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精選酸菜作文300字六篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,下面是小編整理的酸菜作文300字6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酸菜作文300字 篇1
老師這周布置了一個(gè)任務(wù),叫我們幫家里分擔(dān)一些家務(wù)。我決定學(xué)煮酸菜魚(yú),因?yàn)槲覑?ài)吃呀!嘻嘻!
這不,我一說(shuō),媽媽馬上就答應(yīng)了,好像我早就應(yīng)該幫她煮菜了!首先媽媽讓我買(mǎi)一條草魚(yú),再用自來(lái)水把魚(yú)洗干凈,接著準(zhǔn)備輔料:酸菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20 克、蛋清1只、淀粉10克、 料酒2茶匙、鹽適量 、精少量 、糖1茶匙 、胡椒粉少量。
完成這些之后媽媽打開(kāi)煤氣灶,噗的一聲火就燒了起來(lái),我被那陣聲音嚇到了,一下子后退了好幾步,媽媽對(duì)我說(shuō):“別害怕,那只是煤氣灶打火的聲音而已!薄拔抑懒恕!蔽一卮鸬。媽媽叫我先放花生油熱炒姜和蒜,然后放其他的輔料,再放水燒開(kāi)。水一開(kāi),媽媽就提醒我把魚(yú)放進(jìn)去,過(guò)了大概5分鐘吧,一盆香噴噴的`酸菜魚(yú)就出鍋了。爸爸媽媽吃了后都不禁說(shuō):“好吃!真好吃!”
聽(tīng)著這一句句的夸獎(jiǎng),我心里甜滋滋的,下次我還要煮給爸媽吃。
酸菜作文300字 篇2
程家酸菜魚(yú)是我媽媽拿手的好菜,當(dāng)然也是我的最?lèi)?ài)啦!
程家酸菜魚(yú)雖然樣子看起來(lái)不咋地,可味道那叫一個(gè)好啊!土色的酸菜浸末在金色的湯里,一根根小豆芽伴著火紅色的辣椒,橘紅色的八角,白色的魚(yú)肉,銀色的魚(yú)泡,黑色的魚(yú)頭飄落人間。那可謂是酸中帶辣,辣中帶鮮,聞起來(lái)都已經(jīng)能讓人的口水''飛流直下三千尺''了!
程家酸菜魚(yú)的'做法對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)是很簡(jiǎn)單,但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是很難的。首先,要把鍋燒熱再把油倒入鍋中,油熱后先把幾個(gè)帶刺的魚(yú)肉放入,其次再把豆芽放進(jìn)去,燒個(gè)十分鐘后,再把酸菜。八角。生姜。辣椒和剩下的魚(yú)肉一起放到鍋里,再用高火燒一會(huì),一盆香噴撲鼻的程家酸菜魚(yú)就新鮮出爐了,如果想吃再辣點(diǎn)的,就把一些“老干媽”辣醬拌在里面,味道更好啦!
酸菜魚(yú)的吃法也是很講究的,你不能一口包,要不然你會(huì)被辣成"香腸嘴"的,要從一個(gè)角開(kāi)始慢慢地咬,進(jìn)到嘴里你不能立馬咽下去,否則,你的嗓子就會(huì)開(kāi)花的。一天我在吃的時(shí)候,因?yàn)槭氰F的筷子,所以上面一大塊魚(yú)肉不小心滑了下去,我的身上濺的全是湯。
從此,我給它取名為“爆炸魚(yú)”!
酸菜作文300字 篇3
中國(guó)的美食那叫個(gè)多,數(shù)不勝數(shù),各地有個(gè)地的美食,但我認(rèn)為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚(yú),這道菜讓我回味無(wú)窮。
老爸燒的酸菜魚(yú)不但味好,而且看相也好。深綠色的酸菜,翠綠的香菜,嫩白的魚(yú)片,沉浸在那火紅的湯汁里,辣油一層漂在鍋面上,像是火山的表面,馬上就要爆發(fā)似的。每次看見(jiàn)那盤(pán)酸菜魚(yú),總會(huì)令我有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
酸草魚(yú)的做法也非常簡(jiǎn)單。先將魚(yú)切成魚(yú)片,泡過(guò)的酸菜切成絲,把魚(yú)片倒入一個(gè)大碗里,加入雞蛋清,白酒,腌十幾分鐘之后,把油倒入鍋中,把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚(yú)和酸菜魚(yú)調(diào)料包放入鍋中,再撒上些孜然粉,一盤(pán)色香味懼全的.酸菜魚(yú)就燒好了。
酸菜魚(yú)一從廚房中端出來(lái),老大遠(yuǎn)就可以聞到那味道,我一聞到那個(gè)味道,就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來(lái),我?jiàn)A了塊魚(yú)片,魚(yú)片可真嫩,麻辣鮮香,可真是美味,又夾了酸菜來(lái)吃,酸菜脆脆的,真叫個(gè)好吃啊!我還時(shí)不時(shí)會(huì)喝上幾口湯,湯很辣有一股鮮美之味,嘴巴中充滿了美味,看見(jiàn)旁邊的媽媽早已吃到了第二碗,這讓我更有了食欲,突然,感覺(jué)酸菜魚(yú)有一種爸爸的味道,讓我回味無(wú)窮。
我最?lèi)?ài)吃爸爸燒的酸菜魚(yú)了,它有一種爸爸的味道,讓我感覺(jué)好吃。
酸菜作文300字 篇4
酸菜魚(yú)上來(lái)了!滿滿一盤(pán),熱氣騰騰的。白白的魚(yú)肉躲藏在紅紅的辣椒和黃黃的菊花瓣中,再加上一顆顆散落的花椒和一粒粒小小的`芝麻漂浮在一層黃白相間的辣椒油上,顯得菜樣格外豐富。我湊上前聞了聞,先是一股濃濃的酸菜味,接著是一股嗆鼻的辣椒味直逼鼻腔,最后那一股淡淡的鱸魚(yú)清香,看得我垂涎欲滴,忍不住咽了一口水。
我迫不及待地夾了一片白白嫩嫩的鱸魚(yú)片往嘴里送,好滑呀!我剛夾住它,它又調(diào)皮地滑到盤(pán)子里,鮮美的魚(yú)肉入口即化。豆腐片薄薄的,很有彈性,爽滑入口。盆里的酸菜就更好吃了,脆脆的、酸酸的。酸和辣在我的口腔里不停摩擦著,碰撞著,產(chǎn)生一種新的味覺(jué),使我吃完一塊魚(yú)肉,又緊接著再吃一片酸菜。它的湯更是鮮美無(wú)比,鱸魚(yú)的鮮香里滲透著辣椒的辣味,舀一勺輕喝一口,幾秒鐘后,我的喉嚨似乎開(kāi)始冒煙,股股熱浪從我的喉嚨冒出,針扎的感覺(jué)在我的舌尖蔓延開(kāi)來(lái),趕緊塞一口大米飯,這感覺(jué),真好!
舌尖上的美味——酸菜魚(yú),真讓人回味無(wú)窮。
酸菜作文300字 篇5
嘿嘿!告訴你一個(gè)秘密:我家人特別喜歡吃酸菜魚(yú)。今天是除夕,我決定給家人奉獻(xiàn)一道美味佳肴——酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)的做法很簡(jiǎn)單:先把一條殺好的黑魚(yú)洗干凈,再把魚(yú)肉和它的骨架分下來(lái),然后把魚(yú)肉切成方塊形的以后,就將魚(yú)頭燒成高湯。在高湯燒的期間,我們把切下來(lái)的`魚(yú)片用酒、雞蛋清、鹽和買(mǎi)來(lái)的酸菜魚(yú)專(zhuān)用佐料一起腌制一會(huì)兒。腌制好后,就把酸菜用油爆炒一下,爆炒過(guò)后,高湯也燒好了,把高湯倒入酸菜里面燒開(kāi),再把腌制好的魚(yú)片倒入里面,再燒開(kāi),一碗又辣又香的酸菜魚(yú)就做好了。當(dāng)香味散發(fā)出來(lái)的時(shí)候,令人垂涎三尺,特別是里面魚(yú)片的那種嫩,那種香,進(jìn)入口中的潤(rùn)滑感,讓人難以忘記。
上菜嘍!我將酸菜魚(yú)放在桌子的中央。爸爸的嘴就是饞,迫不及待地走過(guò)來(lái)說(shuō):“讓我嘗嘗,不錯(cuò),不錯(cuò),又酥又軟,特爽口,青出于藍(lán)而勝于藍(lán)!甭(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng),我別提有多高興啦!此時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)。我很得意地說(shuō):“媽媽?zhuān)阋矅L嘗,請(qǐng)多提寶貴意見(jiàn)!”媽媽夾了一塊大大的魚(yú)片,慢慢地咀嚼著,說(shuō):“意見(jiàn)倒有一個(gè),那,那就是太好吃了。”
酸菜作文300字 篇6
“涵涵,今天我們做酸菜魚(yú)!”“哇!酸菜魚(yú)!”我恨不得一蹦千丈高,迫不及待的催促道:“媽媽?zhuān)禳c(diǎn),快點(diǎn)!”媽媽拿出魚(yú),說(shuō):“小饞貓,也得讓媽媽好好做呀!”
“啪”得一聲,剛才還活蹦亂跳的魚(yú)一下子就被打的暈頭轉(zhuǎn)向。媽媽把魚(yú)鱗刮干凈后清洗干凈后,首先將魚(yú)肉一片一片整齊的.片下來(lái)后放入一個(gè)小盆中,然后將魚(yú)的脊梁剁成段和魚(yú)頭放入另一個(gè)盆中,在兩個(gè)盆中分別放入調(diào)料和淀粉抓勻。
下面烹飪開(kāi)始了,鍋中倒油,油熱后放入酸菜翻炒,炒一會(huì)后倒上水燒開(kāi)后放入魚(yú)骨和魚(yú)頭,大火燒至一段時(shí)間湯變得濃起來(lái)了,這時(shí)將魚(yú)頭和魚(yú)骨撈出來(lái),然后放入魚(yú)片,湯開(kāi)鍋一會(huì)撈出魚(yú)片和酸菜倒入湯盆中,酸菜魚(yú)做好了。
我目不轉(zhuǎn)睛著盯著那盆冒著熱氣的魚(yú),輕輕地聞了聞。啊!真香!白色的魚(yú)肉讓人口水流下三千尺,夾起一片放入嘴中,那清香、那潤(rùn)滑,讓人流連忘返!罢婧贸裕瑡寢屪龅乃岵唆~(yú)最香了!”“瞧你的小嘴,真甜,快吃吧,一會(huì)涼了就不好吃了!蔽依峭袒⒀实某云饋(lái)!奥c(diǎn)吃,小心刺!”
對(duì)我來(lái)說(shuō),媽媽做的酸菜魚(yú)是最好吃的魚(yú),這可能就是媽媽的味道吧!