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家鄉(xiāng)的味道作文

時(shí)間:2023-11-07 18:27:56 寫(xiě)景作文 投訴 投稿

家鄉(xiāng)的味道作文范例【15篇】

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文,希望對(duì)大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的味道作文范例【15篇】

家鄉(xiāng)的味道作文1

  我是洛陽(yáng)人,而洛陽(yáng)人又有一個(gè)習(xí)慣,那就是愛(ài)喝湯。據(jù)說(shuō)在古時(shí)候,因?yàn)榻?jīng)常發(fā)生自然災(zāi)害,導(dǎo)致洛陽(yáng)人饑一頓飽一頓,所以他們就想出來(lái)一個(gè)辦法,就是糧食不夠,用水來(lái)補(bǔ)。久而久之,洛陽(yáng)人就養(yǎng)成了愛(ài)喝湯的習(xí)慣。洛陽(yáng)有許多湯,比如不翻湯,丸子湯,羊肉湯,驢肉湯等,其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。

  牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒,草果,八角,肉桂等配料熬制而成。在人們?nèi)ナ珪r(shí),服務(wù)員會(huì)拿著一個(gè)長(zhǎng)柄水舀子,先用勺底在翻騰的牛肉湯面上畫(huà)個(gè)圈,把旁邊的浮油蕩開(kāi),再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯,放入一個(gè)跟臉一樣大的碗,里面放上蔥花,牛肉,牛筋,鴨血,丸子等料。湯呈灰褐色,上面放有大蔥蔥花兒,頓時(shí),空氣中彌漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠,因?yàn)樵诼尻?yáng)可以無(wú)限添湯。

  喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來(lái)看,餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時(shí),將餅絲放到湯里,等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間,濃郁的香味就充斥在嘴里的每個(gè)角落。它不像吃火鍋時(shí)那么熱烈,也不像喝水那樣平淡無(wú)奇,而是在兩者之間。

  牛肉湯也是我小時(shí)候美好的回憶。在三歲多時(shí),因?yàn)檎f(shuō)話不清晰,總是叫成“扭扭湯”。漸漸的.才意識(shí)到說(shuō)錯(cuò)了。我現(xiàn)在還記得小時(shí)候我只能和媽媽吃一碗,接著能吃半碗,現(xiàn)在能吃一碗,牛肉湯也見(jiàn)證了我的成長(zhǎng)。

  牛肉湯不僅是家鄉(xiāng)的一道美食,也是我對(duì)家鄉(xiāng)美好的回憶。

家鄉(xiāng)的味道作文2

  家鄉(xiāng)的味道,是一種不一樣的味道。那種味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而濃,酸而甜……

  家鄉(xiāng)的味道,是甜。

  我們的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)龍眼!褒堁邸钡臍な峭恋念伾腥斯苣墙小班l(xiāng)土”,其實(shí)還真有點(diǎn)“土”味兒。剝開(kāi)“龍眼”的殼,便能見(jiàn)到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透,里面的核就像一顆龍珠,里三層,外三層,被果肉裹在里面。將“龍眼”放進(jìn)嘴里輕輕地咬一口,鮮美汁液保證溢滿你的嘴,讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!

  家鄉(xiāng)的味道,是酸。

  瞧那一個(gè)個(gè)黃澄澄、金燦燦的芒果,宛若一輪彎月,掛滿樹(shù)枝。自家門(mén)前二排芒果樹(shù),常年沒(méi)人理它,但它們還是準(zhǔn)時(shí)開(kāi)花,定時(shí)結(jié)果。那里的芒果是我吃過(guò)的芒果中味道最好的。有時(shí)趁它還沒(méi)熟透,摘下一個(gè),那股柔滑順著舌、喉而下,酸酸的味兒直沖鼻。就兩個(gè)字:暢快。讓你吃了還想吃。

  每當(dāng)上學(xué),我總不忘停住腳步,深深地吸一口氣,那股淡淡的.清香,從空氣中滲進(jìn)嘴里,心里,滲進(jìn)骨頭里,心里隨即舒暢!家鄉(xiāng)的味兒,嘴里酸,心里甜。

  家鄉(xiāng)的味兒,各式各樣,“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致,樣樣與眾不同,各有各的風(fēng)情。

  家鄉(xiāng)的味兒,有酸有甜,有苦有辣,還有咸……那是熟悉的味道,那是彌漫在空氣中的味道,那也是我鐘情的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文3

  安徽,天生好咸,咸水鵝毛豆腐,無(wú)一不閑,就連“愚人食鹽”這個(gè)詞在老家也成了褒義詞,我想:這個(gè)愚人,不一定是安徽人。

  所謂咸水鵝,是將鵝腌制好后,切碎,此時(shí)的鵝已經(jīng)水分被陽(yáng)光所蒸發(fā),只剩下肉和鹽,但是這樣扔不夠,大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個(gè)裝滿水的大鐵鍋,再狠狠撒上一把鹽,并將鵝用一個(gè)長(zhǎng)柄勺壓下去,腌一段時(shí)間,再取出,此時(shí)的鍋水,就算你把一個(gè)小鐵塊放進(jìn)去,它照樣能浮得起來(lái)。將這樣的鹽水鵝放到桌前,肉質(zhì)顯出一種奇特的純白,外表看似十分甘,其實(shí)你真正咬下一口時(shí)只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起,上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的'舌頭中,上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中,顯得更加令人垂涎三尺,外來(lái)的人家,初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過(guò)來(lái)。

  安徽的名菜,不僅有鹽水鵝,還有毛豆腐。,豆腐被并排放在容器,灌鹽,不久即可拿出。正是因?yàn)樗砻婷诓谝蚨妹垢糠赀^(guò)年,小販都賣毛豆腐,香味籠罩了整個(gè)安徽。外糙內(nèi)滑,令你欲罷不能。

  安徽的每一道菜,從主食到小菜,沒(méi)有一個(gè)不流趟著咸咸的香氣,這種味道就如安徽人一般,直爽,豪放,而又剛強(qiáng)。

家鄉(xiāng)的味道作文4

  在我們家鄉(xiāng),總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉(xiāng),有三種味道讓我永遠(yuǎn)都忘不了。

  米飯的味道

  在大城市里,一般煮飯用的米都是一些不怎么帶有稻花香的米。如果讓我吃城市里的米飯,我絕對(duì)難咽下一口,因?yàn)槲伊?xí)慣了農(nóng)村自己家種的稻谷的味道。

  每到稻谷豐收時(shí)節(jié),那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見(jiàn)今年稻谷又要豐收了,臉上露出了豐收的喜悅。收完稻谷,我們家餐桌上,總會(huì)有熱騰騰的香米飯,味道可口極了,我每次都要吃上三大碗。

  饅頭的.味道

  說(shuō)起面粉,你們第一個(gè)想到的應(yīng)該是饅頭吧!香噴噴的饅頭,想著都讓人流口水。

  小麥成熟時(shí),要由人工去收割。這時(shí),我也會(huì)幫忙收割小麥,收下來(lái)的小麥要曬干,脫殼,最后才去打成面粉。

  用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。

  櫻桃的味道

  在我家旁邊有一棵櫻桃樹(shù),每年插秧時(shí),櫻桃就成熟了,那紅色的櫻桃掛在樹(shù)上,好像紅寶石掛在樹(shù)上一樣美麗。

  每年櫻桃成熟時(shí),我都會(huì)爬上樹(shù)去把那些櫻桃摘下來(lái)。櫻桃的味道非常甜,要是能榨成果汁就更好了。

  這就是家鄉(xiāng)的味道。我喜歡這些味道,更熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的味道作文5

  那天小女兒突然打電話來(lái),很驚奇地告訴我:“媽媽,我今天在學(xué)校的餐廳里發(fā)現(xiàn)了有賣燴餅的,只是比家里的厚且長(zhǎng)一些,以后就可以常常的買它吃了”,聽(tīng)那語(yǔ)氣象是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的,呵呵,看這小丫頭饞得!也是的,在幾千里之外飲食習(xí)慣和家鄉(xiāng)迥然不同的大東北,能找到一種家鄉(xiāng)味道的食品,著實(shí)是件高興的事。我又想起來(lái)去年大女兒一次打電話說(shuō),在她學(xué)校的后面的一個(gè)街道邊,看到了一個(gè)賣衛(wèi)輝燒餅的,呵呵,那興奮的語(yǔ)氣我現(xiàn)在還記憶猶新。

  想想置身千里之外的孩子,說(shuō)不想家是不可能的。于是,隨便是任何一樣具有家鄉(xiāng)味道的食品,都能給孩子一個(gè)觸及家鄉(xiāng)的感覺(jué)。別說(shuō)是孩子,記得那年我和大姑姐到上海去看小姑,在小姑的婆婆家里一日三餐都是米,吃得我沒(méi)有一點(diǎn)胃口,小姑的婆婆看出來(lái)了問(wèn)我:在你們那都吃啥呀?我不好意思的說(shuō):早晚饅頭稀飯,中午面條大米。那天,小姑的公公真的'到外面買來(lái)了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯,呵呵。你看把我們好吃的,小姑更是一個(gè)勁地說(shuō)好久沒(méi)有吃這么香甜了,那一刻,在小姑的眼里,我分明看到了一絲絲對(duì)家鄉(xiāng)渴望,也難怪,小姑16歲離開(kāi)家,舉目無(wú)親地一個(gè)人在外奔波:求學(xué),工作,想吃一頓地道的家鄉(xiāng)飯菜是很不容易的事。

  一方水土一方人,這話一點(diǎn)不假,無(wú)論你離開(kāi)家鄉(xiāng)身居何處,無(wú)論你離開(kāi)家鄉(xiāng)多久,家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是你最敏感也是最渴望遇到的! 我知道,那個(gè)在電話里從不說(shuō)想家的小丫頭并不是真的不想家!

家鄉(xiāng)的味道作文6

  “有錢(qián)又沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年吧...”每當(dāng)聽(tīng)到這首歌,你就知道春節(jié)就要到了。春節(jié)期間,每個(gè)人都很忙。成年人正忙著購(gòu)買新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒(méi)有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜,每個(gè)人都忙著貼對(duì)聯(lián)和祝福,幸運(yùn)的是新年是安全和吉祥的`。晚上,鞭炮和彩色鞭炮繼續(xù)燃放。一家人圍坐在一起聊天,吃美味的食物,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。孩子們迫不及待地想從長(zhǎng)輩那里得到壓歲錢(qián)。這天晚上,幾乎每個(gè)人都沒(méi)有睡覺(jué),熬夜看新年。

  在第一個(gè)月的第一天,當(dāng)天還亮的時(shí)候,可以斷斷續(xù)續(xù)地聽(tīng)到鞭炮聲。這一天,孩子們也早早起床,穿上新衣服,來(lái)迎接他們的長(zhǎng)輩。從第一個(gè)月的第二天開(kāi)始,每個(gè)人都忙著出去拜年,在家招待客人。到這個(gè)月的第六天,一些小商店逐漸開(kāi)張了。元宵節(jié)又是忙碌的一天。每個(gè)家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來(lái)了,在燈光下更加美麗。轉(zhuǎn)眼間,春節(jié)過(guò)去了,學(xué)生們照常上學(xué),大人照常工作,每個(gè)人都在忙著自己的事情。盡管春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了,但它仍然非常熱鬧有趣。

家鄉(xiāng)的味道作文7

  老家的房屋旁,總是屹立著一棵桂花樹(shù)。

  每次回來(lái),在老遠(yuǎn)處,就能聞到一股沁人心扉的桂花香。

  又回到了這個(gè)地方,老遠(yuǎn)就看到了渺渺升起的炊煙,老家的各位又在準(zhǔn)備著些什么了,殺雞、摘菜,看來(lái)今晚又是一頓盛宴。

  大家各忙各的,分工明確,之間合作的'天衣無(wú)縫,就連本來(lái)打算袖手旁觀的我也走上前去,詢問(wèn)著有沒(méi)有我可以幫忙的東西。

  就這樣,用著自己親手種下的食材,自己一家人親手料理一,大家子人,圍著幾個(gè)大桌子,就這么一起熱熱鬧鬧的吃著晚飯,晚風(fēng)時(shí)不時(shí)掠過(guò)頭頂,親戚時(shí)間說(shuō)說(shuō)笑笑,小孩子們之間也其樂(lè)融融,一家人圍在一起,晚風(fēng)中,此情此景,構(gòu)成了一副溫馨的名畫(huà)。

  飯后,大人們拿出自己釀制的酒,邊喝邊談笑風(fēng)生,這個(gè)時(shí)候,我們就跟著媽媽到后院里,把曬在地上的桂花收起,我拿起一片桂花,放在鼻尖嗅了嗅,一股甜甜的清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。

  媽媽將收起的桂花,用來(lái)泡茶,飯后,坐在院子里,捧著一杯清香的桂花茶,賞著漫天星辰,和一旁的媽媽聊著家常便飯,此時(shí),無(wú)論是生活中多大的煩惱都已經(jīng)被拋在腦后,沐浴在這晚風(fēng)之中、星辰之下,身體是那么的愜意,大腦是那么放松。

  隨著喧鬧的聲音逐漸散去,我也躺下了床,可望著窗外的明月,卻怎么也睡不著,正值此時(shí),我又聞到了后院的桂花樹(shù)的味道,桂花是那么的清香,伴著清風(fēng)明月,我沉入了夢(mèng)鄉(xiāng)……

家鄉(xiāng)的味道作文8

  家鄉(xiāng),是我們永遠(yuǎn)的港灣,家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。

  我的家鄉(xiāng)是江西的,一提到家鄉(xiāng),我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀,兌上水,放到模具里,等它水分蒸發(fā)就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷,它很有韌性,要咬幾下才能斷。它很軟滑,吃進(jìn)去會(huì)在你的'嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。吃米粉時(shí)澆上骨湯,放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料,吃起來(lái)滿口溢香。在江西沒(méi)有一個(gè)人不愛(ài)吃米粉,這就是家鄉(xiāng)的經(jīng)典味道。

  我的家鄉(xiāng)有許多地道的習(xí)俗,比如在過(guò)年期間,家家都要?dú)字还u,完整地蒸熟放入籃子里,拿到專門(mén)祭祀的房子里,再拜上幾拜,祈求來(lái)年五谷豐登。到了下午,全村的女人和孩子都要去參加一個(gè)活動(dòng),雖然我也不太清楚具體是做些什么,但這些習(xí)俗都承載著家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。

  家鄉(xiāng)的風(fēng)景非常秀麗。河水清澈無(wú)比,里面有許多魚(yú),甚至隨便一網(wǎng),就能網(wǎng)上幾條;山也很原始,一點(diǎn)也沒(méi)有被開(kāi)發(fā)的痕跡,山上有許多綠樹(shù),如果你要上山,還得自己給自己開(kāi)路呢!有時(shí)你會(huì)碰到小蛇和野兔,運(yùn)氣好說(shuō)不定還能遇到小野豬?斓缴巾敃r(shí),也許你都走不動(dòng)了,在遠(yuǎn)處眺望,滿眼都是綠色,可好看了,這就是家鄉(xiāng)山林的味道,那里有我許多童年的記憶。

  每次想起家鄉(xiāng),這些美味、這些習(xí)俗、這些風(fēng)景,就會(huì)從我的心中涌現(xiàn)。無(wú)論我走到哪里,我都不會(huì)忘記,這就是家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文9

  家鄉(xiāng),是我童年全部的記憶。提起家鄉(xiāng),總有一股暖流在心中流淌。家鄉(xiāng)的味道,更是令人回味無(wú)窮。

  俗話說(shuō):“民以食為天”。在我們家鄉(xiāng)最具特色的食物就屬肉松了。肉松既可以作為主食,也可以當(dāng)零食吃。我個(gè)人比較喜歡把肉松作為主食,太倉(cāng)人喜歡在早上喝粥時(shí)吃肉松。肉松呈黃色,十分柔軟,入口即化,深受人們的喜愛(ài)。這就是家鄉(xiāng)的味道——肉松的美味。

  每個(gè)地方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗都不一樣,我們家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗雖然很普通,但依然很溫馨。每次到春節(jié),奶奶會(huì)買好餛飩皮,切好肉,然后召集一家人前來(lái)幫忙,大家圍坐在一起,有說(shuō)有笑的。小孩子還不會(huì)包餛飩,仔細(xì)地看著大人們包餛飩的動(dòng)作,認(rèn)真地學(xué)著,每當(dāng)孩子包出一個(gè)完好的餛飩,大人們都會(huì)稱贊她,這時(shí),被夸的孩子總是害羞地低下了頭,大人們便哈哈大笑起來(lái)。晚上,大家坐在一起吃著自己包的'餛飩,心里美滋滋的。這就是家鄉(xiāng)的味道——春節(jié)的溫馨。

  我們太倉(cāng)雖沒(méi)有舉世聞名的名勝古跡,但也有許多美麗的景色,其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古鎮(zhèn)了。小橋流水人家,一片古色古香。漫步在古鎮(zhèn),總能聞到一股水香,耳邊常常傳來(lái)一聲聲?shū)B(niǎo)啼。古鎮(zhèn)里很安靜,我放輕了腳步,生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是家鄉(xiāng)的味道——古鎮(zhèn)的寧?kù)o。

  家鄉(xiāng)的味道是一種食物、一種習(xí)俗、一道風(fēng)景……它深深地刻在了我的心里,無(wú)法忘卻。

家鄉(xiāng)的味道作文10

  家鄉(xiāng),

  仔細(xì)咀嚼,

  是一股淡淡的檸檬香,

  給予你最舒心的安慰,

  是呢!還帶含著一點(diǎn)橘子酸。

  家鄉(xiāng),

  細(xì)細(xì)品味,

  是一股甜甜的蘋(píng)果味,

  懷著你那童年的時(shí)光,

  是呢!還包含著一點(diǎn)桂花香。

  家鄉(xiāng),

  仔細(xì)揣摩,

  是一股辣辣的洋蔥味,

  對(duì)家鄉(xiāng)揣摩著希望,

  是呢!還包裹著一點(diǎn)鮮味。

  家鄉(xiāng),

  囫圇吞棗,

  是一股辛酸的苦瓜味,

  久久不回,若早已忘了它,

  是呢!還能發(fā)掘出對(duì)它的感情。

  。∧羌亦l(xiāng)的味道!

  狼吞虎咽,

  酸甜苦辣,

  是滿懷著兒時(shí)最天真的地方,

  是滿懷著幸福的地方,

  無(wú)憂無(wú)慮,

  那就是家鄉(xiāng)!

  無(wú)與倫比,

  那是家鄉(xiāng)的味道。

  我愛(ài)家鄉(xiāng),

  愛(ài)那淡淡的.檸檬香,

  我愛(ài)家鄉(xiāng),

  愛(ài)那甜甜的蘋(píng)果味,

  我愛(ài)家鄉(xiāng),

  愛(ài)那辣辣的洋蔥味,

  我愛(ài)家鄉(xiāng),

  愛(ài)那辛酸的苦瓜味,

  我愛(ài)家鄉(xiāng),

  那是我最向往的天堂。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的味道,

  那是我最喜歡的味道!

  記得兒時(shí)的家鄉(xiāng),

  天還是那么藍(lán),

  很低很低,

  白云像一塊塊棉花糖,

  曾經(jīng)我幼稚的以為,

  只要長(zhǎng)大了,

  跳一跳就可以碰到棉花糖,

  現(xiàn)在想想,

  家鄉(xiāng)就是童年的見(jiàn)證!

  家鄉(xiāng),

  我愛(ài)你!

  家鄉(xiāng)的味道,

  我愛(ài)你!

  愿以后,

  家鄉(xiāng)不變!

  味道永恒!

家鄉(xiāng)的味道作文11

  美食,總是有一種特殊的味道,一種令人留戀的味道。中國(guó)有著許多美食,但我獨(dú)愛(ài)家鄉(xiāng)的羊湯。

  由于學(xué)業(yè)很重,我很少回到老家,所以每每回到老家,我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經(jīng)之地”便是羊湯館了。

  走進(jìn)羊湯館,一股香氣便撲面而來(lái),我大口吸著這香氣,不知不覺(jué)已經(jīng)垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看著書(shū),心思卻已經(jīng)隨著香味的愈發(fā)濃烈而飛進(jìn)廚房了。

  中國(guó)到處都有羊,可唯獨(dú)家鄉(xiāng)的羊有一種特殊的味道,那味道無(wú)膻味且十分濃香,以至于怎樣烹飪都會(huì)有一種濃郁的香氣。羊湯,當(dāng)然做出來(lái)就更香了。

  羊湯剛端上來(lái),便看見(jiàn)大碗里濃濃的奶白色,我輕輕地用勺子舀起一點(diǎn)羊湯往嘴中一送,一種舒服的感覺(jué)便由口腔滑入腸胃,蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸,那軟軟的,酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。不管在什么時(shí)候,家鄉(xiāng)最重要的肉食總是羊肉,家鄉(xiāng)的羊肉無(wú)膻味,也不是油香,而是一種沁人心脾的芳香,而那香氣又充分地融入在那濃濃的.羊湯里了。我忍不住,又喝了一口、兩口、三口……

  羊湯的另一特點(diǎn)便是羊雜了。羊肉的香味雖然進(jìn)入了羊湯里,但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口,又不是那么膩,剛剛吞下一小口,就滿口溢香。那種味道是任何肉類都無(wú)法比擬的。

  現(xiàn)在,我每每想起家鄉(xiāng)的羊湯,遠(yuǎn)處便仿佛飄來(lái)了陣陣香氣;每每想起羊湯,我就仿佛看到了家鄉(xiāng)那片黑土地……

家鄉(xiāng)的味道作文12

  家鄉(xiāng)的味道“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。家鄉(xiāng)是載滿回憶的地方。而我對(duì)家鄉(xiāng)最深刻的,還是家鄉(xiāng)的那種濃濃的味道。

  家鄉(xiāng)的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時(shí),那高大的槐花樹(shù)上就掛滿了一串串風(fēng)鈴般的槐花,十分清香,那種淡雅的香味充滿著我的童年。在家鄉(xiāng),奶奶家門(mén)口,也有一棵大槐樹(shù),它就是我童年的記憶的載體,我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的'淡香結(jié)合,讓人一輩子都難以忘記。有時(shí)候,我們會(huì)直接把槐花生吃,那種淡淡的清香瞬間充滿了整個(gè)口腔,真正的唇齒留香。它沒(méi)有牡丹那么艷麗,也沒(méi)有桂花那么飄香,但它有我童年記憶里的芬芳。

  家鄉(xiāng)的味道也是那濃濃的蔥香。蔥,在家鄉(xiāng)是炒菜的必需品,當(dāng)然,用家鄉(xiāng)的水,家鄉(xiāng)的土長(zhǎng)出的蔥也有了濃濃的家鄉(xiāng)的味道。

  家鄉(xiāng)的味道還有那香噴噴的煎餅,有玉米面的,小麥面的,多種多樣。

  “露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。故鄉(xiāng)只有不在了才會(huì)有體會(huì),只有想念了才會(huì)有感,月是故鄉(xiāng)明!

  家鄉(xiāng)的味道是那種淡雅芬芳的槐花香,也是那種濃濃的蔥香味,也是那香噴噴的煎餅味。家鄉(xiāng)的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳,令人永遠(yuǎn)無(wú)法釋?xiě)选?/p>

家鄉(xiāng)的味道作文13

  老家寧海有很多特色美食:麥餅筒、湯包、青麻糍、格沙糕、米饅頭……最讓我惦記的還是那湯包。

  湯包對(duì)寧海人有著重要的意義。每年元宵,家家戶戶都要做湯包。吃過(guò)湯包,意味著一年畫(huà)上了圓滿的句號(hào),又將迎來(lái)新一年的學(xué)習(xí)和工作。

  每次回老家,奶奶都會(huì)做我最愛(ài)吃的湯包。我在一旁靜靜地看著奶奶做湯包的過(guò)程,就像在見(jiàn)證著一個(gè)重要的儀式。湯包的`餡一般要用到肉、筍、咸菜、黃豆芽、香干、油豆腐等,耐心地切碎成丁后入鍋翻炒,加入油鹽醬料酒等佐料,炒到七八分熟就出鍋,多一分少一分都可能影響口感。盛到盤(pán)內(nèi)待它變涼,太燙了就會(huì)黏破湯包的皮。然后將準(zhǔn)備好的餡放入湯包皮,小心地捏成耳朵狀放入蒸鍋蒸上十幾分鐘。

  這樣,湯包就新鮮出爐啦。熱騰騰的,精致誘人,像一只只可愛(ài)的耳朵,隱約能看到藏在里面的餡兒。一股香味撲鼻而來(lái),讓人垂涎欲滴。咬上一口,里面的餡汁立刻在唇齒間流淌開(kāi)來(lái),鮮美可口。那面皮嚼起來(lái)松軟細(xì)膩,潤(rùn)滑可口,令人回味無(wú)窮。

  雖然我走過(guò)很多地方,嘗過(guò)很多美食,但最愛(ài)的還是寧海湯包。小小的湯包里包含著家人對(duì)我的關(guān)愛(ài),更包含著濃濃的鄉(xiāng)情。不管我走到哪兒,都忘不了家鄉(xiāng)這特有的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文14

  蔚藍(lán)的天空上飄著幾朵白云,向天邊望去,隱約能夠看到山的剪影。依山傍水,三賢故里,這就是我的家鄉(xiāng)——介休。

  說(shuō)起介休,人們肯定會(huì)想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。

  綿山陳醋色棕帶黃,倒一滴在勺子里,在陽(yáng)光的照耀下猶如一塊流動(dòng)的琥珀,閃閃發(fā)光;又如同一輪井中的明月,散發(fā)著迷人的色澤,優(yōu)雅而不張揚(yáng)。我只想靜靜地坐在一邊,感受它深邃的美……

  綿山陳醋不僅是調(diào)味佳品,而且具有廣泛的'藥用功能,對(duì)骨質(zhì)增生、高血壓、感冒都有預(yù)防作用,因此得到了一個(gè)美稱——-“天下第一醋”。

  綿山陳醋的味道是獨(dú)一無(wú)二的。輕輕嗅聞著,先是一股淡淡的清香,像涓涓溪流散發(fā)著五谷的氣息;漸漸地,屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾;細(xì)細(xì)品味,濃厚的味道刺激著你的味蕾,略帶苦澀,但在滑過(guò)喉嚨后又升騰起一絲絲香甜。這是勞動(dòng)人民醞釀了三千年才創(chuàng)造出的屬于家鄉(xiāng)的味道!無(wú)論是在順境還是逆境,家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)支撐著他們,給以希望!

  寫(xiě)到這里,我不禁發(fā)出深深的感嘆:哪怕走多遠(yuǎn)、走多久,屬于家鄉(xiāng)的味道會(huì)永遠(yuǎn)給你溫暖,是你一生中最美好的記憶,成為你成長(zhǎng)道路上最堅(jiān)實(shí)的依靠!

家鄉(xiāng)的味道作文15

  休息的日子里媽媽說(shuō)給我們做一個(gè)家鄉(xiāng)的特色菜:毛豆燉小雞!我高興壞了,準(zhǔn)備仔細(xì)觀察一番媽媽是怎么做這道菜的!

  首先媽媽在菜市場(chǎng)上買來(lái)了一只新鮮的小雞。用開(kāi)水拔毛洗凈,放到粘菜板上,用力地跺成大小一致的塊狀裝在碗里。并在鍋里倒上油,開(kāi)上小火,用來(lái)預(yù)熱。幾秒鐘油就預(yù)熱完成,把切好的生姜、大蒜、八角放進(jìn)鍋里,它們?cè)阱伬餁g樂(lè)的舞蹈著??等它們差不多跳累了把雞塊到進(jìn)鍋里,用鏟子不停的翻炒。然后媽媽又從上面的鹽壺里挖出來(lái)一勺鹽,像雪花一樣撒在雞塊上,鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了?焖俚?cái)嚢鑾紫潞髬寢尩钩鲆簧柞r醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進(jìn)油鍋里。繼續(xù)不斷地翻炒著,雞塊發(fā)出誘人的'香味,色澤也變得鮮亮起來(lái)。仔細(xì)嗅一下一陣陣濃郁的香味飄進(jìn)鼻孔,瞬間勾起我的食欲。此時(shí)媽媽又用大碗接了兩碗水,倒入油鍋蓋上蓋子,不一會(huì)兒,鍋里就翻起了快樂(lè)的泡泡。接著媽媽又把這道菜轉(zhuǎn)移進(jìn)了砂鍋,等到鍋里冒泡時(shí),又把火勢(shì)調(diào)小,轉(zhuǎn)為小火,蓋上蓋子,慢慢的燉。這時(shí)整個(gè)廚房香氣四溢。

  在雞塊被燉熟時(shí)候了,媽媽又放了些毛豆進(jìn)去。不一會(huì)兒美味可口的毛豆小雞就燉熟了。

  開(kāi)飯嘍……隨著媽媽一聲叫喚,我們像一陣旋風(fēng)似的奔到餐桌前面,狼吞虎咽的吃了起來(lái)……這就是家鄉(xiāng)的味道!

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