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餃子作文600字(精品10篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的餃子作文600字10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子作文600字 篇1
下午，我和媽媽在家里一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的.，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿(mǎn)的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)試試吧！”媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見(jiàn)后笑著告訴我：“你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯。”我照媽媽說(shuō)的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒(méi)想到，我沒(méi)捏好，餡都露出來(lái)了，餃子好像在開(kāi)口笑我，我羞愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“餡不能放多了�！蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂(lè)滋滋的。
結(jié)尾：通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：我們無(wú)論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
餃子作文600字 篇2
今天我和姥姥要一起包餃子吃。
我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。姥姥揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。姥姥拿來(lái)?yè){面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說(shuō)：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過(guò)你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了�！蔽野褤{面杖給姥姥，對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，那你搟幾個(gè)給我看看吧。”姥姥毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了�！庇谑�，姥姥拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問(wèn)姥姥：“姥姥，為什么你搟得這么圓��？”姥姥說(shuō)：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了。”我照著姥姥說(shuō)的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了，接下來(lái)該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開(kāi)始包了起來(lái)。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。姥姥接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問(wèn)姥姥：“為什么要把水涂在面皮的`四周��？”姥姥回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來(lái)�！薄芭�，原來(lái)是這樣，怪不得我粘不上呢。”我說(shuō)。
我包了很多的餃子，讓姥姥把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。姥姥就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗我包的餃子。
餃子作文600字 篇3
奶奶年紀(jì)大了，一個(gè)人住在鄉(xiāng)下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到鄉(xiāng)下的老家，去看望奶奶。
鄉(xiāng)下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。(.)傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個(gè)又一個(gè)的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們?cè)S下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上，提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的奶奶。
我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福�？吹轿覀兓厝�，她可高興了，說(shuō)：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒�！蹦棠套钕矚g給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見(jiàn)奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的餃子就包好了。
我也跟著學(xué)包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用
雙手捏。可是餃子只聽(tīng)奶奶的話(huà)，經(jīng)過(guò)她的.手，三兩下一揉一捏，一個(gè)餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個(gè)個(gè)都有模有樣。可它們?cè)谖沂掷锞褪遣宦?tīng)話(huà)，不是坍了下去，就是肚子破了個(gè)洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補(bǔ)上。奶奶說(shuō)：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級(jí)餃子——餃子王�！蔽一卮鹉棠�。奶奶聽(tīng)了，大笑起來(lái)。
餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會(huì)兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過(guò)了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個(gè)個(gè)全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發(fā)的長(zhǎng)得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來(lái)給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說(shuō)：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶�！�
這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過(guò)的最好吃的餃子，看過(guò)的最安靜最美麗的星空了。
餃子作文600字 篇4
今天爸爸出差回來(lái)了，我們準(zhǔn)備給爸爸包餃子吃。
爺爺和面，奶奶剁餡，不一會(huì)一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進(jìn)盆里，加好調(diào)味料，推到我面前說(shuō)：你來(lái)攪拌，朝一個(gè)方向攪，這樣包出來(lái)的水餃才好吃。
我攪拌了一會(huì)，手就不聽(tīng)使喚了，急得我站了起來(lái)，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒(méi)想到，拌個(gè)餡兒就費(fèi)了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽(tīng)話(huà)，為他們分擔(dān)一些家務(wù)。
一切準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負(fù)責(zé)最需要技巧的工作包餃子！
爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長(zhǎng)條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉(zhuǎn)動(dòng)搟面杖，左手跟著面杖的轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)水餃皮兒，不一會(huì)，又薄又圓的水餃皮就出來(lái)了。
我拿起一個(gè)水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對(duì)折，捏實(shí)。
奶奶對(duì)我和妹妹不放心，一再?lài)诟勒f(shuō)：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會(huì)裂開(kāi)的，那樣我們只能吃水餃皮了。
我大聲說(shuō)道：您放心好了！
水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個(gè)柔軟舒服的'單人沙發(fā)，有的像一艘小小船，有的像一個(gè)大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說(shuō)：不露餡就行。
灶上的水開(kāi)了，奶奶把它們倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)，它們都在鍋里歡樂(lè)舞蹈起來(lái)。
開(kāi)飯了，我們?nèi)覈谝黄穑灾牢队痔貏e的餃子，有說(shuō)有笑，開(kāi)心極了。
這就是我喜歡的幸福生活！
餃子作文600字 篇5
我很高興，但這一次的高興非比尋常，不是遇到開(kāi)心的事兒感到高興，也不是受到父母的表?yè)P(yáng)而感到高興，第一次是因?yàn)槌缘阶约旱膭趧?dòng)果實(shí)而感到高興。
一個(gè)星期天，我去看望姥姥。到了中午，姥姥去做飯，我在屋里玩，覺(jué)得無(wú)聊，就去找姥姥。
姥姥正在和面，我很好奇，就趁姥姥不注意，用手指碰了一下面，軟軟的，很好玩�？墒�，很不幸，就在我碰到的面的地方，留下了一個(gè)臟兮兮的黑手印。我膽怯地告訴了外跑婆，姥姥皺著眉頭對(duì)我說(shuō)：“你看你淘氣不淘氣！”說(shuō)著，用刀切去了弄臟了的面，把它放在了旁邊。
我迅速的問(wèn)姥姥：“我可以拿走玩嗎？”姥姥說(shuō)可以，于是我就拿著它左揉右揉，上拽下拽，最后，弄得我滿(mǎn)手粘糊糊的，我把手洗干凈，問(wèn)姥姥：“你是準(zhǔn)備包餃子嗎？”姥姥笑瞇瞇地說(shuō)：“對(duì)，肉餡兒的，你最?lèi)?ài)吃！”“我能幫忙嗎？我也想玩。”“好”姥姥給我搟了一張面皮，我托起它，用勺子盛了一點(diǎn)餡，小心翼翼的把它從盆里移到了餃子皮的正中央，慢慢的放在上面，然后用折紙的方法把餃子皮對(duì)齊，“用力”一捏，本以為可以包好一個(gè)，但是卻漏了，第一個(gè)以失敗告終了。
我又拿起一個(gè)沒(méi)有搟好的面疙瘩，然后用手杖使勁兒按了一下，一只手捏著一小端，一只手拿著面桿兒，把面一周順時(shí)針搟了一遍，只留中間不搟，不一會(huì)兒，餃子皮就做好了。只不過(guò)是既不圓又不方。我拿起餃子皮兒，又按照做第一個(gè)餃子的`工序做了一遍，只是風(fēng)口的時(shí)候稍微輕了一點(diǎn)，第一個(gè)我做的完整的餃子包好了。緊接著，就是包第二個(gè)、第三個(gè)……中午，吃著我包的餃子，感受到了一種滋味，不僅僅是餃子本身的味道，還有發(fā)自?xún)?nèi)心成功喜悅的味道。
僅僅通過(guò)第一次包餃子，我就體會(huì)到了不容易，家人為了我該付出了多少��！同時(shí)，也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”，我會(huì)努力的，我會(huì)付出的，我會(huì)用我的勞動(dòng)換來(lái)最終的豐收果實(shí)。
餃子作文600字 篇6
每當(dāng)我看到人們過(guò)春節(jié)那喜洋洋的照片跟節(jié)目時(shí)，我都會(huì)不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲，第一個(gè)錢(qián)被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時(shí)，媽媽也學(xué)著爸爸的樣子說(shuō)：“你猜這個(gè)餃子里有沒(méi)有東西？”我想：媽媽一向愛(ài)開(kāi)玩笑。自信地說(shuō)：“沒(méi)有！”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了。現(xiàn)在就我還沒(méi)有吃著東西呢！我非常著急。
最后，我吃了20個(gè)餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個(gè)餃子，吃了4個(gè)錢(qián)，2塊糖，爸爸吃了30個(gè)餃子，吃出了2個(gè)錢(qián)，1塊糖跟3個(gè)棗，現(xiàn)在只剩下了10個(gè)餃子，我不甘心落后想：這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗，雖然，我已經(jīng)吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個(gè)餃子，可還是沒(méi)有吃到棗餃子。我看了看一向爭(zhēng)強(qiáng)好勝的爸爸跟媽媽?zhuān)麄冇崎e的吃著別的'菜，好像并不在乎我是否把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多，又吃了5個(gè)餃子，還是沒(méi)有吃到棗餃子。
我開(kāi)始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)了？我看了看他們的“戰(zhàn)利品”沒(méi)有多呀？就在這時(shí)他們不約而同的來(lái)夾這3個(gè)餃子，我看了他們的動(dòng)作，想：這最后的3個(gè)棗，一定就在這三個(gè)餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個(gè)棗也沒(méi)有。這時(shí)，爸爸笑著說(shuō)：“廚房里還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮呢，我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。
每當(dāng)我想起這件事，我就會(huì)時(shí)刻提醒自己，無(wú)論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
餃子作文600字 篇7
吃餃子是過(guò)年不可缺少的一項(xiàng)項(xiàng)目，在我的老家，人們喜歡在餃子里包錢(qián)。今年，我們把三個(gè)一角錢(qián)分別包在三個(gè)餃子里，誰(shuí)要是運(yùn)氣好,吃到了“元寶”，就寓意著在新的一年里會(huì)走紅運(yùn)哦！
瞧！大年初一的早晨，老家的飯廳里，一場(chǎng)激烈的“比賽”要開(kāi)始了。
餃子剛出鍋，我們就在桌前坐好了�！氨荣悺眲傞_(kāi)始，我們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地吃起餃子。潔白的水餃靜靜地躺在碗里，還有那不知藏在哪兒的“元寶”，它們正等著人們吃它、發(fā)現(xiàn)它。我們的心都繃得緊緊地，四周安靜得都可以聽(tīng)到我那心臟跳動(dòng)的聲音。
不一會(huì)兒，第一枚“元寶”就從我爸爸的嘴里誕生了。我們所有人的目光都轉(zhuǎn)向爸爸這兒，不由得更加緊張起來(lái)。頓時(shí)，我的'心仿佛變成了一只看見(jiàn)蘿卜的小兔子，活蹦亂跳。在著寒冷的冬季，我的背心卻出了汗。
只剩兩枚“元寶”了，會(huì)被誰(shuí)吃到呢……我想著。突然，隨著我媽媽“嗯！”的一聲，第二枚“元寶”也來(lái)和大家打招呼了。
還剩一個(gè)了……我一直在心里默念著這句話(huà)�？纱藭r(shí)的我已經(jīng)吃不下任何東西了呀！時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，大家也漸漸吃飽了，可還有一個(gè)“元寶”不知所蹤。
我們家吃出了兩個(gè)，還剩一個(gè)了。我爸的嫂子眼看“元寶”一個(gè)一個(gè)地被我們吃走，有些著急，連忙從各個(gè)碗、盤(pán)里挑出可能藏著“元寶”的餃子來(lái)。就這樣，五個(gè)“帶有嫌疑”的餃子被挑了出來(lái)。這下，我吃到餃子的概率又小了。只能在心里吶喊：“這不公平！！”
晚上，我堂弟抱著那碗充滿(mǎn)希望的餃子吃了起來(lái)，果然，最后一個(gè)被他吃了出來(lái)。
這頓餃子宴我雖然沒(méi)吃到帶“元寶”的餃子，但我依然很開(kāi)心，因?yàn)槲液臀业募胰嗽谝黄穑@就滿(mǎn)足了。
餃子作文600字 篇8
每每一到中午，爸媽就開(kāi)始犯愁了。他們總是不知道中午該做什么飯，這時(shí)他們就會(huì)把這個(gè)難題推給我，可我也不知道呀！
又是個(gè)太陽(yáng)當(dāng)空照的中午，媽媽問(wèn)我吃什么飯，我正在寫(xiě)作業(yè)，想都不想就說(shuō)：“餃子，肉餡兒的”。媽媽“哦”了一聲后便出去買(mǎi)菜了。馬上要開(kāi)學(xué)了，我作業(yè)還一個(gè)字兒都沒(méi)寫(xiě)呢，于是整個(gè)人都沉浸在作業(yè)當(dāng)中，甚至不知道媽媽是什么時(shí)候回來(lái)的。時(shí)間從筆尖和白紙間溜走，只留下手中擦不完的汗。
“哇，好香��！”突然，一股香氣從屋外傳入我的鼻腔內(nèi)，仔細(xì)一聞，才發(fā)現(xiàn)是餃子餡兒的味道。我實(shí)在忍不住了，連忙丟下筆，沖向廚房。可我剛一出房間就被強(qiáng)烈的陽(yáng)光擋了回來(lái)。天哪，這溫差也太大了吧，客廳簡(jiǎn)直就是個(gè)“大蒸籠”！可餃子餡兒的香氣誘惑實(shí)在太大了，沒(méi)辦法，舍不得孩子套不住狼，拼了。
跑到廚房，才發(fā)現(xiàn)客廳的溫度真的不算什么，因?yàn)閺N房的溫度簡(jiǎn)直比一個(gè)“大蒸籠”溫度還要高。
媽媽站在案板前和面搟餃子皮，爸爸則在一旁幫忙包餃子。他們臉上都是汗，衣服都濕透了。想不到我只是隨口一說(shuō)，媽媽就當(dāng)真了。媽媽發(fā)現(xiàn)我進(jìn)了廚房，就說(shuō)：“快回臥室，這兒溫度太高，趁著沒(méi)開(kāi)飯，趕緊再學(xué)習(xí)一會(huì)兒�！钡覜](méi)走，我想幫幫他們，于是洗了洗手，準(zhǔn)備當(dāng)媽媽的第二個(gè)幫手。
我先觀察爸爸怎樣包餃子，然后照葫蘆畫(huà)瓢。先把餡兒放在皮的中間，然后用手去捏它的.邊緣。結(jié)果由于餡兒太多了，包不下，只好去掉一些餡兒，這次正好包成�？砂职职鰜�(lái)的餃子一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)，我包的餃子，唉，真是慘不忍睹。
看著在鍋里不斷翻滾的餃子，心里更多的是感動(dòng)。
餃子作文600字 篇9
今天吃餃子，媽媽在廚房忙乎著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心媽媽太累，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙。媽媽答應(yīng)了，同意我加入包餃子的團(tuán)隊(duì)。我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子很輕松，卻沒(méi)有親手包過(guò)餃子，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張媽媽準(zhǔn)備好的餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里暗暗得意：嘿嘿——這么簡(jiǎn)單的事，我不用學(xué)就會(huì)，簡(jiǎn)直是天才��！正在我得意洋洋的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我不知如何是好。當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是不知所措。
正在我左右為難的時(shí)候，媽媽注意到了我的無(wú)奈，提醒我：“兒子啊，少放點(diǎn)餡兒，就不是不會(huì)左右為難了嗎？”媽媽說(shuō)得對(duì)呀，這么簡(jiǎn)單的道理，我怎么沒(méi)有想到呢？真是聰明的媽媽啊！我照媽媽說(shuō)的，把餃子餡去了一些，剛才的難題就解決了，包好了第一個(gè)餃子，大功告成。但是，和媽媽包的餃子放在一起，我總覺(jué)得自己包的餃子怪怪的，看著別扭。因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的餃子樣子是千奇百怪。媽媽一邊包著餃子，一邊耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)。但我沒(méi)有泄氣，熟能生巧嘛——繼續(xù)包著餃子。
我雖然包的'餃子樣子不夠美觀，但這是我第一次包餃子，它凝聚了我的真心實(shí)意�？粗业膭趧�(dòng)成果，我很滿(mǎn)意。我讓爸爸、媽媽嘗了我親手包的餃子，都夸我包的餃子吃著很香。我嚼著自己包的形態(tài)各異的餃子，別提有多好吃了！
只有自己動(dòng)手包餃子，吃起來(lái)才會(huì)更香。
餃子作文600字 篇10
“來(lái)吃餃子咯！”記憶中，每逢聽(tīng)到這句話(huà)，必然是奶奶端著一盤(pán)剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來(lái)，吆喝著全家來(lái)吃。
奶奶是一個(gè)地道的東北人，從小在山東長(zhǎng)大。當(dāng)年因戰(zhàn)亂喬遷于南昌，雖然已經(jīng)在南昌待了幾十年，卻仍未丟失對(duì)面食的真摯情感。從我記事時(shí)開(kāi)始，家里常常吃的就是面條，饅頭，包子，餃子一類(lèi)的食物。
奶奶包的餃子全憑自己一個(gè)人手工完成。從調(diào)制餃子餡到和面、發(fā)酵，再到搟面皮、包餃子，每一個(gè)步驟奶奶都已熟記于心，整個(gè)過(guò)程有條不紊，不慌不忙。小時(shí)候，我常坐在奶奶身邊，仔細(xì)端詳。我最喜歡把小面團(tuán)一一摁扁，對(duì)于那時(shí)的我來(lái)說(shuō)是極有趣的事。但奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“你看你，摁得不圓餃子皮是搟不圓的�！敝灰�(jiàn)奶奶用厚實(shí)的手掌，仿佛有魔力似的，輕輕一摁，一個(gè)個(gè)圓圓的面皮初形就出來(lái)了�？粗棠痰氖峙c面團(tuán)的緊密接觸，起承轉(zhuǎn)合間似乎有一股無(wú)形的`力量把餃子做得如此好，我知道那是時(shí)間的歷練以及奶奶的多年經(jīng)驗(yàn)，更有奶奶對(duì)全家的愛(ài)，似乎都包在餃子中，吃進(jìn)我們的胃里，流淌進(jìn)我們的心中。
每個(gè)除夕夜，我們一家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)晚飯后，奶奶便著手準(zhǔn)備午夜的餃子。爸媽在客廳看春晚電視，我則耐不住寂寞，走到奶奶身邊，看她又一個(gè)個(gè)地包著那愛(ài)心餃子。剛下鍋，奶奶便不停息地?cái)嚢瑁棠毯臀艺f(shuō)，煮餃子是一個(gè)不停要使餃子翻動(dòng)的過(guò)程，以免餃子粘在一起。整個(gè)過(guò)程持續(xù)五分鐘之久，卻未曾看出奶奶的疲憊。快煮熟時(shí)，餃子已經(jīng)散發(fā)出濃郁的香氣，我在旁邊看著口水都要流出來(lái)了。奶奶還會(huì)在吃之前拌好大蒜泥，再滴幾滴香油、醬油和醋。那晶瑩剔透的餃子出鍋了，輕輕咬一口，餃子的清香就在嘴中流淌，那是餃子的味道，那是奶奶的味道。
俗話(huà)說(shuō)：好吃不過(guò)餃子。我認(rèn)為，好吃不過(guò)奶奶包的餃子，因?yàn)�，奶奶包的餃子，味濃情更濃�?/p>
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