包餛飩?cè)沼洠ㄍㄓ?8篇)
時間過得真快,一天又將結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。好的日記都具備一些什么特點呢?以下是小編為大家收集的包餛飩?cè)沼,希望能夠幫助到大家?/p>
包餛飩?cè)沼?1
新年像一位少女,珊珊從時光隧道走來。隨之,千家萬戶都張燈結(jié)彩,家家戶戶也忙碌起來。
清晨,明媚的陽光照耀大地。一陣節(jié)奏輕快的剁肉聲,傳入我的耳畔,將我從睡夢中喚醒。來到樓下,只見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。我連忙梳洗,直奔廚房,幫他抱起餃子來。
我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,將餛飩皮平攤在手掌心內(nèi),把邊邊角角合攏,朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神,看著我,說道:“不愧是一個‘雙手不沾陽春水’的大小姐!”我害羞的低下頭去,面紅耳赤。我心里暗暗想道:哼!媽媽居然小看我,我一定要學(xué)好,就一定能讓媽媽改變對我的看法。
我坐在媽媽旁邊一聲不吭,準(zhǔn)備偷師學(xué)藝,媽媽看我竟然那么虛心,便收下了我這個一竅不通的“徒弟”。
媽媽開始手把手教我,過了一會兒,我學(xué)的差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀,挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心,然后用小勺子盛了一點鮮美的餡兒,放在皮兒中間。將皮子的對角相折,小心翼翼的捏一下,用模具整了一下樣子。呵呵!一個漂亮完美的.餛飩就大功告成了!我把餛飩放在手心里,炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指!這大拇指如同我的動力源泉,鼓舞著我,給予著我力量。我信心慢慢,越包越多,越包越好看,越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把勞動成果,一一下鍋,打開煤氣,加入清水。我焦急的等待著,“咕嘟……”我揭開鍋蓋,一股撲鼻的香味,迎面而來。饞蟲叫喚著要吃,我連忙盛出幾個來,不顧燙,嘗了一口,味道好極了!
別處的餛飩再好吃,也沒有自己包的美味,到底是自己親自動手的甜啊!
包餛飩?cè)沼?2
05月08日 星期日 天氣:晴
今天一大早,奶奶就去菜場買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點多一點,奶奶開始動手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會兒覺得好玩,就對奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時對我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點肉,接著把肉卷進皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的`兩端往下一弄!鞍ρ!”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了。”我剝開皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點點肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會受到表揚!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因為肉香四溢,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
包餛飩?cè)沼?3
今天回到家,一進門就看見姥姥和爸爸正準(zhǔn)備包餛飩呢!
我真高興。因為我也會包,現(xiàn)在終于可以大顯身手了。姥姥從面盆里把面拿出來,先在面板上揉一揉,然后把面按成一個圓餅狀,隨后拿出一根很長的搟面杖,開始搟面。只見姥姥拿著搟面杖向四周搟,幾下子就把面餅搟大了一圈,接著她又把搟面杖放在面餅上,把面卷在搟面杖上,再用力往前推往兩邊抻,一松,面餅又大了許多,姥姥就這樣搟了幾下以后,原來又厚又小的面餅就變成了又薄又大的薄餅,姥姥又在大面餅上撒了一些干面,用搟面杖把薄餅整個卷起來,用菜刀在卷著薄餅的搟面杖上橫著劃了長長的一刀,面餅立刻從搟面杖上落下來,姥姥又在落下的面餅上橫豎地切了數(shù)刀,這時只見面餅變成了一個個三角形,姥姥真是太棒啦!此時我急不可待地拿起一個小“三角形”,把香噴噴的肉餡放在上面,把其中的一個角向兩個角的方向折。用兩手一捏,再把兩個角捏在一起,一個肉嘟嘟的`小餛飩就包好了。我和爸爸、姥姥有說有笑地包著,不大一會,我們就包完了。
爸爸先往鍋里放些油,熗上湯,等水燒開后,把餛飩放進去,瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰,透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡,從騰騰的熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香,啊……好饞……爸爸見我那副饞相說:“別急,饞貓,馬上就好!别Q飩終于熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來。
包餛飩?cè)沼?4
盼望已久的寒假來臨了,寒假既便于嬉戲,還便于學(xué)習(xí),今天我就學(xué)會了一樣手藝——包餛飩!
早晨,姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準(zhǔn)備開始包餛飩!鞍。∈趾冒W,真想快點試試、學(xué)學(xué)!”我在心底急切的`說道,一股“急切”水從心中涌出!只見姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里,又用一個碗舀了些水,在放肉的碗里擺上兩個小勺,另一個碗中放了兩個叉子,便端上桌子。
“好,現(xiàn)在我們開始上包餛飩課”她故作幽默地說!昂煤谩蔽腋吲d地又是拍手,又是跺腳。
姑姑首先拿出一疊餛飩皮,從中取出一張拿在手里,并叫我和她一樣做,我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了,瞧我那副樣子,姑姑忍不住笑了,但她還表揚了我,說:“好不錯!”我欣慰地笑了!跋旅骈_始第二部:放肉餡。”她拿起那個放肉的碗,把小勺拿起來,舀了些肉放在皮上,然后用勺子的背面把肉刮開,我也迫不及待地做了起來,禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦。”“快,仔細(xì)看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部,最重要的一部:包!蔽伊⒖倘褙炞⒌囟⒅氖。姑姑的手不停的翻動,還不時用叉子去沾點兒水,使它更有粘性,不容易破。我明白怎么做了,首先把皮一層一層向上翻,到對角線位置就停止,再摸點兒水上去,然后把兩邊的角折進去,最后再把它捏緊,一個餛飩就完成了,我癡癡地看著自己人生中的第一個餛飩,心花怒放。接著,我用同樣的方法做了第二個、第三個、第四個……
開飯了,我聞著香氣十足的餛飩,美滋滋地笑了!
包餛飩?cè)沼?5
今天8月17日,是我和表哥表姐約好在我家包餛飩的日子。
一早,媽媽準(zhǔn)備好包餛飩的材料,豬肉餡和餛飩皮。
一會兒,表哥表姐他們來了,我們就開始包餛飩。我和表哥表姐戴上自己的廚師帽(其實是用膠袋套在頭上),然后洗了手坐好,媽媽就告訴我們包餛飩的步驟:先拿來一張餛飩皮,在上面放少許豬肉,再把餛飩皮捏緊,一個餛飩就成形了。我和表哥表姐聽了,洋洋得意,這有什么難的!
于是我們學(xué)著媽媽的樣子包了一個。媽媽一看,笑破了肚皮,“孩子,你們的這個也叫餛飩?”我抓抓頭看著自己包的餛飩和表哥表姐包的,再看看媽媽包的,我們的真的很丑啊!餛飩不像餛飩,餃子不像餃子的,總之三不像。我想:肯定是哪里還沒過關(guān)。我要媽媽再教我一遍,媽媽耐心地講解了一遍,我認(rèn)真地聽著,這次我可是沒打馬虎眼了。可表哥表姐只顧自己包不認(rèn)真聽。
終于,我一個餛飩包好了。我把作品遞給媽媽:“媽媽,你看這個怎么樣?”“嗯,有進步了!繼續(xù)努力。 薄芭!”我認(rèn)真地繼續(xù)包,慢慢的我感覺自己包的餛飩越來越好看了,速度也快起來了。這時,媽媽拿起我包的餛飩,笑著說:“不錯嘛,包的`像模像樣了!” 媽媽夸到!澳钱(dāng)然,只要我認(rèn)真學(xué),沒有學(xué)不會的東西,哈哈!”我自夸道。媽媽聽了笑著點點頭,豎起大拇指說:“你真棒!” 我得意地去看看表哥和表姐包的餛飩,只見他們包的餛飩還是餛飩不像餛飩餃子不像餃子,我和媽媽都忍不住大笑起來?磥硭麄儌z要像我那樣認(rèn)真學(xué)才能包好餛飩。
就這樣,我們有說有笑,不一會兒就把餛飩包好了。然后媽媽把餛飩煮好,我們吃著自己包的餛飩特高興。
包餛飩?cè)沼?6
今天,我享受到了老媽的又一項新技能——餛飩。嘻嘻!想知道這是怎么回事嗎?那就聽我細(xì)細(xì)道來:
今天早上,老媽如往常一樣端了一盤餃子讓我享用,可是我早沒有了剛開始吃餃子時的食欲,老媽看著我靡靡不振的樣子,發(fā)誓一定要將我肚子里的饞蟲勾出來。于是在老爸和老媽的密謀下,老媽宣布:“今天中午吃餛飩!”“哦耶!”我歡呼道?墒抢蠇寘s又犯了愁。這材料該咋辦呢?這時老爸自告奮勇的說:“我去!”今天老爸特別的勤快,二話不說立刻把材料全部買回來了,而且主動的.當(dāng)了老媽的助手,幫老媽將肉和生姜剁成末,然后將醬油、鹽、小蔥、蛋黃一并放到肉末中攪拌均勻,我撲了過去,一股香氣撲鼻而來,我頓時胃口大開,這時老媽正望著那正方形的餛飩皮發(fā)呆呢!老媽就像一只老虎碰到了一只刺猬正無從下手呢!
只見老媽大膽地拿起一張餛飩皮,像包餃子一樣將內(nèi)餡放到中間,老媽沒辦法,將餛飩皮胡亂的卷了起來,就像一個小包子一樣,哈哈哈哈!笑的我肚子疼。這時,只見我捋捋袖子,隨意的拿起一張餛飩皮,將肉放了進去,咦?這該怎么包呢?我也無從下手。這時,我和老媽異口同聲向老爸發(fā)出了求救信號:SOS。只見老爸大手一揮,拿起一張餛飩皮將肉餡放在最邊上,向前卷了兩圈,將上面的兩個角用手捏在一起,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!一個“金元寶”餛飩。就橫空出世了。我和老媽也如法炮制,終于完成了。我們帶著激動的心情,不知疲倦地包了下去。終于,400多個餛飩包好啦。這時,我肚子了的饞蟲早就躍躍欲試了。咕嚕!肚子正在想我抗議呢!老媽曉得我的心思。于是便下了50個餛飩。
餛飩一好,我就毫不猶豫地拿了一個塞進嘴里,。≌鏍C、真香把我的眼淚都燙出來了。但是這餛飩太好吃了,于是,我淚流滿面地又吃了好幾個。啊!真餛飩真好吃啊!老爸老媽害怕我把餛飩?cè)酝辏谑,我們一家就上演了一幕“餛飩爭奪戰(zhàn)”。雖然,我吃得最多,但也付出了慘痛的代價——舌頭都燙腫了!澳鼗靾D真高吃!”(這餛飩真好吃。┪艺f。
老媽的新技能再一次讓我大飽口福。老媽的眾多成果當(dāng)中又添加了一項——餛飩!老媽老媽的新技能——包餛飩
包餛飩?cè)沼?7
除夕下午,爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)嗽诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫,叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶早上就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起來,我輕輕地拿起一張皮,把它放在手心,用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子兩頭彎向中間,用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來,我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補上,才算堵住了“洞口”。這邊補好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個餛飩給包好。看著這個餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,讓爸爸教我包餛飩,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,爸爸說要多沾點水,再捏緊一點,反正它又不怕疼。這樣,一個圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,我包了許多餛飩。嘿,這次它們個個都服服帖帖,像一個個小衛(wèi)士一樣站得筆直。
晚上吃餛飩的時候,叔叔正好吃到了我包的那個“穿三件衣服”的'餛飩。叔叔咬了一口,驚訝地說“嘿,這個餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來了。
包餛飩可不是件容易的事情,真讓人難忘。
包餛飩?cè)沼?8
今天,爸爸帶我去菜市場買了肉,攪成肉餡,然后買了餛飩皮,準(zhǔn)備回家包餛飩。
到家了,爸爸在肉餡里放上姜,小蔥還有油。攪拌好之后我們就開始包餛飩了。爸爸先拿了一個四四方方的餛飩皮,然后拿了一根筷子從小碗里沾了一點肉餡把筷子帶肉餡一起卷了進去,最后留一個小角把筷子抽出來,再把一邊的一個角折過去,再從這上面粘上一點水,然后再把另一個角折過去粘上,一個漂亮的混沌就大功告成了。我一看這么簡單,就不顧一切的拿起一個就包。
我先從餛飩皮里放上一點點肉,然后再就放上筷子一點一點卷起來,包好之后,一看,呀!好像一個“小扁皮”,和爸爸媽媽的簡直沒法比。我不服氣,又包了起來,我這一次吸取了上次的教訓(xùn)肉餡填滿了一半,然后再包,結(jié)果可想而知了。肉餡太多,都流了出來。我偷偷的又摸了一個皮,可是我又犯了一個天大的錯誤肉餡還是放得太多,結(jié)果導(dǎo)致第二個皮也被撐破了。我剛想拿第三個皮卻被爸爸逮了個正著。爸爸把我說了一通?晌疫是不肯罷休。我又包了起來。先拿皮,再放上適量的肉餡再用筷子把皮卷起來,留下一個小尖角,在折過一個邊去,沾上水,在折過去粘上,哈,我成功了,我包的和爸爸包的一樣了,像個鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看媽媽包的`餛飩,媽媽包的像一個立體長方形。媽媽又看了看我包的餛飩笑著說:“你包的真漂亮,比媽媽包的還好”。我想:當(dāng)然了,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹。然后我們又包了很多餛飩。
開始煮了,餛飩被媽媽一個一個驅(qū)逐下鍋,它們就像一個個跳水健將一般,撲通撲通跳下了水里。餛飩煮熟了,我迫不及待的先嘗了一個,好香。
今天雖然天氣不好,還下著小雨,但我的心情非常好,因為我成功的學(xué)會了包餛飩。
包餛飩?cè)沼?9
今年春節(jié)的前一天,也就是除夕,我和爸爸媽媽一早就來到了爺爺奶奶家。一進家門,大家就忙開了。有打掃房間的、有貼春聯(lián)的、有忙著做飯的,一般濃濃的年味飄然而至。我和姐姐呢,或看書聊天、或燃放鞭炮,急切盼望著春節(jié)的到來。
下午,我和姐姐從外面回來,看見桌上擺著一盆肉餡、幾疊面皮。我正納悶:這是干嘛呢?這時,爺爺走來,對我說:“晨辰,我教你包餛飩吧”我這才明白原來是要準(zhǔn)備包餛飩,做年夜飯呢。閑著無聊,我便打算學(xué)一學(xué)。
拿起面皮,我不知所措:這餛飩怎么包啊!看著我焦急的神情,爺爺仿佛猜到了什么,就坐到我身邊,耐心地指導(dǎo)我:“我來教你,先用筷子夾一點兒餡放在面皮正中央,再把面皮對折,再對折,然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏,看,一個餛飩做好了!
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我費了好大的勁,弄壞了好幾張面皮才做好了一個。可與爺爺做的餛飩相比,我包的餛飩簡直不叫餛飩,倒有點象煮破皮的餃子。這邊破了個口子,那邊又漏了餡。盡管不好看,但我依然很開心,因為我也可以包餛飩了。
除夕夜,剛煮熟的餛飩擺上了桌子,一家人圍在一起吃起來。我認(rèn)真地挑選自己包的餛飩,很好找的',因為我包的餛飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩,我顯得格外興奮,不僅嘗出了肉餡的爽口,面皮的光滑,還嘗出了自己辛勤的汗水。
包餛飩?cè)沼?10
我是個吃貨,愛吃美食,當(dāng)然,吃貨一般都會做美食,我也不例外。
一天,我去外婆廚房找吃的,看見外婆在包餛飩。我來了興致,問:“外婆,我想跟你學(xué)包餛飩,你教教我唄!
外婆笑了笑說:“可以呀!蔽腋吲d極了。
外婆叫我先不要包,仔細(xì)觀察她是怎么包的。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,生怕錯過了一個細(xì)節(jié)。
外婆拿起一塊餛飩皮子攤開放在手心,然后用小勺子舀了一些攪碎的'肉放在皮子中間,最后輕輕一捏,一個餛飩就包好了。她說:“等下在鍋子里倒些水,放點調(diào)料,把餛飩放進去就煮熟就可以吃了。”
OK,簡單極了!我一看就會。
我照著外婆的樣子,用勺子舀了一點肉放到了皮子中間,用力一捏。哎呀,肉絲被擠出來了!外婆說:“別貪心,肉少放點,捏的時候輕一點,千萬不要用力!
“原來是這樣啊,知道了!蔽抑匦掳讶馊サ,這次,為了肉不再擠出來,我只留了一點點肉。
“你呀,這次肉又太少了,全是皮子的餛飩有什么好吃的呢!
“行行行!闭媸堑,多了不行,少了也不行。我又放多了一點肉。外婆點點頭。我正捏的時候,外婆又嘮叨了一句:“輕點。”
我輕輕一捏,哈哈,一個餛飩包好了!
我一個一個包著,不一會兒包了很多個。
過了一會兒,我把餛飩放到鍋里煮熟,哈哈,香噴噴的,可好吃了。
外婆嘗了一個,笑著夸我:“我外孫女包的餛飩真好吃!”
告訴你,我不僅會包餛飩,還會做其他美食哦。下次,你可以來我家嘗嘗!
包餛飩?cè)沼?11
今天中午,我們包餛飩吃。媽媽拌好了餡。開始包了,我在一旁看著,心癢癢,手也癢癢。于是,問媽媽我也可以來包嗎?媽媽欣然同意。
我拿起皮子,托在手上,隨意夾了些餡放在皮上,然后學(xué)著媽媽的樣子胡亂的輕輕一捏,不費吹灰之力,搞定一個,我急著炫耀給媽媽看,拎起一角 ‘哎呀’!不好,沒捏住,反而餡都漏出來了。我吐了吐舌頭,瞄了媽媽一眼,媽媽笑了,揉了揉我的頭說;‘你餡放太多了。不急,慢慢來,跟著我一步一步做。’
看來心急真是吃不了熱豆腐啊! 我耐心地跟著媽媽學(xué),左手托著皮,右手夾了適當(dāng)?shù)酿W,然后對折,再對角用力一捏,一只餛飩就誕生了,和媽媽的放在一起,似乎有些模樣了。媽媽微笑著鼓勵我繼續(xù)努力,我頓時信心十足,越包越來勁,也越包越好,和媽媽的`不相上下。
今天的餛飩特別香,我吃著一只只自己包出來的餛飩,美滋滋的。
更多日記350字吹 氣 球第一次學(xué)包餛飩做燈籠暴風(fēng)雨來了!小小護書員哇,小烏龜攀登麗山農(nóng)場的.活動美麗的秋菊我不再不喜歡班隊課了勞動的日記摘果子啦
包餛飩?cè)沼?12
今天早晨,爸爸去菜市場買做餡材料。爸爸回來了以后,就開始做餡了。
到了傍晚,我們就開始包餛飩、餃子,我先拿了一張餛飩皮,再用筷子把餡放到餛飩皮上,然后在包起來,但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會包,就給我示范了一次,經(jīng)過媽媽的`精心教導(dǎo),外加我多次嘗試,我終于學(xué)會了包餛飩,但我包得還是不怎么美觀。
我學(xué)會了包餛飩,又拿了一張餃子皮,我也先是試著包了一個,但也失敗了,媽媽又一次來教我,她說:“包餃子比較麻煩,不能心急,只要一心急就會失敗!甭犃藡寢尩脑,我按照媽媽說的話去做,沒過了一會兒我就學(xué)會了包餃子。
餛飩和餃子包好了,水也燒開了,餛飩、餃子準(zhǔn)備下鍋了。過了一會兒,餛飩和餃子熟了,要出鍋了,餃子、餛飩盛了出來,我先咬了一口,味道可香了。
吃著自己包的.餛飩、餃子真的美味極了!
包餛飩?cè)沼?13
7月22日星期一天氣晴
我最喜歡吃餛飩,每次一聞到餛飩的香味,都會口水直下三千尺。但我只會吃餛飩,卻不會包餛飩。所以,我下定決心,我一定要學(xué)會包餛飩。
今天,媽媽教我包餛飩。媽媽在市場買了一些餛飩皮和肉餡,就開始教我包餛飩。只見媽媽的手靈巧地取皮、放肉餡、挰口,不過一轉(zhuǎn)眼功夫,一個漂亮的餛飩就出世了。我看了看,覺得包餛飩是輕而易舉的`事情,我就很隨意地做了一個,但是我做的餛飩放在媽媽做的餛飩面前就是丑小鴨靠白天鵝,對比鮮明。
我開始認(rèn)真起來了,我小心翼翼地把一張皮攤開,放入適量的肉餡,然后把上面的皮角折到下面來,跟下面的角并排,中間錯開一點,然后把餡周圍的皮壓一壓,最后再把左右兩個角壓在一起。行了,大功告成。我終于做得像模像樣了。一個、兩個、三個、四個……我越做越起勁,越做越好。雖然放在媽媽的面前還有點遜色,但已經(jīng)很好了。
包好餛飩了,我連忙叫媽媽快點煮,餛飩做好了。一碗濃濃的玉米湯,胖乎乎的大餛飩,加上香油真是美味極了。果然是勞動最有滋味!
包餛飩?cè)沼?14
記得那一天,陽光明媚,天氣格外明朗。我們?nèi)嗤瑢W(xué)和顧老師約好今天下午在教室里一起包餛飩。下午已經(jīng)到來,老師準(zhǔn)備好東西,拍了拍手說:“同學(xué)們,今天我們下午的任務(wù)就是包餛飩!請大家把各自帶來的餡拿出來!蔽覀儼凑绽蠋煹囊笕プ。一切準(zhǔn)備就緒!“預(yù)備——開始!”我捋起袖子,小心翼翼地捧起面皮兒,用筷子夾了一點點餡兒放上去,輕輕地把皮兒一捏,一個不成形的餛飩就悄然問世了?晌倚列量嗫喟酿Q飩,與其他同學(xué)包的餛飩相比,外形迥然不同,所以顯得格外“不合群”。我慚愧地低下了頭。這時,顧老師走到我身旁,手把手地教起了我。我微微抬起頭,發(fā)現(xiàn)老師的笑容是那樣親切。半個小時后,我們自己親手制作的餛飩終于出鍋了!我們伸手抓了一個塞到嘴里,而老師則欣慰地看著我們。
隨著時光的'流逝,許多事情都會在我們的記憶里慢慢消退,這濃情的一幕,卻烙印在了我的腦海中,揮之不去……
包餛飩?cè)沼?15
吃過晚飯,媽媽對我說:“我們來包餛飩吧!蔽乙宦,高興極了,也要和媽媽一起包,媽媽答應(yīng)了。
媽媽先買回了六元的餛飩皮,然后又從冰箱里拿出早上買回的肉餡。媽媽先將一些生姜和蒜剁碎,和在肉餡里,接著又加鹽、生抽等調(diào)料攪拌均勻。所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。
我先看媽媽包。只見媽媽拿了餛飩皮,用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏,一個餛飩就閃亮登場了。
看著媽媽做,感覺很簡單,我也照著媽媽的.樣子包起來。第一個包好后,它的外衣有點破裂,第二個和第三個終于包得有點像樣了。抬頭一看,媽媽已經(jīng)包了一排了,擺在大托盤里,神氣十足。
通過這次包餛飩,我懂得了做什么都不是那么容易的。我以后要好好學(xué)習(xí),因為媽媽每天為我們做可囗的早餐,也要花費很多時間和精力,太辛苦了。我不能再讓媽媽為我的學(xué)習(xí)操心。
包餛飩?cè)沼?16
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽,我想吃餛飩!蔽遗吭诶蠇尩谋成,迷糊地說。哈,不說不要緊,一說嚇一跳,“好,今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著,引來了路人99%的回頭率。電動車向前開去,風(fēng)吹得我的衣服咧咧作響。
到了家,已經(jīng)下午五點多鐘了,媽媽又要包餛飩,又要烙餅,忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說:“媽媽,我來包餛飩!钡谝粋包得一點兒也不好:肉才一點點,樣子也是平平的。媽媽見了說:“你讓我們今晚吃餛飩皮?”聽了媽媽的話,再看看眼前的餛飩,我哭笑不得:“那還怎么包啊?”于是,媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮,右手弄點肉放在中間,左手再輕輕一捏,一個小小的、可愛的.餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前,整個過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個,天啊,花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度,我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時間。课腋纱鄟y做一氣了。
埋著頭,一邊講著笑話,一邊包著,不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了,我手腳也快了,過了一會兒,就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯,太好吃了,滿口余香呢,吃著自己的勞動果實,我心里甜甜的。
包餛飩?cè)沼?17
那天下午,我放學(xué)回到家,看見桌上放著一大疊餛飩皮,想:我們要包餛飩啦?
做完作業(yè),爸爸在樓下叫我了:“文文,咱們一起來包餛飩吧!”我一聽果然要包餛飩了,便快步如飛地跑進廚房,和爸爸一起包起來。我匆匆地洗好手,順手拿了一張餛飩皮,熟練地包了起來。一旁的爸爸媽媽停下手中的活,目瞪口呆地看著我。媽媽驚訝地問:“你包餛飩這么熟練,哪學(xué)的?”我嘿嘿一笑,說:“我不是經(jīng)常去沙縣小吃吃餛飩嗎?我看那老板娘怎么包,我偷偷地學(xué)會唄!”爸爸媽媽聽了,這才恍然大悟。我越包越快,媽媽不禁向我豎起大拇指,還夸我:“你這雙小手還真靈巧呢!”我聽了心里美滋滋的.,不知不覺地包完了所有的餛飩。
這就是善于觀察的收獲啊!
包餛飩?cè)沼?18
今天,吃好早飯,我看見桌子上放著餛飩皮子、作料和一大塊肉,原來是要包餛飩了。我對奶奶說:“讓我和你一起來包餛飩,好嗎?”“好!”奶奶說。
于是我看著奶奶拿來了菜刀和切菜板,把肉洗干凈,再把肉放在菜板上,先把肉切成條,再切成粒,最后剁細(xì)。奶奶拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),再把肉和作料一起放入一個大盆子里。然后放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。
奶奶開始包餛飩了,我趕緊把手洗干凈,然后就跟奶奶一起學(xué)包餛飩。奶奶一邊說一邊做示范,先把皮子平放在手掌上,再用筷子夾一點肉放在皮子中間,然后把皮子對折,再把對折的兩個角反過來捏在一起,瞧!一只小巧的餛飩就包好了。于是,我就按照奶奶說的,一步一步的包起來,不一會兒,我就包了二十幾個。
餛飩包好了,我迫不及待的.讓奶奶去煮我包的餛飩。餛飩煮熟后,奶奶盛出來給我。吃著我自己包的餛飩,覺得特別好吃,因為這是我自己的勞動成果,所以吃起來特別香甜。
包餛飩?cè)沼?19
星期六下午,我終于做完了一大堆作業(yè),松了口氣。我來到廚房準(zhǔn)備找點美味可口的點心,看到爸爸正在專心致志地包餛飩,就興致勃勃地對他說:“爸爸,教教我吧!”爸爸說:“你這孩子,只有三分鐘的熱度,還是哪邊涼快哪邊去吧!”我看到爸爸不耐煩的'神情,心里憤憤不平,就像離弦的箭一樣沖到爸爸面前,說道:“你根本是在小看我,誰說我沒有耐心,我偏要包給你看。”
于是,我決定照著爸爸那樣的動作依樣畫葫蘆地包餛飩。我首先將皮子沾了水?dāng)傇谑中睦,我的手紋絲不動,生怕皮子掉了下來,接著,我準(zhǔn)備把一大塊肉餡放在皮子里。這個時候,爸爸像獅子般吼道;“我們又不是包餃子,放這么多肉干什么,真不可理喻!”我覺得爸爸一點都不像慈祥的奶奶,奶奶總是不厭其煩手把手地教我。我只好回答;“知道了!蔽矣种貖A了一丁點肉餡放到皮子里,再輕輕握緊拳頭,捻一下,松開手,一只餛飩就包好了。我看了覺得很滿意,便輕蔑地向爸爸瞄了一眼,然后,把自己的“完美杰作”放在桌子中央,就去包第二個了。當(dāng)我包完扭頭一看,啊,剛包好的餛飩散開了,鮮紅的肉餡都露出來了,我剛那股勁像泄了氣的皮球一樣沒了氣。于是,我又認(rèn)認(rèn)真真地包起來,哈哈,這次終于成功了,我心里樂開了花。
大約過去了半個小時,我和爸爸都吃到了餛飩,雖然不是山珍海味,但我吃得很開心,因為這餛飩是我自己包的。
包餛飩?cè)沼?20
晚上,媽媽要包餛飩,我就求媽媽讓我也學(xué)著包,可媽媽就是不讓,說我就會搗亂。但媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡,最終還是答應(yīng)了,可把我樂壞了。
哦,開始包餛飩嘍!我剛要開始包,就聽見奶奶說喜歡吃大餡的,那我就包大餡的`吧。我首先用左手拿起一個餛飩皮,右手用勺子舀點餡,然后抹在餛飩皮上,之后兩邊對折,捏好所有的邊緣,再把長的兩個角對著一捏,一個圓鼓鼓的'小餛飩就成了。可是一包完,我的餛飩就露餡了。我問媽媽為什么會露,媽媽說:“傻孩子,餛飩皮小,你的餡放太多,自然保不住。 蔽一腥淮笪。
我決定重整旗鼓,重新開始。這回我把餡放得少一點,不一會兒就包好了一個,媽媽一看也說:“好孩子,真棒,這次包的很成功,加油!”很快,所有的餛飩都包好了,我的那些也和媽媽的在一起說悄悄話呢。看著這些白胖胖可愛的小餛飩,真是開心死了。
餛飩下鍋了,我們等呀等,終于開心地吃了起來,哇,太好吃了!一邊吃,我一邊說,餛飩好吃不好包!
包餛飩?cè)沼?21
“喂,你錯了,不是這樣包的!應(yīng)該是這樣的!”一陣陣熱鬧的說話聲從五(3)班教室里傳出來。朋友,你想知道此時此刻我們班在干什么嗎?請跟我來吧。我們班正在開展一場別開生面的比賽——包餛飩比賽。
包餛飩所需的材料有餛飩皮子、肉餡和水。隨著袁老師的一聲令下:“開始!”我們便開始做了起來。本次比賽是以小組形式開展的。首先,我拿了一張餛飩皮子,把它平攤在我的手掌中,窄的一邊朝前,寬的一邊朝后。接著我用一個勺子挖了點餡,放在皮子窄的一邊。注意,餡要放均勻,并且成條狀。然后像包春卷那樣,把短的一邊向后卷,適當(dāng)留點空間。將卷成筒形的皮子兩邊蘸點水捏緊,以防止在下鍋時餛飩變成灌水餛飩,進而影響到餛飩的美味。最后我捏住皮子的的兩邊角,用力一翻,一只圓滾滾、胖嘟嘟的餛飩就這樣在我的手中誕生了。我用同樣的方法又包了十只長相可愛的餛飩。我包的餛飩個個膘肥體壯,活像一只只胖嘟嘟的小豬,可愛極了!看著自己的作品,我忍不住跳了起來:“噢,真是太棒了!”
再來看看我們小組的'其他同學(xué)做得怎樣了。只見顧亦凡拿起一張皮子,放了點餡,把短的一邊向上卷,同樣在皮子的兩邊弄點水粘住了。只見他捏住皮子的兩角,輕輕地一捏攏,一個“畚箕餛飩”就做好了。他見餛飩的形狀與我做的不一樣,只好硬著頭皮來向我請教。我把他包的餛飩退回到筒狀,除了用大拇指與食指捏住皮子的兩邊外,還需要用中指分別墊在皮子中間。在大拇指與食指向下用力時,兩個中指輕輕向上托皮子。然后一只樣子秀氣可愛、小巧玲瓏的餛飩就做好了。
時間過得真快啊。一眨眼的功夫,大家都把餛飩就包好了。食堂師傅把我們每個小組包好的餛飩拿去煮。而我們這些坐在位置上的小饞貓們早已是“口水流下三千尺”了,正在等著餛飩出鍋呢。“餛飩好嘍!”同學(xué)們一聽到這個消息,全都蜂擁而上,爭先恐后地來盛餛飩。餛飩真好吃呀!輕薄的皮子里充滿了美味的肉餡,既不淡,也不咸,味道恰到好處。同學(xué)們吃得津津有味、不亦樂乎……
我們終于吃到了自己的勞動成果了,心里美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。
包餛飩?cè)沼?22
等爸爸走后,我大聲喊道:“耶!餛飩嘍!耶!”外婆弄好餡。我、外婆、媽媽,一起在家里包起了餛飩。
我好不容易把面皮的這一頭包好了,可是那一頭的餡卻露出來了,把那一頭的'餡包進去了卻又把這一頭的餡弄出來了。過了好久,終于把這個“餛飩”給包好了,可又變成了一個“四不像”。媽媽看了,便幫我的“四不像”給“拯救”好了,又讓我重新包一個,并且耐心地教我:先把面皮鋪在我的掌心里,用筷子夾了一些餡放在面皮的中央,再把面皮對折,再對折,再把兩個角重疊粘合。就這樣,我成功地包好了一個又一個的餛飩。
我開心地笑了,外婆、媽媽也跟著笑了。我看著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜。
包餛飩?cè)沼?23
暑假里,我經(jīng)常一個人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了?晌铱偸钦莆詹缓蔑埩,把青菜蛋炒飯做成“飯蛋炒青菜”。于是,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。
先準(zhǔn)備材料。去菜場買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤。回家把芹菜剁碎,這下子有點難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘嬰兒’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬耍秃腿饽┌柙谝黄,加點兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。
接下來該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話,居然跑到手上,頓時滑進了袖子里。好不容易把它拿出來放好,難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開來,該怎么辦?外婆端來一碗水,說:“沾一點水吧,包你做的.好!惫,有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起,沒有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。
最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的時間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點兒水,時不時用勺子翻動,煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋子上多晾一會兒,把水漏干。
起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。
包餛飩?cè)沼?24
星期六那天,媽媽說要給我包括餛飩吃,我高興極了。平時我最愛吃餛飩了,但卻不會包餛飩。媽媽說這回要教我包餛飩,下次看我能不能自己包著吃。我心想,雖說餃子難包,但餃子卻比餛飩大得多,餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說出了大話:“媽媽,你信不信,我五分鐘就能學(xué)會,幫你包上十個八個!
媽媽見我口氣這么大,就說:“不能光說不做!庇谑撬_始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)和好的餛飩餡,開始包起來。我畢竟已經(jīng)說下了大話,便專心至致的看起來。
首先,她熟練的將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個小卷,最后再那么一扭、一捏,一個可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想,原來餛飩這么好包,便拿起了餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里。媽媽勸我少放餡,說這樣容易擠出來。我才不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來。可沒想到真像媽媽說的`那樣都擠出來了,弄得我滿手粘乎乎的。當(dāng)我好不容易調(diào)整好,要捏的時候,餛飩餡已經(jīng)幾乎擠沒有了,餛飩皮扁扁的粘在一起,“無精打彩”的。望著它,我生氣極了。沒想到小小的餛飩這么難包。
我不灰心,不氣餒,又包了起來。這回我放了很少的餡,小心翼翼地卷起來。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了,可沒想到我剛一捏,“淘氣”的餛飩餡又撲哧一下擠了出來。但是我仍然不相信自己就包不好這么一個小東西,我又試了好幾次。一次、二次、三次……功夫不負(fù)有心人,我終于包好了一個完整的雖然不是很好看的餛飩。
想起剛才說過的大話,我不由得慚愧起來,原來生活中還有許多自己不會做的事情需要慢慢學(xué)習(xí),做任何事情都馬虎不得,都需要多學(xué)、多練,“熟”方能“生巧”。
包餛飩?cè)沼?25
今天休息天,媽媽問我中午喜歡吃什么,我說:“媽媽,我想吃餛飩!眿寢屨f好啊!媽媽去菜市場買來餛飩皮和豬肉,蝦,蔥。
不一會兒,媽媽把肉陷準(zhǔn)備好了。我說:”媽媽,我也來學(xué)包餛飩,行嗎”?媽媽笑著說:“好呀!
開始,媽媽手把手地教我怎么包餛飩,先把餛飩皮放在左手上,右手拿著筷子挑一點肉糊放到左手的餛飩皮上,左手接著把餛飩皮一捏就行了。我聽了,心想:包餛飩原來這么簡單,我也開始包起來?晌以趺窗及缓茫.都有點破了,沒有想到,看起來這么簡單,包起來好難。
后來,媽媽再三教我,我跟媽媽一步步地學(xué),學(xué)了好長一段時間,我終于包好了幾個餛飩。
中午,我終于吃到自己親手包的餛飩,我覺得吃自己包的餛飩真香啊。
包餛飩?cè)沼?26
餛飩是我國的名吃,在中國幾乎家家都曾包過餛飩,而8月的第一個周末我在姨媽家就體驗了一次包餛飩。
包餛飩原本與我無關(guān),之所以我能學(xué)包餛飩,全拜小陳姐姐所賜。事情是這樣的:因為周末來姨媽家聚餐的人多,不得已姨媽讓來穿門的小陳姐姐一起包餛飩,姨媽一邊包餛飩,一邊教小陳姐姐如何包餛飩,教了一遍不會,兩遍不會,三遍還是不會,時間一點一點地過去了,姨媽都教了十幾遍了,小陳姐姐還是笨手笨腳的包不成個,在一旁玩游戲的我實在看不過去,就自告奮勇地要求替小陳姐姐包餛飩。姨媽見我那認(rèn)真的樣兒,就欣然同意了。剛開始向姨媽學(xué)包餛飩時,我心里直敲鼓呢,“王思覃,你行不行啊,別自告奮勇了半天,結(jié)果也象小陳姐姐那樣笨啊”“一定行的,只要我認(rèn)真學(xué),沒有學(xué)不會的”我用自信壓住顧慮,認(rèn)真地學(xué)著姨媽怎樣拿皮,怎樣放餡,放多少餡,又如何把餡包起來,我一板一眼地努力學(xué)著。包第一個餛飩,我就不利索的把餡掉得滿身都是,姨媽趕緊給我擦干凈,繼續(xù)再包第二個,餡又放多了,餛飩的肚皮被撐破了,我接著包第三個,怕餡再放多就有意少放,結(jié)果包出的`餛飩就象個營養(yǎng)不良的孩子,肚皮扁扁的,還耷拉著腦袋。我就不信邪,非要包出個象模象樣的餛飩來。于是我耐下性子,沉下心來繼續(xù)學(xué)著包,慢慢地竟包出了餛飩樣。我包的餛飩餡放得不多也不少,剛剛好,那不胖也不瘦的樣子十分像我在沙灘上拾到的貝殼。半小時后,看著蓋墊上撲滿了一個個栩栩如生的小貝殼,我激動極了。
這可是我第一次學(xué)包餛飩啊,功夫不負(fù)有心人,我的認(rèn)真勁加上不服輸?shù)挠職猓瑢W(xué)包餛飩真就成功了。別羨慕我,只要認(rèn)真去學(xué),你也能行。
包餛飩?cè)沼?27
我一直都是看媽媽包餛飩,從來都沒有自己包過。我今天要學(xué)包餛飩。我一定要讓大家對我刮目想看!
我和媽媽一起,把手洗干凈,然后,媽媽便跟我說:“首先,拿一張皮子(面粉皮),把小的那頭放在手指的部分。:”我按照媽媽的意思拿一張皮子,平坦的放在手掌心上面。接下來,我不用媽媽說就知道怎么做了。把餡放在皮子上面,可是,有一個問題難住了我,是把餡放在前面還是后面呢?
媽媽看著我,說:“你還猶豫什么呢?趕緊放吧!”說完,我便把餡放在了前面,我問媽媽:“我放錯沒有?”媽媽好奇的問:“沒有呀,你不會是蒙的吧?”我面紅耳赤的說:“我剛才忘了放在那里了?”接著,媽媽說:“把皮子連著餡一起卷起來,但是卷到尾部時,要空一些!蔽乙贿吘硪贿叞蛋底韵玻荫R上會包餛飩了!
照著媽媽那樣,我把皮子卷了起來。媽媽還另外提醒說: “卷得越圓越好看!彼,我要盡量卷得圓一點。卷好后,媽媽說:“把兩邊用手捏緊!闭f完,我便把兩邊捏得 緊緊的'。接下來是最難的。媽媽說:“要把兩邊彎過來!蔽野褍蛇呡p輕的彎過來,如果重的話,皮子就會破,那樣的話,燒出來就不好吃了。在捏時,要用一些水來幫助,不然會松開來的。
媽媽見我那么高興,便說:“別高興太早,還不知道味道怎么樣呢?”我高興的說:“只要你用心去做,味道一定會不錯的!”
包餛飩?cè)沼?28
今天,媽媽對我說:“聰聰,我們今天中午吃餛飩,好嗎?”我一聽高興地跳起來,連聲說:“好!好!好!我好久沒吃餛飩了。這次,我也要包!”媽媽微笑地點點頭,答應(yīng)了。
大約11點鐘的時候,媽媽把餡拌好,教我包餛飩了,我剛開始不會包,就看著媽媽包,等到有點看會了,我也開始試著包起來,好像是先拿一張餛飩皮、接著,放入少量的'餡,把皮子對折起來,然后,再對折 、向內(nèi)彎,再把里面的兩層皮弄點水粘牢,漸漸的我學(xué)會了包餛飩,包出的餛飩已經(jīng)有模有樣了。
餛飩終于包好了,媽媽把包好的餛飩放到鍋里煮,過了一會兒,煮好的餛飩端出來了,我迫不及待地吃了一口,說:“好吃!好吃!真好吃!”今天,我學(xué)會了包餛飩,真高興。
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