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（經(jīng)典）炒菜作文400字
在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的炒菜作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。
炒菜作文400字 篇1
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了？是不是給我們露一手呀？”我說(shuō)：“這有什么難的，我現(xiàn)在就做�！�
說(shuō)做就做，我毛毛躁躁的到廚房弄起來(lái)，經(jīng)過(guò)冥思苦想后，菜單給我做出來(lái)了：弄一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，噼里啪啦作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的'手背上，燙起了小泡泡：“哎呀，媽媽?zhuān)�，我怕，我痛�！蔽壹饨兄瑡寢屪哌^(guò)來(lái)，用剛才我去掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會(huì)兒就沒(méi)那么痛了，我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于或太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房，我的淚珠子掉下來(lái)了，媽媽走過(guò)來(lái)，對(duì)我指手畫(huà)腳的教導(dǎo)起來(lái)：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒，炒好了雞蛋，就放西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽，然后把雞蛋倒入鍋中，稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤(pán)子了�？粗u蛋黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明，心里自然特別喜歡。
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。
炒菜作文400字 篇2
今天是星期天，媽媽不上班。我對(duì)媽媽說(shuō)：“忙你的去吧，今天由我來(lái)炒菜。”媽媽竟然答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個(gè)個(gè)變得細(xì)皮嫩肉，排隊(duì)等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個(gè)平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥芍�，一點(diǎn)也不動(dòng)。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來(lái)，只見(jiàn)又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來(lái)，聽(tīng)話似的`排成了一路縱隊(duì)。而后我再把這些土豆片切成絲。
然后，學(xué)著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來(lái)，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點(diǎn)醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒(méi)了。這時(shí)媽媽安慰我說(shuō)：“不要緊，第一次做到這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了�！甭�(tīng)了媽媽鼓勵(lì)的話，我高興地笑了。
炒菜作文400字 篇3
作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!
好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!
做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對(duì)了!
首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的`。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬�，開(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話，你下次來(lái)我家喲!
炒菜作文400字 篇4
暑假的一天，我看見(jiàn)媽媽炒的`菜好香，我一時(shí)起勁，拉起了媽媽的手，說(shuō)：“媽?zhuān)易鲆淮尾撕貌缓�？”“好！好！好！難道我還不知道你心里那幾根腸子嗎？”媽媽笑著說(shuō)，“給你西紅柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。媽媽說(shuō)完就走出了廚房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一塊一塊的，把西紅柿“開(kāi)花”，然后把火打開(kāi)，等鍋?zhàn)訜崃耍劈c(diǎn)油，把肉沫和西紅柿放進(jìn)鍋里，就開(kāi)炒了。油一濺出來(lái)，我就跑到一邊，然后又跑回來(lái)繼續(xù)翻炒�？墒虑椴⒉豁樌�，我把白糖看成了鹽，把醋看成了醬油，全倒進(jìn)了鍋里，于是，就這樣搞混了。再放上幾朵花菜，一道西紅柿炒肉就做好了。
我從廚房端出來(lái)，媽媽一下就聞到香味了。她嘗了下，突然一叫“這味道好、、、、、、好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了鹽和醬油呀！”“你是不是搞混了？”我一聽(tīng)，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、應(yīng)該是吧！”“你這個(gè)小粗心�！眿寢屝χf(shuō)。
炒菜和學(xué)習(xí)一樣呀，只要一粗心，就會(huì)帶來(lái)不好的后果。我下次再也不犯馬虎、粗心大意的毛病了。
炒菜作文400字 篇5
今天媽媽接我回家，爸爸在家中炒菜。
我一回到家就把作業(yè)寫(xiě)完了，正在我閑著沒(méi)事的時(shí)候，爸爸進(jìn)來(lái)了，說(shuō)：“走，跟我學(xué)炒菜去，自己動(dòng)手豐衣足食�！庇谑�，我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先挑選出我們都喜歡吃的蔬菜，然后就教我擇菜。這擇菜真是個(gè)麻煩活，去黃葉，去病葉，去泥土，等到腿麻了，好不容易才擇完了菜。然后，到了洗菜的環(huán)節(jié)，爸爸先讓我洗，我就把菜放在洗菜盆里一沖就拿出來(lái)放在板子上。你知道的，一場(chǎng)說(shuō)教又開(kāi)始了，什么要一片一片地洗啊，什么要順著洗啊，什么要翻看啊……簡(jiǎn)直頭疼欲裂啊，做飯而已，真是難以言喻啊，不過(guò)為了健康還是聽(tīng)老爸的吧，好好洗洗。
幸虧切菜不用我，我看著那鋒利的刀，手指發(fā)麻，在我愣神間，爸爸把菜切成了菱形，開(kāi)始起火做菜了。油冒煙了，放菜。爸爸那叫一個(gè)利索，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我向后躲去，爸爸說(shuō)：“別怕，男子漢要勇敢�！敝灰�(jiàn)爸爸手拿鍋鏟迅速翻動(dòng)，菜漸漸地變顏色了，香味冒出來(lái)了，爸爸又把調(diào)料放進(jìn)去，那香味更濃郁了，直往我鼻子里鉆，把我肚子里的饞蟲(chóng)都勾起來(lái)了，咕咕直想。我頭一次覺(jué)得蔬菜也很好吃。美味佳肴就這樣在爸爸的.手下大功告成。
爸爸大手一揮“吃飯”，我和媽媽就趕緊端菜上桌，“嗯”果然是不錯(cuò)，我們一家津津有味的吃起來(lái)。
看來(lái)下次我就可以炒菜了，看我的吧！
炒菜作文400字 篇6
今天下午媽媽在洗衣服，衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說(shuō)：“乖女兒幫媽媽炒菜吧！”我平時(shí)總看媽媽炒菜覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就爽快的答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)：“戴上圍裙，先洗菜，再切菜，油熱好后就放菜�！蔽艺罩鴭寢尩脑捵隽�。油很快熱好了，“哎呀！”我尖叫了一聲，發(fā)現(xiàn)忘戴圍裙了，連忙把電磁爐關(guān)掉。等穿上圍裙，只好耐心等油重新熱。最先放入油內(nèi)的干辣椒“啪，啪啪”的響，油熱好了。我正要放菜，一看，菜還沒(méi)切呢。哎，真是糟糕透了！媽媽看見(jiàn)哈哈大笑。
油熱了以后，我把菜倒在鍋里，只聽(tīng)到“嗞啦”一聲鍋里發(fā)出爆炸一樣的聲音，嚇的我往后退了幾步。然后我用鏟子把小白菜翻來(lái)翻去。本來(lái)調(diào)料應(yīng)該在菜半熟的時(shí)候放進(jìn)去，可是我準(zhǔn)備放調(diào)料的`時(shí)候發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)熟�；琶χ形已杆俜湃臌}、南德調(diào)料、醋、味精。等我放完發(fā)現(xiàn)菜要粘住鍋底了，急的沒(méi)把調(diào)料攪勻就關(guān)住電源，調(diào)料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤(pán)子里。
“菜炒好了！”我高興的說(shuō)，“嘗嘗我的手藝！”媽媽嘗了說(shuō)：“炒的還不錯(cuò)，只是油和鹽放的太多了，沒(méi)關(guān)系，下次一定能做的更好！”我吃著我做的“醋溜白菜”雖然很咸但感覺(jué)格外香。
今天我感到特別累，就在這時(shí)我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個(gè)菜，媽媽不是更累嗎？我暗暗下定決心，以后要多干一些家務(wù)活減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
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