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我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑模ňx10篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編幫大家整理的我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑,希望能夠幫助到大家?/p>
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?1
今天是農(nóng)歷除夕,也是春節(jié)。它充滿了光明和歡樂(lè)。我們必須去婆婆家過(guò)年。今年的年夜飯很特別,也是我們家的一大烹飪比賽。
我們貼出春聯(lián)后,大家去準(zhǔn)備食材。爺爺熟練的包好韭菜餃子,每一個(gè)餃子就像一個(gè)金元寶。婆婆用好的五花肉,小心翼翼的把紅豆沙包在兩片肉中間。我姑姑正忙著做他的.紅燒肉和腌魚(yú)。好赤嘴阿姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做了充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊被炒魷魚(yú)一邊幽默地說(shuō):“你今年被炒魷魚(yú),明年就不會(huì)被炒魷魚(yú)了。”我們都笑了,我媽有條不紊的把牛肉兔肉之類的放進(jìn)鹽水里。我和姐姐也不甘示弱。我們要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。廚房里每個(gè)人都很忙。鍋碗瓢盆在廚房里演奏“除夕夜交響曲”
放完鞭炮,好吃的菜端上來(lái)了,油乎乎的鮮亮的沙肉贊不絕口。皮薄肉多的餃子香氣四溢,美味的紅燒肉吃不厭,風(fēng)味獨(dú)特的麻辣湯妙不可言。這豐盛的年夜飯讓人垂涎三尺。這時(shí),我們?nèi)覈谧狼埃瑺敔敻吲d地宣布:“今天我們都是高級(jí)廚師!蔽覀兣e起杯子快樂(lè)地慶祝。
我們津津有味地吃著這豐盛的年夜飯,在歡樂(lè)的氣氛中迎接馬年的到來(lái)。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?2
除夕之夜,街道上燈火通明,節(jié)目的夜空中綻放著各種煙花。家家掛紅對(duì)聯(lián),家家聞除夕。
餐桌上擺滿了各種美味的菜肴:黃澄澄,熱騰騰的炒雞蛋,紅油的大閘蟹,紅綠搭配的胡蘿卜芹菜,酸甜的糖醋排骨,美味的紅燒豬肉。潤(rùn)滑美味的燉鴨鍋在冒著熱氣,鴨肉又軟又糯,香噴噴的鴨湯里飄著筍干和香菇,讓人垂涎欲滴。
“晚飯準(zhǔn)備好了!”我媽突然大喊一聲,筷子在餐桌上飛來(lái)飛去,我爸在我碗里夾了一根糖醋排骨。我立馬狼吞虎咽,滿嘴油的吃著,大家一看都笑了。我舉起滿滿一杯可樂(lè),笑著說(shuō):“爸,媽,祝你們龍年生活順利,生活更美好,天天好運(yùn),越久越健康!卑职謰寢屢才e起杯子說(shuō):“女兒,祝你新的一年好好學(xué)習(xí),天天向上,上一段樓梯就能學(xué)到東西!蔽矣謥(lái)到爺爺奶奶身邊,笑著說(shuō):“爺爺奶奶,祝你幸福如東海,生活比南山好!”然后大家互相祝福,每一句問(wèn)候都在餐廳里回蕩,一陣暖流流進(jìn)心里。
除夕那天,我真的玩得很開(kāi)心,玩得很開(kāi)心!如果每天都是除夕,那就太好了!我知道這只是我的.一廂情愿。過(guò)完年,馬上就要開(kāi)學(xué)了。我應(yīng)該以更大的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中,爭(zhēng)取更好的結(jié)果!
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?3
今天是農(nóng)歷大年三十,又是新春佳節(jié),到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。我們準(zhǔn)去婆婆家團(tuán)年。今年的年夜飯?zhí)貏e,也是我們家的廚藝大比拼。
我們貼完春聯(lián)后,每人都去準(zhǔn)備食材了,爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子,一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間,姨爹為他的紅燒肉和泡菜魚(yú)忙碌著!昂贸宰臁毙∫桃矠樗钠⒕气喓吐槔睜C做充分的.準(zhǔn)備。爸爸一邊弄魷魚(yú)一邊風(fēng)趣的說(shuō):“今年吃了炒魷魚(yú)來(lái)年就不會(huì)被炒魷魚(yú)!蔽覀兟(tīng)了都哈哈大笑,媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備弄個(gè)番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂(lè)乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”
放過(guò)鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口,皮薄肉多的餃子香味四溢,香噴噴的紅燒肉百吃不厭,風(fēng)味獨(dú)具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴,這時(shí)我們一大家人圍著桌子邊,爺爺高興的宣布:“今天我們都是特級(jí)廚師!蔽覀兏吲d的舉起杯子慶祝。
我們津津不味的吃著這一桌豐盛的年夜飯,在歡樂(lè)的氣氛中迎接馬年的到來(lái)。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?4
提到大年三十,我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧?可是,年夜飯不是那么容易做的,因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床,就開(kāi)始幫媽媽做年夜飯。我問(wèn)媽媽,我們做些什么?媽媽告訴我:“要先把餃子餡做好,再做……”聽(tīng)完后,我高興極了,喊道:“那讓我負(fù)責(zé)一些吧!”媽媽微笑著說(shuō):“好的!”
媽媽告訴我的`第一個(gè)任務(wù)就是——把白菜葉一片一片的剝下來(lái)。我接過(guò)大白菜,和媽媽開(kāi)始分工合作,媽媽切肉,我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱:“我剝大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了,可是,任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不,我又開(kāi)始干活了!我把大白菜整齊地放在案板上,左切又切,切地我手都麻了。切完之后,媽媽說(shuō)白菜還要用鹽腌一下,因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨,如果不把水弄出?lái),餃子就不好吃了。
可是,功夫不負(fù)有心人,在媽媽地幫助下,我們很快就弄好了。可媽媽卻還沒(méi)閑著,一會(huì)兒放味精,一會(huì)兒放鹽,然后攪拌均勻,餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意,我一會(huì)兒添一下餃子餡,一會(huì)兒又添一下。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“一會(huì)兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓!
年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁,有說(shuō)有笑……
通過(guò)這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易,也讓我知道了新的知識(shí)。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?5
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián),戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的`大閘蟹,紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
“開(kāi)飯了!”媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃得滿嘴是油,大家見(jiàn)了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂(lè)的杯子,眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“爸爸,媽媽,祝您在龍年辦事處處順,生活步步高,好運(yùn)天天交,越長(zhǎng)越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子,說(shuō):“女兒,祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓。”我又來(lái)到爺爺奶奶面前,笑著說(shuō):“爺爺,奶奶,祝您福如東海,壽比南山!”緊接著大家互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩,一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
大年三十晚上,我真是吃得開(kāi)心,玩得痛快!要是天天都是大年三十,那該多好。∥抑肋@只是我一廂情愿的想法,過(guò)完年,馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去,爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)!
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?6
今天是農(nóng)歷大年三十,一年當(dāng)中最重要的日子,也是那些常年在外的人回來(lái)與家人團(tuán)聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的年夜飯了。
看著媽媽在準(zhǔn)備年夜飯,所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力。“快點(diǎn)、快點(diǎn)”我高聲喊到,看媽媽動(dòng)作太慢,我就過(guò)去幫忙。我拿起青菜,打開(kāi)水龍頭從上往下沖了一遍,每片葉子都仔細(xì)洗過(guò),洗好后我就把青菜切好放在盤(pán)子里。
這時(shí)老媽叫我去燒菜,我爽快的答應(yīng)了。我準(zhǔn)備燒一個(gè)炒蛋卷,這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的雞蛋卷切成一條條,又拿了兩個(gè)青椒也切成一絲絲,一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始了。首先打開(kāi)煤氣灶,在鍋內(nèi)倒進(jìn)一點(diǎn)菜油,等油開(kāi)了以后,就把切好的蛋卷倒進(jìn)去,翻炒來(lái)了幾下,加入一勺鹽,再次翻炒一會(huì)兒,可以放青椒了,我把青椒絲倒進(jìn)鍋內(nèi),又放了些料酒,馬上就聞到一股香味了,最后放了點(diǎn)蔥和少許味精,一盤(pán)香噴噴的.炒蛋卷就出爐了。
看著這道親手燒的菜,感覺(jué)也盡了一份孝心,心里美滋滋的,這個(gè)年過(guò)的真有意義。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?7
今天中午,一吃完中飯媽媽就要我把書(shū)趕緊看完,說(shuō)等一會(huì)兒要到姥姥家去做年夜飯。我問(wèn)媽媽什么叫年夜飯?媽媽說(shuō):“就是2024年最后一頓晚飯。”“噢”。
到了姥姥家,我看到媽媽穿上圍裙帶好護(hù)袖,就像大頭兒子小頭爸爸里的圍裙媽媽,我也靠上去跟媽媽說(shuō):“我也要!薄叭e搗亂”媽媽不許!皨寢屛铱梢詭湍悖娴奈也粨v亂,我可以幫你摘菜,可以幫你遞盤(pán)子。”媽媽看著我的眼睛無(wú)可奈可的`點(diǎn)了點(diǎn)頭“好吧”。
我看見(jiàn)媽媽先把肉拿出來(lái)洗了洗切成小小一塊一塊的,把它放在鍋里用水煮了一下又倒出來(lái)洗了。然后拿了蔥、生姜放在油鍋里并把肉也放進(jìn)去了,到了醬油、黃酒,又翻了翻,過(guò)了一會(huì)兒倒了水就把鍋蓋上了!叭臀野淹愣姑缯幌,去掉老葉子,只留頂上嫩芽”媽媽吩咐道!昂玫摹蔽掖舐暤幕卮稹=舆^(guò)媽媽遞給我的一袋豌豆苗,拿上媽媽給的籃子就到客廳里,把東西放在桌子上就從袋子里拿出一根豌豆苗,先找出媽媽說(shuō)的頂上嫩芽,但是又不知道掐多少,又跑到廚房問(wèn)媽媽。媽媽把它一掐放在我的手里說(shuō)“跟它一樣就行了”。我把嫩芽小心的放在桌子的一邊,掐一個(gè)和它比一下,掐一個(gè)和它比一下。一開(kāi)始非常慢,后來(lái)才快了起來(lái)。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間我把豌豆苗拿給媽媽時(shí),媽媽已經(jīng)燒了好多菜了。媽媽接過(guò)豌豆苗,看了看說(shuō)“還不錯(cuò),再幫我把桌子收拾好,把酒、飲料和筷子、碗放到桌子上!
其實(shí)我已經(jīng)開(kāi)始厭煩了,我想看一會(huì)兒電視,還想著和表姐、表哥去放煙花。但是想到媽媽常說(shuō)“做事要認(rèn)真,堅(jiān)持到底,不能虎頭蛇尾!敝坏脟@口氣堅(jiān)持下去,把媽媽說(shuō)是事一一做完。
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今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外,當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚(yú)時(shí),我腦內(nèi)靈光一閃,不如讓老爸教我做魚(yú)。春節(jié)嘛,大家都在忙就,我一個(gè)沒(méi)事干,那多難為情,我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后,說(shuō):“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜歡吃水煮魚(yú),老爸正好要做魚(yú),就做水煮魚(yú)吧。“老爸咱們做水煮魚(yú)吧!薄靶小!崩习趾(jiǎn)潔的答道。
說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好,之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看見(jiàn)了,說(shuō)我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切斷,到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭,魚(yú)尾,魚(yú)骨放在一個(gè)碗里,切好的魚(yú)肉放在一個(gè)碗里,分別加入3克鹽,一個(gè)蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉,中小火加熱十分鐘。十分鐘后,轉(zhuǎn)小火,在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后,就開(kāi)始煮魚(yú)咯!先在鍋中少許油,放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底,放入黃豆芽,加鹽炒熟,放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi),燒開(kāi)后,先把腌好的'魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi),盛出后放在豆芽上面,再放入魚(yú)片汆燙變色后取出,放在魚(yú)骨上面,再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油溫8成熱時(shí)再加入一些的干辣椒,油開(kāi)煮滾后,用漏勺隔著,把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣,水煮魚(yú)就做好了。水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候,吃著自己做的水煮魚(yú),感覺(jué)比以往更加香甜。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?9
年夜飯是一年中最重要的一頓飯,他象征著舊的一年將要過(guò)去,新的一年將要開(kāi)始。
一大早爸爸和媽媽,外公外婆在廚房里忙的不可開(kāi)交,小小的廚房里鍋鏟飛舞,空氣中彌漫著各種香味,把我的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了。
過(guò)了不久,隨著媽媽的一聲“來(lái)來(lái)來(lái),吃年夜飯了”。媽媽說(shuō)每道菜代表的含義不一樣。首先是爸爸小心翼翼地端上了第一道菜:紅燒鯽魚(yú)。醬紅色的`魚(yú)身配上青翠色香菜的點(diǎn)綴,色香味俱全。這道菜不僅爽滑可口,而且寓意美好,預(yù)示著我們家“年年有余”。然后媽媽邁著輕快的步伐端上第二道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃,雞肉酥爛,栗子酥而不爛,口感細(xì)膩,它寓意“大吉大利”。外婆喜笑顏開(kāi)地端上每年必不可少的一道菜——青菜豆腐!扒嗖硕垢F桨病,過(guò)年當(dāng)然要吃咯!外公笑呵呵地端上了一大盆湯圓,在這萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)刻,寓意著新的一年,一家人依舊能夠“團(tuán)團(tuán)圓圓”……
爸爸把準(zhǔn)備好的酒給大人倒上,給我倒了牛奶。爸爸媽媽禮貌地敬外公外婆新年祝福。我看到了便也敬外公外婆一杯,祝外公外婆在新的一年身體健康,笑口常開(kāi)。接著我又給爸爸媽媽敬酒,祝他們?cè)谛碌囊荒昀锕ぷ黜樌,青春永駐。說(shuō)完,全家人就不約而同地祝我“在新的一年里,學(xué)習(xí)進(jìn)步,身體更棒”。這話就像一股暖流一樣流遍我的全身。美味的佳肴伴隨著深情的祝福,讓年味彌漫在家的每一個(gè)角落。
就這樣,在一陣又一陣的歡笑中,熱鬧的年夜飯拉開(kāi)了帷幕。
我?guī)蛬寢屪瞿暌癸堊魑?10
在過(guò)年之際,我為父母做了一頓年飯,為四菜一湯的形式,有鹽水大蝦,尖椒炒肉,芹菜木耳炒雞蛋,紅果銀耳和西紅柿雞蛋湯。
為了做這頓年飯,我早上7點(diǎn)就起了床,首先準(zhǔn)備好了銀耳、木耳、紅果、對(duì)蝦、凍肉,把它們分別裝進(jìn)四個(gè)大小不同的盆里,把它們洗干凈、泡干凈。再準(zhǔn)備好尖椒、芹菜、木耳、雞蛋、西紅柿、蔥、姜、雞精、香油、醬油、料酒、鹽、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。
首先做鹽水大蝦。把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)火,放入切好的蔥、姜、咸鹽、花椒和大蝦,再加入半鍋水,蓋好鍋蓋,等水煮開(kāi)了,蝦變紅了,再打開(kāi)鍋蓋,關(guān)火。用筷子將煮熟的對(duì)蝦一個(gè)一個(gè)夾入盤(pán)子中,擺上好看的造型,鹽水大蝦就做好了。
再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入雞精、香油、醬油、料酒、淀粉和鹽,用筷子攪拌均勻再把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)火,等鍋內(nèi)的水滴都蒸發(fā)后,再倒入少量的油,勻稱的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓鍋的`四周都占有油,這樣可以避免粘鍋。約半分鐘,把肉放入鍋中,用鏟子翻炒,約一分鐘,把鍋中的肉放入碗中,再倒入少量的油,同樣半分鐘后,把切好的尖椒片放入鍋中,用鏟子翻炒,約二分鐘,再把肉放入鍋中,加一小勺鹽,繼續(xù)用鏟子翻炒,約兩三分鐘關(guān)火,把鍋中的菜倒入盤(pán)中,尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒雞蛋。首先要打雞蛋。先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,并打入小盆中,再用筷子迅速同方向攪拌,拌完后,放在旁邊。再把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)火,約半分鐘,把打好的雞蛋倒入鍋中,加少量的油和一小勺鹽,用鏟子翻炒、攪拌,讓它成為一小塊一小塊的。約兩分鐘,把雞蛋盛入盤(pán)中,再倒入少量的油,同樣半分鐘后,把切好的芹菜放入鍋中,用鏟子翻炒,約一分鐘,把木耳也放入鍋中,加一小勺鹽,繼續(xù)翻炒,再把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒,約兩三分鐘關(guān)火,再把鍋中的菜倒入盤(pán)中,芹菜木耳炒雞蛋就做好了。
接著是紅果銀耳。先把水、冰糖和洗干凈的紅果放入鍋中,再把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)火,蓋上鍋蓋。大約十分鐘后,紅果煮熟了,把焯好的銀耳放入鍋中,再關(guān)火。最后把紅果銀耳撈入盤(pán)中,等涼了以后,涼菜紅果銀耳就做好了。
最后是西紅柿雞蛋湯。把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)火,倒入少量的油,約半分鐘,把切好的西紅柿放入鍋中,用鏟子翻幾回后,往里面倒入水,再蓋上鍋蓋。等水開(kāi)了以后,再把打好的雞蛋放入鍋中,用勺子攪拌幾下,關(guān)火。再加入咸鹽,蔥花,香油,味精,然后盛入湯盆里,西紅柿雞蛋湯就做好了。
吃飯的時(shí)候,全家人都品嘗我做的四菜一湯,給我的評(píng)價(jià)很好,此時(shí)我覺(jué)得非常有成就感。做飯的過(guò)程很麻煩,我不是很熟練,尤其是刀工,差距很大,耗時(shí)也長(zhǎng),想到平日里家長(zhǎng)切菜時(shí)熟練而有節(jié)奏的刀工,我很慚愧,更加理解了父母的辛苦。往菜中放調(diào)料的時(shí)候,總怕掌握不好,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒嘗著來(lái)。做飯時(shí)我還緊張的流出了汗,體會(huì)到了父母做飯的辛苦,這十三年來(lái),父母在辛勞的工作后,還辛苦地為我們做飯,我們還挑三揀四,不理解父母的辛苦奮斗。今后我要多幫父母做家務(wù),少讓父母為我擔(dān)心。
通過(guò)“我為父母做年飯”,我覺(jué)得我自己長(zhǎng)大了,父母也為我的長(zhǎng)大,能夠理解父母,主動(dòng)幫助父母而高興!
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