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又到月兒圓散文
農(nóng)歷的八月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天正處在秋季的中間，因此被稱作中秋節(jié)，又叫仲秋節(jié)。這一天如果天氣晴好的話，就會(huì)看到一輪圓圓的明月從東方升起，賞月吃月餅成了人們的風(fēng)俗。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，還有杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”的詩(shī)句，勾起了多少在外游子的思鄉(xiāng)情。
看著月亮每天從東方升起，從開(kāi)始小小的月牙兒，再到彎彎的小船。月亮一天天地在成長(zhǎng)，就像青春期的孩子，成長(zhǎng)得是那么地迅速，又到月圓的時(shí)候了，月亮像個(gè)金色的銀盤掛在空中了。
看著大街上正在火熱推銷的月餅廣告，我知道又一年的中秋節(jié)就要到了。商家們正想利用這一年一次的重大節(jié)日，大大地賺上一把呢。
從市場(chǎng)回來(lái)，我被他們的叫賣聲吸引了過(guò)去。看著那些各色的月餅，心中不禁勾起了我的月餅情結(jié)。老板很熱情地給我介紹，我說(shuō)每樣都想要點(diǎn)行嗎？賣東西的老板說(shuō)，當(dāng)然可以，你喜歡的話，可以每樣拿上一兩塊。我滿心地歡喜，感謝老板的善解人意。
看著手中沉甸甸的十幾塊月餅，腦子里已經(jīng)在想象著吃進(jìn)嘴里的滋味了。每年的這個(gè)時(shí)候，一看到月餅，我就會(huì)想到小時(shí)候過(guò)中秋節(jié)吃月餅時(shí)的情景，還有那時(shí)母親自己做的月餅。
那時(shí)的月餅品種并不多，最常見(jiàn)的就是那種酥皮五仁月餅。里面的原料主要是核桃仁，花生仁，芝麻仁，還有那紅紅綠綠的餡料，因?yàn)椴怀３裕杂∠筇貏e得深刻。打開(kāi)白色的外包裝，往往被月餅的油漬浸透了，泛著油亮的光。里面四塊圓圓的穿著薄薄外衣的月餅，靜靜地躺著�？粗麄�，我的口水就已經(jīng)淌出來(lái)了�？墒俏覀兪遣荒茈S便吃的，更不會(huì)像現(xiàn)在似的，可以一口氣吃上好幾塊。
這時(shí)母親會(huì)先拿出兩塊給我或者哥哥，用紙包好，讓我們先給奶奶送去。奶奶五個(gè)兒子，每個(gè)月在大爺叔叔家輪流著住。在送月餅的路上，我就會(huì)禁不住小饞蟲(chóng)，打開(kāi)包裝紙，從月餅上揭下來(lái)幾片白色的月餅皮，偷偷地吃掉，然后再包好送給奶奶。
奶奶吃不了那么多，往往會(huì)再給我包回來(lái)一塊，或者其他的好東西。當(dāng)我高高興興地回到家里時(shí)，母親已經(jīng)把小小的一塊月餅用刀切成了四塊，盤子底上散落著一些白色的月餅皮的碎末�？粗敲葱〉脑嘛�，還要切成四塊，我和哥哥只能一人吃兩小塊，心里覺(jué)得有些不過(guò)癮。我把奶奶給我們帶回來(lái)的那塊月餅送給母親，她就先放了起來(lái)，留著以后我們解饞了。
就是這樣的月餅也是不多見(jiàn)的。就是因?yàn)槌缘蒙�，所以才記憶深刻。更多的中秋�?jié)，我們是吃著母親自己做的月餅過(guò)節(jié)的。
小時(shí)候的許多事情都忘記了，唯獨(dú)母親做月餅的經(jīng)歷，卻深深地留在了我的記憶里。像包餃子似的，母親把面揉成一個(gè)個(gè)的面團(tuán)，把紅糖放進(jìn)去，封好口，然后再搟成月餅的形狀。等全部搟完了，母親燒開(kāi)大鍋。火不能太旺，要控制好鍋的溫度。母親先在鍋里放上一點(diǎn)點(diǎn)的油，把幾個(gè)“月餅”放進(jìn)去，像是烙餅似的，用鏟子把它們?cè)阱伬镛D(zhuǎn)著圏，看看月餅的一面發(fā)黃以后，再翻過(guò)來(lái)，烙另一面。慢慢地那甜甜的味道就從廚房里飄了出來(lái)。有一年，過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候，父親還拿回來(lái)一瓶玫瑰醬，母親把它和紅砂糖一起放了進(jìn)去，烙得時(shí)候，那更是滿院地飄香啊。用玫瑰做餡那可是月餅中的精品，就是那些賣的月餅，大多數(shù)月餅也只是放上一點(diǎn)玫瑰絲的。
母親說(shuō)，她這個(gè)手藝還是跟著姥姥學(xué)得呢。姥姥當(dāng)年就是用這個(gè)辦法做月餅，給孩子們過(guò)節(jié)的。姥姥家孩子多，一人只能分上兩塊小月餅�，F(xiàn)在，我和哥哥一人可以吃上好幾個(gè)呢。
母親做完晚飯，父親也回來(lái)了。這時(shí)一輪圓月早已從東方升起，院子里灑滿銀色的光輝。我們把圓桌（小餐桌）在院子中央支開(kāi)，擺上母親精心準(zhǔn)備的晚餐。聞著香噴噴的自制月餅，一種幸福感隨著月亮的光輝，彌漫在農(nóng)家小院里。那天晚上，我和哥哥可以敞開(kāi)了肚子吃。母親的月餅，不像買的月餅?zāi)菢�，皮是松軟的，輕輕地咬上一口，那滿嘴的香甜不比買的月餅差。
這就是我童年記憶里的中秋節(jié)。
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