大學管理工作總結(jié)（通用6篇）
時間飛快，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，這段時間以來的工作，收獲了不少成績，是時候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了�？墒窃鯓訉懝ぷ骺偨Y(jié)才能出彩呢？以下是小編精心整理的大學管理工作總結(jié)（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
大學管理工作總結(jié)1
歲月荏苒，白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間我們即將升入大專�；厥走^去的一學期，我們有苦有甜，有歡笑有辛酸，正如一些同學所說：“經(jīng)歷成長的陣痛，我們終于如蝴碟般破繭而出�！薄拔覀冇蟹N種的幼稚和不足，但，這都是成長的足跡。”
這一學期以來，班級繼續(xù)朝更高一層次發(fā)展著，同學們已相處有三年之久，彼此之間建立起來深厚的感情是班級凝聚力的基礎。下面具體總結(jié)這學期各項工作的開展情況。
一、思想上
班級在整體上思想政治水平隨著年級的增長有所提升，截止三年級上學期，我班56位同學均已全部遞交入黨申請書，積極向黨組織靠攏，這學期班上23位入黨積極分子參加了為期一周的培訓，必將使同學們受益匪淺。
二、學習上
本學期本班成績繼續(xù)總體保持在同級前列并且部分同學取得了一定的進步。但是，本學期依舊有幾位同學掛科，這是一種非常嚴重的現(xiàn)象，對掛科的同學我們還要進行個別了解并作分析，幫助他們爭取在大專期間不出現(xiàn)掛科現(xiàn)象。另外，基本功考核成績也不盡如人意，同學們應逐漸重視起來，著手準備其它考核項目，消滅補考現(xiàn)象。
三、生活上
三年級，同學們已經(jīng)基本形成了良好的衛(wèi)生形為習慣。教室、寢室內(nèi)務總體上做的很好，但仍偶爾出現(xiàn)垃圾未倒、床上掛衣服、地未掃等不良現(xiàn)象，值得一提的是4408寢室本學期兩次被評為“文明寢室”、“寢室內(nèi)務衛(wèi)生整治月”期間被評為“模范寢室”。其他寢室應向4408寢室看齊，為大家營造一個良好的生活學習環(huán)境。
四、活動上
活動一直是我們班的特色，用任課老師的話說“我們班的活動是班級凝聚力的更高體現(xiàn)。”本學期我們班舉辦的活動如下：
1、3月12日桃花島一日游：外出游玩是我們班每個學期的基本活動之一，戶外活動不僅緩解了緊張的學習壓力，還為同學們提供了一個親近自然、怡悅身心、溝通交流的機會，同時給大家留下美好的回憶。
2、辯論賽：本學期我們組織了兩場辯論賽，分別以“is it better build house in the countryside or buy house in the city (鄉(xiāng)下建房還是城市買房好)和“相親的利與弊”為辯題，辯論賽充分調(diào)動了同學們的積極性，幾乎每個同學都會參與其中，準備過程不僅可鍛煉同學們的團結(jié)協(xié)作能力，還對大家的口語表達能力有很大提高。
3、各項體育比賽：“興趣是最好的老師�！边@學期我們舉行了較多的體育比賽:拔河比賽、乒乓球比賽、班級排球友誼賽、“和諧懷”男子籃球賽，這些賽事充分發(fā)揮了同學們的特長及調(diào)動大家參與的熱情，也增強了彼此間的默契程度和團體的'凝聚力。
4、紅歌大合唱：XX年是建黨90周年，本學期又逢五四青年節(jié)，我班積極組織參加“紅歌大合唱比賽”，從選歌曲、排隊形、不斷地排練，最后，以《愛我中華》、《同桌的你》取得了大專部二等獎的成績。唱紅歌給同學煥然一新的感覺，喚起同學們的紅色記憶，并體會到紅色歌曲積極向上、鏗鏘有力、貼近生活的特點。
5、班歌、班徽、班級 ppt的創(chuàng)作：本學期我班同學開始著手建設具有班級特色的班級文化，班歌《i remember 》(我記得)經(jīng)過部分同學找曲、作詞及在征求全班同學的意見、建議的基礎上幾經(jīng)修改，最終確定，深入人心，并為大家所傳誦；班徽、ppt因時間原因還在制作中。班歌、班徽、班級課件是一個班級的象征，對加強班級向心力，增強感情有著不可估量的作用。
6、6月3日中專畢業(yè)晚會：在活動中心的中專畢業(yè)晚會是我們至今舉辦得最成功的晚會，深受同學、老師的好評，有的人這樣評價：08英教的中專畢業(yè)晚會絲毫不亞于任何一個協(xié)會舉辦的晚會。的確，歷經(jīng)長達一個月的策劃、實施、排練以及中途出現(xiàn)的意外的修改，全班56人全部在舞臺上很好地展現(xiàn)了自身、寢室、班級特色，另外，會場的布置、節(jié)目的類型也非常新穎、有特色，中專畢業(yè)晚會在全校師生間有較好的影響。
7、觀看電影：本學期我班組織了同學們和班主任一起觀看了兩次電影：5·4青年節(jié)的勵志片《風雨哈佛路》和母親節(jié)的《媽媽，再愛我一次》。兩部電影分別針對不同主題，其效果非常好，不僅如此，同學們還針對電影劇情提出自己的看法及親身感受，獲益良多。
8、6月16日班主任和全班同學交流會：三年以來，因班上同學及班主任老師的性格原因，彼此之間交流不夠，了解不深，針對這個問題，為了創(chuàng)建一個真正和諧的班集體，為了讓同學們在學校體驗“家”的感覺，我班組織此次交流會。期間，大家暢所欲言，對老師的意見、不足均毫無保留地提出，老師也虛心接受大家的建議并表達了內(nèi)心真摯的感情，我們做到了真正的親如一家。
當然，本學期我們班所做的不僅僅這些:在大家的配合下宣傳委員組織同學重新地布置教室、刊出黑板報并一直以來表現(xiàn)突出、被靑杏文學社評為“優(yōu)秀班級”等也為班級增色不少，各個班干部、同學互相支持、互相學習才有了今天的成就�；顒邮前嗉壞哿Α⒕耧L貌的的體現(xiàn)，策劃組織活動的過程中我們可以更多的鍛煉平時相對較沉默、不善于表現(xiàn)自己的同學，但不足之處在于活動的參與面相對較窄，并不能達到每個活動都有大部分同學參與其中，這點，下學期將得到改善�！澳嫘男兄�，不進則退”，在取得上述成績的同時，也不能忽視我班存在一些問題，例如晚自己紀律仍然較吵、，班干部凝聚力仍不夠、有時不夠不能自律等。因此，我們下學期將工作重點放在以下方面：a、加強和完善班級文化建設；
b、日常行為規(guī)范，班級凝聚力繼續(xù)加強；
c、擴大活動的參與面，讓更多的同學得到煅煉并融入其中；
d、開始加強教師基本功訓練；
e、加強與各寢室長的溝通，讓全班同學各展所長、各盡其職；
大學管理工作總結(jié)2
今年假期，我來到xx公司做財務管理的實習。作為一名未來從業(yè)者應該具備扎實的專業(yè)知識和良好的專業(yè)思維能力，具備誠實守信等端正的職業(yè)操守和敬業(yè)態(tài)度，這是每個工作崗位對員工最基本的要求。要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。財務管理工作是一門很精準的工作，要求準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。再次，要有吃苦耐勞的精神和平和的心態(tài)，用積極的心態(tài)處理日常遇到的難題。
這一次的實習雖然時間短暫，但是依然讓我學到了許多知識和經(jīng)驗，這些都是書本上無法得來的。通過財務管理實習，能夠更好的了解自己的不足，了解財務管理工作的本質(zhì)，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃。
一開始，我就來到了之前聯(lián)系好的實習公司--xx公司，公司的負責人向我介紹了公司的組織形式：該公司是一家商貿(mào)公司，經(jīng)營的主要內(nèi)容是紡織品、化工產(chǎn)品等，公司設立了銷售部、采購部、財務部、倉儲部等主要部門。首先領導安排我來到了財務部，接待我的是財務部的部長，她給我拿來了公司的財務資料及財務報表，她指著財務分析表笑著對我說，現(xiàn)在的財務工作已經(jīng)不再是簡單的會計工作，公司引進了先進的財務方面的計算機管理系統(tǒng)，在一臺計算機面前，她給我調(diào)出了歷年來的財務報表，這份軟件讓我讓我感到財務會計不再是整天面對繁瑣枯燥的數(shù)字，也體會到財務管理工作在公司的實際應用中的作用。財務部部長告訴我，現(xiàn)在的財務會計除了要做好會計的監(jiān)督與核算工作外，還要依據(jù)財務數(shù)據(jù)做出財務分析，財務管理已經(jīng)融入到公司的所有經(jīng)營管理中。
在對公司的經(jīng)營情況進行了初步的了解后，部長拿出幾份報表讓我回去后依據(jù)歷史報表數(shù)據(jù)及一些以往的數(shù)據(jù)，對該公司的報表進行分析比較以及財務分析、銷售預測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預定等工作。當?shù)诙煳野盐宜愕暮脦讖埖臄?shù)字拿給部長看時，部長笑著打開了面前的計算機，在一個EXCEL系統(tǒng)里，以上這些分析資料都是自動根據(jù)報表產(chǎn)生的。怎么樣，會計工作不像你想的那樣枯燥乏味吧?部長笑著對我說，接下來她根據(jù)公司的財務分析軟件系統(tǒng)給我進行了詳細的講解。
首先介紹的財務分析報告，財務分析報告包括三方面內(nèi)容：水平分析、垂直分析和財務效率指標分析。楊部長說現(xiàn)在的企業(yè)做得都很細，除了要在公司經(jīng)營的產(chǎn)品上下功夫外，做大做強靠的是細節(jié)決定成敗。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，進行橫向數(shù)據(jù)對比，通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。這樣就便于公司領導根據(jù)這個比率對公司的經(jīng)營情況作出應有的產(chǎn)品策略應對;垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，通過縱向的相對指標看出各項目對總資產(chǎn)的影響，再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到公司經(jīng)營狀況的差異及趨勢，這份數(shù)據(jù)讓公司領導可以對公司的整體的經(jīng)營情況進行充分的了解以便于管理更細化的工作;財務效率指標，通過對公司兩年的償債能力分析、營運能力分析、盈利能力分析和增長能力分析得到公司在各個方面的能力，這些數(shù)據(jù)可以使公司領導了解到公司當前的經(jīng)營情況，合理安排公司的.資金周轉(zhuǎn)及產(chǎn)品的價格政策。以上這些分析可以讓公司的領導了解到企業(yè)的很多實際情況。在結(jié)束時她拿了些資料讓我回去后再細細的了解一下這些數(shù)據(jù)的因果關系，更深的理解數(shù)字帶來的指導作用。
接下來的幾天里著重講了公司的預算報表系統(tǒng)，預算報表是全面預算管理的一部分內(nèi)容，部長說以前公司不重視這個，也嘗到了不重視的苦果呢，現(xiàn)在已經(jīng)被企業(yè)廣泛應用到實際工作中來，公司引進了這個方面的軟件系統(tǒng)，在她打開的頁面前，我看到了這樣一份表格的構成，根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)(銷售量、單價)，先計算出銷售總額得出了預計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路，拋出庫存量，計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量，而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預計直接人工、預計制造費用、預計銷售及管理費用，從而可填列現(xiàn)金預算表。一旁的部長告訴我通過上述工作，她們就可以計算得到預計的資產(chǎn)負債表和利潤表。
對公司的流動資產(chǎn)運營分析報告，楊部長講了很多這方面的內(nèi)容，就像財務管理書中所說的那樣，公司的分析報告也是先測算出現(xiàn)金的最佳持有量，并用不分別運用了兩種不同的分析模式：存活模式和成本分析模式。然后計算最佳經(jīng)濟訂貨批量，還假設了兩種不同的情況：不存在數(shù)量折扣和存在數(shù)量折扣。最后填列信用條件評價表，同樣也是兩個方面：存在現(xiàn)金折扣和不存在現(xiàn)金折扣。面對這樣的細化的工作，我不僅有好多感慨，以前總覺得財務管理是一門讓人頭疼的學科，學起來總是感覺很吃力，現(xiàn)在通過眼前的這些條理分明的數(shù)字，讓我感受到財務管理這門學科的作用，當看到繁瑣的數(shù)字因為應用財務管理的核算方法后變得如此的清晰，真的有一種云開月出的輕松的感覺，也使我暗暗的下定決心，在以后的學習中更加認真的對待學習。
最后幾天部長還讓實際操作的會計人員給我講了預計利潤分配表，這也是系統(tǒng)中根據(jù)預測的凈利潤進行加減調(diào)整得到的未分配利潤的預測數(shù)。公司的會計人員都是那么的熱情，還把經(jīng)營中的實際遇到的情況給我作了更詳細的講解。
公司的財務管理人員告訴我，通過數(shù)據(jù)的提供，在二季度時，公司根據(jù)一季度的實際情況及時的調(diào)整了公司的產(chǎn)品經(jīng)營內(nèi)容，把化工產(chǎn)品的銷售工作做的大一些，資金也大部分朝化工原料上轉(zhuǎn)移，這也使公司的銷售利潤得到了改善與提高。
通過兩周的實習，我不僅了解到財務工作的重要性，也深刻感受到財務管理工作在企業(yè)中的重要性，在以后的學習中，我要以一種全新的心態(tài)來面對學習，掌握更多的財務管理知識，根據(jù)所學的理論聯(lián)系實際工作，分析應用到實際的工作中去!
大學管理工作總結(jié)3
我校原是一所企辦學校，2008年移交到政府。校園占地面積11畝，現(xiàn)有教學班42個，學生2234名，其中中學部24個教學班、小學部18個教學班，教職工134人。
我校雖然面積狹小、校舍緊張，目前還是一所普通學校，但全體教職員工不甘平庸，本著“低進高出、高進優(yōu)出”辦學目標，在“立足生命存在、關注生命發(fā)展、激發(fā)生命活力、提高生命質(zhì)量”的教學理念感召下，連續(xù)十一年獲得未央?yún)^(qū)高考教學質(zhì)量優(yōu)秀學校獎牌，連續(xù)十年獲中考質(zhì)量優(yōu)秀學校，小學部教學成績一直名列全區(qū)前列，2012年、20xx年榮獲未央?yún)^(qū)教學質(zhì)量優(yōu)秀獎。
在20xx年之前，“大學區(qū)管理制”對我們來說是既熟悉又陌生，熟悉的原因是新城區(qū)、蓮湖區(qū)等區(qū)縣已先行試點、媒體也時常宣傳報道、教育界同仁也時常提起；而陌生的原因是“大學區(qū)管理制”的內(nèi)涵和實施策略我們并不清楚，如何實施“捆綁式發(fā)展”，如何做到“九統(tǒng)一”更是摸不著頭腦。
20xx年1月9日我們未央?yún)^(qū)吹響了“大學區(qū)管理制”改革工作的號角，全區(qū)91所中小學分屬20個大學區(qū)，我校中學部和東元路學校中學部、48中、長慶二中、經(jīng)發(fā)中學五所學校歸屬東元路學校大學區(qū)。我校小學部和東前進小學、東元路小學和廣大門小學四所學校歸屬東前進小學大學區(qū)。
未央?yún)^(qū)“大學區(qū)管理制” 改革工作啟動會結(jié)束后，在東元路學區(qū)長學校的引領下，我校及時召開了全體教工大會，學習了“大學區(qū)管理制”文件，傳達了教育局會議精神，統(tǒng)一了思想認識，推進“大學區(qū)管理制”做好了思想準備。
20xx年1月22日，東元路大學區(qū)召開了第一次大學區(qū)行政聯(lián)席會，在對各成員校的具體情況進行充分調(diào)研基礎上，結(jié)合各個學校自身的特點，我們大學區(qū)在“教師培訓、課堂教學改革、法制教育和心理健康教育、教科研工作和德育特色活動”五個方面做了分工，我們學校承擔了大學區(qū)的高效課堂教學改革工作。
在課堂教學方面，我們積極探索課堂教學規(guī)律、踐行課改理念，引導老師“以生為本、聚焦課堂”，構建平等、互動、和諧、高效課堂教學模式。我們以MS-EEPO有效教育的實踐活動為契機，先后組織了形式多樣的賽教、聽課、評課等活動。
1月24日，徐校長、丁校長、雷主任參加了未央?yún)^(qū)教育局召開的 “大學區(qū)管理制”工作專題培訓會，聆聽了大學區(qū)管理專家的報告及70中、大學南路小學兩個大學區(qū)的經(jīng)驗介紹，對大學區(qū)工作有了更加具體的認識。
3月1日下午，我校華瑩主任、潘曉娟主任帶領20名教師在東元路學區(qū)長學校參加了“學校西點執(zhí)行力” 培訓活動。培訓回來后，我校召開了培訓分享會，華瑩主任利用培訓所得、結(jié)合我校實際與老師們進行了分享，使“一人培訓、全校受益”。
4月3日、5月15日，徐校長、丁副校長、雷向前主任及三位體育老師先后參加了大學區(qū)組織、長慶二中承辦的大課間 “行為藝術展示”活動和研討活動，為我校大課間操的改進提供了參考。
4月10日，我們東元路大學區(qū)承辦了未央?yún)^(qū)20xx年中考備考研討會，我校李亞平老師展示了一節(jié)化學觀摩課，為全區(qū)九年級化學老師進行化學課的'復習、交流研討提供了一個平臺。我們也積極組織畢業(yè)班其他老師全程參與了各自科目的聽課、評課和研討，優(yōu)化了我校后期課堂復習的效果。
4月23日，由東元路大學區(qū)主辦、我校承辦的MS-EEPO有效教育課堂教學展示交流活動在我校順利進行。48中的王小娥、惠云老師、東元路學校的閆朵、霍貝貝老師分別展示了一節(jié)語文、數(shù)學、英語、地理課。我校劉萍、張向華、霍程三位老師分別展示了語文、數(shù)學、班會課。課后，分學科進行了團隊說課、評課和高效課堂教學交流研討。在評課過程中，這七節(jié)課得到了區(qū)進校教研員和老師們的認可和好評，同時也提出了極具建設性的改進意見。五個成員學校的領導也分別就本校EEPO有效教育的推進情況和課堂教學改革情況進行了匯報交流。在會上，楊永望副局長對于我們東元路大學區(qū)的課堂教學改革給予了肯定，并提出了殷切希望，希望我們東元路大學區(qū)，再接再厲，扎實推進EEPO有效教育，力爭起到引領和輻射作用。
5月3日，我校組織全體九年級畢業(yè)班教師參加了東元路學區(qū)長學校舉辦的“中考專家零距離”報告會，使最后50天的中考復習更具針對性和實效性。
5月8日上午，在我校召開了東元路大學區(qū)20xx年“三名工程”及“優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任、教壇新秀”的評選安排會，統(tǒng)一了思想認識和選拔推薦方案。
5月8日下午，我校選派、邀請了60名學生和家長在48中參加了一場感恩教育報告會，報告會生動感人，令聽者為之動容，為學生和家長奉獻了一碗心靈雞湯。
9月18日，我校參加了大學區(qū)組織的校本研修督導評估活動。在活動中我校英語學科團隊霍程、高潔、趙紅娟、魚普星四位教師進行了英語的團隊說課，霍程老師上了一堂英語學科的EEPO展示課，鍛煉提升了我校英語學科教學水平。
9月25日，我們東元路大學區(qū)組織了語、數(shù)、英三科同課異構教學交流研討活動。我們學校承擔了其中的英語學科活動，在其他四所兄弟學校的支持下，這次學科交流活動獲得圓滿成功。
9月26日，我校德育處樊斌主任帶領我校班主任、學生及學生家長代表再次來到48中，聆聽了一橫老師精彩的演講，一橫老師的演講極具感染力和震撼力，增強了學生、老師、家長、學校之間的相互理解。
10月10日，東元路大學區(qū)數(shù)學學科常態(tài)下的上課、聽課、評課活動在我校進行，來自其余四所兄弟學校的19位數(shù)學老師分成三組抽聽了我校9節(jié)數(shù)學常態(tài)課，隨后進行了麻辣點評，促進了我校常態(tài)下的課堂教學。
大學管理工作總結(jié)4
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學�，F(xiàn)有743人，分16個教學班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識
我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人
制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作
學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
首先是嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴把生產(chǎn)操作關。
在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。
嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的'消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
大學管理工作總結(jié)5
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
第一、 今年以來，我公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們食堂的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對我公司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作，當作貫徹全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密（這里可以加公司的名字）的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際情況，堅持對食堂員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能以（公司名字）的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
第二、作為一個集體食堂， 食品衛(wèi)生安全是關系到每一位公司職工、領導身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的'體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。 第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的就餐環(huán)境，也給全體就餐人員帶來了愉悅，使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。
第三、把住食品進貨也非常重要。（公司人員數(shù)目）人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把食品質(zhì)量關，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜，食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
第五、在菜譜的安排方面：
1、首先對大多數(shù)職工的飲食習慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意；
2、職工喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次；
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜職工就很喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了；
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
第六、就餐方面，我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫�，F(xiàn)在，職工食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥 ，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
第七、 在菜品和庫房的管理上，各種貨物進食堂倉庫，都必須進行驗收，登記在冊。食堂用一切貨物包括調(diào)味品，都會根據(jù)可領料數(shù)量簽發(fā)，科學、合理地貯存食品，冷菜庫、糧食庫、調(diào)味料庫經(jīng)常進行盤點、清庫，食品按首進首吃的原則，以防止變質(zhì)，或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
第八、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到：
(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
(3)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
第九、設備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規(guī)程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
今后的工作打算： 一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。 二是要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。 三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。
因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。 盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應進一步完善軟。硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
大學管理工作總結(jié)6
�。ㄒ唬嫿ê屯晟茖W生思想政治教育體系
一直以來，我系堅持將感恩教育、職業(yè)教育、養(yǎng)成教育和心理健康教育，"四項素質(zhì)教育"融入到豐富多彩的各項學生活動之中去，幫助學生養(yǎng)成良好的品德習慣和行為規(guī)范，促進學生成人成才。
�。�1）感恩教育
我系把開展感恩教育作為培養(yǎng)大學生崇高理想信念、良好思想道德、強烈責任感和無私奉獻精神的重要途徑，我們采取多項措施，把感恩教育滲透到大學生思想政治教育的方方面面。我系利用主題班會、博客宣傳等方面全方位、多角度地宣傳感恩文化，營造感恩教育氛圍。通過開展系列主題活動，讓大學生學會感恩父母、感恩師長、感恩朋友、感恩國家和社會。一是弘揚傳統(tǒng)，舉辦親情感恩系列活動，激發(fā)學生對父母養(yǎng)育的感恩之心。二是親情互動，舉辦感恩書信活動，激發(fā)學生對父母的感恩之情。三是走出校園，舉辦回報社會系列活動，激發(fā)學生對國家、社會的感恩之情。
（2）職業(yè)教育
為了幫助學生樹立科學的職業(yè)規(guī)劃理念，20xx年9月，我系召開20xx級新生開學典禮，拉開了學生職業(yè)規(guī)劃設計工作的序幕；6月25日，在09級酒店管理專業(yè)學生實習順利歸來、10級酒店管理專業(yè)學生即將開始頂崗實習之即，我系組織開展了"09、10級酒店管理專業(yè)頂崗實習實踐交流會"，更好地構建起了高低年級之間的學習交流平臺，使同學們對頂崗實習有了更全面、更深入的了解，為圓滿完成下階段頂崗實習工作打下了堅實的基礎。20xx年11月，我系啟動"學風建設月"活動，推進職業(yè)規(guī)劃工作的開展。各專業(yè)輔導員查閱相關資料，以主題班會的形式向同學介紹了何為職業(yè)生涯規(guī)劃，然后結(jié)合專業(yè)實際，從目標確立、自我評估、認識差距、制定規(guī)劃等環(huán)節(jié)介紹了設計職業(yè)規(guī)劃的方法與步驟。進行學生職業(yè)規(guī)劃指導，將職業(yè)規(guī)劃理念灌輸?shù)矫课煌瑢W的腦海中，有助于新生學會自我角色定位，認識到現(xiàn)實與目標之間的差距，從而使自己的努力更具有動力和方向性。
�。�3）養(yǎng)成教育
養(yǎng)成教育重在培養(yǎng)學生養(yǎng)成文明的學習習慣和生活習慣。針對我系學生存在著學習自覺性差、目的不明確，思想不統(tǒng)一，我系從重點高校請來教授舉辦各種類型的講座，讓同學們養(yǎng)成規(guī)劃，計劃自己人生的習慣，養(yǎng)成自主學習的好習慣。在平時的工作中也經(jīng)常對學生進行深刻的思想教育和學習習慣引導，營造學習氛圍和環(huán)境來調(diào)動學生的學習熱情和學習積極性。針對當代大學生普遍存在著生活能力，生活自理能力不強，生活習慣不好等特點。我系開展了文明寢室評比活動，各寢室長討論大會，集中分析討論存在的問題，提出了不少切實有效的解決方案。針對大多數(shù)學生欠缺時間管理觀念，仍處在"迷茫"狀況的現(xiàn)象，工商管理系組織開展了系列主題班會，就如何合理安排大學時間等問題與新生們進行交流。班會上，輔導員列舉出目前學生中普遍存在的問題事實，讓大家看清自身現(xiàn)狀。輔導員強調(diào)，在大學里，最重要的是學會思考、養(yǎng)成自覺性、提高解決問題的能力。就如何合理安排個人時間，輔導員給出了三點建議：遵守記憶規(guī)律，做好學習計劃；了解時間成本觀念，注意方法效率；擺脫無關糾纏，學會恰當拒絕。通過開展這樣的主題班會，幫助大家適應大學生活，培養(yǎng)大家的時間觀念及自覺意識。
�。�4）心理健康教育
我系在注重思想教育的過程中必須注重心理健康教育，使學生避免或消除由上述種種心理壓力而造成的心理應激、心理危機或心理障礙，增進心身健康，以積極的、正常的心理狀態(tài)去適應當前的社會環(huán)境，預防精神疾患和身心疾病的產(chǎn)生，加強對他們的心理健康教育。平時多關心學生，充分發(fā)揮寢室長與班級心理委員的作用，注意觀察學生思想動態(tài)，正確地開導學生，充分開發(fā)他們的潛能，培養(yǎng)學生樂觀、向上的心理品質(zhì)，促進學生人格的健全發(fā)展。使學生不斷正確認識自我，增強調(diào)控自我、承受挫折、適應環(huán)境的能力；培養(yǎng)學生健全的人格和良好的個性心理品質(zhì)；對少數(shù)有心理困擾或心理障礙的學生，采取單獨談話的方式，給予科學有效的心理咨詢和輔導，使他們盡快擺脫障礙，調(diào)節(jié)自我，提高心理健康水平，增強自我教育能力。
�。ǘ┓e極探索大學生思想政治教育新途徑
積極探索大學生思想政治教育新途徑，是我系學生工作一貫秉承的方針。我系結(jié)合當代大學生思想特點，進一步探索適合工商管理系實際情況的學生工作新特色。
我系積極搶占網(wǎng)絡陣地，以博客的形式架起輔導員與學生之前溝通交流的橋梁。一方面，博客內(nèi)容緊密結(jié)合學生工作，即時傳播時事信息，充分利用隨機教育，逐漸培養(yǎng)學生的政治敏銳度和關注度。另一方面，通過記錄作者的真情實感，引導讀者和作者一起對一些問題進行思考，提升對很多現(xiàn)實問題的'感悟，與此同時，拉近了教師與學生的心理距離。博客作為一個新興事物，是網(wǎng)絡發(fā)展的必然和趨勢，也是工商管理系探索網(wǎng)絡時代學生工作新途徑的有效嘗試。
�。ㄈ┐蛟煜挡课幕顒泳�，加強宣傳陣地建設
一直以來，我系高度重視校園文化建設，我們以堅實基礎文明、提升文化品位、優(yōu)化育人環(huán)境、培養(yǎng)高素質(zhì)人才為主題，以實施學生素質(zhì)拓展計劃為重點，以系分團委和學生會干部為依托，持續(xù)開展了主題鮮明、品位高雅、特色突出的校園文化系列活動，為提高師生綜合素質(zhì)和學院精神文明建設水平搭建了廣闊平臺。如：20xx年11月至20xx年12月，我系舉辦"學風建設月"系列活動，開展了先進班集體評選、輔導員組織學生學習《學生手冊》，"如何度過大學三年"主題班會等。20xx年11月，今年校秋季運動會，在系學生會分團委的精心組織下，系運動健兒頂住重重壓力，以良好的體育競技狀態(tài)和頑強的拼搏精神，勇奪四連冠。20xx年12月，我系在報告廳舉行元旦晚會，選手們帶來了舞蹈、唱歌、相聲、樂器等精彩表演，在美麗的舞臺上盡情綻放著自己的魅力。
系部宣傳工作更是我系學生工作的一大亮點。在建設和諧校園的總體思想的指導下，我們緊密圍繞學校的中心工作及本系的學生工作，牢牢把握正確的輿論導向，充分利用學院網(wǎng)站、校報、宣傳板等形式，對我系各方面工作及時進行宣傳報道，讓大家及時了解我系動態(tài)，同時也豐富了學生視野。20xx年以來，我系相繼對校園文化、校企合作、實習招聘、志愿服務等重大事件進行了宣傳報道。
�。ㄋ模┓e極實踐，大力開展日常學生管理工作
1.狠抓學習風氣
一個優(yōu)良的學風是培養(yǎng)高素質(zhì)學生的無形的重要因素之一，一個優(yōu)良學風的形成不是一蹴而就的事情，要通過長期的培養(yǎng)慢慢形成。我們把重塑學習化生存的學習習慣作為工作的靈魂貫穿到日常工作的每一項具體事務中。每次主題班會，學風問題已經(jīng)成為必講的重要內(nèi)容，將培養(yǎng)學生"學習能力"的重要思想貫穿整個的教育工作之中。自開學以來，我們輔導員每周每天查課，同時我系明確了規(guī)范的考勤制度，每周如曠課達四次者張榜通報批評。制度的規(guī)范，在很大程度上控制了學生上課的出勤率。
2.強化班風建設
對于這點，我們主要從培養(yǎng)學生骨干作為工作的重點。各班在軍訓之后即成立了班委會，制定了班委成員明細的職責。為了培養(yǎng)同學自我管理、自我發(fā)展的能力，各班班長定期組織召開班會，填寫班會記錄表，每位班干部準備一個工作本，記錄好自己的本職工作，作為以后學生干部考核的一個重要材料。這樣，學生干部的考核就有了規(guī)范化的依據(jù)無論是對干部自身的激勵還是對同學的監(jiān)督都有積極的促進作用。
我們在學生工作中，除強調(diào)集體協(xié)作的重要性外，還借助集體協(xié)作活動，如開展"我與祖國同行"主題班會活動，增強學生歷史使命感，增強集體歸屬感和集體認同感。
3.優(yōu)化寢室風氣
由于大學實施的彈性學分制，學生沒有了固定教室，這就將工作的陣地由教室逐漸轉(zhuǎn)移到了宿舍。我們輔導員定期召開寢室長會議，要求寢室長牢記一舍之長的職責，鼓勵寢室長發(fā)揮其戰(zhàn)斗堡壘作用，我們通過走訪學生宿舍，一方面了解學生們是否按時回宿舍，一方面觀察寢室人員的興趣與愛好，了解大家的性格與平時的寢室生活，一方面找學生談心，加強彼此的溝通和了解。通過這些工作，凝聚宿舍的向心力，營造良好的氛圍，使每個學生都有"宿舍是我家"的意識，建立起與宿舍共榮辱的觀念。同時，通過寢室方面的工作，使我們了解到大部分學生的思想動態(tài)，為工作的順利開展打下了良好的基礎。
4.加大安全工作力度
平安、和諧是推進院系改革發(fā)展、充分發(fā)揮辦學職能和樹立良好社會聲譽的根本保證。為此，我系一方面加強了對這方面工作的組織領導，另一方面通過組織開展交通安全、消防安全、生命和財產(chǎn)安全等專題教育，為維護安全穩(wěn)定提供了重要保證；再者，我系輔導員定期查寢，加強宿舍管理，強化安全意識，對違規(guī)使用大功率電器的同學給予及時的制止與通告批評。這一年來，我系無一起安全事故發(fā)生，為學生的教育成長環(huán)境提供了安全保障。
�。ㄎ澹┱J真實施獎、勤、貸、補、扶、幫困助學工程
我們對班級里的貧困生進行摸底調(diào)查，分出不同程度的貧困生，并通過走訪寢室人員等形式，組織調(diào)查統(tǒng)計和掌握貧困生的生活和學習情況，建立貧困生檔案。同時，我們認真仔細地做好獎學金評定、貧困補助、勤工助學崗位等工作，把國家、學校有限的專項撥款用準用好。20xx年我系共有40名學生獲勵志獎學金，有316名學生獲國家助學金。通過一系列的幫扶措施使家庭貧困的同學生活得到了保障，解決了后顧之憂，使他們能夠安心地學習。
幾點不足：
1、師資隊伍建設還需進一步加強
我系在校內(nèi)實踐指導教師安排上還是存在一定的不足，個別專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)與引進力度有待進一步加強。
2、"訂單式"合作還需進一步深化
經(jīng)過不斷的摸索與嘗試，我系先后在房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、旅游管理（酒店管理）兩個專業(yè)，與合作企業(yè)共同開展了"訂單式"培養(yǎng)模式，但其合作的深度和廣度不夠，從全系角度而言，"訂單培養(yǎng)"的學生人數(shù)和專業(yè)覆蓋面還不夠，教師深入企業(yè)合作力度還不夠。
3、心理有障礙的學生教育問題、家庭困難學生的幫扶問題、學費的收繳問題有待進一步解決。
4、學生黨支部建設、學風建設還有待進一步加強。
5、學生危急事件的應急制度與能力還須進一步加強。
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