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炒菜的作文400字10篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的炒菜的作文400字10篇，歡迎閱讀與收藏。
炒菜的作文400字 篇1
一個(gè)人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功，我就是個(gè)例子，第一次炒菜作文600。
媽媽竟然有一次莫名其妙的'就要我來(lái)炒菜，這可把我給樂(lè)壞了。要知道媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮�？墒俏矣謴膩�(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜，會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀?一想到這里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣，就鼓勵(lì)我不要泄氣，我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō)，我就信心十足的開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了。
我先開(kāi)始折菜，這個(gè)東西倒是難不倒我，就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了，我洗完了菜就開(kāi)始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開(kāi)始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終于磨完了，之后我就開(kāi)始炒菜了。
我先把鍋?zhàn)訜裏�，就倒了一點(diǎn)油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒(méi)想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒，這下我吸取了上次的教訓(xùn)，炒了一下就立即把菜放進(jìn)去，適當(dāng)?shù)姆帕艘恍┱{(diào)料，可最后還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個(gè)菜，可還是炒焦了。但不過(guò)總比上一次炒的菜要好得多了，作文600字《第一次炒菜作文600》。媽媽吃了我炒的菜，說(shuō)我炒的菜還可以，聽(tīng)了我心里美滋滋的。
其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好，我以后一定會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜，我一定會(huì)把菜炒好的。
炒菜的作文400字 篇2
每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午，我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上輕輕碰開(kāi)。接著，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個(gè)雞蛋時(shí)，一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來(lái)。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�，攪拌的過(guò)程中灑了一些鹽，不一會(huì)兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好后，我擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰(shuí)知鍋里還有點(diǎn)水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好像奏樂(lè)一樣。沒(méi)過(guò)幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的.大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來(lái)了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說(shuō)：“味道好吃極了！”
炒菜的作文400字 篇3
星期六的上午，我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜！
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過(guò)去說(shuō)：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會(huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。
我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒(méi)有你們想象中的那么好洗呀！這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽(tīng)話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！
媽媽見(jiàn)了說(shuō)“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀！”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來(lái)，我看見(jiàn)土豆在媽媽的手下好像很聽(tīng)話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來(lái)，起初絲切的有粗有細(xì)，后來(lái)就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的.手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
炒菜的作文400字 篇4
我很喜歡吃包菜，星期天中午，我決定自己炒包菜。
我走進(jìn)廚房，爸爸跟我說(shuō)：炒菜之前要先準(zhǔn)備話還沒(méi)有說(shuō)完，我就搶著先說(shuō)：爸爸，你這還要說(shuō)？有：包菜、鹽！爸爸問(wèn)：還有嗎？沒(méi)了。我自信地回答道。還有一個(gè)，是大蒜！爸爸說(shuō)，那還有火呢！我笑嘻嘻地說(shuō)。
開(kāi)始炒包菜了，我先掰掉外面的幾片菜葉，那上面有農(nóng)藥殘留，再用清水洗一下。爸爸開(kāi)始教我切菜，我一手拿著菜刀，一手扶著菜，只聽(tīng)呯呯幾聲，包菜就變成了一小片一小片的菜葉子。打開(kāi)油煙機(jī)，把剛洗好的鍋放到了煤氣灶上，連忙打開(kāi)了火，我正急著放包菜，爸爸連忙阻止，說(shuō)：現(xiàn)在先熱鍋，熱完鍋之后放油，再放大款，最后放包菜。我按著步驟操作，放包菜的時(shí)候，爸爸催著我快一點(diǎn)放包菜，我才小心翼翼地拿起了一小片的包菜，心里還害怕著。怕什么？你們懂的怕油星濺到手上、臉上，我可不想毀容哦！
于是，我退后一步，把包菜一點(diǎn)一點(diǎn)地扔進(jìn)了油鍋里，油鍋立刻發(fā)出了噼里啪啦的聲響。
過(guò)了一會(huì)，我用鍋鏟翻炒了一會(huì)兒，包菜快熟了，我從鍋旁拿出了鹽，把鹽放進(jìn)包菜里，又用鍋鏟翻炒了一下，看到有一些包菜邊上有一點(diǎn)焦了，我趕緊關(guān)掉了火，把包菜盛到盤子里，這樣，自己親手做的.一盤有點(diǎn)失敗的包菜就作成了。
自己炒的包菜，有幾片葉子燒焦了，有些還有一點(diǎn)生，鹽也不太均勻，有幾口淡而無(wú)味，有一口又咸得嗓子冒煙。但我還是覺(jué)得很好吃，我心想：下次炒包菜，要炒地更好吃！
炒菜的作文400字 篇5
今天傍晚，爸爸在家里做了一盤好吃的炒青菜。
首先，爸爸先把青菜清洗一下，一瓣一瓣地掰下來(lái)。接著，他讓青菜浸泡在干凈的水里。然后，爸爸從柜子里拿出一個(gè)碗，放在廚房的桌上，準(zhǔn)備盛切好的`菜。十分鐘后，他把青菜撈了出來(lái)。爸爸說(shuō)：“剛才要泡那么久是因?yàn)榕虑嗖死镉修r(nóng)藥。由于青菜桿熟的慢，青菜葉子熟得快，所以我要把它們一切二�！闭f(shuō)著，他就干了起來(lái)。最后，爸爸把鍋?zhàn)忧逑锤蓛�，�?zhǔn)備工作就算是完成了。
接著，要開(kāi)始炒青菜了。爸爸先開(kāi)開(kāi)大火，把鍋?zhàn)蛹茉诿簹庠钌�，讓鍋�(zhàn)訜嵋幌�。差不多了以后，他把油倒進(jìn)了鍋里。油熱了之后，爸爸迅速地把菜桿放進(jìn)了鍋里。隨即“噼里啪啦”的響聲在我耳邊響了起來(lái)，震耳欲聾，就像放鞭炮一樣。爸爸又把菜心放進(jìn)了鍋里，快速地翻炒了幾下，加點(diǎn)水，蓋上了鍋蓋。我想：為什么不是先放菜葉在蓋鍋蓋呢?這時(shí)，爸爸又對(duì)我說(shuō)：“菜桿在鍋里是可以蓋鍋蓋的，可菜葉不行。是因?yàn)橐簧w上鍋蓋，葉子就會(huì)變黃�！边@立馬解答了我心中的疑團(tuán)。然后，爸爸把鍋蓋掀了起來(lái)，又翻炒了幾下，把菜葉放進(jìn)了鍋里。他又熟練地連續(xù)翻炒，隨后停了一會(huì)兒，把鹽加了進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候，我看見(jiàn)菜魔術(shù)般的癟了下去。不過(guò)我知道，這是因?yàn)椴死锏乃侄汲鰜?lái)了。最后，爸爸進(jìn)行最后一次翻炒，把青菜盛出了鍋。
晚飯時(shí)，我嘗了嘗青菜，感覺(jué)又香又好吃。
炒菜的作文400字 篇6
媽媽，你怎么還不回來(lái)呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來(lái)了電話說(shuō)：淇淇，媽媽今天開(kāi)會(huì)，晚點(diǎn)回來(lái)，你去炒菜煮飯吧！還沒(méi)等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。
唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)常看媽媽燒菜、煮飯，可是也沒(méi)有嘗試過(guò)一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。
可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見(jiàn)地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽(tīng)呲的一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的.調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，嘗了口我做的菜說(shuō)：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽(tīng)著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。
炒菜的作文400字 篇7
星期天，我開(kāi)始了人生中第一次炒菜。
我見(jiàn)家里有青菜、帶魚(yú)等菜，還有生姜、蔥、大蒜等配料，就準(zhǔn)備先做一個(gè)簡(jiǎn)單的炒青菜。
我學(xué)著媽媽的模樣，把青菜拿到水龍頭下洗凈，然后把青菜放在盤子里瀝了一下水。我想：這青菜瀝水和不瀝水我看也沒(méi)啥關(guān)系，為什么一定得瀝水呢？媽媽好像瞬間看穿了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“不弄掉那些水，放在油里還不把你炸個(gè)皮開(kāi)肉綻！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，準(zhǔn)備開(kāi)始炒青菜了。
我先開(kāi)了煤氣灶的火，又拿起油瓶，那油瓶可真夠重的，我真怕我因?yàn)槟貌蛔《岩粋�(gè)油瓶都倒進(jìn)鍋里！還好我倒油得挺順利。媽媽說(shuō)我倒得不多也不少，剛剛好。然后我又放進(jìn)幾瓣大蒜。
突然間，我聽(tīng)見(jiàn)油和大蒜發(fā)出吵架似的`吱吱聲，聽(tīng)得我耳朵發(fā)麻。我用手把青菜抓起，扔了進(jìn)去！“吱啦”它先發(fā)出一聲巨響，隨后又漸漸弱下去，我知道我該翻炒一下它們了。
我拿起鏟子翻來(lái)覆去地翻炒著它們，原來(lái)那筆挺的青菜，現(xiàn)在軟了下來(lái)。我又用小勺子裝了半勺子鹽，往那鍋里倒。倒完了鹽，我就讓它們出鍋了。
我迫不及待地一嘗，“咸死了！為啥媽媽煮的吃起來(lái)這么淡呢？”我想不出來(lái)。但我又轉(zhuǎn)念一想，我可能是因?yàn)榈雇炅他}沒(méi)把它們攪開(kāi)。原來(lái)是這樣，現(xiàn)在想想真是蠻可笑的。
第一次炒菜雖然失敗了，但我也享受到了生活的樂(lè)趣，下次再煮吧！
炒菜的作文400字 篇8
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說(shuō)要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個(gè)裝滿清水的盆子里，讓我來(lái)洗青菜。我把手放進(jìn)盆子里，不停地?cái)噭?dòng)水和青菜，把菜葉洗干凈，然后就把青菜放到裝著過(guò)濾網(wǎng)的一個(gè)大盆子里。接著把盆里的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這么三遍洗下來(lái)，青菜就洗干凈了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開(kāi)其中一個(gè)蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后對(duì)我說(shuō)：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我學(xué)著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時(shí)外婆握著我的'手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我打開(kāi)燃?xì)庠�，我握著開(kāi)關(guān)不敢開(kāi)，我以前可從沒(méi)用過(guò)煤氣呀！后來(lái)，外婆握著我的手，教我怎么打開(kāi)燃?xì)庠�，爐火燃燒起來(lái)了。
我按外婆說(shuō)的，往鍋里倒了一點(diǎn)油，把蒜蓉倒進(jìn)鍋里爆香，接著把瀝好的青菜倒進(jìn)了鍋里，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜，我學(xué)著她的樣子來(lái)做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會(huì)，外婆就接過(guò)鍋鏟再翻炒了一會(huì)，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃著青菜，覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里面也有我的勞動(dòng)成果！下次我還要跟著外婆學(xué)做更多的菜！
炒菜的作文400字 篇9
昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補(bǔ)過(guò)，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。
我還是很早很早地醒了，一看表，才七點(diǎn)，爸爸媽媽和姐姐都沒(méi)有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來(lái)。
我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開(kāi)開(kāi)了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油稍微冒煙的時(shí)候，就把蔥花放了進(jìn)去，我聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲，這時(shí)我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒(méi)有燒傷。
我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的.白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過(guò)了一會(huì)兒，我一看鍋干了，這時(shí)候不用慌張，我又不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，看到這種情景是要倒水的，我用碗結(jié)了一點(diǎn)水，倒進(jìn)了菜里。
終于菜做好了，我把火關(guān)了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來(lái)吃飯。
媽媽來(lái)了，說(shuō)：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了。”說(shuō)著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀�！蔽乙泊蠼幸宦暎骸鞍�！我忘了放鹽了。”
大家哈哈大笑！
炒菜的作文400字 篇10
今天，老師給我們布置了一項(xiàng)任務(wù)——學(xué)炒菜。當(dāng)我剛得知這項(xiàng)任務(wù)時(shí)，我心想：我可還不會(huì)炒菜呢。但是，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我默默地對(duì)自己說(shuō)：“我一定要炒好一道菜。”
回家后，我穿起了圍兜，學(xué)著媽媽的樣子干了起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備切蕃茄的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準(zhǔn)備切時(shí)，又找不到刀了。我靜下心來(lái)，仔細(xì)地想了一想媽媽是怎么做的，一步一步來(lái)，按部就班。接著，我打了兩個(gè)雞蛋放在碗里調(diào)勻，再把蕃茄切成了小碎粒。
菜準(zhǔn)備好了，調(diào)料也準(zhǔn)備好了，一切都變得有序了起來(lái)，我不再手忙腳亂。然后，我打開(kāi)燃?xì)庠睿活w顆小火苗圍成一圈冒了上來(lái)。我把平底鍋放在火上，把油倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，只見(jiàn)油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學(xué)著翻炒了起來(lái)，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見(jiàn)蕃茄炒的.差不多了，又加入了之前的炒蛋，合著一起炒了起來(lái)，同時(shí)，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最后在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終于大功告成了，我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開(kāi)心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。
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