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【集合】包餃子日記
一天即將完結(jié),這一天里,有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢?何不趁現(xiàn)在趕緊寫(xiě)一篇日記。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編為大家整理的包餃子日記6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
今天我?guī)蛬寢尠溩印?/p>
一大早媽媽把芹菜、肉末、餃皮都準(zhǔn)備好了。這是我第二次學(xué)包餃子,我先把餃皮拿在手上,小心攤開(kāi)再用勺子把肉餡放在皮中間像一朵花一樣,再用手沾一點(diǎn)青青的水摸在餃皮邊上小心翼翼的對(duì)折,再折成花邊,一個(gè)可愛(ài)的餃子就成功了。
媽媽把燒好的.餃子給我,我嘗了嘗,頑皮的餃子在我的舌尖上玩耍。啊!美味可口的餃子太好吃了。
包餃子日記 篇2
新年到了,每家每戶都吃著水餃,瞧,我家也要吃水餃啦!
可是,為什么新年都要吃水餃呢?原來(lái),是東漢建安初年,人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景,也模仿著做“嬌耳”的方法,做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方,就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴,后來(lái)人們就叫它“餃子”,也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗,每到新年這天,家家都吃著水餃。
今天,我家也要包餃子啦!媽媽幫我買來(lái)了餃子皮、肉、蔥……。首先,我把肉洗干凈,然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊,我切了好久,手都切酸了。媽媽見(jiàn)了,就把肉“加工”了一下,然后讓我把蔥和玉米切好,切好之后把肉和鹽放進(jìn)去,然后再反復(fù)攪拌均勻,肉餡就做好啦。
包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上,然后對(duì)折,再把開(kāi)口包好,在餃子皮頂端上形成皺褶,然后捏緊,一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè),覺(jué)得這樣的'餃子太普通了,于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上,然后包出4個(gè)尖角,再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下,最后把4個(gè)角向中間捏緊,一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦!我還做了各種形狀的,有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽(yáng)的……。
包好了,我把水倒在鍋里煮沸,然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里,可是它們都往水下面鉆,可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì)兒,“餃子娃娃”都游到水面上來(lái)了,原來(lái)是餃子煮熟了。媽媽說(shuō):還沒(méi)熟呢,還需要再加兩次冷水,這樣餃子才會(huì)熟透!蔽野褵狎v騰的水餃?zhǔn)⒌奖P里,再把盤子端到餐桌上,我迫不及待的吃了一口,好燙!媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐,可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口,哇!色香味俱全,吃一口就能讓人回味無(wú)窮。
果然,自已動(dòng)手做的東西,最好吃!自己做的東西不僅好吃,還能在做的過(guò)程中學(xué)到很多有用的知識(shí)。
包餃子日記 篇3
星期天,媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“今天咱們吃餃子,會(huì)包的,不會(huì)包的,都必須動(dòng)手!”我雖然不會(huì)包,但一聽(tīng)媽媽的話,還是高興地答應(yīng)了。
這是我第一次包餃子,心里沒(méi)有底,可這是“上級(jí)”的命令呀,只能硬著頭皮上了。我左手拿起一塊餃子皮,右手用筷子挑了一點(diǎn)餡。唉呀,太少了;我又夾了一大塊餡,把餃子皮塞得滿滿當(dāng)當(dāng),這下可熱鬧了:我先把餃子皮的中間捏緊,餃子餡就從兩邊往溢,我連忙去捏餃子的一邊,餡又從另一邊往外溢。我用手指把餡壓住,好不容易把皮捏住了。我剛剛松了一口氣,發(fā)現(xiàn)餃子皮中間被撐破了。這可怎么辦?我靈機(jī)一動(dòng),從別的.餃子皮上扯下一塊,補(bǔ)在我的餃子上。破洞的剛補(bǔ)好,餃子邊又裂開(kāi)了。就這樣,我手忙腳亂地終于包好一個(gè),歪歪扭扭地躺在案板上!肮!”一聲大笑在我耳邊響起,原來(lái)是媽媽看到我包的餃子忍不住大笑起來(lái)。我看看媽媽爸爸包的,一個(gè)個(gè)像挺著大肚的將軍。而我包的卻像打了敗仗的殘兵敗將,害羞地敢抬頭,恨不得找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。就在這時(shí),爸爸和藹地說(shuō):“天下無(wú)難事,只怕有心人。只要有恒心,就沒(méi)有做不好的事情!
聽(tīng)了爸爸的話,我學(xué)著爸爸的樣子又重新包起來(lái)。一個(gè),兩個(gè)。。。。。漸漸地,我包的餃子也有模有樣了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
包餃子日記 篇4
快過(guò)年了,這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來(lái)做的,可是這回寒假,學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后,把餃子皮對(duì)面對(duì)折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí),需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形,這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示,便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單,做得可不是那么簡(jiǎn)單了,有的行員餃子餡包的太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓的`大司令;有的餃子餡包的太少了,就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀,只見(jiàn)那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學(xué)們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一起包的餃子,還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子,讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣,還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!
包餃子日記 篇5
昨天晚上,我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán),搟著面皮;媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡,就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫,從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子。
看著看著,我認(rèn)為包餃子挺好玩,沒(méi)什么難的,手也癢癢起來(lái),于是,我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的.樣兒,用勺子把肉餡放到面皮中央,然后將面皮對(duì)折。滿以為用指頭捏攏去就得了?墒牵瑳](méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話。這下麻煩了,我按住左邊吧,餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了,我按住右邊吧,它又從左邊跑出來(lái)了,把我急得汗往下直冒。
媽媽看見(jiàn)了,笑著對(duì)我說(shuō):“小傻貓,肉餡放多啦!”我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái),呀,一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好,最后,我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完后,媽媽拿去煮。不一會(huì),我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌,我連忙嘗了一口,哇!味道真不錯(cuò),自己包的餃子就是不一樣呢!
包餃子日記 篇6
上個(gè)星期天下午,剛吃中午飯不久。我正在做作業(yè),忽然聽(tīng)到“叭叭”的聲音,我順著聲音輕輕的`走過(guò)去一看,發(fā)現(xiàn)爺爺正在剁肉,坐在旁邊的奶奶正在和面。我問(wèn)爺爺:“您們要干什么呀?”,爺爺說(shuō):“包餃子。 ,我便說(shuō):“怎么這么早”,奶奶這時(shí)說(shuō):“包餃子很麻煩,必須提前準(zhǔn)備準(zhǔn)備”。我說(shuō):“哇!”。
過(guò)啦一會(huì),我看見(jiàn)爺爺奶奶準(zhǔn)備包啦,我便過(guò)去說(shuō):“我也要包,奶奶你教我好嗎?”,奶奶說(shuō):“好!”。于是我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始包啦起來(lái)。首先我把皮放在手心里,然后用筷子夾起一小簇餡,接著把皮對(duì)折,雙手向上一揪,然后使勁捏好,我的第一個(gè)包子包好啦。它不是很好看,而且放在板子上是東倒西歪,接著我便包第二個(gè),比第一個(gè)強(qiáng)多啦,最起碼它在板子上站住啦。奶奶說(shuō):“不錯(cuò)不錯(cuò),有進(jìn)步,要是在能多放一點(diǎn)餡就好啦”。于是我開(kāi)始包第三個(gè),第四個(gè)……我是越包越好看,奶奶看后直夸我:“不錯(cuò)啊,小光你真棒!”我聽(tīng)后心里可高興啦。
雖然這只是一次普通的包餃子,但讓我有很深的感受,真是吃起來(lái)容易做起來(lái)難,吃僅僅用啦幾分鐘,單做卻用啦幾個(gè)小時(shí)。
爺爺奶奶經(jīng)常給我包餃子吃,以后我要多參與,還要多多體諒他們,他們真是太不容易啦!
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