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我的拿手好戲炒菜作文15篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家整理的我的拿手好戲炒菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
我的拿手好戲炒菜作文1
十八般武藝,樣樣是好戲!同學(xué)你們的拿手好戲是什么。课业哪檬趾脩蚴浅床。
剛開(kāi)始,我并不會(huì)炒菜,因?yàn)閶寢屢习,所以我只能自己學(xué)著做飯,炒菜吃。熟能生巧,慢慢的我會(huì)炒的菜越來(lái)越多了!如:西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹(shù)、松鼠桂魚(yú)、毛血旺……在剛開(kāi)始燒這些菜的時(shí)候,一點(diǎn)也不熟,邊看菜譜邊炒,經(jīng)常會(huì)炒的不好吃,經(jīng)過(guò)一遍又一遍的嘗試,我終于把每一樣菜都給炒的色香味俱全。
有一次,好幾個(gè)同學(xué)到我家來(lái)玩,到了中午,我和同學(xué)把早上一起出去買(mǎi)的菜,拿到廚房準(zhǔn)備做飯?吹讲说臅r(shí)候,我心想:“今天中午,要炒什么菜呢?這有兩個(gè)西紅柿,青菜,土豆……正當(dāng)我在想的時(shí)候,一個(gè)同學(xué)對(duì)我說(shuō):“你可以炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋和一個(gè)青菜,再做一個(gè)紅燒肉就行了。“好的,那我再燒一個(gè)土豆湯!蔽倚α诵Α
我在炒菜的時(shí)候,一個(gè)同學(xué)跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“我看你炒得菜都色香味俱全,能不能教教我?”“可以啊,你先自己試一下如何去炒菜,我在旁邊指導(dǎo)你!蔽野焉鬃咏o了她,告訴她什么時(shí)候該放作料,什么時(shí)候該用大火。她忙的不亦樂(lè)乎,有點(diǎn)手忙腳亂,差一點(diǎn)就炒糊了,還好我在旁邊幫忙,她看著自己炒得菜,傻呵呵的`笑著,“真不容易啊”我說(shuō)多做做就好了。我也是因?yàn)閶寢尳?jīng)常不在家,自己練出來(lái)的。
同學(xué)們嘗了我炒的菜,像幾天沒(méi)吃到飯一樣,一個(gè)個(gè)大口大口狼吞虎咽的吃起來(lái)。
看來(lái)同學(xué)們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。
我的拿手好戲炒菜作文2
每個(gè)人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂(lè)曲,還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是,我認(rèn)為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的,一開(kāi)始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請(qǐng)教了爸爸,過(guò)程也并不順利,有時(shí)候做得齁咸,有時(shí)候又淡得沒(méi)味,經(jīng)過(guò)我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。
有一次,我過(guò)生日,邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家,我決定親自下廚為他們露一手,于是我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地踏進(jìn)了廚房,首先要準(zhǔn)備好食材,可是在我切土豆絲的時(shí)候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創(chuàng)可貼,便又投入到我的`炒菜行動(dòng)中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準(zhǔn)備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調(diào)味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續(xù)端上了餐桌,期待著小伙伴們的評(píng)價(jià),得到的結(jié)果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜,要想做好,不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí),還需要朋友和家人的鼓勵(lì),這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文3
女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長(zhǎng)得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時(shí)尚;下得廚房就是女人要會(huì)做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學(xué)。我吃過(guò)媽媽做 的許多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來(lái)露一手,看看菜譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為普通的菜:土豆絲。
我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來(lái)。媽媽平時(shí)切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了?晌仪衅饋(lái),這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話,好像專(zhuān)門(mén)要切我的.手,費(fèi)了九牛 二虎之力終于切完了,可切得卻:有長(zhǎng)的、有短的、薄厚、粗細(xì)的全都有。
接著打開(kāi)火門(mén),放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著眼睛、壯著膽,把油倒了下去,鍋發(fā)出“茲——”的一聲,嚇得我退后幾步 。過(guò)了一會(huì),油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。漸漸,聲音變小了,我睜開(kāi)眼睛,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。
我嘗了嘗菜,心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興,頓時(shí)覺(jué)得5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜好吃。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。
我的拿手好戲炒菜作文4
每個(gè)人都有各自的拿手好戲,比如釣魚(yú),書(shū)法,畫(huà)畫(huà)等等。數(shù)不勝數(shù),而我的拿手好戲就是——做拿手菜了,接下來(lái),就看看我是如何施展我的拿手好戲吧!
記得小時(shí)候,我經(jīng)常認(rèn)為媽媽做菜就是變魔術(shù)變出來(lái)一道菜,直到一年級(jí)之后,我才知道那不是什么所謂的魔術(shù),而是很多人都會(huì)的一項(xiàng)技能——炒菜。
在我不斷要求下,媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”,終究招架不住,只好教我做菜。
我學(xué)的第一道菜是西紅柿炒蛋,為了學(xué)好這一道菜我可是花了不少功夫,我不光聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo),還到圖書(shū)館查找資料關(guān)于做菜的書(shū),功夫不負(fù)有心人,我終于掌握了火候,把控好了調(diào)料的多少,但我不時(shí)還有一個(gè)“致命漏洞”,燒菜時(shí)總是有三心二意的習(xí)慣,不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過(guò)于勞累睡覺(jué)去了,我便突發(fā)奇想,想給媽媽做一盤(pán)西紅柿炒蛋,給她一個(gè)驚喜,可炒菜時(shí),我那“致命漏洞”又發(fā)作了:我的'心思被一陣電視節(jié)目聲給吸引了,正當(dāng)我看得津津有味時(shí),我聞到了一股燒焦味,等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),一切都晚了,原本的西紅柿炒蛋已經(jīng)不復(fù)存在了,而是變成了一團(tuán)黑乎乎的東西,媽媽醒來(lái)后,大罵了我一頓,從此,我改掉了三心二意這個(gè)習(xí)慣。
不僅我在家中展示廚藝,在大家面前,我又展現(xiàn)了一次。
在去年春節(jié),我當(dāng)著全家人的面大顯身手了一番。我大步邁進(jìn)廚房,轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的鐵鏟,第一道菜是干煸牛肉,我飛一般打開(kāi)了煤氣灶,隨即拿出一桶油,慢慢往鍋?zhàn)永锏褂,三分鐘后,油開(kāi)始升溫了,我挑起一塊牛肉,往鍋里放,那肉啪的一聲粘住了鍋底,之后將它們一塊一塊放進(jìn)鍋底,之后給它們翻炒一會(huì)兒,再撒入鹽,味精,蔥等調(diào)料,一盤(pán)香噴噴的干煸牛肉便大功告成了。爺爺奶奶看了之后,都一個(gè)勁的夸我,都快將我捧上天了。
這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——做菜,讓我為我做的感到自豪,并且從中我明白:幸福就是——做好一件事!
我的拿手好戲炒菜作文5
我會(huì)做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上,我和媽媽一齊去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。那里的人可真多!道路兩旁擺滿(mǎn)了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細(xì)長(zhǎng)的豆角、又大又紅的西紅柿……,媽媽買(mǎi)了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)袢瘴乙o您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋!眿寢屄(tīng)了高興地合不攏嘴。
回到家,我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到盤(pán)子里,又打了兩個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好,我點(diǎn)著火,往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽(tīng)到“呲”的一聲響,金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的香味。
我盛出雞蛋,又往鍋里倒了油,之后把西紅柿倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我以往被這些小水珠燙過(guò),所以這一次格外細(xì)心,我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來(lái)越軟,還流出許多又濃又稠的`汗液,我加了點(diǎn)兒鹽,最終把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開(kāi)心極了!
開(kāi)飯了,爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱(chēng)贊:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個(gè)小能手!”聽(tīng)了他們的話,我的心里樂(lè)開(kāi)了花,真是比吃了蜜還甜!今后,我要多學(xué)幾炒菜,減輕媽媽的負(fù)擔(dān),回抱父母對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
我的拿手好戲炒菜作文6
昨天下午,我和媽媽下樓去買(mǎi)菜。我對(duì)媽媽說(shuō):“今天我炒菜吧!”媽媽說(shuō):“還是我做吧,你不會(huì)!蔽艺f(shuō):“我不會(huì),可以學(xué)。∥议L(zhǎng)大了!
買(mǎi)完菜回到家后,媽媽說(shuō):“今天我們做芹菜炒肉吧!眿寢尳涛蚁劝亚鄄苏茫缓笥盟亚鄄讼锤蓛,稍微晾一會(huì),就把芹菜切成一小段一小段的放在盤(pán)子里。由于我是第一次做手都累酸了,只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來(lái)切,只知道肉吃起來(lái)味道很香,卻不知道切起來(lái)這么難切,他不像芹菜那么脆脆的`,而是油油滑滑的,切起來(lái)一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。于是我就左手按住肉,右手用力的一片一片的往下切,終于把這一小塊肉切完了。
一切都準(zhǔn)備好了,我就把火打開(kāi),鍋里放了點(diǎn)油,等油開(kāi)了我就把肉先放進(jìn)去,“唰唰”的一聲,鍋里直冒煙。我趕緊往后退,緊接著用鏟子來(lái)回翻炒,我放了點(diǎn)調(diào)料,過(guò)了一會(huì)兒,等肉差不多熟了,我又把芹菜倒進(jìn)鍋里,翻炒一會(huì)兒,繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家,直夸我長(zhǎng)大了,學(xué)會(huì)了做菜。聽(tīng)了爸爸的一番夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。
我的拿手好戲炒菜作文7
18般武藝,樣樣都是好戲!想必你們也有自己的拿手好戲吧!我的拿手好戲那就是炒菜。
說(shuō)起炒菜,大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單,而且很尋常,洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了?可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常,要是掌握不了火候,有時(shí)雞蛋會(huì)焦。
媽媽總說(shuō):“我做飯時(shí)你在旁邊看著,學(xué)著,不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟。”這不,媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜,我一學(xué)就會(huì)了。媽媽說(shuō):“你先別得意,你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里,再洗西紅柿,然后再切吧,再燒油,炒時(shí)還要放適量的鹽,味道要不咸也不淡吧!”“明白了這次讓我來(lái)做吧!”我說(shuō)。“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題!眿寢屨f(shuō)。
按照媽媽教我的方法,不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了,我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,再放西紅柿,就好了,媽媽嘗了嘗,“不錯(cuò),真不錯(cuò)!”媽媽說(shuō)。
周末,我表哥來(lái)了,我就想:我得給表哥露一手,讓表哥好好夸夸,不然我也太沒(méi)面子了。還是像往常一樣的流程洗菜,切菜,打雞蛋,倒油,就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外,我先把西紅柿倒進(jìn)去了,算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧!
菜炒出來(lái),表哥嘗嘗說(shuō):“還不錯(cuò)哦,你是不是見(jiàn)了我,做菜時(shí)生怕做不好,怕我笑話你?”我說(shuō):“有一點(diǎn)吧,但是我以后一定不會(huì)緊張,更不會(huì)怕笑話!
通過(guò)這件事我懂了:人有失足,馬有失蹄,只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí),努力的`去實(shí)踐,就會(huì)世上無(wú)難事了。
我的拿手好戲炒菜作文8
有的人釣魚(yú)釣的很好,有的人踢足球踢得很好,還有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的'很好。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事,我學(xué)會(huì)了很多。但是做的再好,也有錯(cuò)的時(shí)候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,還有那時(shí)不認(rèn)識(shí)的東西,我拿起菜刀把茄子一個(gè)個(gè)的切成塊,然后再把茄子放入鍋中,弟弟在一邊看著一邊說(shuō):“哥哥你做的好好啊,我也想試試!眲e看我表面上不慌不忙的,其實(shí)心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽(tīng)到弟弟這樣的要求,我只好給他試了一試,他剛要拿起菜刀只聽(tīng)菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上,我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說(shuō):“弟弟這活兒你干不了,你先去玩兒吧!一會(huì)兒我做好了叫你嘗一嘗!钡艿懿磺樵傅恼f(shuō)了一聲好吧。我就開(kāi)始手忙腳亂的做起菜來(lái)。
我這忙乎一陣,那忙乎一陣,終于把菜做好了?墒俏沂裁匆沧袅弦矝](méi)放只放了鹽做好了一吃好咸。古語(yǔ)有云:梅花香從苦寒來(lái),寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒(méi)成功,再來(lái)看看這回。
我還是炒茄子,我把茄子拿出來(lái),切成了小塊,我先往鍋里倒了一些,再往里面倒進(jìn)茄子,塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料,這次做成功了。奶奶一吃說(shuō):“我大孫炒的茄子真好吃,后來(lái)家回來(lái)了客人奶奶都讓我給他們炒菜。”
你看我是不是很拿手呢?
我的拿手好戲炒菜作文9
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫(huà)畫(huà)、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午,我覺(jué)得自己大長(zhǎng)了,想學(xué)做飯,但又不知道做什么飯,既又好吃,又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去,百思不得奇解,媽媽說(shuō):“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡(jiǎn)單。”我也果斷說(shuō)了:好!
我到了廚房,從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然后開(kāi)始打雞蛋。打完雞蛋,用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋里倒了些油,媽媽說(shuō):冒煙了,把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的`了,然后,把它盛出來(lái),炒西紅柿炒出一些汁后,媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了,炒菜時(shí),心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓,從那以后,我炒菜再也不三心二意了。
后來(lái)只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無(wú)論是外貌還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來(lái)了親人,爸爸出差了,媽媽一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋,并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。
這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿(mǎn)成就感,并且我還從中明白了,堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戲炒菜作文10
同學(xué)們,你們有拿手好戲嗎?我的拿手好戲是迅速地炒好一盤(pán)孜然土豆,這個(gè)其實(shí)非常簡(jiǎn)單的,在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能掌握。我就是自學(xué)的。
第一,不論做啥菜都要先籌備材料。做這盤(pán)孜然土豆的工序非常簡(jiǎn)單,先拿出三四個(gè)土豆去皮,然后清洗干凈,切成大小一樣的土豆塊。接著就放入鍋里油炸,待土豆變得金黃就好了。但是謹(jǐn)記,油必須要多一點(diǎn),火不可以開(kāi)的太大。
而說(shuō)起炸土豆,我便想起我做土豆時(shí)的?事。那時(shí)是我首次做土豆,什么都還不太熟練,特別是在炸土豆時(shí),生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上,籌備隨時(shí)防御要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過(guò)了許久,才去揭開(kāi)?裳矍暗木跋髤s讓我大吃一驚,不知為什么,本應(yīng)該是金黃的'土豆變得黑糊糊的,看著叫人心驚膽戰(zhàn),如何看都不像盤(pán)土豆,如何都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤(pán)子,灰溜溜地拿去給父母嘗。母親嘗了一口:“嗯……味道很好,就是顏色有點(diǎn)一言難盡!薄安贿^(guò)首次做成如此很好了,再接再厲!”父親補(bǔ)充道。我聽(tīng)后,信心倍增,下定決心必須要做好這盤(pán)菜。果然,功夫不負(fù)有心人,我總算做的萬(wàn)無(wú)一失了,父母都非常為我開(kāi)心。
掌握做這道菜,我覺(jué)得不僅僅是我的功勞,還有父母的鼓勵(lì)。我才能把這道菜做的這樣完美!
我的拿手好戲炒菜作文11
女性要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女性要長(zhǎng)得非常漂亮、優(yōu)雅、有風(fēng)韻又很前衛(wèi);下得廚房就是女性要會(huì)做可口的飯菜。人的相貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學(xué)。我吃過(guò)母親做的很多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來(lái)露一手,看看食譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為一般的菜:土豆絲。
我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來(lái)。母親平常切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了。可我切起來(lái),這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話,仿佛專(zhuān)門(mén)要切我的手,費(fèi)了九牛二虎之力終于切完了,可切得卻:有長(zhǎng)的、有短的`、薄厚、粗細(xì)的全都有。
接著打開(kāi)火門(mén),放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著雙眼、壯著膽,把油倒了下去,鍋發(fā)出“茲——”的一聲,嚇得我退后幾步。過(guò)了一會(huì),油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。日漸,聲音變小了,我睜開(kāi)雙眼,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。
我嘗了嘗菜,心里有一種說(shuō)不出來(lái)的開(kāi)心,頓時(shí)感覺(jué)5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜美味。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。
我的拿手好戲炒菜作文12
最近,我迷上一種家喻戶(hù)曉的技能——燒菜,要說(shuō)我為什么會(huì)迷上燒菜,那還得從我小時(shí)候說(shuō)起……
記得小時(shí)候,我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù),要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí),我才明白那不是我所謂的魔術(shù),而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜。
有一次,我?guī)蛬寢尨蛳率,看媽媽加加這個(gè),加加那個(gè),沒(méi)過(guò)一會(huì)就香氣撲鼻,從那時(shí)候起,外我開(kāi)始對(duì)燒菜起了興趣,并央求媽媽教我燒菜,在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”,只好教我燒菜。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋,為了學(xué)好這道菜,我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo),我還到圖書(shū)館借關(guān)于燒菜的書(shū),最終功夫不負(fù)有心人,我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控,可是,我還有一個(gè)致命的`“漏洞”,燒菜時(shí)總是三心二意,有一次媽媽在睡覺(jué),我想炒一盤(pán)番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜,可炒菜時(shí),我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引,等我回過(guò)頭來(lái),哪兒還有番茄炒蛋,眼前是“一鍋黑”,媽媽醒來(lái)后,把我狠狠的批評(píng)了一頓,從那時(shí)起,我炒菜時(shí)再無(wú)“三心二意”這四個(gè)字,我得廚藝越來(lái)越好,都能夠和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié),我還大顯身手了一番,擼了擼袖子,我信心慢慢的走進(jìn)了廚房,我燒的第一道菜是干煸牛肉,我先打開(kāi)煤氣灶,慢慢地往里倒油,過(guò)了大越三分鐘后,油漸漸熱了,我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放,之后,我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋,之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉,放上醬油,鹽,味精后,我拿鍋蓋蓋上了鍋,燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了,隨后,清炒時(shí)蔬,紅燒鱸魚(yú),三鮮湯都緊連出鍋了,媽媽看了一桌菜后,向我投來(lái)了欣慰的目光,爺爺奶奶吃了后,都紛紛夸我廚藝好,我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲,它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,讓我為我燒的菜而感到自豪,因成功而充滿(mǎn)成就感,并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲炒菜作文13
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的人會(huì)拉小提琴,有的人會(huì)玩兒魔方,有的人又精通編程,真是八仙過(guò)海,各顯神通。我也有自己的'拿手好戲——炒拿手菜。
那是一天中午,我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜,第一道菜是“鴨湯”。我先準(zhǔn)備好鴨肉和白菜,鍋里燒開(kāi)水,加入蔥姜,再把白菜切絲,同鴨肉一起放入開(kāi)水中,蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒,待湯汁變成奶白色時(shí),我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過(guò)我的腦子,放點(diǎn)橄欖油不知道會(huì)不會(huì)更好呢?我躡手躡腳地拿出橄欖油,往鴨湯里面倒了一點(diǎn),再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝,他們喝過(guò)后連說(shuō)好喝,還向我豎起了大拇指,我又得意又高興,心里像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒,我把肉切片放在碗里,自信滿(mǎn)滿(mǎn)的加入各種調(diào)料,抓拌均勻,接著開(kāi)火倒油,可油一進(jìn)鍋里就噼里啪啦跳了起來(lái),我嚇得蹦了三尺高,然后手忙腳亂地放入肉片,肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒,翻炒一會(huì)兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過(guò)我的大作后,臉上閃過(guò)一絲壞笑,瞧他們正大口大口喝著啥呢,我也嘗了一口,天啊!鹽放多了,還有一股醋酸味兒,拿手好戲演砸了。
看來(lái)要想練就拿手好戲不是那么容易的。但是經(jīng)過(guò)很多失敗后,現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。
我的拿手好戲炒菜作文14
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,如炒菜、打乒乓球、打籃球、剪紙……要是你們問(wèn)我的拿手好戲是什么,我會(huì)非常開(kāi)心的告訴你是炒菜。
我先將兩個(gè)肥胖的土豆拿出來(lái),把他們洗個(gè)一塵不染,再用削皮刀把它們的外衣削掉,然后把土豆放在案子上,拿起菜刀開(kāi)切。最后土豆被我切成仙女頭發(fā)一樣的絲放在一邊備用。向鍋中倒些油,靜待鍋熱好。是時(shí)候了,我將土豆絲放入油鍋中,頓時(shí)油鍋中響起噼里啪啦的聲音,如同節(jié)日里喜悅的鞭炮聲,廚房里芳香四溢。我定了定神,用鍋鏟翻炒,他們?cè)阱伬锾鴥?yōu)美的華爾茲。油擁抱著土豆絲,也讓土豆絲多了幾分嫵媚。他們個(gè)個(gè)都泛著油光,金燦燦的,好似金條一般。我又將麻油、醬油、十三香等香料放入鍋中,這時(shí)那香氣彌漫開(kāi)來(lái),和香料和在一起,那是無(wú)法用蒼白的文字表達(dá)的香味,這香味縈繞在我的心頭,令我心曠神怡。
我完全沉浸在這香氣里,它們呲呲作響,似遠(yuǎn)處高樓上縹緲的歌聲,又似梵阿玲上奏著的`名曲。我蓋上鍋蓋,文火燜上三分鐘。
然后,我將它們倒在盤(pán)子里,迫不及待的拿起筷子,挑起一點(diǎn)放在嘴里,這味道在我嘴里炸開(kāi)了,那清爽的土豆味,那濃香的十三香,那麻油的麻香,都恰到好處了,讓我越吃越喜歡吃了。
同學(xué)們是不是被我的拿手好戲饞的垂涎三尺了呢?那你們的拿手好戲是什么,快來(lái)交流一下吧。
我的拿手好戲炒菜作文15
一說(shuō)起我的拿手好戲,那就是炒菜了,什么菜?西紅柿炒雞蛋!
在學(xué)校里,一下課,有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的,有說(shuō)紅燒肉,苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋等等……。
我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到,自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過(guò)菜,感覺(jué)還挺好玩的。
過(guò)了三天,網(wǎng)紅鍋終于到了,迫不及待的'打開(kāi)快遞盒,一把亮閃閃的鍋擺在我的面前,我立馬把鍋拿出來(lái),用清水洗了一遍,放在爐灶上,開(kāi)火,燒油,準(zhǔn)備做飯。
先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里,加入食鹽攪拌,把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,翻炒成型出鍋備用,然后再把西紅柿去皮切塊,把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,加入清水,食鹽,糖和一些水淀粉,最后炒勻后,就可以出鍋吃了。
剛剛炒完已到中午,正好到吃飯的時(shí)候,我想媽媽下班就不用再做午飯了,直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了,我把米飯盛出來(lái),和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌,媽媽夾了一筷子放入口中,嚼了兩下,眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽?zhuān)坎缓贸詥?“好吃!太好吃了!”我的寶貝兒子?jiǎn)直就是一個(gè)小廚師!你自己快嘗嘗,說(shuō)完又夾了一筷子,看到媽媽高興地吃樣兒,我也迫不及待的夾了一筷子放入口中,說(shuō)了一句。真香!
我自豪的油然而生,原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀!
怎么樣?我的拿手好戲,你們覺(jué)得是不是很厲害啊!
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