家鄉(xiāng)的味道作文【精】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的味道作文1
車，在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過(guò)的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無(wú)名的小花，都躲在樹(shù)旁，驕傲的昂著頭，嫵媚的笑著。從車窗向外望，是滿眼的綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著，想著，心便悠悠地飄走了……
家鄉(xiāng)，是綠綠的回憶
生我，養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過(guò)了幸福的五年時(shí)光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠(yuǎn)春意盎然；那里的一切，都充滿著歡聲笑語(yǔ)，不論你是誰(shuí)，都會(huì)被那一股快樂(lè)的勁兒給感染。
家鄉(xiāng)，是甜甜的回憶。
我還小的時(shí)候，嘴很巧，見(jiàn)著周圍的`鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個(gè)不停。每個(gè)見(jiàn)過(guò)我的人，都會(huì)向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好�！卑职謰寢屆棵柯�(tīng)到這樣的話語(yǔ)，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂(lè)意受到表?yè)P(yáng)，因?yàn)槊看芜@樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進(jìn)了心里，久久不能忘卻。
家鄉(xiāng)，是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽(yáng)一般的開(kāi)朗，頑皮。我也曾因?yàn)楦鞣N各樣的原因，被媽媽“伺候”過(guò)“竹筍炒面條”，可哪次不是受過(guò)罰就忘，還繼續(xù)犯錯(cuò)的。還記得，一個(gè)茫茫大雨天，我因?yàn)楹托』锇槿ツ嗵哆呑侥圉q，結(jié)果泥鰍沒(méi)捉著，自己反倒掉進(jìn)了泥中�；丶业臅r(shí)候，一路上沒(méi)少被人笑，媽媽老遠(yuǎn)就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過(guò)來(lái)拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說(shuō)你一個(gè)女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進(jìn)去洗個(gè)澡，吃飯了！”我只好一個(gè)人離開(kāi)伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過(guò)看媽媽半夜點(diǎn)著燈，在那兒洗泥垢，我也覺(jué)得自己該啊。
“喂，回神了�！眿寢尠殉两诨貞浿械奈覔u醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……
家鄉(xiāng)的味道作文2
不同的地方，不同的民族，不同的習(xí)俗，更有不同的味道。
我的——南日島。這里沒(méi)有城市的繁華，喧囂，也沒(méi)有城市的高樓大廈，這里不像都市那般光彩奪目，令人仰望……可是是孕育我們一方的清秀水土，也承載了我們的幸福童年，記錄了我的喜怒哀樂(lè)，這一切足夠我用一生去品味。而我家鄉(xiāng)的味道更讓我回味無(wú)窮，即使我身在別處，也都記得這個(gè)味道——的味道。
我的家鄉(xiāng)是個(gè)小島嶼，它四面環(huán)海，島上的就像一幅優(yōu)美的山水畫(huà)。由于我出生于海邊，對(duì)家鄉(xiāng)的大海情有獨(dú)鐘，更不會(huì)忘記它的味道。
我站在高處，極目眺望，遠(yuǎn)處是一望無(wú)際的大海，風(fēng)平浪靜，就像一只溫順的小綿羊。在陽(yáng)光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有許多漁船在捕魚(yú)。偶爾傳來(lái)一兩聲海鷗的鷗叫。我慢慢地走著，這清涼的海風(fēng)輕輕地吹拂著我的臉，就像的手輕輕地?fù)崦业?臉，舒服極了！不過(guò)，這海風(fēng)帶著一股濃濃的海腥味，這是家鄉(xiāng)的味道。
漲潮了，大海就像一只兇猛狂暴的小烈馬。海浪一波又一波的涌向沙灘，真是后浪推前浪，前浪死在沙灘上。海水沖向沙灘，淺起了許多白色的小水花，就像無(wú)數(shù)個(gè)小孩子同時(shí)吹起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，十分壯觀。我經(jīng)不起大海的誘惑，慢慢地走進(jìn)了海水中。海水沖刷著我的小腳丫，感覺(jué)很舒服，神清氣爽，心曠神怡。突然，一個(gè)大浪涌過(guò)來(lái)，沖到岸邊的礁石上，濺起了一米多高的水花，一陣風(fēng)吹來(lái)，把它吹得如煙、如霧、如塵。一個(gè)調(diào)皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、澀澀的。我想：這才是家鄉(xiāng)的味道吧！
夕陽(yáng)吻著西山，大多數(shù)的漁船向岸邊駛來(lái)，船上的漁民把網(wǎng)撒在地上，魚(yú)兒活蹦亂跳的，這時(shí)太陽(yáng)公公把金色的光芒灑在了魚(yú)兒的鱗片上，那些魚(yú)兒變得金燦燦的，好像一條條“”。我也該回家了，帶著一身的海腥味回家了。
晚上，媽媽給我煮了幾道海鮮：有蒸螃蟹，鮑魚(yú)海鮮湯，糖醋魚(yú)……真是應(yīng)有盡有，色香味俱全。媽媽笑著說(shuō)：“真是家鄉(xiāng)的味道��！孩子，要多吃點(diǎn)�！蔽以缫汛瓜讶�，拿起筷子，夾起一個(gè)南日鮑，嘗了一口，�。≌媸敲牢稑O了。那味道是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容，只有讓我們細(xì)細(xì)品味，因?yàn)槟鞘俏覀兗亦l(xiāng)獨(dú)特的味道。
以后，無(wú)論我到哪里品味各種美食，但都無(wú)法忘記我家鄉(xiāng)那濃濃的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
午后，陽(yáng)光，沙灘，海風(fēng)。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。
此刻，便是這樣的一個(gè)午后。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽(yáng)光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風(fēng)，回味著剛才那頓美味的海鮮大餐。
湛江，是我的家鄉(xiāng)，它是一個(gè)美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨(dú)特的風(fēng)景而得名。我不得不承認(rèn)，從小就生活在湛江的我，是幸運(yùn)的，因?yàn)槲颐刻於伎梢云肺睹牢抖中迈r的海鮮，但這在內(nèi)陸地區(qū)的人們看來(lái)，卻是夢(mèng)寐以求的。
扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，與海參、鮑魚(yú)齊名，并列為海味中的三大珍品。它無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過(guò)黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚(yú)片一起食用，而中國(guó)主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。
我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的`一種吃法。不僅是因?yàn)樗闹谱骱?jiǎn)單，還因?yàn)樗拿牢�。制作清烤扇貝只要三個(gè)步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉制作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實(shí)有時(shí)候，簡(jiǎn)單的制作也同樣是那么美味，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料，反而保持了更多的原味。
干貝因預(yù)熱后收縮，所釋放出來(lái)的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因?yàn)檫@樣會(huì)抑制住扇貝本身過(guò)分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著湯汁，咬起來(lái)是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在云端，仙境般的感覺(jué)，幾乎人人吃了都贊不絕口。
而我每年也只有那么一次機(jī)會(huì)能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節(jié)那天。那時(shí)候，家里會(huì)聚集許多親朋好友，我們會(huì)一起到樓下燒烤，食物是應(yīng)有盡有，但我卻惟獨(dú)鐘愛(ài)扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負(fù)責(zé)，更讓我感到自豪的是每當(dāng)我端上一盤香噴噴的扇貝時(shí)，盤子都會(huì)一掃而空，連汁都不留。
雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來(lái)，那已經(jīng)足夠了，因?yàn)槊看纬缘缴蓉悤r(shí)，并不單單是只有扇貝的美味，它還蘊(yùn)含著另一種獨(dú)特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文4
隨著春節(jié)腳步臨近，家家戶戶都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區(qū)有一個(gè)必不可少的習(xí)俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。
只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對(duì)我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應(yīng)了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。
媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。
這時(shí)候的每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的'，一口輕咬，糕體軟潤(rùn)，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細(xì)細(xì)咀嚼后唇齒留香讓人回味。
媽媽看到我饞樣，她笑著問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節(jié)日，閩南地區(qū)都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè)不可支地為我解釋了起來(lái)。
原來(lái)，碗糕的制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們?nèi)∑洹鞍l(fā)”的寓意，象征發(fā)達(dá)、發(fā)財(cái)、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當(dāng)，旺火蒸，頂部就會(huì)有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節(jié)吃碗糕的習(xí)俗一直從古代延續(xù)至今。
后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉(xiāng)的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對(duì)家鄉(xiāng)深深的思念。
家鄉(xiāng)的味道作文5
又漫步在家鄉(xiāng)的街道，手指撫過(guò)那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉(xiāng)腔鄉(xiāng)韻，看周圍人來(lái)人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉(xiāng)的清晨往往是由雞鳴開(kāi)始的，天邊剛泛出魚(yú)肚白，晨練的老人，早起的小販便已開(kāi)始忙碌，伴著聲聲?shū)B(niǎo)鳴，開(kāi)始洗漱，踏著朝陽(yáng)的光芒走向早點(diǎn)鋪?zhàn)�，忙碌的店主，排�?duì)等候的食客，伴著空氣中的飯菜香，買來(lái)一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨(dú)有色香在朝陽(yáng)下泛著麥芽糖般的`光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會(huì)沁出一層細(xì)汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開(kāi)一條路，從你的四肢百骸游走而過(guò)，帶出你體內(nèi)一夜的濁憊，打一個(gè)機(jī)靈，徹底醒過(guò)神來(lái)，給你一上午的動(dòng)力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個(gè)小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著一口大鍋，鍋內(nèi)煮著羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著幾只宰殺好的山羊，個(gè)個(gè)膘肥肉嫩，小店中充斥著羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒(méi)有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質(zhì)軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實(shí)乃一絕。一高外，有一家賣豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會(huì)特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調(diào)成的醬汁，豆質(zhì)細(xì)膩，漿味濃香，用爺爺話說(shuō)“舒坦”。東菜市場(chǎng)有一家“北舞渡牛肉老店”每年過(guò)年都少不了它的登場(chǎng)。如果你吃膩了這些個(gè)油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽(yáng)特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色
說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食，開(kāi)個(gè)頭就說(shuō)了這么多，家鄉(xiāng)的美食真是訴也訴不盡，說(shuō)也說(shuō)不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個(gè)中滋味。
難怪人們總說(shuō)，離家再久也忘不了故鄉(xiāng)那一口，他鄉(xiāng)的食物吃再久，也品不出家鄉(xiāng)的踏實(shí)與暖意，小小的飲食像一根線牽著我們對(duì)家鄉(xiāng)的思念，愛(ài)家鄉(xiāng)，就是愛(ài)家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無(wú)數(shù)人的思緒。
家鄉(xiāng)的味道作文6
元宵后的幾天，父親的老同學(xué)因?yàn)楣ぷ鱽?lái)到了麗水，趁著機(jī)會(huì)請(qǐng)了幾個(gè)朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。
那餐館的壁畫(huà)和裝飾富麗堂皇，菜品琳瑯滿目，沒(méi)有什么山珍海味是它所不具有的。可老同學(xué)一叫到服務(wù)員，便張口一問(wèn)：“有遂昌的發(fā)糕嗎？要正宗的�！蔽乙惑@，這是家鄉(xiāng)地道的年味��！
年年臘月，家鄉(xiāng)的人們便忙活起來(lái)，準(zhǔn)備做發(fā)糕的食材。不論是大戶人家，還是小戶人家，總要備上那么幾十個(gè)，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會(huì)拿到市場(chǎng)上賣，這是極少的。家鄉(xiāng)的人們不圖錢，只圖個(gè)喜慶。
做發(fā)糕時(shí)，整個(gè)屋子里都是暖融融的�？諝庵袕浡拿紫悖瑹狎v騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鉆出來(lái)，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食欲；往客廳上飄，引來(lái)孩子們不自覺(jué)的口水；往窗外飄，路過(guò)的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來(lái)了�！�
小憩之后，發(fā)糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見(jiàn)爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發(fā)糕擺在大圓桌上。所有的發(fā)糕擺在一起，就足有一個(gè)圓桌那么大，那么圓。發(fā)糕外包著一層箬葉，發(fā)糕上面，是一層紅得似火的用糯米作成的“大衣裳”。說(shuō)它是“衣裳”，是因?yàn)樗鴮?shí)是發(fā)糕中的精華。沒(méi)有這層耀眼的紅色，就像人們沒(méi)有打扮，就沒(méi)有了紅紅火火的味道。從遠(yuǎn)處望去，是一片的'紅的太陽(yáng)，一個(gè)個(gè)新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發(fā)糕上點(diǎn)綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在里頭的紅棗，因?yàn)槟愀静恢烂恳豢谝氯�，�?huì)不會(huì)變出一個(gè)圓圓的紅棗核。
到了正月里，便是家家戶戶分發(fā)糕的時(shí)候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發(fā)糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責(zé)，拍拍孩子的腦袋，笑著說(shuō)“多吃點(diǎn)、年年高、年年發(fā)！”有了這層特別的寓意，我們吃起來(lái)，也就更香甜了。一口一口松軟的糕在每個(gè)人的嘴里慢慢咀嚼，要特別細(xì)地品，你才會(huì)感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂(lè)在味蕾中蔓延開(kāi)了
菜上齊了，我看看那擺在正中間的發(fā)糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢?jiàn)A起筷子。在大人的勸說(shuō)下，我嘗了一小口，竟是滿滿的陌生感。也許，家鄉(xiāng)的味道是不會(huì)適應(yīng)這樣奢華的環(huán)境吧？
家鄉(xiāng)的味道作文7
我的家鄉(xiāng)羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節(jié)，氣候清寒，自古以來(lái)就有圍坐火塘吃吊鍋的習(xí)俗。說(shuō)起家鄉(xiāng)的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。
山鄉(xiāng)土菜招遠(yuǎn)客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農(nóng)閑，是鄉(xiāng)親們一年中最享受的時(shí)候，因?yàn)榭梢蚤_(kāi)始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個(gè)鐵架子，鐵架子中間的火盆里燃燒的是無(wú)煙，無(wú)污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上，鍋里煮的食物五花八門，蒸騰的美味香氣撲鼻。
每每在黃州吃著家鄉(xiāng)的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺(jué)得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠墻的一角，用土磚做了一個(gè)火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹(shù)蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專備的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接著，話匣子一打開(kāi)，家長(zhǎng)里短，鄉(xiāng)間趣聞，無(wú)所不及。三叔公一邊拉著家常一邊往火塘里添樹(shù)蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的.熏臘肉、臘魚(yú)，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚(yú)丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。
屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內(nèi)爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿意足地享用著美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉(xiāng)人盡皆知的歌謠，用在此時(shí)是多么貼切！
家鄉(xiāng)的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹(shù)菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉(xiāng)特別的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不會(huì)忘記。
除了美食，我常常會(huì)想念家鄉(xiāng)的青山綠水：神奇險(xiǎn)秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無(wú)不令人魂?duì)繅?mèng)縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來(lái)羅田賞美景，品美食，點(diǎn)贊我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文8
提起我的家鄉(xiāng)，鼻邊又飄來(lái)熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人問(wèn)：“你老家哪的？”我便會(huì)自豪的回答：“某某鎮(zhèn)某某村，西瓜之鄉(xiāng)�。 �
西瓜就是我家鄉(xiāng)的標(biāo)志。一到夏天，滿地滿地的西瓜熟了，一地都是綠油油的藤蔓。站在地頭，面對(duì)著地里的瓜藤，我常摸不著頭腦，瓜呢？爺爺卻瞇起眼睛，感嘆上兩聲：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪里呀？我瞪大眼睛順著爺爺?shù)氖种傅姆较蚴箘艃和瑓s總是看不到瓜的身影。哎呀！瓜��！你是故意躲著我藏到了藤蔓底下嗎？爺爺下地去了，我便在地邊的溝里，便擺弄著什么帶刺的灌木，便往地里看，西瓜啊，西瓜，我又不是烏鴉，你躲著我干嘛！
西瓜的種子那么小，轉(zhuǎn)眼就長(zhǎng)得那么大，這時(shí)，就是賣西瓜的時(shí)候了。家鄉(xiāng)把賣西瓜叫做發(fā)瓜。發(fā)瓜前，我在爺爺自行車前的橫梁上，隨著爺爺在田間轉(zhuǎn)悠，每當(dāng)聽(tīng)爺爺說(shuō)：“這瓜好發(fā)了�！蔽揖蜐M心歡喜。發(fā)瓜那天，我就坐在樹(shù)底的陰涼中，伴著蟬的聒噪，愜意地嗅著滿地溢出的西瓜味。眼前是專心忙碌著的人們：女人靈巧的手指操著剪刀把瓜蔓剪斷，叔叔伯伯們都脫了上衣，露出壯實(shí)的脊梁，笑著把瓜們一個(gè)個(gè)裝上車�？柿耍瞄_(kāi)一個(gè)瓜，我就趕忙去幫著分一分，瓜自然是很甜的，咬一口，紅得透透的結(jié)的致密的瓜瓤里，就流出淡紅色的汁來(lái)。我常吃的臉上衣服上都是。
西瓜市場(chǎng)上，到處都是賣瓜收瓜的人們，在噪聲中，西瓜味更濃。我愛(ài)躺在三輪車的簾子上，盡情的嗅著那種甜味兒，心里不知不覺(jué)就有什么情感在微漾，舒服又愜意地摸著身旁圓滾滾的瓜，突然又舍不得賣了，十分愛(ài)惜地摸著它漲滿了濃綠的表皮。
到處都有人在吃瓜，似乎到處都彌漫著清甜的西瓜味兒，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驅(qū)走夏天那股子燥熱的.氣。雞們的菜譜上也多了一道甜點(diǎn)：西瓜皮�？此麄兛┛┛┑貧g喜地吃著，別提有多美了。
曾經(jīng)有一個(gè)同學(xué)和我說(shuō)：“西瓜是沒(méi)味的�！蔽冶銡鈶嵉霓q解：“那是你沒(méi)遇到好瓜！”回家后，我便切開(kāi)一個(gè)瓜來(lái)，專門聞了一聞，淡淡的，淡淡的，還是有一股味道的，但我一踏進(jìn)家鄉(xiāng)，迎面就會(huì)吹來(lái)一陣濃郁的瓜香，我的家鄉(xiāng)是浸泡在瓜香中的��！
我的家鄉(xiāng)就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
我，作為一個(gè)從小離開(kāi)家鄉(xiāng)跟隨父母來(lái)城市生活的孩子，在這個(gè)寧?kù)o的夜晚，思緒不知不覺(jué)飄到了那個(gè)熟悉又陌生的地方——家鄉(xiāng)。帶著滿滿對(duì)家的留戀和對(duì)家鄉(xiāng)的好奇，我和爸爸坐上了一個(gè)略微超載的客運(yùn)車，乘客們都說(shuō)著一口純正的鄉(xiāng)言，讓我一個(gè)老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快，風(fēng)嗖嗖的唱著歌從我的耳邊跑過(guò)，帶動(dòng)那年老的車窗玻璃咯咯響，猶如一位年邁的老人活動(dòng)筋骨的聲音，讓人擔(dān)心。
轉(zhuǎn)眼到了村門口，爺爺還是倚著那個(gè)電三輪，下車喊了聲“爺爺”就上了車，爸爸詢問(wèn)著老家的收成，爺爺也對(duì)我的學(xué)習(xí)問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，讓有些尷尬的`氣氛的到了緩解。不一會(huì)到了家，奶奶笑呵呵的從屋里小跑出來(lái)，“誒呀！誒呀！”的感嘆著我長(zhǎng)得這么高。已經(jīng)高過(guò)奶奶一個(gè)頭。奶奶前幾年前的了一場(chǎng)病，之后說(shuō)話就不清楚，可身體還是那么硬朗，洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李，走到院子里，一切都沒(méi)變��！屋前的兩顆柿子樹(shù)，枝條被果實(shí)壓下來(lái)，伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住，緊密而整齊。葡萄有綠有紫，顆顆圓潤(rùn)飽滿，讓人垂涎三尺。再往前走就是大門前的乘涼口，上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋著，有時(shí)燕子也會(huì)來(lái)這里筑巢。當(dāng)然，這也是村里的爺爺奶奶們的樂(lè)園，他們常常聚在這里打麻將，就像大雁南飛、魚(yú)兒回游、鹿兒遷徙一樣的準(zhǔn)時(shí)。當(dāng)然，那同樣是我兒時(shí)表演的舞臺(tái)
兒時(shí)的我瘋瘋癲癲、活潑開(kāi)朗，再悶的人也會(huì)和我一起撒歡，何況我表妹。有時(shí)爺爺會(huì)做那乘涼，拿著那滄桑的芭蕉扇，一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱，扇走一時(shí)的煩躁，留下一絲清涼的恬然。我會(huì)和表妹為爺爺表演節(jié)目，那是我兒時(shí)最驕傲自豪的時(shí)刻。幼兒園學(xué)的歌呀舞呀全部一一展示。實(shí)在歌無(wú)詞窮了，就活蹦亂跳瞎鬧騰一番，伸脖、對(duì)眼、彎腰、屈腿，上躥下跳，不亦樂(lè)乎。盡興時(shí)還會(huì)瞎喊兩聲，也不知喊得是啥，總之開(kāi)心就行了。
多希望時(shí)光就停止在那一刻，奶奶充滿關(guān)愛(ài)的問(wèn)候、院里甜如蜜一樣的柿子、門前盡情忘我的嬉鬧，都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香，飄蕩在鼻前，縈繞不去，陪伴著我漸漸成長(zhǎng)……
家鄉(xiāng)的味道作文10
“開(kāi)飯啰!”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家?guī)?lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉(xiāng)的味道!
說(shuō)起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè)園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著阿姨手指的方向，我仔細(xì)地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區(qū)別嗎?”“怎么沒(méi)區(qū)別?”阿姨說(shuō)，“你再仔細(xì)看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�?”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒!”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(zhǎng)在枝上，怎么會(huì)爬在地上……”幾個(gè)回合，對(duì)于沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)的我完全戰(zhàn)敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。
媽媽和我從小生長(zhǎng)在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的`菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì)多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留在的眼神……
那里是我的家鄉(xiāng)，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文11
在一次晚飯的桌上，出現(xiàn)了一道不常見(jiàn)的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛(ài)，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉(xiāng)生活。
我的故鄉(xiāng)是安徽，那里有著大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著樹(shù)林、小溪。
小時(shí)候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來(lái)到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著皮膚。
大中午的，烈日當(dāng)頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了小河蟹，大家就會(huì)一擁而上團(tuán)團(tuán)圍住，然后派一個(gè)人去抓。
記得當(dāng)時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子，對(duì)這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細(xì)地搜尋，像個(gè)急著立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對(duì)，把自己隱藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會(huì)兒就能找到一個(gè)。對(duì)付那些躲在角落里的.小河蟹，大家就蹲下來(lái)，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當(dāng)小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見(jiàn)時(shí)，我們就會(huì)故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來(lái)，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了，每次這么做的時(shí)候都有種當(dāng)了英雄的感覺(jué)。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒(méi)怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調(diào)料……
正式開(kāi)做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負(fù)責(zé)切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準(zhǔn)備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調(diào)料，一會(huì)兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái)，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗(yàn)過(guò)的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè)，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著些清香，讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉(xiāng)，散發(fā)著淳樸、清新的氣息，這就是我度過(guò)快樂(lè)童年的地方。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉(xiāng)的味道作文12
家鄉(xiāng)的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹(shù)下，看著這美麗的家鄉(xiāng)，不由自主的感嘆。
一縷清涼的微風(fēng)吹拂過(guò)我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴們?cè)诖箝艠?shù)前玩，大家繞著大榕樹(shù)轉(zhuǎn)圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹(shù)爺爺看著我們玩，一陣風(fēng)刮過(guò)，榕樹(shù)的枝條隨風(fēng)飄起，我當(dāng)時(shí)想著那是榕樹(shù)爺爺在微笑
夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手里拿著大葵扇，笑呵呵地走向榕樹(shù)旁，這時(shí)一群孩子突然竄了出來(lái)，爺爺奶奶開(kāi)始給我們講他們的童年趣事，我們聽(tīng)得可專注了，每個(gè)孩子都全神貫注地聽(tīng)著，生怕錯(cuò)過(guò)什么情節(jié)一樣。深夜了，孩子們回家了，這時(shí)鄰家老人都在榕樹(shù)前與爺爺奶奶閑聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家里組織小伙伴們一起去數(shù)星星，我看見(jiàn)了奇妙的星空。一閃一閃的星星占據(jù)了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數(shù)不勝數(shù)這是常識(shí)，但我偏偏不相信，于是拉著小伙伴們一起數(shù)：一個(gè)，兩個(gè)。一百四十三個(gè)。不對(duì)！這個(gè)和那些數(shù)過(guò)，重來(lái)！。數(shù)不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛(ài)又好看，發(fā)光的地方像個(gè)小燈籠。我們將它們放回森林里。夏天的.蟬就像個(gè)歌手，大自然是它們的聽(tīng)眾，為這些默默無(wú)聞的歌手伴奏美妙的音樂(lè)，頓時(shí)傳來(lái)孩子們一陣陣童真的笑聲。
家鄉(xiāng)的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰(shuí)也不愿去打擾這份味道。榕樹(shù)的葉子開(kāi)始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時(shí)大榕樹(shù)就像一個(gè)沒(méi)有頭發(fā)的禿子�；丶业穆飞衔仪椴蛔越貑�(wèn)爸爸：大榕樹(shù)怎么成禿子了？爸爸笑著道：樹(shù)爺爺老了，開(kāi)始剪個(gè)頭發(fā)換個(gè)造型。小伙伴踩在落葉上，發(fā)出咔擦咔擦的響聲，越踩越激烈，直到?jīng)]有響聲后，他們才心滿意足地離開(kāi)，將童真留在破碎的落葉上。空氣里飄來(lái)金桔的香味，我忍不住果園望去，只見(jiàn)一簇簇的葉子上長(zhǎng)滿金黃的桔子，點(diǎn)綴著果樹(shù)。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。
家鄉(xiāng)的味道是恒久的。冬姑娘來(lái)了，孩子們躲進(jìn)溫暖的被窩，做著甜美的夢(mèng)。窗外寒風(fēng)呼嘯，有時(shí)大家一起燒烤，歡聲笑語(yǔ)，彌補(bǔ)南方?jīng)]有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴著孩子進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道帶著我的快樂(lè)，帶著我童年的回憶。我在大榕樹(shù)下依靠著，不久便睡進(jìn)家鄉(xiāng)的夢(mèng)。
家鄉(xiāng)的味道作文13
面粉是人類最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我們中國(guó)，面粉遇到水則成了面條。我的湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的面條——牛雜面。
我吃到牛雜面是在一個(gè)星期天的早晨，我和在廈門路邊的小吃店買了一份嘗嘗，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉(xiāng)最具有特點(diǎn)的小吃嗎?怎么還不如煮的面條好吃呢?”嘗了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒(méi)有牛雜面應(yīng)有的味道，看來(lái)要吃到那種家鄉(xiāng)的味道，還是要回到家鄉(xiāng)啊!”我好奇地問(wèn)媽媽：“家鄉(xiāng)的味道，到底是什么味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長(zhǎng)大后你自然就明白。”確實(shí)，我當(dāng)時(shí)只有七八歲，當(dāng)然不會(huì)懂。
四年過(guò)去了，我已長(zhǎng)成一個(gè)青少年。又到了，我們?nèi)沂帐昂眯欣睿忠淮位氐搅宋业募亦l(xiāng)，湖北省棗陽(yáng)市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，穿過(guò)了一座小樹(shù)林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來(lái)的是清新的空氣，沒(méi)有污染的天空特別藍(lán)，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家里，而是放在家門口的小院里，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時(shí)我雖還未品嘗牛雜面，卻已經(jīng)有了一絲家鄉(xiāng)的味道，流入我的眼睛，流入我的`心里。
第二天，我們?nèi)ス怕≈械臅r(shí)候，我們特地去了一家牛雜面老店，品嘗美味的牛雜面。在這家店里，碗是廈門這里的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，面條更是滿滿的，而價(jià)格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭(zhēng)取讓牛雜面物美價(jià)廉。這就是家鄉(xiāng)人純樸的性格，這，就是家鄉(xiāng)的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的面條入口即化，牛雜的香味在唇齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無(wú)窮，這不僅是嘴里的幸福，更是心靈的享受，難以益于言表的美味。
我品味著，享受著，一碗面漸漸化成一股熱流，鉆進(jìn)我的肚子里，全身頓時(shí)變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉(xiāng)的味道，心靈的盛宴。
家鄉(xiāng)的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉(xiāng)的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴于金山銀山，它是心靈的一道佳肴。畢竟食物再美，也只能滿足一時(shí);心靈之美，才會(huì)成就永恒。
家鄉(xiāng)的味道作文14
“噼里啪啦，噼里啪啦”過(guò)年了，過(guò)年了，你聽(tīng)，外面?zhèn)鱽?lái)了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說(shuō)番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開(kāi)始流傳下來(lái)了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手炒番薯粉絲。
首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒(méi)搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來(lái)。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲。可是不知道為什么，切好的絲有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，切起來(lái)實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。現(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)-炒了。我們先打開(kāi)煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的'調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來(lái)依然是不斷地翻炒著。
漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)的香菇最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。
起鍋！開(kāi)吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無(wú)窮呀！不一會(huì)兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。
現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來(lái)，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會(huì)炒出最地道的番薯粉絲來(lái)款待你。
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處都有著我們自身的情感，那就是對(duì)故鄉(xiāng)的思念。這種情感是國(guó)人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì)引起的喟然長(zhǎng)嘆。
家鄉(xiāng)的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農(nóng)村出身的緣故，奶奶的身上永遠(yuǎn)帶著農(nóng)民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的.手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現(xiàn)出各色情態(tài)。小時(shí)候看著奶奶將一個(gè)小小的面團(tuán)靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著用陜西方言對(duì)我說(shuō)：“時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)了，咋，你想學(xué)？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對(duì)了�！笨墒遣恢俏依斫庥姓`還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì)如何盤花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著�？粗脭[弄那些絲長(zhǎng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著崇拜。因?yàn)槊慨?dāng)我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節(jié)奏感，讓我越來(lái)越對(duì)廚房中奶奶忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì)跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲(chóng)似的寸步不離。
后來(lái)，我因?yàn)樯蠈W(xué)的原因跟著爸爸媽媽來(lái)到了西安，車輛穿行，盡顯繁華�？墒莿�?cè)脒@座城市的我卻睡不著覺(jué)，我早已習(xí)慣小縣城的安然與閑適，對(duì)于夜晚車輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著覺(jué)，便更加想起身在故鄉(xiāng)的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨(dú)、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機(jī)械化、現(xiàn)代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現(xiàn)在想來(lái)應(yīng)是田野中的那份沉穩(wěn)與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。
或許這便是家鄉(xiāng)的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好
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