學(xué)炒鴨蛋400字作文

　　今天，我和媽媽學(xué)炒鴨蛋。要準(zhǔn)備的材料有：鴨蛋、蔥、火腿。

　　首先我跟媽媽一樣把鴨蛋在桌上敲了敲，鴨蛋馬上就破碎了，我回想起媽媽是從破碎的地方扒開(kāi)，可我花了九牛二虎之力還沒(méi)弄開(kāi)，反而情況越來(lái)越糟，后來(lái)媽媽說(shuō)了一句提示話(huà)：“要用力一點(diǎn)敲”。

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭把鴨蛋在桌上使勁一敲，蛋白和蛋黃只能乖乖地流出來(lái)，同樣我又用這個(gè)方法弄好了四個(gè)，然后又用筷子攪拌均勻。

　　切好蔥后，把油倒入鍋里開(kāi)起小火，接下來(lái)該放蔥了，我迫不及待地把蔥頭放了進(jìn)去，可沒(méi)想到這鍋上竟然也這么燙。這回我吸取了上次的教訓(xùn)動(dòng)作加快了，抓一把趕緊往鍋里扔，可是這樣的話(huà)蔥扔地滿(mǎn)地都是，我只好拼命一次，緩緩地把全部蔥撒進(jìn)去。接著令人期盼的時(shí)候到了我把蛋倒入鍋中，開(kāi)始抄起來(lái)了，在抄時(shí)要注意把蛋炒幾下再壓下去，媽媽幫我拿來(lái)鹽和味精，我先撒了少數(shù)鹽，以免太咸。我正炒著蛋時(shí)姐姐來(lái)了，我連忙抓緊時(shí)間做好。最后一步就是撒味精了撒好后我關(guān)上了火，拿出 盤(pán)子把香噴噴的蛋放入，端到姐姐旁，姐姐吃了一口，豎起大拇指，把我捧上了“天”。

　　這一餐是我吃得最好最香的一餐，因?yàn)橛形易龅牟恕?/p>

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