春節(jié)美食作文15篇（實用）
在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)美食作文1
時光如流水匆匆而逝。轉眼，又一年接近尾聲了�？粗巴怙h飛的落葉，我不禁回憶起小時候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家里可忙碌了。媽媽買來一副對聯(lián)，站在大門外比比劃劃的`。貼完了春聯(lián)，媽媽便一頭扎進廚房預備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都歡歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個房間都充滿了溫馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的焰火把整個夜空都照得絢麗多彩，仿佛在預祝新的一年會更加美好！我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……
春節(jié)美食作文2
春節(jié)快要來臨，大家都在快樂地準備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時，卻不是那簡單了�？粗陨戆姆史实拇壕�，有點氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{整一下�！苯�(jīng)過媽媽的妙手，我的那幾個粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動手包了幾個，雖然沒媽媽包得好，但比自身之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開得不是較大。等油熱了，媽媽把春卷放進了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春卷，以防它焦掉。不一會兒，它們就一個個變得金黃了，像穿上了油亮亮的`衣服�？粗@可愛的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時光，你也有這樣的美好時光吧，一起來分享吧！ 春節(jié)的美食作文 篇24
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習俗。團年的水餃，家家戶戶都會準備好。它象征著一家人的團團圓圓，祈福未來生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動。奶奶提前和好面，調拌好水餃餡，做好準備后，我們就開始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放到水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著邊緣捏起來，捏的時候可以疊著捏出花紋，一個漂亮的餃子就包好了。
我覺得簡單極了，馬上學著奶奶的動作去做�？墒牵雌饋砗唵�，做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來。
奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個水餃。雖然水餃的樣子不是那的漂亮，但我還是挺開心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學會了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
春節(jié)美食作文3
每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)除了拜年，就是不斷地吃吃吃。今天是正月初七，該拜的年基本已經(jīng)拜好，該吃的飯也基本已經(jīng)吃完。每天大魚大肉吃得是一肚子的油水，反而讓我更加想念一些清淡的菜肴。所以趁著今天在家，我打算讓爸爸教我燒一個自己最愛吃的葷素搭配菜——西蘭花炒蝦仁。
西蘭花含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等，有清化血管和防癌抗癌的功效與作用。蝦含有比較豐富的蛋白質、鎂和鈣等營養(yǎng)物質，且其肉質松軟易消化，對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量。所以西蘭花炒蝦仁可以說是一道營養(yǎng)豐富，顏色漂亮、味道鮮美的家常菜，它的制作也非常簡單，只需要兩種食材——西蘭花和蝦仁即可。
首先，我把買來的西蘭花用清水大致沖洗干凈，然后用剪刀剪成直徑約4里面的一小朵一小朵（這樣的大小是為了擺盤方便好看），再把剪好的小朵西蘭花放入提前準備好的溫鹽水中浸泡30分鐘，這樣可以有效的`去除西蘭花表面的蟲卵和臟東西。
趁著這個空隙，我洗干凈了蝦仁，并用適量的鹽、料酒和胡椒粉進行腌制，一方面可以去腥，另一方面可以讓蝦仁更入味更鮮嫩。
半小時很快就過去，等我再次把西蘭花清洗一遍，就可以準備燒了。起鍋燒水，我把西蘭花倒入已經(jīng)沸騰的水里，隨著“撲通、撲通、撲通”的聲音響起，西蘭花在鍋里濺起了一朵一朵的小浪花。接著，我又往鍋里加了一點鹽和食用油，既可以使西蘭花保持顏色翠麗，也可以使西蘭花有個底味兒。大概煮了兩分鐘，我就把西蘭花撈出放到提前準備的盤子里，沿著盤子的邊緣繞了一圈，特意留出中間空位，是等下用來放蝦仁的。
然后另起鍋燒油，等油達到一定的溫度，我在鍋里放了一點鹽，接著就把準備好的蝦仁全部倒入鍋里進行翻炒。只聽“唰”地一聲，鍋里的油往外濺了出來，油煙也瞬間模糊了我的眼鏡。對于我這個燒菜小白來說，這種突然的狀況還是把我不大不小的嚇了一跳。還好我提前打開了油煙機，沒一會兒視線就清晰了。蝦其實是很容易熟的，如果炒的時間過長的話就容易把蝦炒老。所以在翻炒的同時，我也不停在觀察蝦的顏色變化，等感覺快好的時候，我還加入了一點耗油，起到增鮮提味的作用。
最后，我把炒好的蝦仁放入已經(jīng)擺有西蘭花的盤子里，接著把鍋里炒過蝦仁的一點湯汁均勻的淋到西蘭花上，這樣一道外綠里粉、味道鮮美、好吃又有營養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁就大功告成了！
看著這滿滿一盤自己親手燒制的美味佳肴，我的口水都快流下來了。不過看著像戰(zhàn)場一樣的廚房，我就知道自己要走的路還很長。就像爸爸說的，如果這個菜讓他做的話，可能不用十分鐘就完成了，一方面是熟能生巧，另一方面就是能更合理的利用時間。燒菜如同做事，要有準備、有順序、有條理，不能毛手毛腳，不要手忙腳亂，才能事半功倍。就像我們數(shù)學課上學過的合理安排時間的題目，要用最合理的方法去解決問題。
春節(jié)美食作文4
要用年糕來做，它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個吃貨的我為了滿足自身的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學一學吧。
這是第一次自身完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的`時候，將年糕切片放入，可根據(jù)自身口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦！
這道“五光十色”真是名副其實，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節(jié)美食作文5
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了！過了小年，家家戶戶都開始準備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強調，和面時一定要加黃酒！因為這樣炸出來的果子才會酥脆。一個小時后，等醒完了面，姥姥把面拿出來反復揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說，等面揉得光滑細膩且不沾手時，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來，等搟到像墊板那么薄時，再每五毫米切一段，六段切一個長方形的面片。切完之后，拿著中間的兩根翻轉一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個個果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的`時候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆，滿口留香，回味無窮！
姥姥說，果子纏繞在一起，代表團團圓圓、果實累累，象征著來年都有收獲！此刻，這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@：只有付出辛勞，才能收獲美好！
春節(jié)美食作文6
說起春節(jié)美食，我便會想起我老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃希l看見美食可都會“垂延三尺”的。
先不說我國的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的`最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著便是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不了，對了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?
每逢佳節(jié)，我都會和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來說可是個享受呢!
春節(jié)美食作文7
廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個技術活，還是個力氣活，要用上一整天的時間。那天，最好是找一個特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子里，要好好地煮上十來個小時，這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的.粽子，可以用鉤子一個個勾起來，掛在屋檐下或陽臺上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個正月里都不會壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節(jié)的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
春節(jié)美食作文8
今天非常高興，因為我跟著媽媽學做了一道美食——炸麻葉。炸好的麻葉像一片片金黃的葉子，表面有許多芝麻。我想這也許就是它叫麻葉的原因吧！
做麻葉之前首先要和面，和面時要在面粉里加適量的水、芝麻、雞蛋、鹽或糖。面團和好后需要醒上半個小時再搟皮。
搟皮也是最辛苦的.一個環(huán)節(jié)，要彎著腰反復搟壓好多遍才能搟好。只搟了五六個便覺得腰酸得不得了。
搟好面皮后，我又用刀把它切成樹葉狀，然后放在油鍋里炸，等麻葉膨脹變成金黃色就可以出鍋了。
剛出鍋的金燦燦的麻葉漂亮極了！我看著看著就笑了，原來甜蜜的背后是需要辛苦的付出，愿我們新的一年里用自己勤勞的雙手創(chuàng)造出甜蜜的生活，過上幸福美滿的日子！
春節(jié)美食作文9
大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當然是春節(jié)的美食。
說到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的`糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質，可以補充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來的，也是對身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
春節(jié)美食作文10
快過年了，姥姥張羅著做一些好吃的美食。
今天，姥姥準備做好吃的蛋餃了，我感到很新奇，就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。
我走進廚房，只見姥姥拿起長柄鐵勺，舀了一點兒黃黃的'蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉動。一會兒工夫，那點兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著，姥姥用筷子夾起了一些肉餡，肉餡寶寶很乖巧，乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著，姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后，姥姥把蛋餃寶寶都放進了蒸籠里。幾分鐘以后，滿屋就彌漫著誘人的香味，一陣陣蛋香撲鼻而來，真是令人食欲倍增。
哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!
春節(jié)美食作文11
煙青色等煙雨，而奶奶在等我。
每年春節(jié)，老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鐘，每一道工程都十分精細，材料更是要好。
年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說著把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿意溢于言表。
咣咣咣奶奶開始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻著冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰，眼眉開出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米面是個胖娃娃，在對我說：快來呀！奶奶聽了，又絮絮叨叨講個不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽不見！
喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙，布滿了老繭，手關節(jié)不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進了蒸籠。我盯著他們一點一點地變胖，我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進我心房。
夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個跳蚤一樣動個不停，說什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來，我馬上坐定，握好雙筷。
哈哈，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了。
一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進嘴里，香氣彌漫。我大聲地說：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽嘍。哈哈，天性好強的她怎么會露出寵溺的'眼神？
也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著她的孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。
月色氤氳著紫色的窗格，夢里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。
春節(jié)美食作文12
餃子是我平時最愛吃的美食，更是我們中國人春節(jié)必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表著吉祥。
今天是大年三十，吃過午飯，媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來，媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來，“嘭，嘭，嘭”，隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來越細，看著媽媽的動作，我耐不住了，便搶過媽媽手中的菜刀，自己剁了起來，可剁了幾下后，白菜濺了一地。媽媽站在一邊說：“要輕輕的，慢慢的，不要心急，”聽到媽媽的話后，我減慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調料后，開始攪拌，沒一會，媽媽就把餡子攪拌好了。這時，姥姥已經(jīng)把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥搟的'餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想搟一個，于是姥姥把搟面杖給了我，我搟的皮子又小又長，姥姥看見后，手把手教我搟皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習，技術大有長進。
搟好水餃皮后，我們便開始包餃子，媽媽包出的餃子有一個大肚子，像一個元寶，而我我包的像一個扁豆。我照著媽媽包的樣子反復練習了好多遍，終于成功了！我高興極了。原來，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學苦練，還要找到規(guī)律，掌握要領。這不也是把事情做好的訣竅嗎？
媽媽說：餃子像銀元寶，象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”，它寄托了人們的愿望，希望每個人來年都吉祥如意，像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。
春節(jié)美食作文13
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù)，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，與家人一起吃團圓飯。
所有人都到齊了，可以開飯了!大人喝酒，小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有: 燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾，大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃，中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻�小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來，連一點肉也不放過，吃得十分仔細、認真。大人們把蟹黃都讓給我們吃，我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的，連路也走不動了。
我們因為家里住不下所以住賓館。在回賓館的路上，我隔著500米就聞見了燒烤的.味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃，如：鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等，我口水直流。媽媽拼命拽我，我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道：“李白來到烤鴨店，口水流下三千尺，摸摸口袋沒帶錢�！�
春節(jié)的美食多、好，不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧，會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
春節(jié)美食作文14
今天是除夕，也是吃團圓飯的時候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過晚飯后，我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準備好后，還讓我準備了一些硬幣，我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個小小的面團輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結果變成了長條，也沒成圓形，試了好幾次也沒做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時要輕輕的，一下一下的.來，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個邊合上，一下一下的捏起來，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的第一個水餃，里面我還放了一個硬幣呢。奶奶說：吃到硬幣的明年就會發(fā)大財，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財。
餃子煮好后，非常幸運的我吃到了第一個硬幣，我開心極了！爺爺和奶奶對我說：明年你一定發(fā)大財。哈哈哈，我的發(fā)大財，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財？
餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！
春節(jié)美食作文15
盼望已久的春節(jié)終于來到了，我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個時候，家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食，讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會提前準備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個小時，甚至更長。等到過年時，又可以走家串戶，相互品嘗，誰家的'味道更好，誰家的顏色更好。過程中相互學習，鄰里關系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛的小白兔，英武的獅子，各種有營養(yǎng)的食材都可以放進花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕，希望我們越長越高，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。
除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食，更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望。
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