服務(wù)員的工作總結(jié)范文
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的服務(wù)員的工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文1
俗話(huà)說(shuō)：三百六十行，行行出狀元�，F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒(méi)有高尚和卑賤的分別，假如有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無(wú)關(guān);同時(shí)，也沒(méi)有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ�、是否�?zhuān)心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是屯城餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到非凡。 懂得微笑，擅長(zhǎng)微笑�，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、開(kāi)心的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。 勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。只有勤快，才能換來(lái)更好的成果。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多�？欤褪切�。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō)：業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我們的祖國(guó)之所以旺盛起來(lái)，和人民群眾的勤奮是分不開(kāi)的。曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國(guó)有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國(guó)一步步走向旺盛富強(qiáng)。國(guó)家如此，我們屯城也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓屯城更美妙!
待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去供應(yīng)服務(wù)，而且要擅長(zhǎng)視察，還要懂得換位思索，做到客人所想不到，供應(yīng)超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué)，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。 保持較強(qiáng)的心理素養(yǎng)。能夠保持良好的.心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很簡(jiǎn)單，也很簡(jiǎn)潔。在每個(gè)繁華熱鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂服務(wù)中所包含的意義，并且能夠身體力行去專(zhuān)心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?緣由很簡(jiǎn)潔，幾乎可以說(shuō)是全部的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做�？偸窍矏�(ài)偷懶，喜愛(ài)躲避許多次為別人供應(yīng)服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰慧的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因?yàn)�，他們錯(cuò)過(guò)了許很多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。總結(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得負(fù)重的真正意義所在。一名真正稱(chēng)職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的學(xué)問(wèn)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。 現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是呈現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能許久存在。因?yàn)橥统俏覀兠總�(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓屯城明天因?yàn)橛形叶谅?
服務(wù)員的工作總結(jié)范文2
回顧這一年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)一年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。
一年在飲和廳的`工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，下半年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)
提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、一年工作得與失
一年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
1、我畢竟對(duì)中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也是不足，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
四、自己的收獲
自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識(shí)服務(wù)技能不精。經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力，較好的完成下半年的工作，總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的：
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。
7、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
五、明年的工作計(jì)劃
由于一年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)陌生的工作，但對(duì)我來(lái)說(shuō)從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來(lái)的工作應(yīng)該是從零開(kāi)始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故明年的工作計(jì)劃如下：
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文3
一年來(lái)，前廳部的工作在酒店各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持幫忙下，取得了肯定的成績(jī)和效益，固然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn)，還有很多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來(lái)的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來(lái)前廳部積極協(xié)作營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待，會(huì)議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的全都認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的.辛勤汗水終究換來(lái)了勝利的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷，但是還存有肯定的缺乏，效勞的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的閱歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn)，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計(jì)在于晨，依據(jù)酒店行業(yè)進(jìn)展的變化，在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部，推出了一些優(yōu)待活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)待外，還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格150元以上的住客，其次滿(mǎn)100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)待活動(dòng)，得到了客人的全都認(rèn)可，同時(shí)也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口，在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員把握肯定的銷(xiāo)售技巧，怎么才能把我們的效勞出品銷(xiāo)售出去，這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上把握肯定的技巧，在價(jià)位上根據(jù)從高到低的挨次進(jìn)展，但往往我們?cè)诖朔矫孢�很欠缺，意識(shí)淡薄，沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性，客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件效勞上也不是很敏捷很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重，讓他們把酒店的出品推銷(xiāo)給客人，而又讓客人樂(lè)于承受，這是一個(gè)技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)展執(zhí)行。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文4
20xx年是勞績(jī)的一年，也是大成長(zhǎng)的一年。在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo) 、支持 、勉勵(lì)下。在與酒店的工作共同下，使我學(xué)到了很多的器械，使我坦蕩了思路，增強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流，顛末我與人人的配合盡力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)20xx年的工作做出如下總結(jié)：
一、在日常工作中我們建立了三個(gè)理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，豈論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以辦事好顧客的最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)抉擇成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店的治理系統(tǒng)，辦事系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的'、奇特的用餐體驗(yàn)、讓員工在康健協(xié)調(diào)的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲辦事光陰長(zhǎng)，爭(zhēng)取應(yīng)用光陰組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)
讓員工懂得餐飲工作的緊張性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅(jiān)持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念
抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子。為進(jìn)步員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我訂定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、環(huán)抱酒店成長(zhǎng)要求，健全酒店治理法度模范與制度，明確成長(zhǎng)使命
五、規(guī)范企業(yè)治理，實(shí)行品牌成長(zhǎng)戰(zhàn)略
在此情形下，我們深感責(zé)任重大，飯鋪領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿(mǎn)的工作熱情率領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求成長(zhǎng)，發(fā)揚(yáng)連合、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持飯鋪運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了優(yōu)越的后果。穩(wěn)定了員工步隊(duì)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也儲(chǔ)藏新的機(jī)遇，只要我們堅(jiān)持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)進(jìn)步辦事質(zhì)量，賡續(xù)提過(guò)全體員工辦事程度，就必然可以或許高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，為酒店做出我們應(yīng)有的供獻(xiàn)。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文5
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自我的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的'俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功
職責(zé)：就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文6
新年的鐘聲業(yè)已敲響，20xx年的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)，在這辭舊迎新的日子里，回顧20xx年所做的工作，并對(duì)20xx年工作經(jīng)行規(guī)劃顯得尤為重要。
在20xx年，我們延續(xù)了長(zhǎng)期以來(lái)一貫堅(jiān)持的工作方針?lè)椒�。在�?lè)政龍副校長(zhǎng)“六個(gè)意識(shí)”的指引下，堅(jiān)持“賓客至上，服務(wù)第一”的思想原則，“主動(dòng)、熱情、禮貌、誠(chéng)懇、周到”的企業(yè)精神，致力于服務(wù)社會(huì)、服務(wù)教育科研事業(yè)、服務(wù)華師全校師生、服務(wù)桂苑賓館的發(fā)展大局、服務(wù)住店賓客的宗旨，我們順利的完成了各項(xiàng)工作，取得了一定成績(jī)。并成功的接待了湖北省高考閱卷、中南高等師資培訓(xùn)、全國(guó)教育碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位《學(xué)科教學(xué)數(shù)學(xué)》教學(xué)研討會(huì)、外國(guó)文學(xué)教學(xué)改革與教材建設(shè)學(xué)術(shù)研討會(huì)、第三屆中國(guó)水禽發(fā)展大會(huì)、20xx屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會(huì)、社會(huì)工作研究高級(jí)學(xué)術(shù)研討民盟武昌區(qū)工委七屆九次參政議政工作會(huì)議、華碩經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)、全省英語(yǔ)口語(yǔ)考試考務(wù)會(huì)等一大批重要會(huì)議和以萬(wàn)計(jì)的`客人。
此間我虛心學(xué)習(xí)、耐心做事，認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)指定的任務(wù)。遵守各項(xiàng)賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責(zé)，工作上取得了一定成績(jī)。面對(duì)住店賓客做到主動(dòng)、熱情、禮貌、周到、耐心的服務(wù)。在做房方面我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查”：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，兌在一起使用。
②要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉。
③查退房后拔掉取電卡，房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為賓館節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
�、苊刻煜掳嗲�，將工作間的燈、空調(diào)、熱水器關(guān)掉，做到“電不常明、水不常流”
在工作中我深刻認(rèn)識(shí)到，我們桂苑賓館就是一個(gè)大家庭，我們每個(gè)人都是這個(gè)大家庭中的一員。我們應(yīng)該相互關(guān)愛(ài)、相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步、共同發(fā)展。同時(shí)客房是酒店的重要組成部分，是客人住宿的場(chǎng)所，是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源部門(mén)之一，其經(jīng)營(yíng)管理直接關(guān)系到酒店和員工的收益�？头坎康墓ぷ髦苯佑绊懙娇腿说牡谝挥∠螅浞⻊�(wù)水平成為客人評(píng)價(jià)酒店服務(wù)質(zhì)量的主要依據(jù)之一，關(guān)系到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。我們只有團(tuán)結(jié)起來(lái)共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績(jī)，事業(yè)更加的輝煌。當(dāng)然，經(jīng)過(guò)對(duì)過(guò)去一年工作的反思，我也深刻認(rèn)識(shí)到個(gè)人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務(wù)水平還比較低；很多事情沒(méi)有形成條理化、規(guī)范化、系統(tǒng)化；工作目的性不強(qiáng)，很多情況都是為工作而工作；思想認(rèn)識(shí)上也存在一定瑕疵，考慮不太完善；做事細(xì)心程度不夠等等。
為此，我個(gè)人認(rèn)為，在20xx年應(yīng)該著力從以下幾個(gè)方面入手加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高技能、實(shí)現(xiàn)突破，更好的做好服務(wù)工作。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)。結(jié)合本職工作，從點(diǎn)滴做起，從身邊事情做起，從崗位服務(wù)做起，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)素養(yǎng)。注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)把每一件事做的更完善更完美，并逐步形成條理感層次感。
2、提高個(gè)人能力。就個(gè)人方面以前一直沒(méi)有重視，很多情況下僅憑感覺(jué)做事。特別是在語(yǔ)言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應(yīng)有所加強(qiáng)。
3、思想上應(yīng)該更加科學(xué)。以前做事有很多考慮不周，往往顧頭不顧尾，沒(méi)有一個(gè)全面認(rèn)識(shí)，甚至忽略很多細(xì)節(jié)。這方面以后應(yīng)該加強(qiáng)。
4、注重工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個(gè)大家庭中，每個(gè)成員承擔(dān)著不同的工作。每件事要及時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)溝通，團(tuán)結(jié)同事、相互支持，力爭(zhēng)把工作做得更好。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文7
是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在x總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。
一、日常工作中樹(shù)立三個(gè)理念
一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得餐廳的'標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
三、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略
在此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文8
在朋友的介紹下我來(lái)到了xx，得到要來(lái)xx學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò)，我想一切從頭開(kāi)始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了xx學(xué)習(xí)，剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)xx文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂(lè)意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xx店。
來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解，
第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的'一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方�？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
服務(wù)員的工作總結(jié)范文9
在朋友的介紹下我來(lái)到了xxxx，得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò)，我想一切從頭開(kāi)始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí)，剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂(lè)意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否
勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方�？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的'所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我
酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，
如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)�！�
服務(wù)員的工作總結(jié)范文10
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的`服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
1、熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。"一勤天下無(wú)難事"的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
4、要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
5、要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
6、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是"敬無(wú)在"，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
7、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
8、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文11
實(shí)習(xí)對(duì)于大學(xué)生來(lái)講，既是一個(gè)難得鍛煉自己能力的機(jī)會(huì)，也是一個(gè)艱難磨煉自己的歷程。而對(duì)于我的實(shí)習(xí)期，也正是如此。在實(shí)習(xí)期里，我成長(zhǎng)了很多，但也有很多需要改進(jìn)的地方，有很多需要總結(jié)的地方。
xx月xx日，我作為一名服務(wù)員來(lái)到xx餐飲參加實(shí)習(xí)。開(kāi)始了我段歷練的過(guò)程。開(kāi)始由一個(gè)沖動(dòng)、喜歡意識(shí)用事的大學(xué)生到一個(gè)成熟理智而又堅(jiān)強(qiáng)的社會(huì)人士的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
在實(shí)習(xí)期里的有一次，我被安排到了負(fù)責(zé)xx包廂里的工作。因?yàn)槟鞘俏业谝淮呜?fù)責(zé)包廂的工作，所以還有點(diǎn)生疏，也有點(diǎn)緊張和不安。而剛好那一次，負(fù)責(zé)我隔壁包廂的同事，又臨時(shí)有事要拜托我?guī)兔φ湛础Ｔ矩?fù)責(zé)一個(gè)包廂就已經(jīng)讓我有點(diǎn)應(yīng)接不暇，現(xiàn)在又還要照看另外一個(gè)包廂，我更加的有些不知所措了。所以就在上菜的過(guò)程中，出了差錯(cuò)，我把一桌的菜上到了另外一桌里上。引來(lái)了客人的'極度不滿(mǎn)，并且還對(duì)我說(shuō)出了很難聽(tīng)的話(huà)，聽(tīng)著那些話(huà)，我眼淚就不爭(zhēng)氣的流了下來(lái)，然后，也不管客人有沒(méi)有消氣，就擅自離開(kāi)了包廂，離開(kāi)了工作崗位，跑到了員工宿舍里，一個(gè)人躲在那里哭。好一會(huì)兒，我才平靜下來(lái)。也才意識(shí)到自己做的不對(duì)，我不應(yīng)該一遇到困難就去躲避，不應(yīng)該挨了一頓批就感覺(jué)自己遭受到了天大的委屈。
我一直以為，自己足夠堅(jiān)強(qiáng)，不管是面對(duì)工作中再多的磨難和委屈，我都能夠堅(jiān)強(qiáng)的應(yīng)對(duì)，但是當(dāng)真正面對(duì)工作中那些委屈時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)我自己依然還帶著學(xué)生時(shí)代的意氣用事，依然還帶著十足的幼稚氣息。
直到通過(guò)這段實(shí)習(xí)期的磨煉，我才知道不管是在任何一份工作中，我們都可能會(huì)遭受到不一樣的委屈，所以，我們沒(méi)有必要被一時(shí)的情緒而影響到自己。我們要做生活的主人，要學(xué)會(huì)做情緒的主人。所以在這一份工作中，我學(xué)會(huì)了如何調(diào)節(jié)自己的情緒，如何放穩(wěn)自己的心態(tài)。這不管是對(duì)于我現(xiàn)在的工作，還是對(duì)于我以后未來(lái)的發(fā)展，都是十分重要的。
我必須要經(jīng)受的住生活對(duì)我的磨煉，經(jīng)受的住工作給我?guī)?lái)的壓力和打擊，我才能夠真正有所成長(zhǎng)。所以，在今后的人生中，我會(huì)挺起我的胸膛，繼續(xù)昂首闊步前進(jìn)。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文12
在這個(gè)比較輕松的暑假生活中，本身便想通過(guò)打工來(lái)了解社會(huì)，得到一筆寶貴的財(cái)富。于是我踏上了去尋找工作的路上。通過(guò)努力，我為自己找到了一份服務(wù)員的工作，但這份工作卻超乎了我的意料之外，雖然是一份比較辛苦的工作，卻教會(huì)了我很多社會(huì)知識(shí)。它將成為我一生中一份有價(jià)值的社會(huì)經(jīng)歷。
服務(wù)員是隨處可見(jiàn)的，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的人是不知道服務(wù)員的辛苦，就像沒(méi)有家庭負(fù)擔(dān)的人不知道好的生活的來(lái)之不易。而我，在今年暑假，有幸成為了其中的一員。剛開(kāi)始的時(shí)候，感覺(jué)很辛苦很累。因?yàn)橄裎覀冞@種學(xué)生，早已習(xí)慣了學(xué)校那種比較輕松的生活。但此時(shí)的我，不得不因?yàn)楣ぷ鞯木壒�，早上五點(diǎn)二十起床去店里，因?yàn)槲宜诘墓臼翘峁┰绮偷�，六點(diǎn)必須要到，早上是挺忙的，但如果和中午比起來(lái)，那就是小巫見(jiàn)大巫了。
從中午十一點(diǎn)開(kāi)始，客人陸續(xù)多了起來(lái)，幾乎每天中午都是滿(mǎn)堂的。這時(shí)，累的就是我們這種服務(wù)員了，而且不能坐著，只能一直站著。店中又有兩層樓，所以每天至少爬100層樓。當(dāng)?shù)谝惶旖Y(jié)束后，我感覺(jué)身體很輕了，飄飄欲仙啦。到了第二天，感覺(jué)小腿肌肉酸痛，不過(guò)還好，我的食欲變的越來(lái)越好了。
之前我沒(méi)當(dāng)過(guò)服務(wù)員時(shí)，我的想法是：不就當(dāng)服務(wù)員嘛，小意思�？捎H身體驗(yàn)后才知道很多看似簡(jiǎn)單的事情其實(shí)未必簡(jiǎn)單，需要全神貫注�！邦櫩途褪巧系邸边@句話(huà)我現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道是什么意思了。當(dāng)中午客人多時(shí)，客人所點(diǎn)的菜難免會(huì)慢些，這時(shí)，我們的服務(wù)態(tài)度就越要好。一般的客人還是好說(shuō)話(huà)的'，如果碰到一些不講理的客人也只有忍著了。從這些事里，我知道了在任何時(shí)候都要尊重別人，只有這樣，別人才會(huì)尊重你。除此之外，我還學(xué)會(huì)了要換位思考，站在他人的角度思考問(wèn)題，諒解他人。有時(shí)候給別人行方便就是給自己行方便。將來(lái)在社會(huì)上就是要和別人友好相處的，打工期間，正好為我提供了這個(gè)鍛煉的平臺(tái)。對(duì)了，英語(yǔ)很重要。隨著上海的高速發(fā)展，很多外國(guó)人來(lái)到上海需要交流，所以要學(xué)好英語(yǔ)的了。
打工期間，要一直保持著微笑，微笑可以讓客人的心情好一些。同時(shí)，在將來(lái)的社會(huì)中也要微笑。細(xì)細(xì)算來(lái)，我只打了十七天的工。但這十七天卻讓我知道父母賺錢(qián)的不易及辛苦。生活不用太過(guò)奢侈，錢(qián)要用在“刀刃”上。
通過(guò)這些天的鍛煉，我想我是值得的，至少磨練了自己的意志。有時(shí)，困難重重，但只要挺過(guò)來(lái)，就將看到雨后的晴天。
服務(wù)員的工作總結(jié)范文13
早上來(lái)到6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開(kāi)會(huì)，我們就進(jìn)去了，主管為我們安排了師傅。會(huì)后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對(duì)我很友好，有條不紊地進(jìn)行著自己的工作，同時(shí)和我聊著工作和生活中的一切，看起來(lái)她很健談。
在工作中，工作是有些累有些臟，但沒(méi)有人因?yàn)檫@個(gè)原因而放棄自己的工作，雖然我們只是一名普通客房服務(wù)員，但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列復(fù)雜程序。在這幾天的實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項(xiàng)工作，首先要端正自己的工作態(tài)度，以一種樂(lè)觀(guān)的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成，而不是為工作量的大小抱怨，因?yàn)楸г箷?huì)增加我們的負(fù)擔(dān)，本來(lái)工作就很辛苦，多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢？我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂(lè)趣，所以每天要保持好的心態(tài)，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊，這不是更好嗎？
我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。
工作已有一個(gè)多月了，在這短短的時(shí)間里我真的學(xué)到了很多，過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋�，�?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西，趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識(shí)，那樣等到我們年老的時(shí)候才不會(huì)覺(jué)得空虛，仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會(huì)有收獲。
在旅游業(yè)內(nèi)，一個(gè)顯著的變化就是消費(fèi)者越來(lái)越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù)，才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù)，飯店旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。，在今天競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個(gè)最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類(lèi)型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對(duì)不足之處可以改進(jìn)的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量，因?yàn)樗梢杂绊懙筋櫩偷臐M(mǎn)意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時(shí)才會(huì)沉得物有所值。所以，提高服務(wù)質(zhì)量的`關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺(jué)得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢(qián)以及花在消費(fèi)上的時(shí)間�？头糠⻊�(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告
為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿(mǎn)足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系，只有這樣，服務(wù)體系才能滿(mǎn)足客人的需求。美國(guó)的一些連鎖酒店，像la quinta inns和hampton，早就意識(shí)到干凈而安全的客房及簡(jiǎn)便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車(chē)而來(lái)，住上一晚后，第二天一大早就會(huì)啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头�，外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐，這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無(wú)需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過(guò)這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí)，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類(lèi)似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說(shuō)，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中，酒店的服務(wù)與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無(wú)形的價(jià)值。
在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個(gè)步驟去做：
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)環(huán)節(jié)；
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值；酷貓寫(xiě)作
三、建立起可以向顧客提供比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的服務(wù)體系；
四、傾聽(tīng)顧客意見(jiàn)，隨時(shí)修改服務(wù)體系。
城市給水、排水處理設(shè)施是保障城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的重要基礎(chǔ)設(shè)施，天氣的無(wú)常越來(lái)越突顯出其在城市生活中重要地位。為了進(jìn)一步了解這個(gè)浩大而又復(fù)雜的工程，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，我們來(lái)到了內(nèi)蒙古呼和浩特市開(kāi)展了關(guān)于該市水務(wù)。實(shí)習(xí)名稱(chēng)路橋生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)時(shí)間xx年7月1日至xx年7月20日實(shí)習(xí)單位xx建筑安裝集團(tuán)有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)地點(diǎn)xx省xxxx市xx標(biāo)項(xiàng)目部指導(dǎo)教師/職稱(chēng)xx教授、xx教授實(shí)習(xí)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是對(duì)我們學(xué)過(guò)的理論知識(shí)的一種證明，它是教育教學(xué)不可或缺的一部分。不知不覺(jué)三年的大學(xué)生活就快要結(jié)束了，這個(gè)月我在xx公司實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)，顧名思義就是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。它作為大學(xué)生涯的最后一課，重要且有其獨(dú)特性，正是通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我逐漸掌握怎樣把學(xué)校教給我的理論知識(shí)恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到實(shí)際工作中，讓我慢慢褪。金秋，收獲的季節(jié)；金秋，也是我們一零屆實(shí)習(xí)生的收獲季節(jié)，為了讓我們盡快的走進(jìn)工地，能更快的適應(yīng)工地環(huán)境，為將來(lái)的工地生活先打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院親自實(shí)行工地與學(xué)校相結(jié)合的策略之下，給我們兩個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行......
按照院xx系的統(tǒng)一部署和要求，我的xx學(xué)院寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)于20xx年7月20日開(kāi)始，主要開(kāi)展家電維修等活動(dòng)�，F(xiàn)將這次社會(huì)實(shí)踐的相關(guān)情況報(bào)告一、實(shí)踐內(nèi)容和過(guò)程。 7月22號(hào)上午，我來(lái)到了楊樓鄉(xiāng)，我的第一站是楊樓鄉(xiāng)的中心楊樓村。
xx年暑假一個(gè)介于我的大學(xué)生活二年級(jí)和三年級(jí)之間的一個(gè)重要的假期，總共有將近兩個(gè)月的自由時(shí)間。光陰似箭，時(shí)光如梭，彈指一揮間，大學(xué)生活已經(jīng)度過(guò)了一半，但在自己的意識(shí)中似乎只是不經(jīng)意的一瞬。
根據(jù)學(xué)校安排我于xx年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國(guó)企項(xiàng)目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習(xí)，這是一個(gè)讓我了解施工現(xiàn)場(chǎng)的好機(jī)會(huì)，讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。
土木工程是建造各類(lèi)工程設(shè)施的學(xué)科、技術(shù)和工程的總稱(chēng)。它既指與與人類(lèi)生活、生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的各類(lèi)工程設(shè)施，如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應(yīng)用材料、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測(cè)、設(shè)計(jì)、施工等工程技......
服務(wù)員的工作總結(jié)范文14
一、懂得微笑，善于微笑
現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。
二、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才
只有勤快，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多�？�，就是效率�！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨�！狈睒s和勤奮是分不開(kāi)的。作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓xx更美好！
三、待客之道，周到是基礎(chǔ)
既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀(guān)察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué)，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。
保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的`意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱(chēng)職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>
服務(wù)員的工作總結(jié)范文15
在飯店做服務(wù)員的工作，已經(jīng)有一年多了，回顧這一年來(lái)的工作，我也是有許多的成長(zhǎng)以及收獲，我也是要對(duì)這一年的服務(wù)工作做一下總結(jié)。
一、服務(wù)工作
這一年來(lái)的服務(wù)員工作，我仔細(xì)主動(dòng)的協(xié)作，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去給客人服務(wù)，仔細(xì)的去做好了工作，無(wú)論是點(diǎn)單，上菜，或者客人有其他的需求，我都是服務(wù)得體的去做，也是讓客人感覺(jué)得滿(mǎn)足，情愿接受我的服務(wù)，讓我也是有了一點(diǎn)小小的成就感。雖然勸服務(wù)員是很基礎(chǔ)的一個(gè)工作崗位，但是我們飯店的檔次是比較好的'，想要做好這個(gè)基本的工作其實(shí)也并不是那么的簡(jiǎn)單，特殊是我們飯店還是須要接待外賓的，沒(méi)有一口流利的英語(yǔ)的話(huà)，也是很難去和客人溝通，幫他們點(diǎn)單，解決問(wèn)題的。并且西餐的一個(gè)規(guī)則也是比較的多的，所以其實(shí)想要把服務(wù)的工作去給做好，也并不簡(jiǎn)單，剛起先的時(shí)候，我也是須要同事帶著我漸漸的熟識(shí)，然后后來(lái)我才慢慢的上手獨(dú)立去做好服務(wù)的工作。服務(wù)的工作一年做下來(lái)，我也是感受很深，工作想要做好真的不簡(jiǎn)單，而且我也是遇到了一些服務(wù)很挑剔的客人，也是讓我感覺(jué)到自己的服務(wù)是須要接著去提升的。
二、學(xué)習(xí)提升
在做好日常的服務(wù)工作之余，我也是主動(dòng)的參與飯店組織的一些培訓(xùn)，了解更多關(guān)于菜品的學(xué)問(wèn)，關(guān)于酒類(lèi)，關(guān)于禮儀的一些學(xué)問(wèn)，我知道，要真的做好這份服務(wù)工作并不是特殊的簡(jiǎn)單，須要我們多學(xué)，多了解更多，自己的學(xué)問(wèn)儲(chǔ)備多了，那么在接待客人的時(shí)候，也是能有更多的話(huà)題可以聊，可以讓客人感覺(jué)到賓至如歸的。平常我也是主動(dòng)的鍛煉自己的口語(yǔ)實(shí)力，雖然一般簡(jiǎn)潔的話(huà)語(yǔ)我可以說(shuō)的來(lái)，但是要是再深，就有些不是那么簡(jiǎn)單了，而且許多菜品有時(shí)候客人還會(huì)問(wèn)怎么制作，用了什么食材之類(lèi)的，不行能每次都是把廚師叫過(guò)來(lái)，或者讓主管來(lái)解決，所以我也是要對(duì)這些食材的名稱(chēng)，相關(guān)的學(xué)問(wèn)有更多的了解，才能更好的去為客人服務(wù)，讓他們感覺(jué)到我們服務(wù)員也是特別專(zhuān)業(yè)的。 一年下來(lái)，我要提高的地方還有許多，我也是意識(shí)到，做好這一份服務(wù)員的工作，其實(shí)也是須要我接著的學(xué)習(xí)更多的學(xué)問(wèn)，駕馭更多的關(guān)于餐飲，服務(wù)的學(xué)問(wèn)，那么我才能在跟客人服務(wù)的時(shí)候做的更好，讓他們更加的滿(mǎn)足。讓自己的服務(wù)水平變得更高。
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