（推薦）家鄉(xiāng)的美食作文15篇
在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的美食作文1
俗話說新疆的水果頂呱呱，有庫爾勒的香梨、阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄……人們把庫爾勒稱為“梨城”就是因為這里的香梨名聲遠揚，還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等，一見就讓人流口水！
讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就讓我來和你說一說吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進鍋里來回翻炒，撒上孜然，快出鍋時再撒一點鹽，再撒一點辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，�。∮窒阌帜鄣某纯救�，那味道真是色香味俱全呀！聽到這里你們也一定流口水了吧？那就請臺灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧！還有我們庫爾勒的香梨，是青綠青綠的'，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺甜甜蜜蜜，頓時香甜的味道滑入心中，心中充滿了快樂，怎么樣？臺灣同胞們，你們來了一定會流口水的，那就來品嘗品嘗，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特產，有機會介紹給我們吧！臺灣同伴們，一定要來呀！還有很多美食等著你們呢！
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)最出名的美食當屬椰子雞湯。它是海南特產，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進鍋里焯一遍水，然后再撈出來洗干凈。雞處理好了，就要準備椰子。把椰子切開，用勺子把椰子的果肉挖出來，放到鍋里，再倒入適量椰子水和清水，放入一些香料，最后將清理好的雞放進鍋里，開火，大火燒開后，文火煲兩個小時。
鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯，細細品嘗著，這湯既有文昌雞獨有的`鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會兒，一碗湯就下肚了。
喝完湯，當然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來就像是椰子味的棉花糖。
這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛的美食，我愛家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文3
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的`顆粒。接著放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉(xiāng)的美食作文4
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食，每當過年回家之日，我家都會包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來制作這道家鄉(xiāng)美食了！
在包餃餅筒前，我得先等奶奶把面皮和餡做出來，不然，沒有食材讓我怎么包呢？開始包餃餅筒了，我先從奶奶那兒拿了一張面皮，攤在桌上，接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開，一層一層疊上去，在用皮把餡包進去，留一大半先不包，然后把旁邊多余的面皮往里折，這樣可以防止里面的陷掉出來，最后，把剩余的部分包完，我的'家鄉(xiāng)美食——食餅筒，就大功告成了！但跟奶奶包的餃餅筒比起來，我的短了一些，在征求了奶奶的意見后，我才發(fā)現，我把食材放到了一起，沒有拉長，于是，我改過錯誤，又包了一個，“嘿！餃餅筒變長了！”我興奮的說。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好，準備煎時，我便著急的說：“爺爺！等一下！把我這份也煎了！”過幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看著都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起來，
在品嘗了餃餅筒后，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都是經常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價值可高著呢！吃了釀豆腐能夠補身體較虛的人，還是能養(yǎng)身和調理骨質疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源于北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時候，還是平常的'時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗！
家鄉(xiāng)的美食作文6
魚香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的.味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食作文7
據說，當初我生下來的時候，家人看到我是男孩時，大都比較失望。因為我有兩個哥哥一個姐姐，兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式，所以家里人更希望我是一個女孩。另外，當時的農村條件實在太差，媽媽沒有奶水，農村又買不到也買不起奶粉，擔心養(yǎng)不活。
據媽媽講，我小時候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，風干，磨成粉。待到要吃時，就把糯米粉煮熟或是用開水泡著吃。
對于奶奶給我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開，弄成長長的'一條，然后在一個鋁制的鍋勺里面裝糯米粉，點火，快速的攪拌，幾分鐘后，稻草燒盡了，米糊也就煮熟了，稍涼一下，很快就可以吃了。在那個缺少食物的年代，糯米糊應該是我對于食物的最初的記憶吧。
家鄉(xiāng)的美食作文8
有句古話說得好，“上有天堂，下有蘇杭”說的是蘇杭兩地的`風景美如天堂。蘇杭兩地不但風景如畫，而且美食也不少呢！今天我就給大家講講蘇州最好吃的食物之一――古老肉。
話說古老肉的名字那就有個傳說了，相傳這道菜以酸甜汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住咕嚕咕嚕咽口水，便想叫它［咕嚕肉］，但考慮到它歷史悠久，變取名為［古老肉］。
哎呀呀，說著說著，我也肚子餓了，正好我來做一份古老肉給你們嘗嘗吧。什么？你們不相信我會做古老肉？哼，我這就準備材料做給你看！材料：雞米花、罐頭菠蘿、姜末、番茄沙司、鹽、糖、雞精、白醋、水淀粉；步驟：把雞米花炸熟瀝掉油放一邊。菠蘿切成小塊。鍋入底油，放姜末、大半瓶番茄沙司，糖，少許鹽和雞精，調好味后加少許白醋，水淀粉勾芡后放入菠蘿和炸好的雞米花裹上醬汁。不錯，大功告成了，聞一聞，真是太香了！
又香又好吃的古老肉做好了，真是讓人迫不及待要嘗一嘗了呢！嗯，真是好吃：甜中帶咸，咸中帶辣，辣中又帶點甜，你是不是也想自己嘗試做一下呢？話不多說，開始吧！
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，幾小時后，糯米也變成黑色的了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的.才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風景，更愛家鄉(xiāng)的美食!
家鄉(xiāng)的美食作文10
在我的老家——江西，每逢過節(jié)家家戶戶都會做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。
烏糯米飯的顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長得這么丑，聞起來可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來也特別美味，甜滋滋的，還夾雜著烏飯葉的.清香。
別看烏糯米飯這么好吃，其實它的做法很簡單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接著把烏飯葉放進鍋里煮半個小時，煮好后，把葉子撈出來過濾；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個小時，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。
你們知道嗎？我第一次吃的時候還不知道這是什么呢？
那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著烏糯米飯。一臉疑惑地問媽媽：“這是什么呀？看起來不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗！”媽媽說道。于是我輕輕地吃了一口，覺得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！
我最愛家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文11
湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。
湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的'身體，像一個個胖娃娃。
做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！
把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。
我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學校金子詒）
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)——寧波，是一個美麗的地方，那里有各種各樣的小吃、特產，我最喜歡的是餛飩。因為我認為，我家的`餛飩，色、香、味，一律俱全。
我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，透過皮，簡直可以看到飽滿的餡兒。一張皮里包上干貝，瘦肉，蔥花，在燈光下晶瑩透亮，煞是好看，還沒有嘗上一口，就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看，味道更美，一碗餛飩做好了，一下子就香飄十里，讓人情不自禁的說一聲：“啊，這味道真香啊！”舀起一個熱氣騰騰的餛飩，吹一吹，放進嘴里，嚼著嚼著，一股說不出的美味，直入肺腑。再舀起一勺湯，湯上面漂浮著綠綠的蔥花，白白的小蝦仁，紫色的紫菜，喝到嘴里立刻使人神清氣爽。
我?guī)缀趺刻於汲责Q飩，我家小區(qū)門口前面就有一家，給老板說一聲，付了錢，找一個位置，坐下來等。不一會兒餛飩就好了。端上來的餛飩冒著熱氣，小心翼翼地夾起一個，吹了吹，咬了一小口，“啊，好美味�。 蔽疫叧赃呝潎@不絕，一下子狼吞虎咽。吃光了，我摸著肚子，還在回想著剛剛美味的餛飩。
我愛家鄉(xiāng)的餛飩，你也可以來嘗一嘗，就會讓你流連忘返。
家鄉(xiāng)的美食作文13
我們廉江有著數不清的美食，豆腐花、蘿卜餅都是廉江的美食，還有我們這里的風味小吃也是遠近聞名的，牛雜串就是其中之一。
它可是在我們廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、醬油和牛雜就是做牛雜串的必備之品了，就那么點東西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就讓我給你介紹介紹吧！先用八角、蒜瓣和各種醬油放在鍋里煮熟，等聞到香味之后就可以放牛雜串進去了，很快，你就可以聞到牛雜串的香味了。牛雜串不但做法特別，吃法也是各式各樣的。你可以粘上吃牛雜串時專用的辣椒醬，咬一口，保證辣而爽口、麻辣至極。你還可以粘上酸甜醬來吃，那酸甜味會象瀑布一樣流遍你的全身，讓你吃了還想吃。
吃了牛雜串之后，別忘了還有裹蒸粽��！它也是我們這里出了名的`美食。裹蒸粽的做法簡單，先把肉、菜或綠豆等包在糯米里面，再包上翠綠的棕葉，然后放在蒸籠里蒸，等你聞到一陣陣粽子的香味就差不多了。打開蒸籠蓋子，你可以看到棕葉已經變成了墨綠色，掀開棕葉，金黃的糯米飯映入眼簾，粘上醬油，吃一口，真是悠悠香味甜，切切粽香情廉江風味小吃,在我心上劃過一條美麗的線條,你還不快點來吃,可不要后悔一輩子哦!
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西許多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的'嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自里以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽��！
怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！作文
家鄉(xiāng)的美食作文15
說起粽子，肯定大家都吃過，口味有許多種：豆沙、甜棗、蛋黃、肉松……等等。而我的最愛則是外婆包的四川口味的咸肉粽子。
咸肉粽子是南方的'發(fā)明，而外婆包的，是四川獨有的咸肉粽。不同于上海，蘇州，浙江的肉粽，四川咸肉粽是白白的，并沒有把生抽，醬油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、黃豌豆和咸肉，外加四川特有的花椒，加上一點點鹽。
我和妹妹最愛看外婆包粽子。只見她首先把生糯米和豌豆裝在一個盆子里，拿出兩片粽子葉，交疊在一起，一手握著卷成圓椎形，另一手拿起勺子，舀幾勺糯米和豌豆，直到盛滿圓錐形的三分之一時，夾起一片咸肉，再鋪滿一層糯米，最后封底，扎緊繩子，整個粽子完成！
很快，粽子煮好了，開鍋！一股香味撲鼻而來，咸咸的，真好聞，剝開葉子，輕輕一咬，一種豌豆的味道在嘴中化開，我迫不及待地咬了幾口，好吃極了。轉眼間，一個粽子被我吞了下去。已經飽了的我，回味無窮，還想再來一個。可是，媽媽對我說：“糯米不太容易消化，一次吃太多會肚子疼的。”我只好控制住自己的嘴，不再貪吃。
聽了我的介紹，你是不是垂涎三尺？也想要嘗嘗這“正宗”四川咸肉粽子的朋友，歡迎來我家品嘗！
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