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燒菜作文300字

時(shí)間:2023-11-16 10:38:03 作文300字 投訴 投稿
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燒菜作文300字

  在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的燒菜作文300字10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

燒菜作文300字

燒菜作文300字 篇1

  今天,爸爸燒芹菜炒香腸。媽媽先洗好菜,然后把芹菜的根切掉,再把芹菜切成一段一段的,又把長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的香腸切成薄薄的片。爸爸燒了一點(diǎn)開(kāi)水,把芹菜放進(jìn)開(kāi)水里燙一下。一下子,淡綠的芹菜變成了深綠,香味撲鼻。這時(shí)爸爸發(fā)現(xiàn)了一些菜根,就對(duì)媽媽說(shuō):“誰(shuí)讓你做事毛手毛腳。你看,鍋里還有幾個(gè)菜根呢!”“沒(méi)關(guān)系!”媽媽笑嘻嘻地說(shuō),“不就幾個(gè)菜根嘛!

  爸爸開(kāi)始炒菜了。先在鍋里放點(diǎn)油,等油燒熱了,再把香腸放入鍋中不斷地翻炒。隨著“嚓嚓嚓”的聲音,淡紅的`香腸變成了深紅色,一陣陣肉香從鍋中溢出來(lái),真誘人!然后爸爸把芹菜倒入鍋中和香腸一起炒,那味道就更香了。接著,爸爸又加了一點(diǎn)兒鹽、黃酒等調(diào)料炒了幾下。最后灑上蔥花、味精,一盆芹菜炒香腸完成了。我迫不及待地用筷子夾了一筷吃。芹菜又脆又嫩,香腸真有嚼勁。可是,在吃芹菜時(shí)我沒(méi)有嚼碎,卡在了喉嚨里,吐不出又咽不下,我十分害怕。媽媽連忙拍了一下我的背,芹菜下去了。這時(shí),我才松了一口氣。

燒菜作文300字 篇2

  現(xiàn)在,燒菜已經(jīng)成了我拿手本領(lǐng),特別是涼拌面,我還比你們更有一套呢!

  暑假的一天,我在我姐姐家。她家除了我們倆,就沒(méi)有其他人在家了。我們一開(kāi)始很高興,因?yàn)闆](méi)大人在,沒(méi)人管,無(wú)拘無(wú)束!想玩什么就玩什么,想做什么就做什么。我們玩到快11:00時(shí),我對(duì)姐姐說(shuō):“天舒姐姐,我的肚子有點(diǎn)餓了!

  “我們找點(diǎn)兒東西吃吧!苯憬阏f(shuō)。

  “嗯!”我說(shuō),“好的。”

  于是,我們便找起吃的東西來(lái)。找找冰箱里,沒(méi)有熟的東西;找找柜子里,沒(méi)有……我們找遍了整套房子都沒(méi)找到!我對(duì)姐姐說(shuō):“我們自己燒吧!

  “我怎么沒(méi)想到呢?”

  我們開(kāi)始找起材料來(lái):面、醬油……我們開(kāi)始燒了:先開(kāi)火,等燒開(kāi)后放入面條;水在鍋里沸騰著,面條不斷變軟、變軟,這時(shí)要不停地用鐵勺翻轉(zhuǎn),使面條的每一面都很透;下面一步,也是最關(guān)鍵的.一步,那就是拌!拌先要用碗把面盛上來(lái),再倒上醬油、鹽,進(jìn)行攪拌,這樣,一碗拌面就做好了。

  我和姐姐嘗后不禁點(diǎn)稱棒。我和姐姐都說(shuō)下次要燒得更好!別人都說(shuō)燒出的好吃才是好?晌覅s想,只要燒出了菜就算是最好了。

燒菜作文300字 篇3

  星期天下午,我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉,我好奇地問(wèn)媽媽:“媽媽,今天是你來(lái)燒菜嗎?”媽媽笑容可掬地說(shuō):“怎么了,有問(wèn)題嗎?”

  只見(jiàn)媽媽先洗肉,然后放半鍋水,把肉放進(jìn)鍋里,水煮沸后,把肉撈出來(lái),把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時(shí),浸泡梅干菜,媽媽說(shuō):“這是為了把梅干菜中多余的'鹽份泡出來(lái),但是不能太久,否則就會(huì)把里面的香味沖淡的!

  接著,媽媽把豬肉放進(jìn)了鍋里,加了水煮。這一回,要等水沸后開(kāi)小火燜,把肉煮到七成熟后撈出來(lái)瀝干水份,在把油鍋燒熱,把火調(diào)小,把帶肉皮的一面放進(jìn)去煎,直到肉皮變成金黃色。接著,媽媽把肉切成片狀,拿出一只碗,把肉向下排好,撒上梅干菜,然后放上調(diào)味料,最后放入鍋里蒸。

  蒸好了把它倒入盤中,“哇!香味撲鼻的梅菜扣肉好啦!”我迫不及待地吃了一口,味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。

燒菜作文300字 篇4

  今天放學(xué)回家后,我聞到了一股香噴噴的味道,原來(lái)奶奶在燒菜。我好奇地走過(guò)去,想看看菜是怎么燒出來(lái)的`。

  在我的要求下,奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備,把排骨洗干凈,剁成小塊,切好蔥與姜。接著,奶奶把鍋刷干凈,“啪”地一聲點(diǎn)上火,過(guò)了幾秒,又倒了些油,等油冒煙了,再把排骨下鍋。只見(jiàn)奶奶拿著刀鏟,不慌不忙地翻炒了幾下,又放入了蔥花與姜絲,到入幾滴醬油,灑了半勺鹽,又翻炒起來(lái)。然后,奶奶把半盆水倒入了鍋里,蓋上鍋蓋,燉起肉來(lái)。

  大約一刻鐘后,湯漸漸燒干了,就見(jiàn)奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精,翻炒了幾下!白龊脟D”,奶奶邊說(shuō)邊把菜倒進(jìn)盤子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里,閉上眼睛,細(xì)細(xì)地品嘗。

燒菜作文300字 篇5

  今天,媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁,到了中午,我“噌噌噌”來(lái)到了廚房,看媽媽炒菜。

  媽媽開(kāi)始炒菜了。

  她先用刀“當(dāng)當(dāng)”地把土豆切成丁。干完了,她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進(jìn)去,放在水里泡一會(huì)兒。

  過(guò)了一會(huì)兒,土豆和毛豆泡好了,媽媽就“撲哧”一下子把火開(kāi)得旺旺的,于是,她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進(jìn)了鍋里。

  媽媽又挖了一勺鹽和油,頓時(shí),鍋里“刺,刺刺刺”地發(fā)出聲響。

  開(kāi)始炒了,媽媽先拿起鍋鏟,在鍋里“沙沙”地炒著毛豆和土豆,它們好似一群頑皮的.孩子,在鍋里“咚咚”地跳著。

  “刷,刷”,它們?cè)阱伬锊畈欢嗍炝耍瑡寢尩慕?jīng)驗(yàn)豐富,她知道到馬上就要濺油珠了,“噌”,她往后一退,鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠,熱鬧極了,我看著看著,口水就不由自主地“嘩”的流了出來(lái)。

  一切又恢復(fù)了正常,媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖,好讓菜燒得更熟。

  接著,她又用鍋鏟“刷啦”一下,去炒里面的菜!八ⅰ卞伬锔鼰狒[了,只見(jiàn)她用鍋鏟翻著里面的毛豆和土豆,鍋鏟不時(shí)撞在了鍋的邊上,發(fā)出了“咯當(dāng)”的聲響。

  這道菜終于燒好了。

燒菜作文300字 篇6

  今天,我對(duì)媽媽說(shuō)我想吃雞翅,媽媽答應(yīng)幫我做一道“可樂(lè)雞翅”,而我就在一旁靜靜地觀看學(xué)習(xí)。

  媽媽先把雞翅清洗干凈,在一個(gè)鍋?zhàn)永锓帕税脲佀,燒開(kāi)后把雞翅放入鍋里仦了一下,然后把雞翅從水里撈出來(lái)備用。我問(wèn)媽媽:“這是干什么呢?”媽媽說(shuō):“這是把雞翅里的肉腥味都去除掉!敝灰(jiàn)媽媽又在一個(gè)干凈的鍋里倒上油,點(diǎn)上火,在油鍋冒煙的時(shí)候放入生姜、蔥花,雞翅也隨之入鍋,只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲,頓時(shí)滿屋飄香,媽媽不時(shí)翻炒著鍋里的雞翅,又加入黃酒,對(duì)我說(shuō):“黃酒有一種特殊的`功能————去腥,一般燒葷菜都要放黃酒。”之后,媽媽放了糖、老抽,最奇妙的是媽媽竟然倒了大半瓶可樂(lè),然后蓋上了鍋蓋。我疑惑地問(wèn):“這就好了嗎?”媽媽笑著說(shuō):“要讓基礎(chǔ)充分吸收治水,才能燒出可口的雞翅!蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)時(shí)候,滿廚房都是香味,我饞得直流口水,媽媽說(shuō):“你這個(gè)小饞貓也太心急了。”大約過(guò)了十分鐘,可樂(lè)雞翅終于出鍋了。

  這道菜真是色香味俱全!

燒菜作文300字 篇7

  太好啦!阿姨又要給我做最愛(ài)吃的土豆絲啦!她是怎么燒出色香味俱全的土豆絲的'呢?我決定跟著阿姨下一次廚房,看她燒菜。

  只見(jiàn)阿姨把洗凈的土豆削掉皮,先切片,再切絲兒,放在盤子里。接著搗了蒜泥,拿出鹽、味精和醋備用,

  準(zhǔn)備工作做好了,就要燒菜了。阿姨把鍋放到灶上,開(kāi)火,倒油進(jìn)鍋。在等油熱的同時(shí),阿姨把抽油煙機(jī)打開(kāi)了。片刻,油熱了。只見(jiàn)阿姨先往鍋里放些蒜泥,接著放入土豆絲,撒了點(diǎn)鹽,用鏟子翻炒起來(lái)。她對(duì)我說(shuō):“要多翻炒幾下才行哦!”很快,一股香味兒冒了出來(lái)。“是不是可以吃了?”我迫不及待地問(wèn)。阿姨笑了笑,說(shuō):“不行,還沒(méi)炒好呢!”這時(shí),阿姨又往鍋里放了點(diǎn)味精,倒了點(diǎn)醋,繼續(xù)翻炒了幾下,才盛在盤子里。哇,金黃金黃的土豆絲出鍋啦!那香氣頓時(shí)布滿了整個(gè)餐廳。

  “好香。『煤贸园。 蔽覈L了一筷子,贊不絕口。以后,我也要學(xué)燒菜!看阿姨燒菜真有意思呀!

燒菜作文300字 篇8

  記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長(zhǎng)河,有成功的喜悅,又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的,還是我學(xué)會(huì)了炒菜。

  平日里我總是吃別人做好的飯菜,偶爾也想自己做飯。盼望著,盼望著,機(jī)會(huì)終于來(lái)了!那天媽媽放假,我星期六、星期天休息,于是就纏著媽媽教我炒菜,憑著我的.“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。

  首先,先把手洗干凈,然后打開(kāi)煤氣,把鍋放在煤氣灶上,再倒上油,不好!濺到手上了,手立刻出現(xiàn)了兩個(gè)血泡。可是,媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿著小勺盛了兩顆花椒,放入鍋中,過(guò)了兩分鐘,我把花椒拿出來(lái),扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復(fù)炒了幾下,再拿出幾個(gè)西紅柿用刀切成八瓣,放入鍋中,再反復(fù)炒幾下,再盛出一半鹽,然后用筷子沾了幾下嘗一嘗,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡鹽啊!于是我就盛了半碗水倒進(jìn)鍋里,再用筷子沾了幾下嘗了嘗,恩,真好吃!我把菜盛出來(lái),媽媽聞了聞,說(shuō):“真好聞。 蔽艺f(shuō):“這道菜叫湯菜,外名叫西紅柿炒白菜!

  經(jīng)過(guò)了這件事我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還領(lǐng)悟了做人的道理——不要向困難低頭,凡是都要給自己頂一個(gè)目標(biāo),并向這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈的努力。

燒菜作文300字 篇9

  爸爸什么都好,就是性子太急,脾氣太躁,因此鬧出了許多笑話。

  講一件幾年前的事情吧。

  有一次,媽媽去了深圳。家庭主婦走了,誰(shuí)來(lái)喂飽我們呢?別無(wú)選擇,只好爸爸下廚做飯啦!

  “哧啦——”菜剛下鍋,緊接著就傳來(lái)“咚咚咚……”的切菜聲。再加上自來(lái)水的“嘩嘩嗶……”聲,鍋瓢的叮當(dāng)聲,形成了一支熱鬧的切菜流水鍋瓢交響曲。爸爸像旋轉(zhuǎn)正歡的陀螺,這邊水池里的青菜還沒(méi)撈出來(lái),那邊就忙著絞肉絲,絲毫沒(méi)有注意到身后嗞嗞冒煙的油鍋。

  “著火啦,著火啦!”我看見(jiàn)鍋里竄起尺把高的火苗,禁不住叫起來(lái)。爸爸聞聲一個(gè)180度大轉(zhuǎn)身,以閃電般的速度把未洗好的萊傾入鍋里,并慌忙蓋上鍋蓋,火苗滅了。

  剛舒了一口氣,水池里的`水溢了出來(lái),“嘩啦啦”的流水聲好像在嘲笑……唉,“火災(zāi)”剛剛結(jié)束,又要“抗洪”了——爸爸只顧撲火,卻忘了把水龍頭關(guān)上……

  等一切過(guò)去,再看看老爸這幅模樣,真是狠狽極了——頭發(fā)亂七八糟,腳上的皮鞋成雨鞋……再看燒的菜,黑不溜秋。

  開(kāi)飯了,看著爸爸的杰作——桌上菜盤里的菜,色難看;嘗嘗菜的味道,味不好。我眉頭緊鎖,不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽樣,我忍不住哈哈大笑。

燒菜作文300字 篇10

  外婆有一個(gè)拿手好菜:炒青菜。今天,我觀察了外婆炒青菜的整個(gè)過(guò)程。在準(zhǔn)備階段,外婆先要揀菜,把好的菜洗干凈,并且切好。然后把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌,把煤氣開(kāi)關(guān)打開(kāi)。

  接下來(lái),外婆開(kāi)始炒菜了。首先,她等鍋?zhàn)訜裏嵋院蠓湃胍欢〝?shù)量的菜油。接著把準(zhǔn)備好的菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下。在翻炒的時(shí)候,我看到許多泡泡冒了出來(lái),而且還伴隨著一種很刺耳的聲音。外婆又加了些許水進(jìn)去,煮了一會(huì)后蓋上了鍋蓋。再過(guò)了一會(huì)兒,外婆打開(kāi)鍋蓋放了些許味精、鹽和生粉進(jìn)去。外婆告訴我說(shuō):“放生粉是為了讓油和汁水融入到菜葉子里面去!惫唬铱吹讲巳~慢慢變軟了,顏色也不再那么青澀,感覺(jué)上還有些粘粘的。鍋里冒出了一些煙,外婆連忙把脫排油煙機(jī)打開(kāi),這樣就可以把油煙排放到室外去了。最后,外婆把炒好的'青菜盛到碗里,并且關(guān)掉了煤氣和油煙機(jī)。

  今天,在觀察了外婆炒菜的整個(gè)過(guò)程以后,吃的時(shí)候覺(jué)得比以前單吃不看要美味了許多。我真想每天都看外婆炒菜。

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