玉米情思美文

　　“我想你，想著你，就像老鼠愛大米……”每當帶上耳麥，聽著這首《老鼠愛大米》，不由自主地就會想起外祖母家中那百吃不厭的玉米。

　　我小的時候，常年呆在外祖母家里，每年春耕，我都會跟著外祖母，擔著肥料和玉米的種子到地里種玉米。每當外祖母把肥料撒到被挖過的泥土里的時候，我會提著裝有玉米種子的袋子，跟在外祖母的身后，把玉米的種子隔二十厘米的地方，扔兩個在一起，隔二十厘米的地方，扔兩個在一起。然后，外祖母會用土壤把它們蓋住。

　　不到一個星期，土壤里冒出了嫩嫩的玉米芽。我看著這些幼小的東西，小臉蛋上總是露出微笑。天熱的早上或傍晚，外祖母會挑著河水到地里澆剛出生的玉米。而我每次都會拿著一個水瓢走在后面。到達地里時，外祖母放下手中的擔子，我用水瓢舀著桶子里的水，每兜玉米澆一點。片刻一桶水都澆完了。外祖母見了我，說道：“乖仔，你還小，把水瓢給祖母，祖母來澆�！泵看挝衣犃�，笑著對外祖母說道：“祖母，不用給您，我有的是勁，一定能澆完玉米的，我希望玉米快快地長大，長大了結(jié)了玉米，我們就有新鮮的玉米吃了�！蓖庾婺嘎犃耍�總是樂呵呵地笑著。

　　當我澆到最后，有點累的時候，外祖母會急忙走過來，對我說道：“乖仔，你在旁邊休息一會兒，我來澆一會兒吧�！边@時的我才把手中的水瓢遞給外祖母。外祖母接過我手中的水瓢，邊澆水邊對我說道：“云輝，你看著玉米長得好快呀，再過幾個月就可以吃到又甜又嫩的玉米了�！蔽衣犃�，心中高興不已。

　　當玉米長到有三、四十厘米高的時候，就不需要澆水了，但玉米下面的雜草也長得很多了。中午大熱的天，外祖母總喜歡帶個小斗笠，扛著一張鋤頭到玉米地，鋤雜草。這時的我又會像跟屁蟲一樣，緊跟在外祖母的后面，外祖母每次都說：“云輝乖，外面的天氣好熱，你在村里與伙伴們扮家家�！倍�我每次都說扮家家不好玩，我要跟著您去鋤雜草，等鋤完了草，玉米就會長大�！蓖庾婺嘎犃�，每次都躊躇片刻。然后從房間里拿出一個小斗笠和一把小鋤頭給我，我?guī)�上斗笠后，拿著鋤頭跟著她一起向玉米地走去。

　　在地里干活，當用鋤頭快鋤到在玉米兜邊的時候，我每次都會扔下鋤頭，小心翼翼地把玉米兜邊的草，生怕一不小心把玉米下面的泥土拔松了，會影響玉米的正常生長。拔出的草，外祖母告訴我把它們都放在玉米的兜邊，說草死后可以做肥料。那時令我有點不解的是，每到玉米地鋤草，外祖母都是選擇太陽最熱的時候來，這樣不是自作孽嗎？不然，后來外祖母告訴我，太陽正熱的時候，鋤出來的草就很快被曬死，直接就可以做肥料。如果，沒有太陽或太陽不強烈，去鋤了草，相當于給草松了根，會使草長得更加茂盛，玉米自然就生長緩慢了。我聽后，冒著杲杲烈日，更加努力地鋤草。

　　沒到半月，玉米苗長到了兩尺多高，每次到鋤花生地里鋤草的時候，我都會賴著外祖母去玉米地里看看玉米。記得那年，我看著玉米都長得與外祖母那么高了，可還是沒有出玉米棒，好奇地問外祖母才知道，一般的玉米要有七片對葉、第八片對葉的時候，才能出玉米棒。當時幼小的我數(shù)了數(shù)，正好七片對葉，幾天后，第八片葉子的左邊長出了一個玉米棒。（當然，有的玉米是長在右邊。）我看了，在旁邊跳了起來，因為知道不久便有又香又甜的玉米可以吃了。

　　于是，幼小的我，天天期待著玉米棒快快地長大。外祖母也知道我非常喜歡吃嫩玉米。每次下地時，都要摸摸玉米棒，有時還稍微扯一下它的外衣，看看玉米可以吃沒。以致每次回家，我都要向她問玉米可以吃沒，當然掃興的時候多。

　　當?shù)搅顺瞿塾衩椎娜兆�，外祖母會用籃子提著一把菜刀，到玉米地給我弄玉米，嘴饞的我每次都會跟去�？粗�玉米地里的玉米，有些胡須都黑掉了，我的心中有著說不出的高興，叫外祖母多拗一點玉米回家。當外祖母玉米包裹著的那層綠衣脫掉，那金燦燦且又嫩的玉米拗斷而出時，我的心無法用文字來形容……

　　外祖母把嫩嫩的玉米拗回家，便急忙地抱著柴火幫我煮玉米，每次的我都在鍋子的旁邊的手足舞蹈。外祖母看到我高興的樣子，總是樂呵呵的。一會兒，我嗅著玉米的香味，以為玉米熟了，便賴著外祖母給我掀開鍋蓋，看看玉米熟了沒。外祖母每次掀鍋蓋的時候，都叫我走開點，以免鍋蓋上的蒸餾水燙到。饞嘴的我那時那會注意她的話，一看到外祖母掀開鍋蓋，就急忙地走上前去看鍋子里的玉米熟了沒。一不小心就碰到鍋蓋上掉下的蒸餾水，頓時碰到的地方便會起一個大的泡。在我記憶中，有好幾次，我都因嘴饞，被蒸餾水燙傷了。那疼痛至今想起來，還不寒而栗。

　　玉米煮熟后，外祖母會用一個平時裝菜的撮箕和一雙筷子。用筷子夾著熱乎乎的玉米到從撮箕里。饞嘴的我，也會讓外祖父用一根筷子，給我纏著一包玉米。然后往熱乎乎的玉米上吹一下氣，便咬下去。有時還燙到自己的舌頭，整個口中都充滿了玉米的香味。在我的記憶中，那個時候，我一餐至少吃三包嫩玉米。出嫩玉米的那些天，天天都讓外祖母給我弄玉米。然而，一般都是五天之后，就沒有嫩玉米了。

　　一個月后，玉米全變成了金黃色，大人們都挑著籮筐到玉米地里，進行拗玉米。拗玉米也要講究技巧的，不能一下子把它拗斷，要連棒帶衣地拗，這樣拿回家才好存放。在這個時候，玉米地里自然少不了我。這時我拿著蛇皮袋，到玉米地拗玉米�？粗�外祖母把玉米的外衣的一兩層，然后把它拗斷，裝到蛇皮袋里。幼小的我急忙地走去裝。當外祖母很少力氣拗玉米時，我去剝開那枯黃色的玉米衣，金燦燦的玉米就而出，在陽光的照射下，閃出熠熠金光。我費盡九牛二虎之力把它拗斷，便裝到蛇皮袋里。

　　然而，由于我的皮膚較差，每次都拗到四五包的時候，手上和身上，就會癢癢的。我忍不住就抓一下，可越抓，身上就越癢。記得有次，我為了幫外祖母多拗幾包玉米，于是在玉米地里拼命地拗玉米。沒料全身都非常的癢，一身被撓得全部是紅紅的疙瘩。外祖母見了我，非常的心疼，急忙叫我回家涂999皮炎平。

　　有的時候，我不會碰玉米的葉，只是用袋子背玉米。它每包都非常的長，且又非常的大，沉甸甸的，一個袋子裝了十包，都背得我口喘粗氣，汗流浹背。因當時，外祖母家非常的貧窮，每天勉強填飽肚子，水果這些就更加不用說了。挑著玉米，肚子轆轆叫的時候。外祖母會把那像甘蔗的玉米莖砍了，然后遞給我。我每次都高興地接著外祖母砍的玉米莖，然后用牙齒剝了皮。嚼玉米的莖。有的莖非常的甜，不亞于一般的甘蔗；有的莖不甜，一口咬下去，似吃泡沫一樣。但每次我都吃得津津有味的樣子。以致每次拗玉米回家，我都要在玉米地，嘗幾根玉米莖，把稍微甜一點的玉米莖帶回家中，慢慢吃。

　　玉米拗回家后，在禾坪里曬上三兩天，玉米會變得十分的松散，把貼近玉米的幾層衣弄開，打個小的蝴蝶結(jié)，把一根結(jié)實的竹竿把它們串在一起。那時的我雖小，但每次外祖母或外祖父在串玉米的時候，我都都會在一旁幫忙。

　　要用玉米做飯的時候，把它一粒粒地從包上弄下來，提到村里有打粉機的人家，把玉米打成粉末，弄回家。每天早上外祖母都會用玉米粉做糊糊，中午和晚上都會做鐵餅子，夾著大蒜或生蔥吃。有時候，外祖母還為我做玉米糍粑，那是我最愛吃的，但不常吃，因為當時很窮嘛�，F(xiàn)在回想起那香噴噴的玉米糍粑，在不停地吞口水，甚至險些掉下來了。

　　玉米里，充滿濃濃的童年味，有著外祖母對我的慈愛之情，有著我對玉米的喜愛之情�，F(xiàn)在，遠在異地他鄉(xiāng)求學的我，總會抽點時間，回到千里之外的外祖母家，看望外祖母。每次一進家門，就嗅到那噴噴的玉米香味……

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