- 相關(guān)推薦
包包子日記
人為了自我能生存,就會吃東西,喝水,運動……但在科技化的現(xiàn)代,我們已經(jīng)可以實現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物。讓我們小學(xué)生親自實踐包包子,做饅頭,是為了讓我們體會生活的不容易,讓我感受到付出后收獲時的快樂。
包包子可以分為以下幾個步驟。
第一,準(zhǔn)備材料。一個包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克,酵母0.5克,白糖2克,泡打粉0.4克,溫水165克。但一般一個家庭有5個人,所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克,酵母25克,白糖10克,泡打粉2克,溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味,這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克,蔥少許,姜適量,鹽0.3克,若想加白糖可以加0.4克,油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖,一個盆子,一個碗或盆子也行,一個菜板,一把刀。
第二,和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了,數(shù)量差不多是要切成30-40根蔥。姜要切成顆粒,不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里,然后在放進(jìn)肉沫,然后再用手?jǐn)嚢杈鶆,一邊攪拌一邊放鹽,你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。
第三,和面。將面粉倒進(jìn)另外一個干凈的盆中,再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏,直到盆光面光手光為止。
第四,包包子。把面團(tuán)搓成條狀,分成十幾個劑子,每個劑子大約有60克左右,把劑子搓成球狀,壓扁,變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中,把面邊一個一個折起來,最后合起來,一個圓圓的包子就做好了。
包子出爐后,洗干凈手后就可以吃包子了。
【包包子日記】相關(guān)文章:
新春包包子日記10-06
包包子作文11-08
做包子的作文03-07
做包子作文03-07
饅頭包子作文06-12
[精選]包包子作文12-25
包湯圓日記10-06
包餃子的日記10-07
包餃子日記09-17
包粽子日記10-26