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濃濃的年味
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,是萬家團(tuán)圓、親情交往、氣氛濃郁、幸福祥和的最喜慶的日子。回顧少兒時(shí)的以往,到了臘七臘八,我們的思緒就完全被帶入到濃濃的年味之中了。
老家流傳著一句話,叫"臘七臘八,祭灶年下"。臘八之后,大人們便開始?xì)⒇i購(gòu)物、殺雞宰羊、置辦年貨了。小年開始,掃屋祭灶、包餃子、蒸饅頭、炸年糕、烀豬肉,忙得不亦樂乎。每奉母親炸年貨的時(shí)候,我都在灶坑前燒火,常常問母親:"炸這點(diǎn)夠吃嗎?"免不了受到一頓臭罵:"大過年的,說話一點(diǎn)不吉利!"煮肉的時(shí)候,鍋里飄散出來的濃濃肉香沁人肺腑,常常饞得我們垂涎欲滴。有時(shí)還偷偷地捏上一塊放入口中,被大人發(fā)現(xiàn)后,免不了一頓數(shù)落。
雖然那時(shí)的物資十分匱乏,沒有集市,沒有商場(chǎng),村里只有一個(gè)供銷合作社,許多商品都是憑票供應(yīng),平時(shí)每家每戶的生活都很窘迫,但是每逢過年,人們還是盡量把年貨備得全全的,雞鴨魚蛋,豬羊牛肉,都是自家生產(chǎn)的。親戚鄰居之間,你家送給我家點(diǎn),我家送給你家點(diǎn),樣樣都有。辛辛苦苦一年了,說什么也要讓全家人過上一個(gè)豐盛美滿的大年。
時(shí)光在一年年的推移,人們對(duì)過年的興趣也跟著時(shí)代潛移默化地發(fā)生著改變。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的提高,如今的孩子們對(duì)年的概念似乎逐漸顯得淡薄了,想吃啥穿啥,隨時(shí)都能買到,相比于我們小的時(shí)候,他們幾乎每一天都在過年,過年對(duì)于如今的孩子們來說已經(jīng)不是那么重要了。盡管如此,各家各戶還是把年貨備得足足的,使年過得更充實(shí)、更完美。
這天是羊年的年前大集,再過九天就是猴年春節(jié)了。為了增添過年的氣氛,農(nóng)場(chǎng)在街道兩側(cè)的電線桿上掛滿了鮮艷的五星紅旗,馬路上車來人往,喇叭聲聲,隆冬的小鎮(zhèn)上充滿了濃濃的年味。
早晨天剛亮,我順著復(fù)轉(zhuǎn)街往東散步,快到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大門時(shí),身后傳來了汽車的喇叭聲,回頭一看,一臺(tái)小貨車滿載著貨物從我身邊駛了過去,一轉(zhuǎn)彎拐進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。市場(chǎng)里邊,己經(jīng)有十幾臺(tái)貨車停在那里。商販們有的在卸貨,有的在擺攤,有的在搭蓬,大家忙忙碌碌地正在搶占著有利的攤位。
早飯后我同妻子一齊去市場(chǎng)趕集。春節(jié)二兒子一家三口從外地回來,好多年沒在一齊過年了,真是難得一聚。雖然年貨備得差不多了,但是總覺得還缺少點(diǎn)什么,不能錯(cuò)過年前這個(gè)大集的購(gòu)物機(jī)會(huì),碰到什么需要的東西,再買些回來。
路上碰見許多熟人,大家三三兩兩有說有笑地向市場(chǎng)走去。當(dāng)我們走到市場(chǎng)南門,朝里一看,市場(chǎng)里的人已經(jīng)滿了,比平時(shí)的大集要多好幾倍。我們順著市場(chǎng)南大門一路向北,邊走邊看,市場(chǎng)內(nèi)人來人往,摩肩接踵。人們的說笑聲、商販的叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲和喇叭里促銷的音響聲交織在一齊,匯成了一曲優(yōu)美動(dòng)聽的旋律,給這座隆冬的小鎮(zhèn)帶來了勃勃生機(jī)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,首先映入眼簾的是春聯(lián)地?cái),火紅的對(duì)聯(lián)在皚皚白雪的映襯下顯得那樣的耀眼奪目。其資料多樣,寓意各異。字里行間蘊(yùn)含著"發(fā)家致富""財(cái)源滾滾"資料的對(duì)聯(lián),占據(jù)著相當(dāng)大的比例,財(cái)神爺?shù)漠嬒駭[放在攤位中間的位置上。
是啊,改革開放后,社會(huì)進(jìn)入了商品經(jīng)濟(jì)年代,追求效益、追求金錢己成為人們的奮斗目標(biāo),好多人都在做著發(fā)財(cái)夢(mèng),夢(mèng)想著哪天財(cái)神爺能給自己帶來好運(yùn),一夜之間成為百萬富翁。因此,財(cái)神就成了許多家庭的座上賓,每年都要請(qǐng)財(cái)神、供財(cái)神。不知什么時(shí)候,社會(huì)上竟然有人開始給財(cái)神爺過起生日來,每逢財(cái)神爺過生日那天,禮花升天,鞭炮齊鳴,趕上過年一樣熱鬧,濃濃的硝煙嗆得人們喘但是氣來。
但是要知道,一切金錢財(cái)物并不是財(cái)神爺恩賜的,是靠自己奮斗、拼搏得來的,憑運(yùn)氣發(fā)財(cái),其概率微乎其微。因此我從來不堅(jiān)信財(cái)神能給予什么恩賜,僅僅把他看成是商家為了推銷商品所推崇的一位炒作對(duì)象。已經(jīng)進(jìn)入花甲之年的我們,除了政府發(fā)給的養(yǎng)老金,也不會(huì)有什么固定的收入,我們需要的是平安和健康,需要的是舒適的生活質(zhì)量和安定的生存環(huán)境。為此我選了一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)是:和順一門有百福;下聯(lián)是:平安二字值千金。橫批是:健康長(zhǎng)壽。
對(duì)聯(lián)地?cái)偟呐赃吺歉吒邟炱鸬拇蠹t燈籠和擺在地?cái)偵系哪戤嫞赌昴暧杏唷贰段骞蓉S登》《金猴送!贰队航痈!返饶戤嬭蜩蛉缟卣勾丝檀蠹已矍埃o人們以吉祥喜慶之感。記得小時(shí)候過年,父母總要買幾幅年畫,貼在屋里顯赫的位子上,給低矮暗淡的農(nóng)家小屋帶來喜慶的氛圍,每一天早晨睜開眼睛凝視著這些年畫,思索著、暇想著,憧憬著完美的未來。隨著居住環(huán)境的變化,土屋變成了磚瓦房,平房換成了樓房,室內(nèi)現(xiàn)代化的裝飾似乎擠占了年畫的位置,但是我對(duì)年畫仍然是情有獨(dú)鐘,看到它,就抹不掉幼小童年的追憶。
再往前走就是肉食品攤位了,攤床上擺滿了各種各樣的肉類,有豬、牛、羊肉,也有雞、鴨、鵝、兔。豬肉分為前槽、后丘、里脊、五花,不一樣的部位價(jià)格也不一樣。雞脖、雞肝、雞胗、雞翅分門別類,樣樣都有,要啥有啥。大家擠在攤前,精心挑選著自己需要的肉食。這個(gè)說:給我來五斤牛肉,那個(gè)說:給我稱六斤后丘。貨主嫻熟地砍肉、付貨、找錢,忙而不亂。一位老人一下子就買了六只白條小雞,有人問他為什么買那么多,他說:"孩子們都從外地回來了,一家老小二十多口,很難聚到一齊,多準(zhǔn)備點(diǎn)比少了強(qiáng)"?蓱z天下父母心吶!
早晨飄過市場(chǎng)時(shí),我看見一臺(tái)汽車上站著一頭活牛,此刻走到車前,車上的牛消失了,地上擺放著牛頭和牛皮,攤床上擺滿了牛肉;钆,F(xiàn)殺,不會(huì)有假,吃起來放心,我們就稱了兩斤。
喧鬧的市場(chǎng),豐富的商品,人們賣得高興,買得開心,大家臉上都洋溢著幸福的笑容。
前面就是土特產(chǎn)攤床了,木耳、猴頭、金針、蘑菇等山珍和榛子、松籽、核桃等堅(jiān)果擺滿一地,任憑大家選購(gòu)。我擠上前去嘗了嘗榛子,子粒還真的很飽滿,就買了兩斤,過年給孩子們吃。市場(chǎng)的另一條過道兩旁,擺滿了日用百貨、服裝、水果、凍果、點(diǎn)心和海鮮等各種各樣的商品,花樣繁多,品種齊全,琳瑯滿目,看的人眼花繚亂。在上百個(gè)攤床前,有上千名顧客,匯成一支浩浩蕩蕩的購(gòu)物大軍,游動(dòng)在繁華的集市上。
隨著人流的攢動(dòng),我們身不由己的走到了市場(chǎng)的北門。岀市場(chǎng)大門時(shí),看到空手而來的人們相互簇?fù)碇鴿M載而歸。他們所購(gòu)的年貨,有用購(gòu)物車?yán),有用肩扛著的,還有用手提著的,大家有說有樂,是那樣滿足,那樣開心。
春節(jié)就要到來了,年味也顯得更濃了。這年味是除夕之夜豐盛的迎春大餐,是游子濃濃的思鄉(xiāng)之情,是孩子們兜里裝滿壓歲錢的絲絲喜悅,是青壯年對(duì)未來生活的憧憬和展望,是老年人享受兒孫繞膝的天倫之樂,是每個(gè)中國(guó)人心中的幸福和吉祥。讓我們?cè)跐庥舻哪晡吨锌唇饺绠,聽歲月之歌,品摯愛之情吧!愿千家萬戶猴年吉祥如意,幸福安康。
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