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煎荷包蛋
煎荷包蛋1
中午，媽媽出去了，我肚子餓得咕咕叫了，就想燒點(diǎn)什么東西。做個(gè)荷包蛋？對(duì)！就這樣！
我回想起媽媽做荷包蛋的.樣子，便做起來(lái)。
于是我打開(kāi)煤氣瓶，我先放了點(diǎn)油，我把蛋殼打得粉身碎骨，蛋殼差點(diǎn)掉進(jìn)鍋里。突然蛋“吐出”白沫，原來(lái)是蛋“去世了”。不料，蛋在鍋中“哭泣”，把“淚水”濺到了我的衣服！我想它故意的，于是我生氣地說(shuō)：“死了還那么囂張！”我只好帶上圍裙。我?guī)先ブ螅植粸R上來(lái)了。我想脫掉，想了想還是不脫了，因?yàn)槭〉乃Ｙ嚻ぁ＝又�，放了點(diǎn)鹽，最后又放了幾滴醬油，就出鍋了。我很高興，因?yàn)椋亲涌偹憧梢燥柫恕?/p>
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，驚訝地說(shuō)：“什么東西這么香？”我把蛋端了出去，給媽媽看，媽媽連聲夸我，我聽(tīng)了很快活，像吃了蜜。
煎荷包蛋2
今天早上我看見(jiàn)爸爸幫我們煮的粥，但是我看見(jiàn)沒(méi)送粥的。我自己想了想我想出了個(gè)好主意，我自己動(dòng)手做荷包蛋。我先洗鍋，再?gòu)谋淅锬贸鏊膫�(gè)雞蛋，再往鍋里到油，到完油再把油搞到每個(gè)腳 落。我打第一個(gè)蛋先在桌的邊緣破一下看見(jiàn)蛋有一點(diǎn)破就用雙手的大姆子的指甲一搞開(kāi)了，第一個(gè)我沒(méi)打好。我開(kāi)始打第二個(gè)蛋我用原來(lái)的辦法，又沒(méi)打好。搞好兩個(gè)蛋把兩個(gè)蛋放在盆子里。我準(zhǔn)備煎 第三個(gè)荷包蛋，我用原來(lái)的方法認(rèn)認(rèn)真真的開(kāi)始煎荷包蛋，我打第三個(gè)蛋，哇！我打的`這個(gè)蛋，我打的蛋完好無(wú)缺，我很開(kāi)心，我又小小心心的包起來(lái)，哇！多完整的蛋啊！我很開(kāi)心啊！我又開(kāi)始打最 后，我想和第三個(gè)蛋一樣完好無(wú)缺。我開(kāi)始打蛋，哇！我打的蛋比第三個(gè)蛋還好。我好開(kāi)心�。。�
今次我煎荷包蛋，我知道了一個(gè)道理，就是：做什么事都要認(rèn)認(rèn)真真的去做。今次我好高興��！
煎荷包蛋3
晚上，媽媽去上班了，只有我一個(gè)人孤零零得在家里寫作業(yè)。突然，我感覺(jué)肚子很餓，就想：為何不煎一個(gè)前幾天剛學(xué)會(huì)的荷包蛋來(lái)嘗嘗呢！
說(shuō)干就干，我先把一口鐵鍋放在電磁爐上，然后倒入少許的植物油加熱至冒出白煙后將在一旁早已準(zhǔn)備好的雞蛋打入鍋中�！白獭敝灰�(jiàn)鍋里激一起層層金色的 “浪花”，可是這些調(diào)皮的“浪花”一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的.指揮。不停地往我的手上和臉上蹦。十分難受。于是我靈機(jī)一動(dòng)，把媽媽的皮手套和太陽(yáng)帽帶在身上，這樣一來(lái)我就不怕這些滾燙的“浪花”了。我又往鍋里面撒了一點(diǎn)鹽，再把它來(lái)回翻炒幾遍，不一會(huì)兒我就品嘗到了美味無(wú)比的荷包蛋了。
不過(guò)，唯一遺憾的就是吃完后還得收拾餐桌和洗碗刷鍋。
煎荷包蛋4
今天上午放學(xué)了，我就趕緊回家，回到家一開(kāi)門，家里沒(méi)有人，桌子上什么都沒(méi)有，桌子上只放了一張信紙，上面寫著‘琳琳你好，今天媽媽有點(diǎn)事，不能給你做飯了，信紙下面有二十元錢去買飯吧，記住不要摸家里的'電器什么東西’。下面是你親愛(ài)的媽媽。
然后，我沒(méi)有用那二十元錢買東西，反而自己做飯，我心里想，我就做一個(gè)和包蛋吧！我開(kāi)始了，我先在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，我打開(kāi)了火，然后我再把一個(gè)雞蛋打進(jìn)去，結(jié)果看電視看迷了，和包蛋糊了，我又去和包第二次蛋，開(kāi)始了這次，我先開(kāi)火，再把雞蛋打進(jìn)去，我又放了點(diǎn)油，過(guò)了幾分鐘，和包蛋好了，我就把火關(guān)掉，用炒菜的東西把和包蛋盛在盤子里，吃了起來(lái)，我吃完了又睡了一個(gè)小時(shí)的覺(jué)，就到兩點(diǎn)半了，然后我趕緊穿上校服，去上學(xué)了。
怎么樣，我是不是一學(xué)就會(huì)呀！
煎荷包蛋5
今天，媽媽教我煎荷包蛋，我可高興了。
媽媽教我先要點(diǎn)火。我就來(lái)到鍋?zhàn)优�，可點(diǎn)多大呢？我想來(lái)想去想不出來(lái)。那就開(kāi)最大吧，這樣能快些�？晌乙婚_(kāi)，雄雄烈火像火箭般地沖了出來(lái)，把我嚇了一大跳。
我又提心吊膽地拿起油桶往里一倒，我就馬上閃開(kāi)，怕油彈到我身上。一看沒(méi)事，就再倒了些。
現(xiàn)在只要把雞蛋放進(jìn)去。我把雞蛋在鍋口上一打，再把雞蛋打開(kāi)，它就掉進(jìn)去了�？删驮谶@時(shí)候，鍋里的油像火山爆發(fā)一樣，一個(gè)個(gè)地往上跳，就像一群調(diào)皮的小男孩在鍋里跳來(lái)跳去。媽媽讓我把火開(kāi)小些，煎了一會(huì)兒，雞蛋呈金黃色，就把它翻了個(gè)身，待另一面荷包蛋也煎成金黃色，香噴噴的.荷包蛋就做成了。
我吃著自己煎的荷包蛋，覺(jué)得特別好吃。
煎荷包蛋6
星期六中午，媽媽下班回來(lái)，一進(jìn)門，我就告訴媽媽，我要自己煎荷包蛋，媽媽驚喜地問(wèn)：“真的嗎？”我神情堅(jiān)定地說(shuō)：“那當(dāng)然！”
于是，我從冰箱里拿了一個(gè)鴨蛋，按照媽媽平時(shí)的樣子，像模像樣地做了起來(lái)。首先，我把煤氣灶打開(kāi)，只見(jiàn)藍(lán)色的火焰在灶里跳起了歡快的舞蹈。油溫七成熱時(shí)，我就拿起鴨蛋，往盤子邊輕輕一磕，兩手將蛋殼仔細(xì)一掰，把蛋倒入鍋中，鍋里一下子熱鬧起來(lái)，傳出了“滋滋”聲，我馬上灑了一些細(xì)鹽在蛋上，約十幾秒，我就用鏟子把蛋翻了個(gè)身，繼續(xù)煎了一會(huì)兒，荷包蛋的周圍冒出了幾個(gè)小泡泡，露出了誘人的金色，最后，我用鏟子小心翼翼地把荷包蛋裝入了盤子里。
金燦燦的荷包蛋真可愛(ài)，圓圓的'蛋黃正懶洋洋地躺在蛋清里面，并沒(méi)有破，成功了！媽媽露出了滿意的笑容，我心里樂(lè)滋滋的，津津有味地品嘗起了自己的勞動(dòng)成果，真是美極了！
煎荷包蛋7
平時(shí)我最愛(ài)吃煎荷包蛋了，差不多每天早上姥姥都給我煎一個(gè)。
今天早上，姥姥要教我學(xué)煎荷包蛋，我聽(tīng)了，十分高興。扎起小圍裙，開(kāi)始學(xué)煎荷包蛋了。
按照姥姥說(shuō)的，我先從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋，把雞蛋皮洗干凈，再把鍋刷干凈放在電磁爐上，打著火兒。接著再往鍋里倒油。等油燒熱了，把雞蛋敲破打到鍋里去。過(guò)了一會(huì)兒，用筷子在雞蛋黃上捅幾下，扎幾個(gè)眼兒，是因?yàn)橐ㄍ鈨�，這樣雞蛋熟得快。然后撒上點(diǎn)兒鹽，再把雞蛋翻過(guò)來(lái)，再撒上點(diǎn)鹽。
又過(guò)了一會(huì)兒，我把煎好的荷包蛋盛在盤子里，端上了餐桌。我馬上品嘗了一口，發(fā)現(xiàn)咸鹽放多了，害得我連忙喝了幾口水。
這時(shí)，姥姥走過(guò)來(lái)了，嘗了一口，高興的說(shuō)：“你做的很好嘛，你媽媽像你這么大的'時(shí)候還不會(huì)做呢�！闭f(shuō)完，我和姥姥都開(kāi)心地笑了。
這是我長(zhǎng)這么大第一次做飯，成功的煎了一個(gè)荷包蛋。
煎荷包蛋8
我每天早上都吃一個(gè)荷包蛋，今天，媽媽讓我自己煎一個(gè)荷包蛋。
我來(lái)到廚房，既興奮又擔(dān)心。我把媽媽的'圍裙系上，把過(guò)河產(chǎn)都洗了洗，就開(kāi)始煎蛋了！因?yàn)槲姨募�，沒(méi)等熱好鍋就把油倒進(jìn)去了，結(jié)果“噼里啪啦”地沾了我一身油，我不得不重新來(lái)。這次，我把鍋熱好后，倒了一點(diǎn)油上去，等油熱了之后，我拿起一個(gè)雞蛋敲了一下，用兩個(gè)手把它“搬”進(jìn)鍋里，蛋黃和蛋清從蛋殼里跳了出來(lái)，好像在說(shuō)：“我們自由啦！”緊接著，它們又叫起來(lái)：“啊！燙死了！燙死了！”過(guò)了一會(huì)兒，我搖了搖鍋，發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋能晃來(lái)晃去了，我就把蛋翻了個(gè)面，再等一會(huì)兒就大功告成了。我小心翼翼地把蛋鏟到盤子上，然后倒了一些美味鮮醬油，美滋滋地捧給媽媽嘗第一口，媽媽表?yè)P(yáng)了我，別提我有多高興了。
這是我第一次煎荷包蛋，我想：還有更多的第一次等著我去嘗試呢！
煎荷包蛋9
今天讓媽媽炒荷包蛋，因?yàn)檫�是想嘗嘗荷包蛋的味道。媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)好。
我等著媽媽煎雞蛋，卻看到媽媽把鍋洗干凈，然后從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在桌子上，然后打開(kāi)液化氣閥，再拿出鍋鏟放在爐子上，然后用手打開(kāi)開(kāi)關(guān)。藍(lán)色的火焰粘在爐子上，形成一個(gè)圓圈，仿佛在跳舞。然后把鍋放在爐子上，等到鍋里的水蒸氣出來(lái)，再拿起一瓶油，擰開(kāi)蓋子，慢慢把油倒進(jìn)去。我問(wèn)我媽：“為什么一定要等到蒸汽出來(lái)才倒油？”
媽媽說(shuō)：“這樣，油就不會(huì)溢出來(lái)了�！敝笪覌屚锩娣帕它c(diǎn)鹽，直到融化。然后，她敲了敲桌子上的雞蛋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫。我媽媽用拇指把雞蛋敲進(jìn)了鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我往鍋里看，發(fā)現(xiàn)透明的蛋清慢慢凝固，變成了白色和深黃色。蛋清已經(jīng)變成金黃色，甚至蛋白質(zhì)上還有小氣泡膨脹。媽媽看到雞蛋的`一邊有點(diǎn)糊了，然后翻了個(gè)身，最后放在盤子里。
媽媽做的菜真好吃，讓我回味無(wú)窮。
煎荷包蛋10
今天，我在家里學(xué)習(xí)煎荷包蛋。
媽媽告訴我，首先要打開(kāi)煤氣灶，接著往鍋里倒點(diǎn)油，使油溫加熱。然后，我拿來(lái)一個(gè)雞蛋，往鍋沿上用力一敲，再用兩只手扒開(kāi)蛋殼，里面的蛋液就直接溜到鍋里去了。只見(jiàn)蛋液一碰到鍋里的油，就發(fā)出“滋滋”的聲音。媽媽讓我用鍋鏟先把蛋黃稍微打散一點(diǎn)，再放點(diǎn)醬油和老酒，去去雞蛋的腥味。很快，蛋白和蛋黃就凝固了。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“蛋可以翻過(guò)來(lái)煎了�！蔽揖陀缅佺P想把雞蛋翻過(guò)來(lái)，可是，鍋里的.雞蛋就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃，怎么也不肯翻過(guò)來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻，使勁地在那里翻，就是翻不過(guò)來(lái)。媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心才可以�！彼屛蚁劝寻雮�(gè)蛋鏟到鍋鏟上，再用力一翻，果然，我成功地把蛋翻過(guò)來(lái)了。接著，把另外一面再煎一小會(huì)兒，煎蛋就大功告成了。
雖然這是我第一次煎荷包蛋，煎得不是那么好看，媽媽還是表?yè)P(yáng)了我，我也吃得津津有味。下次，我還會(huì)自己動(dòng)手煎荷包蛋的。
煎荷包蛋11
俗稱“懶蟲(chóng)”的我，今天要一展身手，讓爸媽對(duì)我的廚藝刮目相看。
先把鍋搬上“戰(zhàn)場(chǎng)”，再倒上點(diǎn)油，打開(kāi)火。不一會(huì)兒，油就滋啦啦地在“抗議”了，時(shí)機(jī)到了，我快速地打破了一個(gè)蛋。蛋剛進(jìn)鍋，就被油給“圍攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡，瞬間變成了蛋白，小太陽(yáng)似的`煎蛋快成型了。我又在蛋黃上撒了一點(diǎn)鹽。
打蛋還行，但翻蛋對(duì)我可就難了。才把鍋鏟伸入蛋下，一翻手，蛋居然還是老樣子，這可真讓人傷腦筋。直接把蛋逼到鍋沿，再翻過(guò)去。按照這一方法，蛋果然順利翻身，OK！兩面都炸黃了，我用鍋鏟輕輕壓著荷包蛋，使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一個(gè)荷包蛋終于出爐了。之后我又做了幾個(gè)，一盤香噴噴的荷包蛋就出鍋了。
爸媽回到家，我端出了那盤蛋，他們品嘗了一下，都說(shuō)不錯(cuò)，還說(shuō)我長(zhǎng)大了呢！我心滿意足，耶！
煎荷包蛋12
我從五歲開(kāi)始就在廚房暗中觀察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壯了壯膽對(duì)外婆說(shuō)：“今天我吃的荷包蛋由我自己來(lái)煎�！睕](méi)想到外婆竟爽快地答應(yīng)了并說(shuō)會(huì)在一旁指導(dǎo)我。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋輕輕地在桌沿敲破，可是我不敢用手指摳進(jìn)去掰成兩半兒。這時(shí)，外婆幫我出了一個(gè)對(duì)策，就是拿筷子戳進(jìn)蛋殼破裂的地方先把蛋清蛋黃攪碎再倒出來(lái)。我照著外婆說(shuō)的方法做了一遍，果然不出所料雞蛋汁順利地“搬了家”。我加了一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌到蛋清蛋黃均勻混合并冒出小泡泡。外婆幫我打著煤氣，還幫我把花生油倒進(jìn)鍋，并對(duì)我說(shuō)等鍋里的油冒青煙就可以往里倒蛋汁了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的油，剛等它冒出一縷一縷的青煙，就手忙腳亂地把蛋汁倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“哧……”的一聲，蛋汁迅速地膨脹起來(lái)，見(jiàn)它的.周圍有點(diǎn)硬了，我小心翼翼地把它翻了個(gè)身。就這樣，一個(gè)香噴噴、金燦燦的荷包蛋新鮮出爐了！蛋香得讓人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
煎荷包蛋13
開(kāi)飯啦！隨著媽媽的一聲叫喚，我跑出了書房。��？沒(méi)我喜歡的菜。來(lái)個(gè)荷包蛋吧！來(lái)個(gè)荷包蛋，可以，但要自己動(dòng)手，順便也幫我煎一個(gè)。媽媽說(shuō)。這個(gè)我猶豫了一下，畢竟我還沒(méi)煎過(guò)荷包蛋。老媽不容我細(xì)想，就把平底鍋遞到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮餛飩要簡(jiǎn)單吧！
我在鍋?zhàn)永锓帕艘恍┯�，就可以煎雞蛋了。調(diào)到中火，我拿出雞蛋，把雞蛋往碗沿一敲，里面的蛋白讓我防不勝防，竟漏下來(lái)了。我呆呆地看著手中的蛋，媽媽大喊：牛牛！你還不快拿碗接住？我立馬醒悟，拿起碗和筷子，準(zhǔn)備攪拌。老媽眼疾手快，制止了我，問(wèn)道：你這是要炒雞蛋�。∥液俸僖恍�，放下筷子，還好我媽提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，看到油滋滋地響并且冒煙了，趕緊把雞蛋扔進(jìn)鍋?zhàn)永�，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，瞬間鍋?zhàn)诱ㄩ_(kāi)了，還發(fā)出滋滋的.響聲。里面的油也飛濺開(kāi)來(lái)，等到它不炸了，我跑過(guò)去，用鏟子把漸漸成形的荷包蛋翻面。燒好了！我大喊道。老媽走過(guò)來(lái)咬了一口，說(shuō)：這中間是生的，我喜歡吃熟的。好吧，這蛋給我。
我重新給我媽煎，現(xiàn)在我煎得很快，不一會(huì)兒，荷包蛋就好了。這一次媽媽很滿意了。我吃著自己煎的荷包蛋，很香。
煎荷包蛋14
今天早上，媽媽給我看雙胞蛋。我一看那蛋好大呀！媽媽對(duì)我說(shuō)：“大鴨蛋要是孵出來(lái)，會(huì)有兩只小鴨子。”我讓媽媽把蛋放著，讓它孵出來(lái)。媽媽說(shuō)：“不行，蛋已經(jīng)破了，孵不出來(lái)了�！�
媽媽把蛋打破，放到碗里，里面真的有兩個(gè)蛋黃。開(kāi)始攪蛋的時(shí)候，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽讓我來(lái)做你的小幫手�！眿寢屚饬耍瑡寢尠咽[花、酒、鹽放到盛有蛋的碗中，讓我一起攪拌。趁媽媽去洗臉的時(shí)候，我怕不夠咸，偷偷加了四次鹽。媽媽回來(lái)了，把油倒到鍋里。然后，把蛋均勻地倒入鍋里。不一會(huì)兒，香噴噴的`蛋出鍋了。
吃著自己幫忙做的蛋覺(jué)得好香��！我讓媽媽嘗了一下，媽媽說(shuō)：“好香�。 蔽艺f(shuō)：“你沒(méi)有覺(jué)得有點(diǎn)咸嗎？”媽媽說(shuō)：“是有點(diǎn)咸，是不是媽媽放太多鹽了？”我笑著說(shuō)：“是我加了四次鹽�！蔽液蛬寢寣�(duì)視一眼，都笑了。
煎荷包蛋15
今天，爸爸媽媽都出去了，就留下我看家。可晚飯吃什么好呢？哈！有了，荷包蛋。于是，我便興沖沖地來(lái)到廚房，準(zhǔn)備煎蛋了！
我先點(diǎn)上火，再倒進(jìn)油，等油沸騰之后，接著，把蛋在鍋邊一敲，只聽(tīng)“啪”的一聲，蛋殼碎了，然后，我又把蛋殼撥開(kāi)，哈！金燦燦的蛋黃，雪白雪白的蛋白下鍋了，過(guò)了一會(huì)兒，蛋的一面煎熟了，要將蛋翻身的`時(shí)刻到了。我十分緊張，生怕蛋翻不好，于是，邊怯生生地把鏟子放入蛋底，眼睛一閉，頭縮到后面，壯著熊心豹子膽，以迅雷不及眼耳之勢(shì)，把蛋一翻身，頓時(shí)，鍋里的油都濺了出來(lái)，我不禁退了幾步，過(guò)了一會(huì)兒，油不濺了，可我的杰作——蛋呢？已經(jīng)燒焦了。我無(wú)奈地?fù)u搖頭，最后，我把蛋放入碗中，灑上蕃茄漿，端上了餐桌。
我品嘗著“焦蛋”，雖然苦苦的，但我的心甜滋滋的。
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