮亮了許多，蛋炒飯大功告成了！

　　老媽這時(shí)也醒了，我趕緊跑回床上，裝做什么也沒(méi)有發(fā)生。不一會(huì)只聽得傳來(lái)老媽的聲音：“這是誰(shuí)做的蛋炒飯？好香！”聽了媽媽的話，我的心里樂(lè)開了花。

蛋炒飯作文11

　　今天，老師給我們布置了一個(gè)很特別的作業(yè)，這作業(yè)不是別的，就是在媽媽的指導(dǎo)下做一道美食。

　　“做什么好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因?yàn)榈俺达埣群?jiǎn)單又好吃。

　　我系上了圍裙，秒變小廚師。開始做準(zhǔn)備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得干干凈凈，然后用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時(shí)候，我切得大的大，小的小。黃瓜好像和我作對(duì)似的，但我還是小心翼翼地切完了。

　　下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個(gè)又大又圓的`雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對(duì)好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。

　　最后一步就是炒了。我把油倒進(jìn)鍋里燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進(jìn)鍋里，然后快速翻炒，最后撒上鹽和少許蔥花。

　　一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺(jué)得特別好吃，也很開心。

蛋炒飯作文12

　　今天中午，我心血來(lái)潮，突然想吃蛋炒飯了，便讓媽媽給我做。媽媽有點(diǎn)詭秘地說(shuō)：你何不自己嘗試一下？我立即來(lái)了興趣：好哇，怎么個(gè)做法？媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚后，我就卷起袖子開始戰(zhàn)斗了。

　　我先把淘好后的米倒進(jìn)電飯煲，放水正好到里面的刻度1那兒，插上插頭。半小時(shí)后，飯熟了，我盛了一小碗，放在窗臺(tái)上冷。我就開始做其它準(zhǔn)備了：我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗干凈，然后用刀把它切成蔥段，又把火腿腸切成約一平方厘米的正方小塊兒。接著我把兩枚雞蛋打到碗中，用筷子把它充分?jǐn)噭颉?/p>

　　我打開煤氣灶，在鍋里放兩小勺油，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)。嗤，蛋很快凝固了，變成了一塊蛋餅，我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀，我連忙把冷卻好的'飯倒進(jìn)去，炒、炒、炒，隨手舀了一小勺鹽，炒炒勻，最后把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中，又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦！

　　我用我的專用碗把它盛了起來(lái)，白白的米飯已經(jīng)變得黃燦燦的，配上紅的火腿腸和綠色的蔥花，真是色形俱全，香味撲鼻，引得人口水直流，食欲大開。太香了，我的饞蟲都引出來(lái)了，給我吃吧！媽媽沖進(jìn)廚房時(shí)，差點(diǎn)沒(méi)把我的飯打翻。真的嗎？你難道不相信自己?jiǎn)幔空f(shuō)著媽媽用筷子往嘴里連扒了兩口。

　　哇，我成功了，我真的成功了！

蛋炒飯作文13

　　一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒(méi)找到。這時(shí)，我突然想到我不是會(huì)炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。

　　首先，我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接著拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!

　　我先打開煤氣爐，然后想起雞蛋還沒(méi)打，趕緊關(guān)掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進(jìn)磕開的洞里，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進(jìn)碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進(jìn)去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住濺出的油星，把攪好的'雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進(jìn)鍋里，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連后退。我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。最后，我拿出炒飯必備品：蔥花，放了進(jìn)去，又炒了炒，頓時(shí)，香氣四溢，十里飄香。

　　我這個(gè)小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個(gè)底朝天。啊，鹽放多了!

蛋炒飯作文14

　　今天是母親節(jié)，我準(zhǔn)備為媽媽做一份蛋炒飯。于是我請(qǐng)來(lái)了我的小伙伴黃潤(rùn)杰幫忙。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細(xì)心地挑著蝦仁的大腸�？晌r仁太滑了，且大腸這么細(xì)，我們?cè)趺刺粢蔡舨怀鰜?lái)，后來(lái)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗，我發(fā)現(xiàn)挑大腸應(yīng)該把它從下往上挑，再把大腸拉出來(lái)，而不是把它從頭上弄斷。

　　總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來(lái)做飯并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。我們開始炒蛋了，黃潤(rùn)杰認(rèn)真地炒著，可他的動(dòng)作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的時(shí)候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的任務(wù)就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來(lái)，我又在鍋里放了油�？梢庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個(gè)飯還“危機(jī)重重”，不容易��！但一想媽媽每天都這樣為我做飯，我不由得佩服起她來(lái)，我又開始認(rèn)認(rèn)真真地炒“愛(ài)心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛(ài)心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的.微笑蕩漾開來(lái)�？吹綃寢屵@么喜歡我做的飯，我也覺(jué)得無(wú)比幸福。

　　我一定要為媽媽做一些力所能及的事。這樣?jì)寢屇樕弦欢〞?huì)有更多幸福的笑容。

蛋炒飯作文15

　　揚(yáng)州特產(chǎn)有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚(yáng)州蛋炒飯，因?yàn)樗�色香味俱全�?/p>

　　首先讓我來(lái)告訴你怎么做吧！要準(zhǔn)備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個(gè)蛋黃加2個(gè)蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來(lái)。這樣就做好了。

　　剛盛出來(lái)，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個(gè)個(gè)小明星，在對(duì)我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。

　　如果你吃上一口，就會(huì)覺(jué)得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會(huì)覺(jué)得是在吃冰糖。因?yàn)榫G豆的'清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會(huì)想要第二碗，第三碗……因?yàn)槟欠N香讓人留連忘返。

　　聽了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！

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