實(shí)用的包餃子日記4篇

　　轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫(xiě)日記嗎？以下是小編收集整理的包餃子日記4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　我們?cè)谏�活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車(chē)……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。

　　大家都明白，餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的，人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。之后做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開(kāi)始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，之后把兩邊折出褶兒。按照姥姥的'話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來(lái)，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好�？粗�包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣貌，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說(shuō)：“你能夠再試試，只要相信自我，多練習(xí)，必須能包出漂亮的餃子的。”聽(tīng)了姥姥的話，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來(lái)，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我最終包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢�？粗�自我親手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

　　餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來(lái)，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開(kāi)心的笑啦！

包餃子日記 篇2

　　今天，我到姥姥家包餃子。

　　一進(jìn)門(mén)，爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。

　　我左手托著餃皮，右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對(duì)折一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來(lái)，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰(shuí)知，這個(gè)洞補(bǔ)好了，那里又破了一個(gè)洞，我 又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。爺爺一起做示范，一邊教我包餃子的方法。耐心地對(duì)我說(shuō)：“你剛才包的方法是對(duì)的，只不過(guò)捏的過(guò)猛，只要 輕一點(diǎn)捏就行了”。我沒(méi)想到包餃子還有那么多要注意的.地方。我輕輕的一捏，一個(gè)小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中，誰(shuí)知，一下子就松開(kāi)了。這時(shí)，我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣，我 用中等的力氣一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子又一次出現(xiàn)在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會(huì)松開(kāi)了。

　　一個(gè)半小時(shí)過(guò)去了，一百多個(gè)餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)來(lái)揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗，并對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺最大，應(yīng)該吃第一碗，我最小應(yīng)該吃最后一碗”。這么一說(shuō)，大家都說(shuō)我懂事了，我心里美滋滋的。

包餃子日記 篇3

　　今天是除夕，老媽難得休息，一覺(jué)醒來(lái)已接近中午，老媽笑著說(shuō)恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡(jiǎn)單吃點(diǎn)，晚上自己包餃子如何？我連忙點(diǎn)頭答應(yīng)，因?yàn)檫@也是我的假期實(shí)踐作業(yè)之一喲。

　　我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家里有買(mǎi)好的韭菜和雞蛋。首先，我?guī)屠蠇寭窬虏耍�我們�(nèi)コ�了那些壞的、爛的枯葉子，沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。

　　接著就該和面了，我一心想幫老媽和面，老媽說(shuō)這是個(gè)“大工程”你可干不了。我聽(tīng)后有點(diǎn)兒小生氣：哼，小看人，不就是和面嗎，有啥難的？老媽見(jiàn)我不開(kāi)心，就說(shuō)你試試吧。我就學(xué)著老媽的樣子在一個(gè)盆里先放了些面，然后又倒了一點(diǎn)兒水，開(kāi)始攪拌，慢慢地面團(tuán)的樣子出來(lái)了，可用手一摸，黏糊糊的粘的`滿手都是，我不知如何是好，老媽說(shuō)接著加面，我一邊加面，一邊揉，面團(tuán)漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說(shuō)面團(tuán)太軟，包的餃子容易爛，應(yīng)該再加點(diǎn)面。我接著又加了點(diǎn)面，可是這時(shí)面團(tuán)不怎么聽(tīng)話了，感覺(jué)揉不動(dòng)了，沒(méi)辦法，最后我不得不用雙手在面團(tuán)上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動(dòng)面團(tuán)，我只好求助老媽。老媽下手了，只見(jiàn)面團(tuán)又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會(huì)兒一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)就揉好了。

　　下一步就該搟面皮了，老媽說(shuō)她也很少搟皮，搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟，我說(shuō)正好我也不會(huì)，咱倆練練手吧。只見(jiàn)老媽把面團(tuán)搓成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條，然后用刀切成小段，用手壓扁，就開(kāi)始搟皮了，還挺圓的，一看老媽搟好了一張，我也想一試身手，老媽說(shuō)，等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等老媽搟好十張后，我就接班了。我也學(xué)著老媽的樣子搟起了面皮，你還別說(shuō)，我搟的面皮一點(diǎn)兒不比老媽差，老媽直夸我搟的面皮均勻，厚薄適中。老媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮，老媽包餃子。不一會(huì)兒老媽就包了整整齊齊的一大盤(pán)餃子，老媽包的餃子都是月牙形的，個(gè)個(gè)腆著大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個(gè)試試。老媽就手把手教我。首先把一個(gè)面皮放在手心中，再加上適量的餡于餃子皮中間，然后把面皮對(duì)折，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說(shuō)著容易做著難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開(kāi)邊，就是軟不拉幾的沒(méi)一點(diǎn)精神�？晌覜](méi)氣餒，在老媽的鼓勵(lì)下我終于包的像模像樣了。

　　就這樣不知不覺(jué)忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時(shí)爸爸也回來(lái)了，我和爸爸去貼春聯(lián)，老媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問(wèn)老媽還有餃子嗎，老媽很是詫異地說(shuō)：難道你沒(méi)吃飽嗎？我說(shuō)還想再吃點(diǎn)，老媽又去為我煮了一些餃子。

　　今天的餃子我吃的特別香，特別多，連老媽都覺(jué)得不可思議。可我知道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實(shí)踐活動(dòng)，我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說(shuō)一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)始，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功。

包餃子日記 篇4

　　9月25日下午，高老師為我們舉行了一場(chǎng)盛大的宴會(huì)——全班餃子宴！您看，那一個(gè)個(gè)認(rèn)真的樣子，真不亞于考試；您看，那一盤(pán)盤(pán)包好的餃子，似乎對(duì)天發(fā)誓：“我們是最好的！”這，還來(lái)源于同學(xué)們的靈巧的手。

　　我覺(jué)得我們組餃子包的很好看，但只是一開(kāi)始。后來(lái)，有其他們組的同學(xué)來(lái)湊熱鬧，幫我們包包子、包餛飩、包餃子；韭菜的、芹菜的.、豆角的、五花八門(mén)，全都端過(guò)去到鍋里煮了。我們邊包邊笑，幸好，有程天儀來(lái)包小包子，我們包餃子的熱情才得以延續(xù)下去。

　　還有，那些不辭辛苦來(lái)到學(xué)校的家長(zhǎng)們也很累。尤其是我媽和王安琪媽媽?zhuān)瑐z人都在不停地忙碌著，一個(gè)在鍋前為大家煮餃子，一個(gè)在桌前幫大家包餃子，她們?yōu)槲覀兎瞰I(xiàn)的精神，令我們感動(dòng)，也值得大家學(xué)習(xí)。

　　這場(chǎng)餃子宴舉行地很成功！我們幾乎把餃子吃了個(gè)精光，這說(shuō)明餃子非常的香，也說(shuō)明每個(gè)小組的勞動(dòng)成果非常受歡迎。而且，語(yǔ)數(shù)英辦公室的老師們都吃到了我們的餃子。我希望高老師以后可以多舉辦點(diǎn)這樣的活動(dòng)，就能讓同學(xué)、老師、家長(zhǎng)之間的關(guān)系更加融洽。

　　在此，我對(duì)去參加餃子宴的家長(zhǎng)們道一聲：“謝謝您們，您們辛苦了！”

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