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炒菜作文400字
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的炒菜作文400字7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜作文400字 篇1
炒菜，這個(gè)詞一聽(tīng)便覺(jué)得耳熟，炒菜一般人都會(huì)，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，好難�。�
記得上次家里就我一個(gè)人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個(gè)詞突然從我的腦海中浮現(xiàn)出來(lái)，我急忙先去煮好飯。然后去到廚房，看了看有什么才可以炒的。看來(lái)一番，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后，就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力，我打完了，然后我去放蒜頭和姜放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)，我在切白菜，突然問(wèn)道了奇怪的味道。啊！我的雞蛋糊了，我急忙放了點(diǎn)誰(shuí)，連翻了翻。
終于挽救了，我把雞蛋盛了出來(lái)，就接著去切那顆白菜了，切完后，我把白菜放進(jìn)去，又拿了點(diǎn)辣椒洗了再切，在放進(jìn)去。過(guò)了十分鐘，我爸媽回來(lái)了，我急忙將我做的'燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無(wú)語(yǔ)了，什么都沒(méi)說(shuō)。知道沉默了幾分種后，他們說(shuō)了一句話：這蛋真好吃。我問(wèn)他們：真的？然后他們就一頓的點(diǎn)頭。
我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的用心了，那使我很開(kāi)心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收獲了一個(gè)道理：沒(méi)有努力過(guò)，你不會(huì)知道結(jié)果。
我想了半天，等他們吃完后，我問(wèn)了他們一個(gè)問(wèn)題，你們說(shuō)好吃，那下次還讓我?guī)湍銈兂床税�！他們不說(shuō)話，我想我也已經(jīng)知道了答案，也沒(méi)有追問(wèn)下去了。
任何人做任何意見(jiàn)事，第一次難免會(huì)出差錯(cuò)，難免會(huì)做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會(huì)成功！
炒菜作文400字 篇2
中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平�？磱寢尦床�，噼里啪啦響聲大作，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”
媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒�！蔽夷憫�(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿�，水�?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。
今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的'操作也記住了媽媽的話，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。
炒菜作文400字 篇3
炒菜，是讓人們覺(jué)得很頭疼的一件事，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，可是我卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上，看見(jiàn)大風(fēng)在“呼呼”的吹著，樹(shù)葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來(lái)媽媽在燒紅燒肉了。
只見(jiàn)媽媽把水龍頭打開(kāi)，“嘩嘩”流水就把肉洗的.干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時(shí)，倒入一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進(jìn)鍋了，于是媽媽把肥肉到進(jìn)鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒(méi)來(lái)得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)來(lái)了，接著黃酒也來(lái)湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來(lái)，一個(gè)黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來(lái)，大家在鍋里煮了起來(lái)，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。
這紅燒肉不僅好吃，而且我還發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。
炒菜作文400字 篇4
中午，爸爸炒蛋炒飯了。
炒蛋炒飯有幾步：先把豌豆和玉米放進(jìn)水里煮，煮好后備用；把雞蛋敲在碗里，放鹽、味精、料酒。鹽是為了調(diào)味要少放些、味精是為了調(diào)鮮要適量、料酒是為了除腥放少許。鹽放多了會(huì)咸、味精多放吃了之后會(huì)口渴；再準(zhǔn)備一些肉丁，切些蔥，蔥要切成粒米大小，切的時(shí)候要非常小心，不能切到手，完成準(zhǔn)備工作。
開(kāi)油鍋了，把油倒入鍋中，倒油的時(shí)候，桶要微微傾斜，否則會(huì)一下子把很多油倒進(jìn)鍋里。開(kāi)火，這時(shí)候最危險(xiǎn)，油燒熱了會(huì)濺出來(lái)，濺在人身上很容易燙傷。油冒了許多泡泡，把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液在鍋里的'凝固速度非�？欤氖刖统闪孙灅�。接著，爸爸飛快地放下了肉丁。放飯，飯剛剛放下去的時(shí)候一塊一塊的，像一塊塊石頭。把電飯菜堡里的水和玉米粒與豌豆煮下來(lái)的湯澆到鍋里面，邊泡邊炒。倒入豌豆和玉米粒，收干水份。放排骨粉，否則吃起來(lái)無(wú)味。把飯搗松，否則吃的時(shí)候會(huì)硬、難咽，盛的時(shí)候也會(huì)帶來(lái)不便，這一步是決定口感的一步，接著放下蔥，稍微再翻一翻。最后關(guān)火盛飯。
因?yàn)楹贸�，所以我吃了一大碗，吃完一些時(shí)間后因?yàn)榘职治毒糠胚^(guò)了，所以口渴了。
炒菜作文400字 篇5
我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？
思來(lái)想去，我決定做西紅柿炒雞蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開(kāi)。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開(kāi)。雞蛋好像在蔑視我：怎么？連我都磕不開(kāi)？我很不服氣，對(duì)自己說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我磕不開(kāi)雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開(kāi)的口朝下就不會(huì)弄到手上了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開(kāi)第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌�？粗P子里的西紅柿炒雞蛋，雖然蛋有些糊了，西紅柿也是皮和肉分了家，不怎么好看，但聞起來(lái)還是挺香的。
媽媽嘗了一口我炒的.雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！
因?yàn)檫@是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外香！
炒菜作文400字 篇6
“咕嚕”“咕�！�，這是我的肚子在叫。
唉，都六點(diǎn)多了還沒(méi)人煮飯，我實(shí)在是忍不住饑餓，打開(kāi)冰箱一看，里面有幾個(gè)雞蛋，幾根絲瓜，幾根苦瓜和幾根西紅柿。我看看雞蛋，再盯盯西紅柿，靈機(jī)一動(dòng)，高興得忍不住叫出聲來(lái)：“西紅柿炒蛋！”
于是，我拿了幾個(gè)西紅柿，小心翼翼地將它們切成小塊，然后將雞蛋在碗邊上磕了一條縫，用手一掰，呀！金黃的蛋液就流了出來(lái)。
我想是要去完成一個(gè)神圣的任務(wù)。深深地吸了一口氣，將油倒了下去。我回想以前媽媽做西紅柿炒蛋的`時(shí)候，下一步應(yīng)該要倒蛋液了吧�？墒�，我又有一點(diǎn)不敢了，萬(wàn)一油燙著我怎么辦��？只見(jiàn)油煙越冒越高，我一著急就拿了一根凳子，站在上面，將蛋液使勁往鍋里一倒�！鞍�！天吶燙死我了！”掙扎了一番后又將西紅柿倒了下去。西紅柿可真不聽(tīng)話，我想往左翻，它卻往右跑，還有幾塊差點(diǎn)就逃了出來(lái)。
我醞釀著撒了一點(diǎn)鹽，“呃，太淡了。”于是又撒了一點(diǎn)上。還有一點(diǎn)酸，怎么辦呢？啊，我有一個(gè)好主意，加一點(diǎn)白砂糖不就沒(méi)事了嗎！嘗一下——嗯！真不錯(cuò)，大功告成！
做一份西紅柿炒蛋就要費(fèi)那么大的功夫，想想爸爸媽媽還要換著花樣，真是太不容易了！不過(guò)我總算是做好了，可以下肚了，不！還是等爸爸媽媽回來(lái)再一起吃吧。
我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣。
炒菜作文400字 篇7
記得那天，媽媽突然心血來(lái)潮——想要教我炒菜，霎時(shí)間惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我懷揣著一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會(huì)不會(huì)被濺到外邊的油水燙傷？我會(huì)不會(huì)把還沒(méi)燒熟的菜先裝盤？會(huì)不會(huì)……畢竟我可是十指不沾陽(yáng)春水的。
這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界里拉了回來(lái)。她開(kāi)始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然后倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋里沸騰開(kāi)來(lái)，這聲音雖小，可也著實(shí)嚇了我一跳，人也不禁往后退了幾步。唉，您為何要教我炒菜？難道是為了鍛煉我的生活能力？難道是因?yàn)椤赣H見(jiàn)我分神了，就抬手摸了摸我的頭。接下來(lái)該做什么了呢？哦，對(duì)了，應(yīng)該在鍋里放入已經(jīng)洗切好的'菜�！皣W——”鍋里竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒(méi)事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿著鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見(jiàn)鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過(guò)了大概10分鐘，這時(shí)突然從鍋里飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺(jué)涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關(guān)了火。我把菜盛了出來(lái)，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無(wú)可奈何地?cái)[了擺手，說(shuō)：“唉，看來(lái)讓你學(xué)炒菜還早呢……”
我第一次炒出來(lái)的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？
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