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我學(xué)會(huì)了炒菜作文15篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文1
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的.叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文2
放學(xué)回到家，我的肚子就餓得咕咕叫了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了。我突然心血來(lái)潮，想要自己炒菜，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你回家應(yīng)該很累了，如果你還要做飯燒菜的話就更累了，要不你教我，我來(lái)做吧！”媽媽想了想，覺(jué)得我說(shuō)得對(duì)，就決定教我燒菜。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天就燒菠菜炒雞蛋吧�！眿寢屜冉形野巡げ苏砗谩癫げ说臅r(shí)候，我蹲在地上，因?yàn)椴げ说母嫌心唷Ｎ揖拖耄汉门K��！但為了吃它，只好委屈一下我的手了。
我一根一根地?fù)�，終于擇好了。當(dāng)我站起來(lái)，不由得“啊”地一聲叫起來(lái)。媽媽問(wèn)：“怎么了？”我說(shuō)：“蹲在地上太久，腿酸死了�！薄鞍Γ憧偸沁@樣大驚小怪的，不會(huì)坐在凳子上擇菜嗎？”
我走到水池旁，開(kāi)始洗菜。水“嘩——嘩——”地往下流，好像一道飛流直下的小瀑布。我把菜放在水池中，讓水沖掉根上面的泥巴。我洗啊洗，終于洗好了。然后，我把蔥姜切好，把煤氣灶打開(kāi)，把鍋放上去。油剛放進(jìn)鍋里就發(fā)出了“嗞——嗞——”的'聲音，然后，我拿了一個(gè)雞蛋敲了一下，發(fā)出了“咔嚓”的聲音。當(dāng)我把雞蛋倒進(jìn)油鍋里時(shí)，鍋中頓時(shí)發(fā)出了“呲——”的一聲。接著，我把菠菜放進(jìn)鍋里炒，最后，我放了鹽、姜、蔥，再炒幾下，菠菜炒雞蛋就出鍋了。
雖然炒菜很累，但是我通過(guò)自己的勞動(dòng)換來(lái)了成功。我覺(jué)得很開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文3
今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”啊？讓我學(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的.菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文4
每次，我想學(xué)炒菜時(shí)，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說(shuō)：“你的任務(wù)是學(xué)習(xí)，不是炒菜�！翱山裉�，我終于有機(jī)會(huì)了。
今天媽媽要炒菜 時(shí)，電話突然響了，媽媽去聽(tīng)電話，聽(tīng)完后，焦急地對(duì)我說(shuō)：“媽媽還有點(diǎn)事，你自己炒菜吃吧！”說(shuō)著，媽媽就急匆匆地走了。我來(lái)到廚房，心里想：哈哈！終于 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我打開(kāi)煤氣爐，就把菜倒進(jìn)平底鍋里，即刻就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關(guān)掉。突然想起媽媽炒菜的時(shí)候都有油的，我趕緊把上面沒(méi)炒到的菜拿出來(lái)，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進(jìn)鍋里，再學(xué)著媽 媽的`樣子翻炒幾下，最后下了點(diǎn)味精和鹽，這才總算炒好了菜。
我拿著筷子，夾了點(diǎn)菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點(diǎn)，但還過(guò)得去。
這次學(xué)炒菜讓我明白了：看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情，操作起來(lái)卻很不簡(jiǎn)單，只有用心去學(xué)，去做，才能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文5
寒假里，我要多學(xué)一些生活的本領(lǐng)。今天早晨我就學(xué)會(huì)了一招——炒菜。
首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗干凈，因?yàn)槲覀�(gè)子有點(diǎn)矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負(fù)責(zé)切菜，把白菜切成長(zhǎng)條，然后用刀把菜收到盤子里。我發(fā)現(xiàn)：收菜的時(shí)候，菜刀與菜板的夾角應(yīng)該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷凈放在火爐上，打開(kāi)抽煙機(jī)和火爐。等到鍋里水煮正干后，放入兩勺油。等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時(shí)，將蔥花快速放進(jìn)鍋里。我發(fā)現(xiàn)鍋里發(fā)出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進(jìn)鍋里，接著趕緊用炒菜鏟翻動(dòng)鍋里的菜。然后放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動(dòng)，防止糊鍋。大約過(guò)了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的.菜炒好了。盛在盤子里，放在餐桌上。
爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴里，慢慢地品味�？吹剿麄兡欠N享受的樣子，我心里有說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文6
平時(shí)看媽媽做菜，我就覺(jué)得好神奇啊，一個(gè)一個(gè)蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學(xué)會(huì)做飯。那是一個(gè)晴朗的星期天，我跟媽媽說(shuō)我想要學(xué)一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她說(shuō)我真是個(gè)大孩子了！
媽媽教我先把西紅柿洗干凈，切成丁，放在一邊備用，然后打兩個(gè)雞蛋，放入油鍋里，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過(guò)程實(shí)在是太驚心動(dòng)魄了，總有油濺到我的手上，實(shí)在是太危險(xiǎn)了，我對(duì)經(jīng)常做飯的媽媽更敬佩了。最后把西紅柿加進(jìn)去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調(diào)味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嘗了我做的.菜之后說(shuō)我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，我終于學(xué)會(huì)了做菜！以后我也可以給媽媽做飯了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文7
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。我來(lái)說(shuō)一下我是怎么學(xué)的，怎么炒的`。
我學(xué)的是炒雞蛋。
爸爸說(shuō)這，我就按爸爸說(shuō)的做這。我先打了一個(gè)雞蛋，爸爸看了一下，說(shuō)：“炒雞蛋最起碼要放兩個(gè)雞蛋�！蔽矣执蛄艘粋�(gè)雞蛋。爸爸又開(kāi)始說(shuō)了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最后放一點(diǎn)蒜泥。”
我打開(kāi)油煙機(jī)，然后打開(kāi)天然氣了，我心里想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯(cuò)了方向會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開(kāi)火，站在一旁的爸爸又開(kāi)始說(shuō)了，“趕快往鍋里倒上一點(diǎn)油”。我倒了一點(diǎn)油，吧雞蛋倒了進(jìn)去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來(lái)。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學(xué)會(huì)了炒菜。
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜，我非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文8
這種工夫可是我花了兩天的時(shí)間才學(xué)會(huì)的，如果你們不相信的話，我給你們做一道“西紅柿抄蛋”！
我們先把兩個(gè)西紅柿，放進(jìn)一個(gè)裝滿水的盆子里，泡上2至5分鐘，洗干凈切成片，再打好兩個(gè)雞蛋。接著把火打開(kāi)，把鍋?zhàn)臃旁谠钌霞雍糜停扔蜔岷笤侔汛蚝玫碾u蛋倒入鍋里，等雞蛋被煎成金黃色后再把切成片的西紅柿放入鍋?zhàn)永铩Ｃ看畏吹臅r(shí)候要和打乒乓球一樣左一下，右一下，上一下，下一下，聞到有一股熟的`味道，就把鹽放進(jìn)去，這樣就燒好了。
你們會(huì)聞到一股香噴噴的味道。而且色、香、味具全。
真是讓人大開(kāi)胃口。幾乎想把它們?nèi)汲缘簟：孟裼腥撕湍銚屗频�，使你食欲猛增�?/p>
這菜不但好吃，而且還對(duì)人體有很大的幫助呢��！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文9
我上三年級(jí)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫完了做業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的才有我來(lái)炒。
說(shuō)干就干，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜。先把液化氣打開(kāi)，看鍋燒熱了就倒進(jìn)一勺油等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的.肉，用鏟子不停的攪合，一會(huì)變色了，我估計(jì)快熟了就到進(jìn)蔥花、姜末�！班汀钡囊宦晣樀梦亿s緊往后退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就放進(jìn)芹菜。不斷的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆就是有點(diǎn)淡，就又加了點(diǎn)鹽，把菜盛到盤子里。
就在這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了。看見(jiàn)我炒的菜嘗了嘗，開(kāi)心的說(shuō)：“挺好吃，我女兒真長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了真開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文10
一個(gè)星期六的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f(shuō)：“媽媽，要不今天中午由我來(lái)做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜�(huì)炒菜？”我充滿自信的說(shuō)：“放心，你們回來(lái)絕對(duì)能吃到可口的`飯菜。”
爸爸、媽媽走了后我就開(kāi)始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來(lái)，系上圍裙，戴上帽子。然后開(kāi)始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎的。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會(huì)兒油熱了，可是還沒(méi)有切好蔥花、姜末，趕緊動(dòng)手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時(shí)，爸爸、媽媽來(lái)了，我把飯、菜端上來(lái)讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說(shuō)：“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦的�！�
這次，我學(xué)會(huì)了炒菜真高興啊！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文11
有一天，爸爸媽媽趁我還沒(méi)起床，就開(kāi)始去做事了，到中午，他們就回來(lái)了。他們一回到家，就炒起菜來(lái)。我看見(jiàn)了，就說(shuō)：“媽媽，我來(lái)炒吧�！�
媽媽說(shuō)：“你又不會(huì)炒，怎么辦呢？”
我想了想說(shuō)：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”
“這真是個(gè)好辦法呀！我怎么沒(méi)想到這個(gè)辦法呢？”媽媽說(shuō)，“首先要把菜洗干凈，然后，放點(diǎn)兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋?zhàn)永�，炒幾分鐘，翻過(guò)來(lái)，再炒幾分鐘，加點(diǎn)水，然后放點(diǎn)兒鹽，接著，放點(diǎn)兒醬油，然后再炒一下，最后放點(diǎn)兒味精，就可以出鍋吃了。”
我照著媽媽說(shuō)的去做，果然把菜做好了。媽媽嘗了一口，贊不絕口地說(shuō)“：太好吃了！太好吃了！我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的飯和菜。”
我終于學(xué)會(huì)了炒菜！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文12
一個(gè)星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家里睡懶覺(jué)，再起來(lái)做作業(yè)，每天還要等媽媽做飯，她一進(jìn)家門，就沖進(jìn)廚房，像打仗一樣。我閑著也是閑著，我就想給媽媽一個(gè)驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱里拿出兩根茄子，再用水把上邊的細(xì)菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個(gè)考腦子的`問(wèn)題，我想打電話問(wèn)媽媽？那不是透露了秘密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然后把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫(yī)院呢！要炒了，把煤氣灶打開(kāi)，到點(diǎn)油進(jìn)去，把油燒開(kāi)，然后把茄子倒進(jìn)去，油灑了一點(diǎn)出來(lái)，我趕快向后跑，再小心翼翼地走過(guò)去，拿把鍋鏟翻來(lái)覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調(diào)料放進(jìn)去，一陣香味撲面而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了，一道美味的茄子煲做好了！
媽媽下班回來(lái)看見(jiàn)了，豎起大拇指說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的好孩子！”我的嘴巴都樂(lè)得合不攏了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文13
今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜，就炒我最愛(ài)吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費(fèi)了很大勁才把西紅柿切好，這項(xiàng)工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的'蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地?cái)嚵藬�，�?zhǔn)備工作終于做完了。
我在爸爸的指導(dǎo)下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我趕快往后退，“快翻”，爸爸從我手里搶過(guò)鍋鏟。不一會(huì)兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來(lái)，蔥花、西紅柿被我扔進(jìn)鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應(yīng)該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說(shuō)，非常好吃！今天我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文14
今天可是我大顯身手的好機(jī)會(huì)，我要迎來(lái)我第一次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)歷。
當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后我穿上圍裙（活象一個(gè)小廚師），按著媽媽給的'炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗里攪勻，打雞蛋時(shí)我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時(shí)溢出不少雞蛋，由于動(dòng)作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過(guò)程換算順利，可打開(kāi)火倒入鍋中油后，就有些手忙腳亂了，放蒜時(shí)不小心燙了一下手，可是時(shí)間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時(shí)鍋里金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發(fā)現(xiàn)蒜全成黑的了，我一見(jiàn)雞蛋有一點(diǎn)變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來(lái)覆去的炒，費(fèi)了九牛二虎之力終于把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯(cuò)，就是雞蛋炒老了。不過(guò)媽媽對(duì) 我 的評(píng)價(jià)蠻高，說(shuō)我有炒菜天賦！
總結(jié)一下：下次做菜時(shí)要注意放菜速度，那樣會(huì)做得更好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文15
我有很多本領(lǐng)，但我最拿手的.是炒菜。
一開(kāi)始，我很想要媽媽教我炒菜讓媽媽少做一點(diǎn)家務(wù)，減少一點(diǎn)疲勞。我在鬧著要跟媽媽學(xué)炒菜，媽媽閑我太鬧了，只好教我炒菜。第一要放油，第二要翻油。翻油得時(shí)侯，油彈在我的臉上，“哎呀，好痛呀！”媽媽說(shuō)：“不要學(xué)了，”“不用怕，功夫不負(fù)有心人嗎！”不久，我終于學(xué)會(huì)了炒菜，我每天放學(xué)回家都幫媽媽炒菜。爸爸媽媽吃到了我煮的好吃的菜。
我終于明白了一個(gè)道理，那就是：只要堅(jiān)持，就沒(méi)有辦不到的事情。