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青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文（精選6篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，歡迎大家分享。
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇1
又是一陣淡淡的艾葉氣息縈繞在我的身邊，一個(gè)個(gè)綠綠胖胖的小團(tuán)子展現(xiàn)在我的面前。咬一口糯唧唧的，絲絲香味沁人心脾。
沒錯(cuò)，這就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團(tuán)用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子）。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品。
“清明時(shí)節(jié)天轉(zhuǎn)暖，柳絮紛飛花爭(zhēng)妍�！泵慨�(dāng)清明節(jié)來臨，家家戶戶都要包青團(tuán)。我們家也不例外！在我的記憶里，外婆是無所不能的。每當(dāng)清明清晨，外婆就會(huì)去菜市場(chǎng)買來新鮮的艾葉，用來給糯米“上色”。
艾葉在我的印象里用途可廣了，它是我童年時(shí)夏天里的解暑神器。記得每當(dāng)酷暑來臨，外婆就會(huì)騎著她那早已生銹的自行車去買艾葉。回家后把艾葉洗干凈，燒一鍋水，水開后把艾葉放進(jìn)去。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉，在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里，那滋味涼絲絲，又飄著艾葉獨(dú)特的清香，令我拋去了一切的暑熱。
我的媽媽一直被我稱之為“甜點(diǎn)達(dá)人”，這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，制作出我認(rèn)為世界上最美味的'青團(tuán)——沒有之一。只見媽媽先把艾葉榨成汁，當(dāng)然外婆也沒停歇，把粥放在糯米粉里一攪和，就成了一個(gè)大白胖子。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒有完全和好的糯米團(tuán)里，并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠。
接下來的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi)，再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒，炒好后把它們分成一個(gè)個(gè)小方形，餡料就調(diào)好了。
我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起。媽媽負(fù)責(zé)來把糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去，我呢，只能在旁邊看著，幾次想幫著一起包，都被外婆給拒絕了，因?yàn)槲野牟皇翘窬褪翘�，唉……只見心靈手巧的外婆把小劑子托在手上，像做陶瓷碗那樣，那大拇指猶如電鉆，不一會(huì)兒就做好了一個(gè)薄厚適中的“小碗”。
上鍋蒸完，我們家的門似乎快成了扇“假門”，街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了。隔壁王阿姨說：“喲，顧姐，又在做青團(tuán)呀，人老了手藝未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了幾個(gè)青團(tuán)分給鄰居們。
我愛我家鄉(xiāng)的青團(tuán)，我愛我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，但我更愛我的家人們！
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇2
青團(tuán)是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。
雖然青團(tuán)的歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。
傳說有一年的清明節(jié)，李秀成為了逃避清軍，請(qǐng)了一個(gè)農(nóng)民幫他躲過了清兵的追捕，但清兵添兵設(shè)崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農(nóng)民心生一計(jì)，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團(tuán)子。青色的'團(tuán)子混在了青草里面，躲過了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團(tuán)之后，安全返回了大本營。之后，李秀成下令要太平軍團(tuán)學(xué)會(huì)做青團(tuán)，以御敵自保，青團(tuán)就這樣流傳開了。
關(guān)于青團(tuán)，我自己也有一段經(jīng)歷。
沒吃青團(tuán)之前，我非�？咕堋Ｇ鄨F(tuán)那綠色的樣子，我看到就會(huì)犯惡心。就算大人們把青團(tuán)放在我嘴邊，我都不會(huì)去吃，反而還會(huì)神情厭惡地推開。那段時(shí)間，我看見青團(tuán)都繞著走。直到有一次，我中午沒吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒有其他東西吃，無奈之下我拿出青團(tuán)一臉嫌棄但又無可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團(tuán)被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團(tuán)給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著艾草的清香，讓我回味無窮。
從此以后，我對(duì)青團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)在，青團(tuán)變成了我最愛吃的零食了。
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇3
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個(gè)同學(xué)一起去參加制作青團(tuán)活動(dòng)。
到了中山公園，老師先教了我們?nèi)钻P(guān)于清明節(jié)的古詩，這三首古詩分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩后我們就要開始制作青團(tuán)了。老師分發(fā)給我們材料有：一袋加了糖的`糯米粉，一小袋艾草粉，老師說這是從艾草中提煉出來的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對(duì)了還有一個(gè)小碗和一杯水。
我們開始做青團(tuán)了，我先用面粉倒?jié)M碗的三分之二，然后加入一點(diǎn)艾草粉和二十分之二的水開始和面。不過我把水加多了，結(jié)果我的面團(tuán)變成了“冰淇淋”，后來經(jīng)過老師的幫忙后我終于弄好了。不過到做第二個(gè)面團(tuán)時(shí)我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經(jīng)過老半天跟糯米面團(tuán)的斗爭(zhēng)后我終于擺脫了困境，來到了加餡料這個(gè)環(huán)節(jié)。我打算做一個(gè)紅豆餡青團(tuán)和一個(gè)肉松餡青團(tuán)�！鞍�！”是誰叫這么大聲，我轉(zhuǎn)頭一看，原來是思媛包的紅豆青團(tuán)被她揉破了，紅豆餡料和糯米團(tuán)子簡(jiǎn)直分不出兩者是誰。我還看見了幾個(gè)同學(xué)的肉松青團(tuán)被揉散架了。我心里不禁擔(dān)心起我的肉松青團(tuán)，不過幸好我的肉松青團(tuán)命大，并沒有像其它肉松青團(tuán)一樣散架。
通過這次制作青團(tuán)的活動(dòng)讓我真正感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，中華傳統(tǒng)文化值得我們這一代人去傳承的。
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇4
迂回的小巷，斑駁的青石板，墨綠的青苔，那凹凸不平的褶皺就像老樹身上脫落的樹皮，長在歲月的光輝里，卻注定要在歲月里失去光華，在喧囂中被掩蓋真容。
多年之后的今天的清明，再次來到這鄉(xiāng)間小巷采艾草，想起幾年前春日陽光透過層層疊疊的綠葉在青石板上，在草叢中，在青團(tuán)的蜜汁中流過，此處的清明不是“風(fēng)雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來”的凄涼悲哀傷，而是活潑的，我與父母邊采艾草邊踏青，樂在其中。空氣中彌漫著艾草的清香，我走著。
“這里的艾草不能亂摘的，這是我自家的。”一聲粗獷的鄉(xiāng)音，帶著厚重的鄉(xiāng)調(diào)傳入耳中，我正興致的采著，父親猶豫了一下，又答：“那阿姨，我來買點(diǎn)吧�！奔�(xì)一看，那原來是為老婦，身著樸素，臉上的皺紋顯露出歲月的滄桑。原來這快是老婦的田，我們便隨著老付進(jìn)了他家要付錢。
那老婦與他的老爺子的小屋十分簡(jiǎn)陋，大概也就20來平方，并且那老婦是沒有手機(jī)的，還是借的手機(jī)讓我們付的錢。我摘了如許的艾草老婦卻只是淡淡一笑，說：“10塊錢給你了吧。”我有點(diǎn)驚訝。
老婦和那老爺子都十分淳樸，穿的很簡(jiǎn)陋，但又不失那一份整潔，原來他們也正做青團(tuán)子呢，他倆采用的是最傳統(tǒng)的做青團(tuán)方法，煮熟的糯米粉要先和艾草榨成汁混在一起，燒著的柴火散發(fā)出糯米香，這種香只有在鄉(xiāng)間才能感受到的，老頭子拿著一把木錘勻錘，在老婦翻動(dòng)的糯米團(tuán)中，每一錘都是那么有力均勻。我看著有點(diǎn)怕，怕老爺子的.錘沒握好就砸在老婦手上了，可他們配合是如此默契，恰如其分。
我們?cè)谝慌钥粗�，驚訝于他們的配合之默契，又感動(dòng)于他們那份淳樸�！俺詭讉�(gè)吧�！崩蠇D平淡的說到，我們品嘗這裹上松花粉的一團(tuán)團(tuán)的青團(tuán)，軟糯香甜，相比市場(chǎng)上那些黑心商家，這不知好多少。她抬起那雙柔和而寧靜的眼，又帶著厚重的香音微笑著說：“小伙子吃一個(gè)吧！”
我們又買了幾個(gè)青團(tuán)，不禁要揮手告別了，“下次見！”，可我不禁難過起來，這一次見面也許是永別，下次可能就見不到了，我凝然的雙眼閃出愁怨：世間像這樣的人，還有幾個(gè)呢？
小巷依然是那么悠長，墨綠的葉子，落下幾點(diǎn)細(xì)碎的陽光，那座小屋披著午后的光韻，默默守候著，將這美好品質(zhì)傳承下去。
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇5
一年一度的清明節(jié)又到了，在這個(gè)清明節(jié)里，我們四年級(jí)開展了一次別開生面的活動(dòng)——清明時(shí)節(jié)、青團(tuán)飄香。
下午一點(diǎn)鐘到了，我們班同學(xué)迫不及待地將教室里的桌子以四個(gè)為一份，搬到了一起。我們組八個(gè)人小心翼翼地把各自帶來的材料放在桌上。我們組同學(xué)帶來的材料可真不少：有一次性手套，有一次性圍裙，有塑料盆，還有芝麻和豆沙餡兒。
一些和面的高手---請(qǐng)來的家長，陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)了教室。只見他們麻利地把面粉、生粉和青團(tuán)汁放在起，使勁和了起來。不一會(huì)兒，面團(tuán)和好了。隨著老師把注意點(diǎn)簡(jiǎn)單地說了一下后，同學(xué)們就有條不紊地做了起來。
開始做青團(tuán)了，我先從青團(tuán)上用力扯下一小塊，把它輕輕揉成圓形，再把它使勁壓成扁圓，仔細(xì)地把一小勺芝麻倒在了上面。可是，剛倒上去的芝麻卻一骨碌從上面滑落下來。我想：只要把面團(tuán)的四周做成凸起來的樣子，餡兒就不會(huì)滑落下來了。說干就干，我急忙把面團(tuán)四周捏成凸起來的樣子。果然，芝麻滑不下來了。接著我輕輕地把面團(tuán)四周凸起來的'部分往上捏，搓成圓形，這樣，我做的第一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。最后，我用同樣的方法又做了許多大小各不樣的青團(tuán)。班上同學(xué)們做青團(tuán)的場(chǎng)面好不熱鬧，同學(xué)們有的在使勁壓面團(tuán)，有的在小心翼翼地往面團(tuán)里增餡兒，有的在用力搓面團(tuán)，還有的同學(xué)在捏面團(tuán)……場(chǎng)面熱鬧非凡。第一課下課了，我們把做好的青團(tuán)放在托盤里。瞧！我們做的青團(tuán)的樣子可真不少，有北極熊，有火腿腸，有水槍，還有火箭……隨著我們嘖嘖的贊嘆聲，老師和家長開始頒獎(jiǎng)了，我們組得到了心靈手巧獎(jiǎng)。
老師讓幾個(gè)同學(xué)把托盤送到食堂里去煮。我們?cè)诮處熇锏却�，在這四十分鐘里，我們班同學(xué)個(gè)個(gè)急的象熱鍋上的螞蟻，有的同學(xué)急的上蹦下跳，有的同學(xué)急的坐立不安，還有的同學(xué)甚至把沒用完的餡兒放在嘴里了。突然，聽見“砰”地一聲，門被人打開了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去搶青團(tuán)。我拿了兩個(gè)青團(tuán)去送給英語老師，又拿了一個(gè)自己吃，這青團(tuán)香噴噴，熱乎乎地，在甜味中還包含著蔬菜的清香，真是美味極了。
通過了這次親手做、吃青團(tuán)的活動(dòng)，我深切地感受到了古往今來人們對(duì)清明的喜愛之情。
青團(tuán)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇6
“包青團(tuán)嘍！”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。
只聽，從廚房間里面?zhèn)鞒鰢W啦啦的響聲。原來，我正和媽媽在里頭包青團(tuán)，忙得不可開交。
從小到大，每逢清明節(jié)前夕，媽媽都會(huì)給我買香噴噴的青團(tuán)吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì)，可是，要說包的話，那對(duì)于我來說，也許比登天還難上加難。不過，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？
說干就干！
首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手?jǐn)嚢�。哎呀，不好了，我這細(xì)皮嫩肉的`小手被米粉黏住了，無法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來都是連米粉一同上來的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來。啊，又可以繼續(xù)正�！肮ぷ鳌傲�。接著，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。
我和媽媽把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我先拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì)兒，豆沙又從面團(tuán)的四面八方露了出來，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團(tuán)中撈了一小塊面團(tuán)，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團(tuán)上東貼一塊，西貼一塊。總算功夫不負(fù)有心人，我的青團(tuán)包完了。
之后，我吸取這一個(gè)青團(tuán)的教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，又包了許多青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像一個(gè)個(gè)可愛的綠色小精靈，我看著它們會(huì)心地笑了……
經(jīng)過這次自己親手包青團(tuán)，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì)做到最完美！
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