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2022包湯圓心得體會(huì)(通用27篇)
當(dāng)我們有一些感想時(shí),有這樣的時(shí)機(jī),要好好記錄下來(lái),如此可以一直更新迭代自己的想法。那么好的心得體會(huì)都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編精心整理的2022包湯圓心得體會(huì),希望對(duì)大家有所幫助。
包湯圓心得體會(huì) 篇1
元宵節(jié)是一定要吃湯圓的。今年元宵節(jié)我們一家一起做湯圓。
媽媽準(zhǔn)備好面團(tuán)和餡。就要開(kāi)工了。今年的湯圓餡可不一般,是巧克力餡、黑芝麻餡、桂花豬油餡。準(zhǔn)備完畢。媽媽說(shuō)“今天,我們每個(gè)人都只包一種餡,比比誰(shuí)包的多。先讓我來(lái)抽簽決定誰(shuí)包什么餡的`吧”。說(shuō)著拿出三張紙條。
抽簽結(jié)果出來(lái)了:媽媽包巧克力、爸爸包桂花豬油餡、我包芝麻餡。開(kāi)始包湯圓了。全家總動(dòng)員,我們都包起了湯圓。
一開(kāi)始我像捏彩泥一樣。慢慢的,變得熟練,動(dòng)作也快了一大團(tuán)面團(tuán)消失了。媽媽讓我們數(shù)數(shù)自己包了多少個(gè)。我包了18個(gè),媽媽包了40個(gè),爸爸包了32個(gè)。媽媽贏了,獎(jiǎng)品是一包巧克力。最后的環(huán)節(jié)是煮湯圓,吃湯圓。
媽媽把三個(gè)碗里的湯圓放進(jìn)鍋里煮了10來(lái)分鐘,看著一個(gè)個(gè)湯圓在鍋里慢慢的漂浮起來(lái),媽媽說(shuō)湯圓熟了,來(lái)把碗拿來(lái)。吃湯圓啦。吃著香噴噴的湯圓別提有多高興了。媽媽說(shuō):“這湯圓味道好幸福!薄澳鞘钱(dāng)然!苯裉煺媸亲羁鞓(lè)的一天。
包湯圓心得體會(huì) 篇2
正月十二,我和同學(xué)王李一諾到社區(qū)去包湯圓實(shí)踐活動(dòng)。
到了那里看見(jiàn)早去的大哥哥大姐姐已經(jīng)開(kāi)始有說(shuō)有笑地再包湯圓了,于是我們也趕緊走到桌子旁,那里的阿姨給了我們一長(zhǎng)團(tuán)面粉和芝麻餡,怎么包呢?我左看看右看看,看看旁邊的大哥哥大姐姐怎樣包,看了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了,首先取下一小團(tuán)面粉,把它放在手上壓扁,再把芝麻陷揉成一個(gè)小球放進(jìn)剛才壓扁的面粉上,然后慢慢揉成一個(gè)大圓球,這樣一個(gè)湯圓就做好啦!包湯圓可有學(xué)問(wèn)了,包湯圓必須要認(rèn)認(rèn)真真地包,不然一下子就會(huì)散架的,我心想:“原來(lái)包湯圓看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻這么難呀!”
我包了五、六個(gè)湯圓的`時(shí)候,偷偷看了看旁邊,這時(shí)一個(gè)大哥哥說(shuō):“我包的湯圓散架了,”我心里想:“肯定是大哥哥不認(rèn)真包才這樣的吧!”過(guò)了一會(huì)兒,我把一長(zhǎng)團(tuán)面粉包完了,我數(shù)了數(shù)一共包了八個(gè),我的任務(wù)完成了,阿姨說(shuō):“你們自己包的湯圓拿回家給爸爸媽媽吃吧!同時(shí)祝你們?nèi)覉F(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。”就這樣我們拿著湯圓開(kāi)開(kāi)心心地回家了。
這次活動(dòng)讓我懂得了無(wú)論做什么事都要認(rèn)真仔細(xì)地去做,這樣才會(huì)有好的結(jié)果。
包湯圓心得體會(huì) 篇3
明天就是大年初一了,今天,我要和媽媽一起包湯圓了。我洗干凈手坐在椅子上,一邊唱著媽媽教我的新歌:“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的`湯圓是圓又圓……”一邊焦急地等待著。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽揉好糯米粉,準(zhǔn)備好芝麻餡從廚房出來(lái)了,她把一大團(tuán)糯米粉掰成了一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)。我迫不及待地抓起一個(gè)米粉團(tuán)用手壓扁了,再往中間放進(jìn)一塊芝麻餡,然后搓了起來(lái),我搓呀搓,搓呀搓,可是湯圓不是這里破就是那里露餡,補(bǔ)也補(bǔ)不好,結(jié)果我做的湯圓就象一個(gè)臟兮兮的鵪鶉蛋。原來(lái)做湯圓也是不那么容易的。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“別急,你先看我做一遍。”說(shuō)完,媽媽就給我演示了一遍。
第二次,我先把米粉團(tuán)搓圓了,再用手指把它按壓成一個(gè)碗狀的,接著,把一塊烏黑的芝麻餡放了進(jìn)去,然后,小心翼翼地把它合龍,再用手搓呀搓,這次,我做的湯圓又白又圓,成功!
我和媽媽一起做很多湯圓,媽媽為了給我解饞,先燒了幾個(gè)給我吃。哇,自己包的湯圓又香又甜,真是回味無(wú)窮呀!
包湯圓心得體會(huì) 篇4
今天,我們班舉行了最火爆的包湯圓比賽。游戲規(guī)則是:男女生各分一組,哪組先包完三十二個(gè)湯圓,哪組就獲勝。
比賽開(kāi)始了,兩組迅速地拿起碗里的粉團(tuán),開(kāi)始包湯圓。我們女生組的第一個(gè)湯圓是王彥予包的,我看見(jiàn)了,干著急,連忙把粉團(tuán)壓平,放上陷包起來(lái),最后,我把粉團(tuán)搓圓,一個(gè)湯圓就完成了。我們雙方龍爭(zhēng)虎斗,互不相讓。大家都在認(rèn)認(rèn)真真地包湯圓,一言不發(fā),大概是都想爭(zhēng)第一吧!
我包了一個(gè)愛(ài)心形的湯圓,看上去又可愛(ài),又可口,我的`口水都快流下來(lái)了,眼睛閃閃發(fā)光。
不一會(huì)兒,我們組馬上就要包完了。男生組也不甘示弱,更加認(rèn)真地包湯圓了,阮江旭還包了幾個(gè)無(wú)陷的,我覺(jué)得他犯規(guī)了!
最后,比賽結(jié)束了,我們打了個(gè)平局。比完賽,大家還嘗了嘗自己親手做的湯圓,真爽口!
今天真是太高興了!
包湯圓心得體會(huì) 篇5
大年夜,我和媽媽一起包湯圓。
媽媽一邊包湯圓,一邊把方法講給我聽(tīng)。我學(xué)著她的樣子,拿起面團(tuán)把它揉圓,再把它放在左手的手心上,用右手的大拇指輕輕一摁,一個(gè)小洞洞出現(xiàn)啦!然后舀上一勺糖芝麻倒入小洞洞里,小心地把口子捏攏,再慢慢地揉圓。揉著揉著,我覺(jué)得手心粘粘的,仔細(xì)一看,湯圓皮破了,餡兒跑出來(lái)了,那調(diào)皮的餡兒在我手心里開(kāi)辟了游玩的.新天地,好像還在說(shuō):這樣才舒服嘛!我趕緊挖了一小團(tuán)面把洞堵上。出人意料,餡又從另外一邊跑出來(lái)了。于是,我急中生智,又揉了一個(gè)更大的面團(tuán),把露餡的湯圓包在里面,這下,湯圓成了一個(gè)大胖小子了,我給它取名叫大團(tuán)圓,這樣,我就可以在一大鍋的湯圓中一下子發(fā)現(xiàn)它呢!我正沾沾自喜,媽媽卻在一旁抿著嘴笑,這才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了七八個(gè)了,那圍著圈的湯圓們仿佛一大家子,在聊著天呢!
湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,我吃著自己親手包的大團(tuán)圓,心里美滋滋的,真希望每個(gè)人都能在今天和家人團(tuán)圓,每個(gè)人都能幸?鞓(lè)!
包湯圓心得體會(huì) 篇6
在放假時(shí)除夕早上,我參加的民俗活動(dòng)可多了,有:包粽子。包湯圓。做年糕。貼春聯(lián)。貼春花等。但你們知道我最喜歡的民俗活動(dòng)是哪項(xiàng)嗎?答對(duì)了!就是包湯圓!
除夕夜早上,奶奶叫我起床幫她包湯圓,奶奶拿出大糯米團(tuán),用力的揉捏,揉好了后,把糯米團(tuán)搓成大條大條的,掰成一節(jié)一節(jié)的,就可以開(kāi)始包了,只見(jiàn)奶奶拿起一小節(jié)糯米團(tuán),把它捏成碗狀,裝入芝麻紅糖餡,裝好后輕輕旋轉(zhuǎn)捏緊,然后搓成圓形,一個(gè)潔白的`湯圓就做好了,奶奶叫我學(xué)著包,我也拿起一塊糯米團(tuán)開(kāi)始包了。首先,我學(xué)著奶奶把團(tuán)捏成碗狀,可它老是裂開(kāi),奶奶看不下去了,只好手把手教我捏,捏好后,就到放餡了,我拿勺子勺了一勺餡放進(jìn)去,然后,我開(kāi)始捏,捏啊捏啊,突然餡露了,奶奶告訴我說(shuō):“你放的餡太多了,當(dāng)然會(huì)露,重新做一個(gè)吧!”我聽(tīng)了,又重新開(kāi)始做了,這一次,我做得很好很流暢。終于,我包了一個(gè)像奶奶包的一樣潔白美麗的大湯圓,我開(kāi)心極了!奶奶拿來(lái)相機(jī)合影留念。我們又接著包。
寒冷的冬天,吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的!
包湯圓心得體會(huì) 篇7
今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓,媽媽只好答應(yīng)了。
我先準(zhǔn)備了材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準(zhǔn)備包湯圓。首先,我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團(tuán),稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團(tuán)放在干的剩下的糯米粉中揉散,再順勢(shì)將煮這一團(tuán)糯米團(tuán)的熱水倒入干糯米粉中揉勻,揉好后要感覺(jué)不太干,應(yīng)該用手掰開(kāi)時(shí)有一定的'粘膩感,這時(shí)就可以包了,先揉出一個(gè)個(gè)的粉團(tuán),然后用兩手慢慢推成一個(gè)小碗的樣子,放入湯圓心,因?yàn)槲业酿W放的太多了,媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“餡不能放的太多也不能太少,太多的話會(huì)漏出來(lái),太少的話吃起來(lái)味道不夠香!蔽矣X(jué)得媽媽說(shuō)得有道理,就撥出來(lái)一點(diǎn)餡,再用手將口子收緊,最后揉成一個(gè)完整的湯圓。第一個(gè)湯圓就這樣包好了,胖墩墩的樣子我看了笑了起來(lái),于是我又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……一個(gè)比一個(gè)好看。最后,我終于學(xué)會(huì)了包湯圓。
我本來(lái)想煮湯圓的,可是媽媽說(shuō):“煮湯圓媽媽來(lái)吧!”“好吧!”我說(shuō)。媽媽很快煮好了湯圓,并把湯圓盛在了碗里,端到桌上,爸爸說(shuō):“真好吃!”媽媽說(shuō):“要不是雯雯包的好,我煮的怎么會(huì)好吃呢。”全家人都說(shuō)我真了不起!
包湯圓心得體會(huì) 篇8
曾經(jīng)吃湯圓都是和爸媽一同吃的,但唯一今日不同,我要在校園和教師同學(xué)一同“團(tuán)團(tuán)圓圓!
教師大聲宣告:“開(kāi)端做湯圓!”同學(xué)們八仙過(guò)海-各顯神通,紛繁動(dòng)起手來(lái)。他們有的和面粉;有的做湯圓;有的在一旁加油,可熱鬧了!“咦?咱們圍在那看什么呢?”我也看了看。哇!本來(lái)他們?cè)诳础皽稀崩钭雨?yáng)包湯圓呢!他技能精深,一分鐘就包了10個(gè)有陷的,太強(qiáng)了!呀!快看另一半,是與“湯元老”平起平坐的“元宵大王”王冬偉,他做的湯圓皮薄餡多,香甜可口,并且很大,“元宵大王”當(dāng)之無(wú)愧!看了他們的體現(xiàn),我很仰慕,但我肯定不會(huì)敗給他們的.。加油!我也靜心做了起來(lái)。
“鈴!鈴!鈴!”下課了,同學(xué)們紛繁把自己的創(chuàng)作放入鍋里,從他們巴望的目光中,我看出他們的肚子早就鬧“空城計(jì)”了,恨不得把鍋里的湯圓一掃而空。
“湯圓做好了!”教師就這么一說(shuō),同學(xué)們猶如一群脫韁的野馬,眼中閃著貪婪的目光,直沖電鍋。“刷-刷”風(fēng)卷殘?jiān)坪,同學(xué)們各個(gè)都打了個(gè)飽嗝。
咱們?cè)蹅冋吲d時(shí),外面忽然下起了雪,如同雪姑娘再給咱們送喜呢!
包湯圓心得體會(huì) 篇9
一提起“元宵節(jié)”,大家自然會(huì)想到湯圓吧?因?yàn)闇珗A象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,所以,每年的元宵節(jié),湯圓就成了家家戶戶必不可少的食物。告訴你吧,今年的湯圓還是我親手包的呢!
這天一大早,天還沒(méi)有亮,我就起床了,我跑到媽媽的房間,把媽媽叫醒,提醒他今天是“元宵節(jié)”了。媽媽好像忽然想起了什么,一骨碌起了床。飛快地洗漱完,然后告訴我,她要去超市買東西去了。大約半個(gè)小時(shí)的樣子,媽媽回來(lái)了,她手里拎著大大小小,紅紅綠綠的幾個(gè)袋子徑直走進(jìn)廚房。于是,我隨即跟了進(jìn)去。我打開(kāi)袋子一看,有的里面裝著豆沙,有的裝著肉、有的裝著黑芝麻、有的裝著米粉,還有一些蔬菜,媽媽告訴我,今天她要自己做湯圓。我聽(tīng)了可高興了,我也要跟媽媽學(xué)做湯圓,媽媽答應(yīng)了。
只見(jiàn)媽媽先把米粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里,又在里面加了適量的水,之后把米粉和成了一個(gè)大面團(tuán)。接著媽媽又從大面團(tuán)上揪出一點(diǎn)團(tuán)成一個(gè)小小的面團(tuán),又在小面團(tuán)里放了事先炒熟了的黑芝麻,又團(tuán)了團(tuán),這樣做成了一個(gè)小小的圓圓的黑芝麻湯圓。按照這樣的方法,媽媽又做了肉餡的和豆沙的湯圓。我在旁邊仔細(xì)觀察,認(rèn)真地跟媽媽學(xué),也包了很多湯圓。雖然湯圓的'樣子沒(méi)媽媽做得那樣好,動(dòng)作沒(méi)媽媽那樣快,但我畢竟學(xué)會(huì)了包湯圓,也真正體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
晚上,當(dāng)我品嘗著自己包的湯圓的時(shí)候,心里甜甜的。
包湯圓心得體會(huì) 篇10
大年初三,我和爸爸媽媽一起在廚房的小圓桌旁包湯圓,其樂(lè)融融。
我們準(zhǔn)備好了材料:糯米粉,水和豆沙餡兒。開(kāi)始和面了,我先把白花花的米粉倒在干凈的盆里,然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了,盆中的米粉成了一片汪洋。我苦著一張臉,欲哭無(wú)淚,覺(jué)得自己包湯圓的路途一定十分坎坷。我只好采取補(bǔ)救措施,連忙從袋子里拿了一大把米粉撒上去,感覺(jué)好了一點(diǎn)?粗鴦(dòng)作利索的媽媽已經(jīng)捏了許多只可愛(ài)的湯圓,我也趕緊拿了一些米粉放在手心里搓。米團(tuán)在手掌間滾啊滾,舒服極了。它越滾越圓,好像一顆光滑白亮的大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里邊放上豆沙餡,又用力一團(tuán),湯圓在我的手中開(kāi)始了它的塑形之旅。不一會(huì)兒就變得又白又胖,圓嘟嘟的。就這樣,一只小巧玲瓏的湯圓在我的手中誕生了?墒歉鷭寢尩臏珗A一比較,才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整瘦了一圈。爸爸風(fēng)趣地說(shuō):“這只湯圓真像你!蔽覛夂艉舻鼐锲鹆俗欤旱冒职謰寢尮笮。經(jīng)過(guò)大家的一番勞動(dòng),盤子里的湯圓越堆越高,都快裝不下了,沒(méi)多久我們就把所有的'糯米粉都用完了。
開(kāi)始煮湯圓了。媽媽把一部分湯圓倒進(jìn)鍋里,起先它們都沉在鍋底,過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的水沸騰了,湯圓便從鍋底慢慢地浮了上來(lái),在鍋里左右搖擺,像跳著歡快的舞似的。
“開(kāi)鍋啦,開(kāi)鍋啦!”我興奮地拍著手大聲歡呼。好香!我站在鍋前找到了自己包的湯圓,美滋滋地想:“這湯圓中包的不僅是豆沙餡,還包進(jìn)了無(wú)窮的快樂(lè)!”
包湯圓心得體會(huì) 篇11
元宵節(jié)那天,我們學(xué)校舉行了豐富多彩的活動(dòng)。每個(gè)班都洋溢著熱鬧的氣氛,我們班也不例外,把活動(dòng)辦得可紅火了!其中包湯圓的環(huán)節(jié)最令我難忘。
首先,我們把豆沙和糯米粉、碟子拿出來(lái),做好準(zhǔn)備。由于糯米粉是干的,為了和好湯圓的面皮,我先往裝在袋子里的糯米粉加水,沒(méi)想到水放得多了,有一些還溢在袋子外,搞得糯米粉和得不均勻,都粘在袋子里面了。我們只好用這塊粘粘的糯米面團(tuán)做起湯圓來(lái)。
這種和得不均勻的.糯米粉并不適合做湯圓。剛剛拍扁放在手上,想拿出來(lái)時(shí)卻有一大片粘在手心,面皮邊緣還有些干裂,讓人覺(jué)得很不舒服。我放好豆沙餡,卷起面皮來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)有一小塊面皮粘在手心上,用力扯,才扯了出來(lái),可由于我放的餡太多,還扯出來(lái)一塊皮,只好一邊包一邊把旁邊的面皮抹到露餡的地方,勉強(qiáng)做成一個(gè)“遍體鱗傷”的湯圓。在做第二個(gè)湯圓時(shí),我吸取了教訓(xùn),把餡放得少少的,結(jié)果這湯圓不管怎么戳也戳不到餡,我真后悔放少了餡。看看我包的湯圓,簡(jiǎn)直丑得不堪入目,再看看別人包的,簡(jiǎn)直是天壤之別!沒(méi)辦法,我只好重新認(rèn)真地做。經(jīng)過(guò)一次次的失敗,一次次吸取經(jīng)驗(yàn)后,我終于做出了一個(gè)皮和餡都正好的湯圓!之后,我做得越來(lái)越順手,也做得越來(lái)越好。在我們的努力下湯圓終于都做完了,我露出了笑容,畢竟里面有我的功勞呀!
我現(xiàn)在真想每天都是元宵節(jié),每天都可以做湯圓!
包湯圓心得體會(huì) 篇12
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵!边@首古詩(shī)描寫(xiě)的正是一種我國(guó)的傳統(tǒng)小吃——湯圓,它取團(tuán)團(tuán)圓圓之意。今天,正值元宵佳節(jié),我們也來(lái)包湯圓啦!
老師給我們每人三塊面團(tuán)和一些豆沙。我先拿起其中一塊面團(tuán)捏成一個(gè)小碗狀,把豆沙餡放進(jìn)去,再把口一點(diǎn)點(diǎn)收緊,搓圓,一個(gè)湯圓就大功告成了。接下來(lái),我又做了兩個(gè)葫蘆似的湯圓,取“福祿”之意。此時(shí)環(huán)顧四周,只見(jiàn)大家都在麻利地包著呢,有的包成一只刺猬,有的包成一個(gè)雪人,還有我班的吃貨小吳,別看他剛才說(shuō)的頭頭是道,可現(xiàn)在動(dòng)起手來(lái),卻手忙腳亂,把湯圓包成個(gè)四不像,惹得大家一陣哄笑。
煮湯圓了,老師輕輕地把湯圓們倒入沸水中煮了起來(lái)。剛下鍋的湯圓全都悄悄地沉入水底,沸水平靜了,幾分鐘后,一些輕的小的湯圓浮了上來(lái),再過(guò)幾分鐘,所有的湯圓都浮了上來(lái),各式各樣,大大小小,只見(jiàn)它們有的在跳華爾茲,有的`在前滾翻,還有的在水中漫步……有些嘴饞的早已端好碗和勺子,靜靜地等在鍋前,一副望眼欲穿的樣子。又過(guò)了少許,“湯圓熟了!”老師宣布著,同學(xué)們激動(dòng)著!
我吃著自己包的湯圓,賞著天上的一輪圓月,猜著燈謎,心里感到甜蜜蜜的。畢竟,這估計(jì)也是湯圓取“闔家團(tuán)圓”之意的初衷吧!
包湯圓心得體會(huì) 篇13
我會(huì)很多本領(lǐng),騎自行車、游泳……但我又學(xué)會(huì)了個(gè)新本領(lǐng),就是包湯圓。
周末,媽媽買了湯圓粉,準(zhǔn)備包湯圓。我看見(jiàn)媽媽三兩下就包好了,我想:這也不是很難嗎?我也想學(xué),便去洗手,準(zhǔn)備包湯圓。
我先拿了一大團(tuán)面團(tuán),先把它搓圓,再使勁把它壓平,把中間部分按下去。接著,把它做成了一個(gè)碗的形狀。我舀了一大勺餡兒,把它放在“碗”的正中間,一手托著湯圓,一手把邊收攏。眼看就要成功了,我的心里比吃了蜜還甜,可就在這時(shí),湯圓就像一個(gè)調(diào)皮的孩子,這里裂了一個(gè)縫,剛把這兒合上,那兒又開(kāi)了一個(gè)口子,餡全部跑出來(lái)了,唉,只好重新來(lái)一遍,終于全部合上了。我繼續(xù)搓,不過(guò)一會(huì)兒,它就“爆炸”了。我看著滿手的餡,想:我再也不做了!媽媽好像看懂了我的心思,便提醒我:“你的湯圓皮太薄了,餡兒放得太多!”我聽(tīng)了媽媽的話,重新做了一個(gè)。
我把面團(tuán)輕輕地壓了一下,舀了半勺的餡,放在手心里輕輕地揉了揉,湯圓越來(lái)越圓。我的心里樂(lè)開(kāi)了花,我把湯圓捧在手心,大聲叫著:“我的第一個(gè)湯圓做好了!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)!彪m然我包得一個(gè)大,一個(gè)小,但我仍然很開(kāi)心。吃著我自己包的.湯圓,心里別提多高興了!
看著我親手包的湯圓,讓我明白了,做事情不能半途而廢,只要我們堅(jiān)持,總會(huì)成功的!
包湯圓心得體會(huì) 篇14
今天我們要煮湯圓了!不是你們平常吃的甜湯圓,而是我們老家的特產(chǎn):咸湯圓!
先說(shuō)說(shuō)怎么做湯圓餡吧!媽媽把碎肉放進(jìn)鍋里先炒熟,再放進(jìn)切碎的落湯青混著豆腐干一起炒,加入適量的鹽,等它們熟了,湯圓餡也就做好了。
接著就開(kāi)始做湯圓皮包湯圓了。先取出適量的'湯圓粉加入水揉成面團(tuán),再把它搓成長(zhǎng)條。然后將長(zhǎng)條切成一小塊一小塊的,緊接著把小塊面團(tuán)搓成圓球狀,用大拇指往球中心一按并向兩邊揉捏使得四周變得厚薄均勻,最終捏成一個(gè)小"碗"的形狀。接著在小“碗”里放進(jìn)餡料,封上口,封口的同時(shí)捏出一個(gè)可愛(ài)的小尾巴,這樣一個(gè)湯圓就做成了。一個(gè)個(gè)湯圓像一只只白白胖胖的大蝌科,可愛(ài)極了!
我看爸爸媽媽做湯圓那么有趣,也很想試一試。我按著媽媽教我的方法來(lái)做,卻怎么也捏不好那。⑼耄ⅲ硐胫械男湔洹巴搿北荒蟪闪似狡降娘溩悠,裝上餡封好口后餡都漏出來(lái)了,而且這個(gè)湯圓頭小尾長(zhǎng),一點(diǎn)也不像爸爸媽媽做的那么好看。爸爸看我笨拙的樣子笑了,說(shuō)要改造一下我的小湯圓,最后我那奇形怪狀的小湯圓變成了一個(gè)花湯圓,看上去好奇怪,不過(guò)也有趣極了。
煮湯圓了,一個(gè)個(gè)惹人喜愛(ài)的湯圓漂浮在水面上,說(shuō)明它們都熟啦!我們的湯圓終于可以出鍋啦!嘗了一口,啊,湯圓皮粘粘的又很有嚼勁,再加上美味的餡料……嗯!真好吃!我連吃了四個(gè)大湯圓都覺(jué)得沒(méi)吃夠,我的胃可真大呀!哈哈哈!
看到這里,你們也都饞了嘛?如果到我們老家蘭溪來(lái)的話,請(qǐng)一定要嘗嘗我們老家蘭溪的特產(chǎn):咸湯圓!
包湯圓心得體會(huì) 篇15
大家都應(yīng)該知道元宵節(jié)吧!在這一天里,家家戶戶都會(huì)在家園里掛上燈籠,男女老少有的去觀賞五顏六色的花燈,有的去猜燈謎……今天是元宵節(jié),學(xué)校還特意舉行了慶祝元宵節(jié)的活動(dòng),其中我最感興趣的就是自己做湯圓了。
窗外吹過(guò)一絲絲微風(fēng),鳥(niǎo)兒也唱起了歌,仿佛歌唱著元宵節(jié)。教室里早已是焦急萬(wàn)分的我們終于等到了做湯圓這個(gè)活動(dòng),個(gè)個(gè)激動(dòng)無(wú)比。
開(kāi)始做湯圓了,我學(xué)著大人的樣子,用手揪了一小撮面團(tuán)下來(lái),先用手捏成圓團(tuán)狀,再反復(fù)地搓。咦?這搓出來(lái)的湯圓怎么有的大有的小呢?看著別的組搓的湯圓又圓又好看,這該怎么辦呢?第一組的湯圓已經(jīng)下鍋,馬上就要輪到我們組了,那面團(tuán)好像變成了一個(gè)個(gè)小臉,嘲笑著問(wèn)我:“怎么樣?你有辦法搓好嗎?”我忽然靈光一閃,把面搓成長(zhǎng)條形,然后等距離分開(kāi)。這樣,每個(gè)面團(tuán)不就大小一樣了嗎?說(shuō)干就干,一番勞動(dòng)過(guò)后,我的湯圓搓好了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)大小均勻,比剛才要美觀多了。我樂(lè)滋滋地告訴了組里的.其他同學(xué),他們按照我的方法搓出來(lái)的湯圓又圓又好,紛紛夸我愛(ài)動(dòng)腦筋。沒(méi)想到搓湯圓中還有這么大的學(xué)問(wèn),看來(lái)做任何事都要多思考,多動(dòng)腦。
吃著我們自己做的湯圓,雖然沒(méi)有餡,但這卻是用我們的勞動(dòng)換來(lái)的,所以心里甜滋滋的。
包湯圓心得體會(huì) 篇16
今天是中國(guó)情人節(jié)農(nóng)歷七月初七。人們?cè)谶@一天吃餃子。
我來(lái)廚房的時(shí)候,外婆正在做面條,我來(lái)的時(shí)候是一手做,一手做。我花了很大力氣做面條(其實(shí)是米粉)。
最后在我和奶奶的`共同努力下,我們和好了!
我們又開(kāi)始包餃子了。我拿一塊面,搓圓;如果有裂縫,用手捏一下,防止爆裂,最后搓圓。就這樣,我們搓了半個(gè)多小時(shí)的面才把餃子吃完,弄得很圓很大,沒(méi)有一點(diǎn)縫隙。
親手包餃子,味道很香!
包湯圓心得體會(huì) 篇17
今天是正月十五元宵節(jié)。我和媽媽一起包餃子。
我和我媽開(kāi)心的去超市買了粽子粉和糖餡。到家后,我們開(kāi)始包餃子。
先是在廚房,我媽把湯圓倒進(jìn)盆子里,加了熱水,開(kāi)始攪拌,然后用手反復(fù)搓成團(tuán)。接下來(lái),她開(kāi)始包湯圓。我媽給了我一個(gè)小湯圓,我搓成一圈,用大拇指在中間轉(zhuǎn)了一個(gè)窩,把糖餡放進(jìn)去,封住了嘴,做好了湯圓。我和我媽連續(xù)包了好多餃子!餃子煮好后,我們吃著香甜的餃子,心中充滿了喜悅。
我是媽媽的.小幫手,感覺(jué)很幸福。將來(lái),我會(huì)做更多的家務(wù),做一個(gè)努力的男孩。
包湯圓心得體會(huì) 篇18
過(guò)年的時(shí)候,家家戶戶都有吃餃子的'傳統(tǒng)習(xí)俗。吃餃子意味著一家人都很開(kāi)心。今天是除夕。我和姐姐纏著奶奶學(xué)包餃子,奶奶纏得不得不答應(yīng)。
我們準(zhǔn)備了一些材料:糯米粉,一杯溫水和芝麻核桃餡,準(zhǔn)備餃子。
奶奶先把糯米粉拿出來(lái),倒進(jìn)盆子里,然后倒了點(diǎn)溫水,把糯米粉攪拌均勻,然后讓我用手用力揉糯米粉,揉啊揉。只有手酸了才把糯米粉揉好。然后,奶奶把湯圓擠成小面團(tuán),放在盤子里,拿了一個(gè)放在手掌上,用食指在上面壓了一個(gè)窩,放入芝麻餡,閉上嘴,告訴我們:“餡不能放太多,也不能放太少。如果太多,餡料就會(huì)漏出來(lái)。太少的話,味道就不香了!蹦棠踢沒(méi)說(shuō)完,我們就迫不及待地把它包了起來(lái)。我們按照奶奶的方法一步一步包起來(lái)。但是,為什么我的餃子餡在外面?原來(lái)我不聽(tīng)奶奶的話,放太多餡了。第二次,我吸取了教訓(xùn)。餡料剛剛好,一個(gè)餃子吃完了。我們制造了一個(gè)又一個(gè)。熟能生巧。反復(fù)幾次后,我們終于學(xué)會(huì)了包餃子。
看著桌子上自己的勞動(dòng)成果,覺(jué)得很幸福。
包湯圓心得體會(huì) 篇19
冬至那天,我們烹飪一班開(kāi)了一個(gè)班會(huì),主題是“包餃子,迎接冬至”。
學(xué)生們對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)非常感興趣。他們來(lái)到紅案實(shí)訓(xùn)室,分工明確,很忙。同學(xué)們把糯米粉揉成一團(tuán),剩下的同學(xué)拿出老師準(zhǔn)備的三個(gè)餡,開(kāi)始包餃子,煮餃子。
經(jīng)過(guò)學(xué)生的配合和老師的指導(dǎo),學(xué)生們精心包好的餃子終于在鍋里煮好了。我們每個(gè)人都嘗到了自己制造的“戰(zhàn)利品”,體會(huì)到了成功的喜悅。當(dāng)我們班的學(xué)生分享美味的食物時(shí),他們當(dāng)然不會(huì)忘記老師。班級(jí)代表給每個(gè)老師都帶來(lái)了甜膩的'餃子,里面裝滿了我們的祝福。這次我們的主題班會(huì)得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng),對(duì)我們班是一個(gè)很大的鼓勵(lì)。
通過(guò)這次活動(dòng),培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作互助能力,也增強(qiáng)了我們對(duì)專業(yè)課實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣。
包湯圓心得體會(huì) 篇20
“咚咚咚”,清晨我還在和周公聊天時(shí),模模糊糊地聽(tīng)到了敲門聲。我雖聽(tīng)得不太真切,可周公卻好像被嚇到了,一眨眼就沒(méi)了蹤影。然后,我又聽(tīng)見(jiàn)門外那人朝里面喊道:“姐姐快起床,媽媽說(shuō)有好玩的!”我?guī)е苫,穿好衣服,下了樓?/p>
今天是難得的好天,陽(yáng)光跳躍著,晃著人的眼。我看到媽媽從玄關(guān)處走來(lái),像剛回家的樣子。她招呼我:“快去洗個(gè)手,我們來(lái)包湯圓!蔽矣挚吹搅怂砗蟮陌职至嘀淮疵追郏D時(shí)明了。分工明確,爸爸去做紅豆餡,我和媽媽去和面。只見(jiàn)媽媽端來(lái)一盆雪白的糯米粉和一盆溫水,接著,她又將水一點(diǎn)點(diǎn)加入,開(kāi)始和面。然后我就接過(guò)了加水的活兒,剛開(kāi)始不知道分量,于是就總聽(tīng)見(jiàn)廚房?jī)?nèi)傳出:“哎呦你到多點(diǎn)撒不然和不起來(lái)。”“停停停多了多了!”“你看看我手都黏在上面了!”于是我只好又去拿糯米粉來(lái)加……爸爸在一旁將昨晚泡好的紅豆煮熟,碾成泥,又拌上糖,幽幽的紅豆甜香頓時(shí)已滿廚房!皣}噠噠”,這香味勾來(lái)了最愛(ài)吃甜食的弟弟,央求爸爸給他吃一口,可他嘛,我們都知道,是“貪得無(wú)厭”,所以也沒(méi)有答應(yīng)。
終于到了包湯圓的時(shí)候了,我和弟弟摩拳擦掌,都打算大顯身手。爸爸媽媽都很熟練,我也不賴,只有弟弟,在失敗數(shù)次之后,哭喪隔簾,巴望著誰(shuí)能教教他。媽媽看到了,就放慢動(dòng)作示范給他看。一開(kāi)始,弟弟還學(xué)得有模有樣,可是他試著把自己的'湯圓收口時(shí),就不好了。他一捏住這邊,那邊的餡就露了出來(lái),一捏住那邊,這邊的餡又跑了。爸爸告訴他,是餡放得太多了。弟弟又開(kāi)始嘗試,一點(diǎn)一往里面加餡,每加一點(diǎn),就緊張地問(wèn)我們:“快看看是不是多了?”那模樣逗得我們?nèi)炭〔唤,一時(shí)都忘了手上的動(dòng)作。
早飯就是我們自己包的湯圓了,雖然有的露了餡,有的圓不圓方不方,賣相算不得佳,但我們都覺(jué)得,這湯圓啊,暖心又暖胃!
包湯圓心得體會(huì) 篇21
湯圓不是我的拿手戲,可是我外婆的看家本領(lǐng),他的湯圓做的是一等一的`好,那熟練的手法,肯定是“久經(jīng)沙場(chǎng)”。
那天外婆準(zhǔn)備做湯圓當(dāng)下午點(diǎn)心,我看見(jiàn)外婆一個(gè)人在那里忙活,我便湊上去幫忙。我洗干凈雙手,和外婆說(shuō)我也要包,外婆就答應(yīng)我了。
我學(xué)著外婆的樣子往手上涂了許多面粉,揉了一個(gè)面團(tuán),讓外婆教我做!跋劝衙鎴F(tuán)揉圓,然后用大拇指,一邊一點(diǎn)點(diǎn)按,一邊一點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)得像一個(gè)坑一樣,再將餡兒裝進(jìn)去,然后用大拇指和食指,慢慢轉(zhuǎn),把口封住,再捏出一個(gè)‘小角辮’就可以了!
我也學(xué)起來(lái),我總共做了三個(gè):第一個(gè)我按著外婆說(shuō)的照做,不過(guò)沒(méi)有捏“小辮”,圓乎乎的。第二個(gè)和第一個(gè)差不多,也是小湯圓。第三個(gè)是我做得最差的一個(gè)。我前面的步驟是和外婆一樣捏,可是最后裝完餡兒后的“揉”,我一不小心用力過(guò)度,一捏,破了一個(gè)口,我趕緊拿一塊皮補(bǔ)上去,一捏,又破了一個(gè)口,我又開(kāi)始救援,又補(bǔ)了一塊皮,最終,第三個(gè)湯圓,帶著三個(gè)“補(bǔ)丁”,飽嘗著痛苦地進(jìn)了鍋,不過(guò)出來(lái)的時(shí)候還是挺美味的。
包湯圓真有趣!長(zhǎng)大以后一定要學(xué)。
包湯圓心得體會(huì) 篇22
“桑子,快點(diǎn)來(lái)包湯圓啊!”我正在低頭做作業(yè),就聽(tīng)到餐廳傳來(lái)媽媽的呼喚。我一下子就扔下筆,邊跑邊回“來(lái)啦!來(lái)啦!”
只見(jiàn)媽媽從廚房已經(jīng)端出了準(zhǔn)備好的黑芝麻、白糖和糯米粉。我匆匆洗手后就興致勃勃地坐到了餐桌邊。平日里不是我忙著做作業(yè),就是媽媽忙著上班做家務(wù),一家人很少聚在一起做事情,一年之中可能也就是過(guò)年這幾天全家都空,我可要好好珍惜和爸爸媽媽在一起的時(shí)光。
我和姐姐負(fù)責(zé)把拌餡,媽媽負(fù)責(zé)和面。我看著媽媽的面團(tuán)總是零零落落的,不粘在一起就問(wèn):“媽媽,這個(gè)面團(tuán)怎么不成型呀?”媽媽看了我一眼,笑瞇瞇的說(shuō):“因?yàn)榕疵追鄣奶匦园,在和的時(shí)候,水要一點(diǎn)點(diǎn)的加,而且不能加太多,不然和出來(lái)的面團(tuán)太軟太黏,包出來(lái)的湯圓容易裂開(kāi)、變形塌陷!薄翱磥(lái)包湯圓也是一項(xiàng)技術(shù)活!薄笆茄,任何事情都不像你想的那么簡(jiǎn)單的.哦!
我學(xué)著姐姐取下一小塊糯米團(tuán),用掌心輕輕地按壓直到它全部粘合成小圓球,然后用手肚子在小圓球上向球心按壓出一個(gè)直徑約有一厘米的小洞眼,再往里面加入芝麻餡。暗想:每次媽媽包的餡都不怎么多,我自己包要多放點(diǎn)。結(jié)果怎么都包不起來(lái)。媽媽看著我手中這個(gè)四分五裂的“杰作”,和藹的對(duì)我說(shuō)“餡要適量的加,少了沒(méi)味道,多了容易漏。”我眼饞的眼看著媽媽已經(jīng)包好的湯圓,重新琢磨自己這個(gè):漏了,拿點(diǎn)面堵上,裂開(kāi)的捏起來(lái)。終于,一個(gè)像樣的湯圓包好了。我高興的舉起我的湯圓:哈哈,快看看,我包的湯圓,多圓呀!
我心里激動(dòng)不已。媽媽說(shuō),煮湯圓也是有講究的,要等到所有湯圓都漂浮到水面上才是熟了。另外剛出鍋的湯圓,要稍微冷一會(huì)兒,不然餡流出來(lái)很容易燙到嘴巴。
終于吃到自己親手做的湯圓了。小心湯圓讓我回味無(wú)窮,也讓我思緒萬(wàn)千:媽媽常說(shuō)櫻桃好吃樹(shù)難栽,我想說(shuō)湯圓好吃卻難包呀,我每天衣食無(wú)憂,背后得有爸媽的多少辛勤付出。∥覀冏鎳(guó)繁榮昌盛,更是千千萬(wàn)萬(wàn)的勞動(dòng)人民努力拼搏的成果呀!
包湯圓心得體會(huì) 篇23
我最愛(ài)吃湯圓了,湯圓Q彈甜潤(rùn)的口感,讓我每年都期盼著過(guò)元宵節(jié)。
湯圓之所以是Q彈的,主要原因就是因?yàn)樗怯醚┌椎呐疵追刍蛘咦厦追圩龀傻,在包湯圓的師傅手中慢慢的被包餡揉圓,最后成為一個(gè)圓滾滾的湯圓丸子,非?蓯(ài),讓人胃口大開(kāi),食欲大增,我想這個(gè)世界上的任何人在見(jiàn)過(guò)它以后,沒(méi)有是不喜愛(ài)它的。
現(xiàn)在有了機(jī)器制作的湯圓,但是我們家還是一致認(rèn)為,手工制作的湯圓是最好吃的了,這一天,我們家就開(kāi)始動(dòng)手制作元宵節(jié)吃的湯圓了。媽媽先是到超市購(gòu)買了兩袋糯米粉和紫米粉,還有各種湯圓餡,有芝麻的、花生的、紅豆沙的,這些都是我愛(ài)吃的'餡;氐郊乙院螅覀冇脽崴团疵追圻有紫米粉,然后揉面,這加水也是有講究的,水少了揉不起來(lái),水多了,就會(huì)粘的滿手都是,不成型。在媽媽的幫助下,我加了適量的水,和好了面,然后就開(kāi)始包湯圓了,在媽媽熟練的手法和我初學(xué)笨拙的包法下,終于包了好多的湯圓。
到了晚上,我們一家子都坐在沙發(fā)上,看著元宵晚會(huì),吃著熱騰騰的湯圓,真是美不勝收啊。
包湯圓心得體會(huì) 篇24
今天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),我們這里有吃湯圓的習(xí)俗,一家人坐在一起吃碗湯圓,預(yù)示著團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜。
媽媽說(shuō),今年不買湯圓了,自己包湯圓。
早飯后,媽媽把早已準(zhǔn)備好的糯米粉和湯圓餡兒放在案板上,然后開(kāi)始包湯圓了。我也想學(xué)包湯圓,媽媽說(shuō)讓我先看看她是怎么包的。只見(jiàn)媽媽先把糯米粉放在盆子里,將溫水慢慢地倒入糯米粉中,同時(shí)用筷子不斷地?cái)噭蚝统蓤F(tuán)狀。接下來(lái),媽媽把面團(tuán)揪成一段一段的,再慢慢揉成糯米團(tuán)。看媽媽做得多熟練!一揪,一揉,一搓,一個(gè)湯圓就包好了。媽媽一邊包一邊給我說(shuō),糯米團(tuán)要揉圓滑,揉糯米團(tuán)的時(shí)候一定要輕輕地揉,太用力容易把糯米團(tuán)揉裂,而且左手和右手相互要配合好。我就學(xué)著媽媽包湯圓的'樣子,把面團(tuán)揪成一段一段的,再把這面團(tuán)用手揉圓滑捏成碗狀,又往這“碗”里裝上滿滿的餡兒,最后再把“碗”封口。好不容易一個(gè)湯圓做完了,沒(méi)有媽媽做的圓,但媽媽還是夸獎(jiǎng)了我。
包湯圓真不容易。
包湯圓心得體會(huì) 篇25
今天元宵節(jié),下午我們舉行了“元宵慶祝會(huì)”。
祝老師給我們講關(guān)于元宵的一些故事,還有它的傳說(shuō)和來(lái)源,我們還猜了幾個(gè)燈謎。
最有趣的要數(shù)包湯圓,吃湯圓了。我們剛開(kāi)始是拉上手袖,拿起一些米粉團(tuán)和切成方形的芝麻餡,之后就認(rèn)真地做了起來(lái)?勺隽艘粫(huì)兒,我們就折騰起來(lái),說(shuō)這些步驟這么少,看起來(lái)也非常的`簡(jiǎn)單,但是真的做起來(lái),還是很難做的。最激動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了,那就是蒸煮湯圓了。湯圓煮好了,就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小胖子。我們大吃一頓,對(duì)這些湯圓毫不留情,狼吞虎咽的吃了下去。
今天的元宵慶祝會(huì),真是太有趣了。
包湯圓心得體會(huì) 篇26
就快到正月十五元宵節(jié)了,今天下午姥爺在家教我包湯圓。
包湯圓之前,我要先把小手洗干凈。我們先把炒熟的黑芝麻、桂花粉、橄欖油和糖攪拌成餡放在一邊。接著往盆里倒了一些糯米粉,加點(diǎn)溫水把水和面粉充分融合在一起和成一個(gè)軟軟的大面團(tuán)。我認(rèn)真地學(xué)著姥爺?shù)臉幼影押秃玫拿鎴F(tuán)用手一邊按壓一邊搓成粗粗的長(zhǎng)條形,再用手將長(zhǎng)條形的面揪成一截一截差不多大小的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)放在手心搓成圓球形,再用大拇指在圓球上按一個(gè)小窩,小心翼翼地把餡料放進(jìn)小窩里,最后把口封起來(lái)搓成圓球形。一個(gè)漂亮的.、圓圓的湯圓就做好了。
我一鼓作氣包了十個(gè),等水燒開(kāi)了,我們將湯圓放在開(kāi)水里煮,等水再次沸騰湯圓飄上來(lái)后再加三次涼水,一直等到第四次水開(kāi),湯圓就煮好了。
圓圓的湯圓象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。湯圓吃到嘴里甜甜的,糯糯的,一家人在一起品嘗甜甜的湯圓更是甜蜜極了。
包湯圓心得體會(huì) 篇27
今天是元宵節(jié)。我想和媽媽一起包餃子。聽(tīng)說(shuō)吃餃子的寓意是圓的,開(kāi)心的.。
我開(kāi)始包餃子。我以我母親為榜樣,并且做到了。我先拿了點(diǎn)糯米粉,搓成團(tuán),然后用大拇指把團(tuán)壓成窩,形狀像碗,里面裝了餡,最后封好。我把露出來(lái)的餡捏在一邊,另一邊斷了。我捏了另一邊,這一邊又碎了。我又捏了兩下,餃子的白色“肚子”破了。我媽指示我先把糯米粉揉搓均勻,不然包裝的時(shí)候容易裂開(kāi),所以密封的時(shí)候要掌握揉搓力度。沒(méi)有氣餒,換了一團(tuán)糯米粉,重新做了一遍。這次終于掌握了技巧,做了個(gè)餃子。慢慢的,我變得越來(lái)越熟練,越來(lái)越好,做了滿滿一盤餃子。
媽媽煮了餃子,讓我們吃。我先跑上去盛了一碗。我咬了一口。好吃又糯。跟在店外吃一樣好吃。吃著自己做的餃子,感覺(jué)特別好吃。
媽媽說(shuō):“你必須自己工作,才能學(xué)到更多的知識(shí)和技能,這對(duì)你的成長(zhǎng)有好處!倍冗^(guò)了一個(gè)難忘的元宵節(jié)!
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