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梅子雨梅子酒心情隨筆
余姚的蘇又托人捎來一筐楊梅,年年如此,從不懈怠。一如這江南的梅子雨,總在初夏時節(jié),如期抵達。
梅子雨該是江南的特產了,每年六月,總要淅淅瀝瀝的盤桓上月余。于是,黃梅天隨手帶傘,便成了江南人的習慣。都說一方水土養(yǎng)一方人,這或許就能解釋,為何江南女子多了些水潤玲瓏,江南男子尤其詩意溫柔了。
兒時,總盼著梅雨,不為喜雨,而是那雨會捎來一籃籃的楊梅。每當楊梅上市,媽媽都會買上好幾斤,挑選那些個頭飽滿,顏色紅里透黑的楊梅,用白酒白糖浸泡在大號的雀巢咖啡瓶里,然后密封收藏。等到來年梅子雨落時,就能啟封食用了。小時腸胃不好,每次不舒服,媽媽就會打開那個咖啡色玻璃瓶,夾出幾顆碩大的楊梅,再舀上小半勺楊梅酒,讓我一起吃。據說,這土方子特靈,比黃霉素好使多了。
漸漸的,我就迷上這股子酸甜辛辣的味道。常常為了解饞,抱著肚子佯裝難受,媽媽笑著搖頭,卻從不戳穿我小小的陰謀。后來的后來,我常想,我那不錯的酒量是否和兒時的“貪杯”有關?嘖嘖,還別說,那梅子酒的味道,真的好特別:梅子的酸甜收服了白酒的濃烈。如同一個豪爽的北方漢子,甘愿臣服在江南女子那一汪嬌嗔的秋波里。
出嫁那年,臨出門媽遞來個包裹:這幾瓶,媽都給你泡了好幾年了,效果會更好些。你從小腸胃就不好,以后得自己學著泡梅子酒。其實,媽也就這么說說罷了,每年梅子雨落時,照樣打來電話:寶寶,有空來一趟,梅子酒泡好了。
昨天下班,一場猝不及防的暴雨,讓原本不熱的天氣更添了幾層涼。入夜,肚子便有點不舒服,勉強枕著雨聲入眠。夢里我又回到熟悉的老宅。你從廚房里出來,只疑惑的看了我一眼:“老毛病又犯了?媽的梅子酒喝完了嗎?”
我沒回你話,只是傻傻地看了你很久,才轉身離去。
眼里蓄滿的水意,順著臉頰落進了塵里。
媽,我不能告訴你,自你走后,我再沒喝過梅子酒。
清晨醒來,枕巾微濕。
哦,這六月的梅子雨,何時飄進了夢里……
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