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特別的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的特別的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
小時(shí)候，我常被爸媽丟到鄉(xiāng)下?tīng)敔敿易�。這里的風(fēng)俗是無(wú)酒不歡，我自然也能來(lái)點(diǎn)。這種酒在這每家都有，可不是普通的酒，而且每家的酒都各有千秋。
開(kāi)始釀酒了。
奶奶先把家里自己種的糯米洗干凈，用山泉水泡9個(gè)小時(shí)后，然后把水倒掉，在蒸籠里鋪上濕潤(rùn)的紗布，倒入泡脹的糯米，鋪平。
我則負(fù)責(zé)這個(gè)時(shí)間燒火。把木柴用火柴點(diǎn)燃后，丟進(jìn)灶臺(tái)。這里煮飯都是用大鐵鍋，用這種鍋煮出來(lái)的東西都有一種特別的味道……
奶奶往大鐵鍋里加了些山泉水后，把蒸籠放上去，蒸15分鐘后用筷子翻動(dòng)一下糯米，再蒸15分鐘后，拿出蒸籠悶10分鐘。
這時(shí)揭開(kāi)鍋蓋看到的是滿(mǎn)鍋脹開(kāi)的糯米，那糯米一粒一粒緊挨著，如玉般潔白，又帶些水晶的透明。
我常常趁奶奶還在外面忙活，迫不及待地挖一口，送入口中�；模跏强煽�。“囡囡，別吃太多，不然沒(méi)酒了�！惫�，完了，每次都是人贓俱獲……
接著把糯米倒入陶罐里放涼，加入水和酒曲粉，用筷子攪勻后，將糯米壓平，中間挖個(gè)洞。挖出來(lái)的米自然又進(jìn)了我的肚子，再將一點(diǎn)酒曲粉均勻地撒在上面，再倒點(diǎn)水，蓋上保鮮膜。再蓋上蓋子密封，放在溫暖處2到3天。最后再加水，把陶罐端起來(lái)轉(zhuǎn)一下，讓水和酒混勻。
再放一兩天，就能喝了。當(dāng)然，等待的日子里，我沒(méi)有一天不去偷酒喝……奶奶把酒倒入瓶子里，這樣方便以后拿出來(lái)喝�？粗赛S色的酒，我總是忍不住咽口水，問(wèn)：“奶奶，我可以嘗一點(diǎn)嗎？”奶奶只好同意，用碗給我倒了一些，我開(kāi)心得一口悶了。
“�。∵@米酒真好喝�。 �
這種米酒度數(shù)很低，很小的孩子也可以喝點(diǎn)。剛開(kāi)始喝又苦又辣，后來(lái)喝習(xí)慣了，那就是人間美味了，有一種特別的味道。
過(guò)年的時(shí)候，每家每戶(hù)去串門(mén)時(shí)都會(huì)帶著瓶自家釀的米酒和小杯子。每到一家，就給對(duì)方倒點(diǎn)米酒，對(duì)方也會(huì)給你倒點(diǎn)他們家的米酒，我們稱(chēng)為“百家酒�！焙劝偌揖频臅r(shí)候千萬(wàn)不能貪杯，不然會(huì)因?yàn)榫坪茸�，被家人“拖”回家中，�?dāng)然如果酒量好，那就沒(méi)得說(shuō)了。
品不夠的是這米酒，忘不掉的是這味道。
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