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立冬包餃子日記（精選26篇）
很快一天又過去了，一定有不少感想，因此我們要寫好日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？以下是小編整理的立冬包餃子日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
立冬包餃子日記 篇1
又一年立冬到了。去年五月到博樂89團定居，至今有一年多了，我在次見證了屬于這里的一年四季，連冬天都是那么美。
天氣越來越冷。團場街道的綠化帶樹葉脫落的沒幾片，周圍草地被落葉披上了厚重的外衣。在連隊，立冬的氣息更加濃重。道路兩邊的樹林帶，一眼望去，整齊的`像兩列士兵站在那兒，一陣?yán)滹L(fēng)吹過，樹干上零星的樹葉吱吱作響，仿佛在訴說，我將要離開，明年的春天又是一片新綠。
冬天來了，這里沒有那么躁動。一切都那么順其自然的淡定下來。棉田里土地已經(jīng)翻犁。偶爾小鳥在鳴叫，天空劃過，仿佛是駐扎在這里的守衛(wèi)，檢查著每一個角落，告誡大家，冬天來了，時刻準(zhǔn)備著迎接吧。在未來幾個月，冬天會用潔白的雪花素裹美麗的團場，潔白的雪花會飄落在每個角落，更加圣潔。
立冬包餃子日記 篇2
立冬前幾天，天氣還很暖和。這兩天，天氣突然變得冷起來，西北風(fēng)“呼呼”地刮個不停。昨天晚上，我鉆進被窩里，凍得直打哆嗦。媽媽看了看溫度表，說；’‘喲，零下四度了！”我裹緊被子，露出個小腦袋，聽到窗子被風(fēng)吹打得“啪啪”地響。
早晨，起床后，剛一開門，寒風(fēng)猛地撲到我的身上、臉上，我不由自主地打了個寒嗽。在上學(xué)的路上，我看見同學(xué)們都穿著棉襖，有的還戴著棉帽，圍著圍巾，手往袖簡里一揣，把棉襖裹得緊緊的，縮著脖子，彎著腰，一個個像小老頭似的，踏著剛掃過的路面，哆哆嗦嗦地向前走。
到了學(xué)校，我看見校園里的.桐樹葉子都落選工，只剩下枝枝權(quán)權(quán)伸向天空，寒風(fēng)一吹，顫顫抖抖，院里的水池也結(jié)了冰。下了早讀課，太陽出來了，發(fā)出淡淡的光，好像害怕寒冷似的，躲得老遠老遠的，不肯把暖意送給人們。
立冬包餃子日記 篇3
今天早上，我高高興興地來到陳老師的家里，中午我們包了美味的餃子，體驗了勞動的快樂。
開始包餃子啦！我心里既激動又高興，心想：這是我第一次包餃子呢！只見陳老師端來一盆菜餡，里面有：肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋我左手拿餃子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夾了一塊菜餡，放在餃子皮上，用力捏一捏，再把餃子皮放在模具上，用力地壓了壓，打開一看，一個漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個餃子，其中施唯依包的最多，一共十八個。
最后，我們都包完了，高興得一蹦三尺高。我看了看同學(xué)們包的餃子，有的像翩翩起舞的.蝴蝶，有的像一把把美麗的小扇子，有的像挺著大肚子的將軍，還有的像軟軟的小沙發(fā)……真是形態(tài)各異，有趣極了。陳老師把我們包的餃子收了過去，倒進鍋里，煮了起來。我們等呀等呀，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，大家秩序井然地排著隊盛餃子。
吃著同學(xué)們包的餃子，我心里開心極了，想：這可是大家的勞動成果呀，雖然沒有大人們包得那么漂亮，但已經(jīng)很不錯了。今天，我終于體驗到了包餃子的樂趣。
立冬包餃子日記 篇4
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受廣大民眾喜愛。今天，雖不是吃餃子的節(jié)日，但還是餃子飄香——我們要包餃子了。
洗了手，首先映入眼簾的是一大層又一張張餃子皮堆成的小山丘。每一張餃子皮都被搟得一樣厚、一樣闊。開始包餃子了。我發(fā)到了一塊皮。老師上肉，蔥花拌肉，色澤美觀，肉香四溢。哈哈，包餃子對我來說，是花姑娘上轎——頭一回呢。糟了，我一不小心把皮全封了起來，還怎么弄花紋呢？還是拆了吧。結(jié)果，手上沾滿了粘乎乎的肉餡汁。嗨，還是臨時抱佛腳，看我的！我把一小段皮重疊，用力一按，接著，又空一段再重復(fù)一次。這樣就成了一個可愛的肉包子了。再看看同學(xué)們的杰作：有的破餡了，有的包成了將軍肚，還有的成了“四不像”，教室里到處洋溢著大伙的歡聲笑語。老師告訴我們：餃子因為形似金元寶，因此人們把它和粉絲放在一起煮著吃，叫“金線串元寶”。餃子的'餡可以放金如意、糖棗、花生、栗子，各有各的寓意。
像花生——健康長壽……餃子這一美味佳肴在給人們帶來歡樂的同時，也成了中國飲食文化的一個重要部分。
立冬包餃子日記 篇5
臘月28那天，媽媽：“要包餃子�！蔽腋吲d地一跳三千尺。終于，可以讓我學(xué)習(xí)包餃子了。我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對折捏起來。早聽爸爸媽媽說：“包的時候皮一定要捏緊，否則可就喝湯了�！�
所以我就用力地捏呀捏呀。不好了!餃子餡被我從“肚子”里擠了出來，我急忙拿起另一張皮蓋了上去，接著捏呀捏······不巧，油又從另一處滴了出來，我急急忙忙地又拿起一張皮，補了上去，就這樣湊湊合合地包好了一個餃子。你瞧，它“虎背熊腰”，簡直就是個“將軍肚”。我不服氣地開始包第二個餃子。這一次，我吸取了教訓(xùn)，少放了一些餡。捏合時，也小心翼翼，結(jié)果這次包出了個“瘦子”，站都站不起來，再看看爸爸，包得又快又好。我暗下決心，一定要趕上老爸。
老爸似乎看透了我的心思，告訴我：萬事開頭難，不要太著急。”“吃飯了！”我急不可待地夾起一個熱乎乎的.餃子，吹了吹，狼吞虎咽地吃了起來。��！真好吃！我心里美滋滋的：我不僅能包餃子了，還懂得不管干什么，都要不怕困難，要琢磨其中的竅門。我今天好高興噢!我學(xué)會了包餃子。?
立冬包餃子日記 篇6
今天中午，媽媽到菜市場買了一斤餃子皮、豬肉、大蔥、生姜，你們知道這是在做什么呢？呵呵，答對了，今天下午，我和媽媽要來包餃子咯！首先，媽媽熟練地把豬肉、大蔥、生姜等洗凈晾干，然后把它們分別切碎，打上兩個雞蛋，最后就時我最擅長的攪拌工程啦！只見媽媽把材料一個不漏地倒進大盆后，我拿起三根筷子，飛快攪拌，不一會攪拌好了。
媽媽把攪拌好的餡往里加上鹽、醬油，雞蛋、胡椒等調(diào)料后，就是最后一項巨大的'工程，包餃子咯！包餃子前，要準(zhǔn)備一碗清水，這是為什么呢？待會兒你們就知道了！
我拿起一張白白胖胖的餃子皮，夾了一坨不大不小的餡兒，放在餃子皮中央，然后在餃子皮一半的邊緣沾上清水，這樣是為了能沾得更牢固，最后把餃子皮的兩邊合在一起，用手輕輕的捏緊，并把多余的皮相互重疊，就大功告成啦！之后我還做了“包子餃”，“燒賣”等自己創(chuàng)作的各式各樣的餃子呢，有趣極了！
不到一會兒，餃子全包完啦，媽媽決定嘗嘗味道，于是她煮了十幾個餃子。
立冬包餃子日記 篇7
記憶在我的腦海中慢慢匯成一條長河，有開心的事，也有難忘的事……令我記憶最深刻的，還是包餃子了。
今天我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩�。媽媽�?zhǔn)備好了餃子皮和餡，大家就一起開始包餃子了。我看大家個個都大顯身手，不一會兒，一個個餃子立在了桌上。只有我不會包，心里有些生氣。于是也囔囔著要學(xué)包餃子。媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。我捏住餃子的這邊，那邊的'餡出來，捏住那邊，這邊的餡又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子�？纯磱寢屇蟮娘溩觽�個挺著“將軍肚”活象打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”我又認(rèn)真包起餃子。不一會兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
包餃子真有趣呀，從中我明白了“天下無難事，只怕有心人�！�
立冬包餃子日記 篇8
有一次，我看著媽媽買了一些野菜，餃子皮，肉。我高興地說：“今天我媽又要包餃子了！”
中午，媽媽已經(jīng)在餐桌上包好了餃子�？粗粗X得包包很簡單，手開始癢。我偷偷走到桌邊，看著媽媽包的餃子。
看著看著，我的手感覺更癢了，于是我跑到水龍頭那里洗手，然后來到桌前，悄悄拿起一塊白色的餃子皮，按照媽媽的樣子放在手心，然后擺平，用拇指輕輕按下餃子皮的一小面，用筷子在湯碗里夾了一塊肉，放在白色餃子皮的中央。然后在餃子皮邊緣涂上一圈水，用手指將餃子皮壓翻。然后我把餃子皮的兩半擠了三次，就吃完了一個餃子。我包的餃子出現(xiàn)在我面前，看起來像個大肚子！
我把“大肚子”放在盤子里，一看就很明顯，就像吃了很多飯一樣。但是我拿起一個餃子皮，開始和媽媽一起包。我包的餃子又肥又瘦
，很有意思！而且我媽的餃子和我的.不一樣。為什么我媽包的餃子好看，而我包的餃子卻很難看？
經(jīng)過這一包餃子，我不僅學(xué)會了包餃子，也學(xué)會了認(rèn)真做好每一件事。
立冬包餃子日記 篇9
今天是星期六。天空下著小雨。天氣溫暖而寒冷，但我的心很激動。為什么？因為我這個書呆子，親手包的餃子。
早上我臨時抱佛腳寫完作文回家，媽媽叫我中午吃餃子，讓我這個從來不做家務(wù)的人幫忙。
我來廚房的時候，我媽已經(jīng)把餃子餡做好了，就等著我包呢！我看著我爸媽他們包了幾個，心想，有什么難的？太簡單了，于是我拿起一個餃子皮，效仿他們的做法，放了一大勺餡料，笨拙地包了起來。哈！不像餃子，是大肚子的將軍。如果第一個餡料太多，那么第二個應(yīng)該少放一點。不想裝的話會扁扁的，像個瘦猴。原來餡少了，連幾袋都一樣。不是胖就是瘦。
看著父親的身手，心里癢癢的。我希望我和我父親一樣熟練。我站在那里等了一會兒，不知道從哪里開始。幸運的是，父親向我伸出了援助之手。他教我把餃子餡放好，不要太多也不要太少，然后把餃子皮對折，再把餃子皮的一端捏一捏打個折，然后一起捏，再做個餃子。
我試著按照我爸的教學(xué)方法包了幾個包。嘿！真的.很好。雖然沒有爸爸的好看，但是比我先打包的好多了。嘿！不敢相信包餃子有這么大的學(xué)問�？磥磉@輩子還得多練練！
“吃餃子！”我媽一面喊，一面吃著我勞動的成果，心里充滿了喜悅。
立冬包餃子日記 篇10
去年暑假，外婆生病住院。經(jīng)過熱烈的討論，我決定今天中午做餃子。
先去廚房洗手，抽了一雙筷子，坐在小板凳上。我伸手去拿卷好的餃子皮，往里面塞了餡。我記得我奶奶包餃子，但這似乎很容易做到。我撥弄了半天手里的餃子皮，也沒做個餃子。我泄氣了，把餃子皮扔地上不干了！然后爸爸從房間里出來，幸災(zāi)樂禍地對我說：“我的`少爺，你真能干！好久沒見半個餃子了！”我的臉發(fā)燒了。我以為：熟能生巧，就耐心的包了起來。我的餃子越來越好了。然后我往鍋里加入適量的水，準(zhǔn)備煮餃子。然后打開電子燃氣灶，突然一股藍色的火焰從小洞里升起，火焰歡快地舔著鍋底。過了一會兒，水燒開了，我趕緊把餃子放進鍋里，卻顧不上熱水滴落在手背上。匆忙之后，我終于完成了任務(wù)。我把蓋子蓋上。當(dāng)水再次沸騰時，餃子從潛伏狀態(tài)變成了水的作用�？粗咨膱A圓的餃子，我就在想是不是熟了，突然想起來奶奶說要加一次涼水。我從碗里拿了些水，灑在上面。水燒開后，我關(guān)了火。我小心翼翼地把餃子撈到一個大盤子里，讓爸爸吃，看著爸爸津津有味地吃。我的心比蜂蜜還甜。�。∥夜ぷ饕粋�多小時沒有浪費。
第一次包餃子，成功了！
立冬包餃子日記 篇11
還記得春節(jié)的時候，媽媽在做餃子，我覺得挺新鮮，于是也搭把手跟著媽媽一起包餃子。真是“世上無難事，只怕有心人啊1”媽媽開始叫我去玩，這里有她包就夠了�？晌议e不住，心里想：不就是包餃子嗎？
有什么難？等我包好了，看媽媽還瞧不起我？于是我硬要學(xué)包餃子，媽媽拗不過我，只好讓我跟著她包，可謂是：虛心萬事能成，自滿十事九空啊！我開始包餃子，我先拿出一片水餃皮，在四周抹上水，然后用筷子夾些肉在中間，最后把它包起來，我看見媽媽包得有模有樣，而我包的餃子就像駝背老人，這下我著急了，為什么媽媽的'餃子就包得那么好，我的就……而且我的方法又和媽媽一樣，應(yīng)該不會弄巧成拙吧！我剛包好，那頭的肉又?jǐn)D出來了，等我把那頭弄好，這頭又?jǐn)D出來了，而且我連續(xù)包了幾個都是這樣，氣得我滿臉通紅。
媽媽看著我紅通通的臉，笑著說：“怎么！千金不屈——打退堂鼓”我本來想放棄，但聽媽媽這么一說，我又鼓盡了勇氣，重新開始包，先前幾個都是一樣的結(jié)果，到最后，我終于做出了一個有模有樣的餃子。拿給媽媽看時，餃子已經(jīng)包完了，可是還是很高興，餃子充滿了一股成就感。通過這件事，我明白了：不管做任何事情，總要經(jīng)歷風(fēng)雨，才能見到彩虹。
立冬包餃子日記 篇12
你知道包餃子不比吃餃子簡單嗎！我來說說吧！
寒假的一個晚上，我和媽媽商量說：“今晚我們吃餃子吧。我想學(xué)學(xué)怎么包餃子�！眿寢尨饝�(yīng)了。我等不及媽媽幫我穿上圍裙來到廚房。
我看到我媽先把切好的面條搓成細長的'長條，然后，她把面條一個個拉成小球。這時候我媽拿起右手的搟面杖，左手一個一個不停的轉(zhuǎn)動。不一會兒，這些小球在我媽手里變成了又圓又薄的餃子皮，哈哈！太神奇了！
我拿起餃子皮，開始像媽媽一樣包餃子。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子在餃子皮中間放了一些肉餡。然后，我開始從中間捏餃子皮，跟著它往右捏到尾巴，也是這樣從中間往左捏。就這樣，我的第一個餃子出來了。我高興得把它掛在窗簾上，笑著對媽媽說：“我做的餃子真丑！肚子癟了，餃子像雞冠花，哈哈！好丑！”我媽鼓勵我說：“對，肉太少了，下一注�！蔽衣犞鴭寢尩脑�，小心翼翼的包起來。不一會兒，我包了十幾個餃子。別看只是一打餃子，但是很奇怪，很不一樣！有《平腹王》《大腹過國》《張嘴大笑》。呵呵！媽媽說我做的餃子最好吃。
吃飯的時候吃自己做的餃子，心比蜜甜！哈哈！
立冬包餃子日記 篇13
除夕夜，我想和爸爸、媽媽、奶奶等家人一起吃餃子，但我從來沒有做過餃子，但我想讓家人在奶奶的指導(dǎo)下嘗嘗我的餃子。
一切準(zhǔn)備好了，我看到奶奶一手拿著面團，一手拿著小勺子舀著餡料，把餡料放進面團里，雙手?jǐn)D壓，然后包了一個圓圓的'餃子。看到這里，我的心只癢，于是我對奶奶說：“這么簡單，肯定包的更好！”奶奶笑著對我說：“你也應(yīng)該試試�！庇谑俏揖拖衲棠桃皇帜弥鎴F，一手舀著餡兒一樣把它包起來。先把餡料舀進面團里，然后把面團對折，可后來我捏不緊了。每次餡料都像淘氣的孩子一樣從面團里跑出來。奶奶接著對我說：“你應(yīng)該先在面團上蘸點水再捏。”所以我被水浸濕了，但我把它弄得一團糟。奶奶看到我做的餃子笑了。
奶奶說：“世上無難事，只要你肯爬，來，我教你�！蹦棠桃贿呑鲆贿呎f：“首先要把面團整平，凹陷處要攤均勻。對折時，面團要整齊。最重要的是面團泡水后要捏得力度適中。”這次我學(xué)習(xí)很認(rèn)真。過了一會兒，我按照奶奶的指示收拾了幾個包。這次，我終于成功了！奶奶還夸我學(xué)得快，看到我勞動的成果，開心的笑了。
今天，所有的人都吃了餃子。當(dāng)然，有些看起來很奇怪。你能猜出它們是誰的作品嗎？
立冬包餃子日記 篇14
我媽喜歡給我包餃子，我總是趁我媽包餃子的時候搗亂。有一次我又給我媽惹麻煩了。我媽說：“你還不如學(xué)會包餃子�！蔽液荛_心，因為我會玩面條。
首先我要壓皮膚。我跟我媽一樣，先捏一塊面團，然后揉成條狀，再把這個大面切成小塊，揉成小球，用搟面杖壓皮。第一層皮膚壓出來后，我和媽媽都很開心，因為它就像一只巨大的草履蟲。壓第二層皮的時候發(fā)現(xiàn)都粘在搟面杖上了，剝下來就漏了。很難彌補，但已經(jīng)很坎坷了。最后我壓出了第三張像樣的皮膚。后來壓了幾層皮，越壓越好。我媽夸我聰明。
終于開始包餃子了。我跟我媽說，我想吃大餡的餃子，就挖了很多餡放在皮上。結(jié)果我拿不到。我不得不吃一些餡料，但皮膚已經(jīng)很油了，我不能捏它。我只是在皮膚上抹了點干面粉，還是包不住。媽媽讓我換一塊皮，不要放太多餡和干面粉，把餡放在皮中間，包的時候捏緊。我努力按照媽媽說的做，最后把剩下的皮做成餃子�？纯次业母鞣N餃子，胖瘦，樹樁型，草帽型。但是我媽說：“第一次包這樣的餃子，是很大的.成就�！�
那天的餃子很好吃，我也吃了自己的餃子。
立冬包餃子日記 篇15
春節(jié)終于到了。我一整天都在快樂和幸福中度過，但讓我最難忘的是，在春節(jié)，我學(xué)會了包餃子。
一大早，我睜開眼睛，模模糊糊看見父母在收拾餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看著媽媽包餃子。然而，不一會兒，一個想法出現(xiàn)在我的腦海里。我想：每次看著媽媽包餃子，為什么不自己體會一下其中的樂趣呢？就在我要張嘴的時候，兩只精靈好像從我耳朵里飛出來了。一個說：“嘿，貝蒂，你太天真了。大多數(shù)人不會包餃子之類的東西。而且，奇怪的是，你居然能用你那雙笨手把它們包起來！”另一個說：“貝蒂，你只能知道你自己的手要經(jīng)歷什么。怎么知道能不能包起來？”
于是我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。
我媽讓我先坐下。她給我演示后，我開始自己包裝。
我先拿起一個餃子皮，把肉放進去。然后我包了餃子的嘴和一個餃子。然而我發(fā)現(xiàn)包里的餃子，耷拉著腦袋，像個軍人一樣無精打采。但是我沒有灰心。我拿起一個餃子皮，把肉放在里面。然后我包了餃子的嘴。這一次，我的.餃子不像上次那樣無精打采，而是意氣風(fēng)發(fā)。
今年對我來說是最有意義的一年，因為過年的時候吃了自己勞動的果實。
立冬包餃子日記 篇16
暑假的一天，媽媽說要包餃子，我高興的活蹦亂跳。終于讓我學(xué)包餃子了!
開始包餃子了，我拿起一餃子皮，放上餡，再把皮對折起來。早聽媽媽說：“包餃子的時候皮一定要捏緊，否則可就喝湯了。”所以我就用力的捏呀捏呀，不好！餃子皮被我從“肚子”里擠了出來，我急忙拿起另一張餃子皮蓋上去，接著捏呀捏呀……不巧，油又從另一處滴了出來了，我急急忙忙又拿了一張餃子皮，補了上去，就這樣湊湊合合的包好了這個餃子，你瞧，它“虎背熊腰”，簡直就是個將軍肚。
我吸收了上次的教訓(xùn)，少放了一些餡，捏合時，也小心翼翼，結(jié)果包出了個“瘦
子”，好像餓得站也站不起來。
看看媽媽包得餃子，不僅好，而且快。我暗下決心，一定要趕上媽媽。媽媽似乎看出我的心思，告訴我：萬事開頭難，做事要有“度”。聽了媽媽的話，我耐心的包，包的`愈來愈好了！看見自己的“戰(zhàn)利品”心里別提多高興了!
“吃飯了!”我迫不及待地夾起一個熱乎乎的餃子，吹了吹，細細品嘗，味道好極了！我心里美滋滋的：我不僅學(xué)會包餃子，還懂得做事要有“度”。
立冬包餃子日記 篇17
今天早晨，媽媽早早的叫我起床，對我說：“我們中午包餃子吃�！蔽腋吲d得起了床，就和媽媽到街上去買包餃子的菜餡料。
等媽媽餡做好，先等菜餡涼了以后，媽媽就對我說：“我們來個包餃子比賽。”我連忙說：“當(dāng)然好啊。”開始包了，由于我心嘗手亂，又是第一次包，所以，不小心弄破了，媽媽就說：“你有可能水放的太多了�！蔽揖驼f：“媽媽，你再給我?guī)状螜C會，我一定會有一次機會包好一個漂亮的餃子�！蔽矣珠_始包第二次時，又露餡了，這時，媽媽又說：“你可能菜放的太多了，所以才露餡�！爆F(xiàn)在我就看最后一次機會了，前面二次都沒成功，我就包第三次的時候，突然，包出一個漂亮的餃子，媽媽便包餃子，便鼓勵我說：“你只要有恒心，不怕花多少時間和力氣，這一件事就一定會成功。”這時我才明白包餃子，也是要恒心的`。
我們把餃子包好了，媽媽就放進鍋里煮，過了沒久，媽媽捧起來一個大碗，噴香的餃子遞給我，我吃了以后，覺得格外甜美，因為這是我自己包的餃子。
立冬包餃子日記 篇18
餃子，又叫做“嬌耳”，是中國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在古代東漢的時候，張仲景路過一個村莊，見那里的村民深受傷寒的危害，便教導(dǎo)村民，將羊肉等驅(qū)寒的藥材包裹在面皮中，給村民吃，村民從最冷的冬至一直吃到除夕，果然傷寒減弱了很多，由于這個東西包裹以后就像一只耳朵一樣，便喚作了“嬌耳”，這便是餃子的由來故事。如今，餃子已經(jīng)成為了我國的傳統(tǒng)美食，尤其是在我國的北方，更加受人民的喜愛。
餃子的種類有很多種，可以以餃子餡的種類來分類，也可以以包餃子的方法來分類。
最常見的就是元寶餃子了，包法也較為簡單，只要將餃子皮中間對折，在將兩邊的面皮也封口，最后再將兩端往中間彎曲，捏牢固，一個圓咕隆咚的小元寶就出現(xiàn)了，現(xiàn)在的家庭一般都是制作元寶餃子的。此外還有有趣的波餃、難度高的.蛤蜊餃、活靈活現(xiàn)的魚形餃等等，餃子的包法可以說是五花八門，形態(tài)各異。
現(xiàn)在正是新春佳節(jié)的時候，也是吃餃子的傳統(tǒng)日子，讓我們一起來包一包自己喜歡的餃子，過一個溫暖的冬天吧!
立冬包餃子日記 篇19
有人喜歡元宵節(jié)，有人喜歡中秋節(jié)，還有人喜歡端午節(jié)，而我最喜歡闔家團圓的春節(jié)。
春節(jié)當(dāng)然少不了吃餃子，一大早就聽到一陣“噼里啪啦”的'爆竹聲，而媽媽也已經(jīng)準(zhǔn)備好了包餃子的材料，媽媽說：“我們來包餃子吧！”因為我早就和媽媽說過今年我要學(xué)包餃子。
只見媽媽一手拿著面團一手拿著搟面杖，開始搟皮，媽媽邊搟邊說：“孩子，你知道過年為什么要吃餃子嗎？”“為什么呢？”我問道。“那是因為餃子形狀像元寶，寓意著好運到家，財源滾滾。”媽媽說。原來是這樣啊！怪不得家家戶戶過年都要吃餃子。
這時，媽媽搟好皮了，我拿過一張皮放在手心，夾了一點餡放中間，然后把兩邊對折，用大拇指和食指把邊邊緊緊捏住，最后一掬，也不知道是我的水平不高還是餡放少了，哪有點元寶的樣子，太扁了。于是我又包了一個，這次放了很多餡，可是被擠爛了。這時，我突發(fā)奇想做了一個月亮餃子，媽媽說：“你包的月亮餃子真好看！”
媽媽把包好的餃子放入鍋中，不到半小時只聽到媽媽說：“餃子出鍋啦！”我們?nèi)胰碎_心地邊吃餃子邊聊天。
美好的春節(jié)美味的餃子，你們是不是也想吃呢？
立冬包餃子日記 篇20
最近，我的同學(xué)們都在做飯，我也不甘心落后，畢竟我也已經(jīng)十歲了，在古代已經(jīng)算是成年人了。
我冥思苦想，最后決定，我還是包餃子吧！因為餃子絕大部分都是冷凍的，并不衛(wèi)生，而純手工制作的卻寥寥無幾。
說干就干！首先我們需要準(zhǔn)備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。
然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎，直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起，成泥狀才停下來。（如果沒有成泥可以用機器攪拌）再放入適量的`調(diào)料，可根據(jù)自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個方向攪拌。
最后就到了最激動人心、至關(guān)重要的地方——包餃子啦！包餃子主要分六個步驟——1。把餃子皮平鋪在手掌心上。2。在餃子皮的外圍均勻的抹一圈涼水。3。將一些前面已經(jīng)做過的餡放在餃皮的正中央。（少放一些，否則餡就“溜”出來了）4。將兩邊餃皮對折。5。將邊緣的餃皮按成“V”字形。6。把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子，好吃極了！像一個個金元寶似的，栩栩如生。
因為這一次我做的別出心裁，所以家人們都夸我成為了一個“大廚”。
立冬包餃子日記 篇21
你會包餃子嗎？
告訴你，我可是包餃子高手。我包餃子的方法很簡單，第一步，先把餃皮拿起，放上餡兒，再繞著餃皮邊緣涂上一圈水，這是為了讓餃皮對折后能更好地粘在一起。第二步，把餃皮對折，用右手把邊使勁捏一捏，就大功告成了！
可是，這樣包出來的餃子也太普通了吧？沒關(guān)系，你可以大膽想象，做一些圖形：雞窩、小鴨子、小烏龜，甚至大怪獸。
好，我要開始做一個“花瓣餃子”了。我先用左手托起餃皮，放上一團餡，再對折……哎呀！因為用力過猛，餃子皮破了，第一個餃子失敗了！第二次，我在對折的時候非常小心，餃子皮沒破。下一步，就要把餃皮邊中間捏緊，把兩邊分成四份，再用右手大拇指和食指把其中一份往上一折，折到和餃皮邊中間部分重合，再這樣把其它三份也像這樣捏，最后封口，一個又漂亮又可愛的“花瓣餃子”就出現(xiàn)在了我面前。看著自己包的'餃子，我的心里別提有多高興了！
接著開始煮餃子啦！在水開后放一些鹽，這是防止餃子粘鍋。
餃子上桌了。我迫不及待地吃了一口。哇！又嫩又香，細膩可口，真好吃。但爸爸說，要是皮是手工搟的，那就更好吃了。
唉！只要我覺得好吃就行啦！
立冬包餃子日記 篇22
今天老師布置了一項特殊的任務(wù)，就是回家寫一篇作文，作文的題目叫《這樣包餃子》。這可難到了我，因為我們?nèi)叶疾粫溩印榱俗屛夷軐懞米魑�，我和媽媽也是拼了，我們一會兒百度一會兒看抖音，最后我們決定這樣包餃子：
首先，準(zhǔn)備食材，我們按照別人的樣子準(zhǔn)備了五花肉、白菜、蔥、生姜、雞蛋、鹽等調(diào)好了餡。
其次我們買了一些餃皮。
最后我們正式開始包餃子。
我和媽媽拿起一張餃皮放在手心中，再用勺子放入一些餡料，在皮的邊緣抹上一點水再對折，將兩側(cè)餃子皮中間捏合，這時災(zāi)難來襲，我和媽媽的餃子餡全都往外跑了，一時間我們倆的手全是油，于是我們又拿起了第二張餃子皮，重復(fù)了第一次的`動作，只是這次我們總結(jié)了經(jīng)驗，少放了一些餡料，用右手的虎口部分將它向中間方向使勁夾緊，可能是用力過猛中間部分又破了一個洞。沒辦法我們又進行了第三次實驗，結(jié)果終于成功了。事實證明只要堅持就能勝利。
這就是我人生中第一次包餃子，它是那么的美味，難以忘懷。
立冬包餃子日記 篇23
包餃子今天，媽媽買了三袋餃皮，媽媽叫我們先去洗手。我們坐到了自己的位子上。媽媽教我包餃子，先拿一層餃皮，再加點肉，再加點水，再把它包起來，就成了一個胖鼓鼓的餃子。餃子胖鼓鼓的就像一個胖乎乎的可愛的小娃娃。我學(xué)著媽媽的樣也拿了一層餃皮。在餃皮上澆點水，再加點肉，再把它包起來，就成了餃子。
我拿起來看了看，發(fā)現(xiàn)餃皮上有點破，知道自己一不小心把它弄破了點�？墒俏疫�是堅強的'做。功夫不負有心人，我終于沒做破了，我做好了1個，2個，3個，4個……一只只可愛的小鴨子出現(xiàn)在我的眼前，媽媽看到了我做那么多，就說：“不要再做了，再做的話我們就吃不下了�！蔽野岩恢恢恍▲喿臃旁诹擞斡境乩铮▲喿佑械木拖裨谙丛枰粯�，有的就像在河邊嬉戲，有的就像在洗衣服一樣……
我看了好久，才發(fā)現(xiàn)中間出現(xiàn)了白白的泡沫。我看到了泡沫凝結(jié)成的，就像大海浪來了一樣。為什么會出現(xiàn)泡沫呢？我疑惑不解，就去問媽媽，媽媽說：“可能是煮熟了�！眿寢屓タ戳艘谎郏恢笫炝�。媽媽給我了一碗，我吃了一口，啊，真香啊！你們想吃嗎？如果想吃的話，自己動手做一做吧！一定很好吃！
立冬包餃子日記 篇24
今天，我和張夢冉一起去蔡老師家玩兒，正趕上蔡老師在包餃子，我們也自告奮勇地說：“我也要包！”
蔡老師很快同意了我倆的要求，我們來到廚房，先搟餃子皮，我拿起搟面杖，照著一個面團搟了起來，可是，我搟的皮兒左面高高的，寬寬的，右邊卻小得不能再小了，蔡老師告訴我，要均勻的搟，力度也要合適，以給我拿了一個面團，我按照老師的“秘訣”搟了一個又一個，搟完了，“真棒！”蔡老師夸我說。接下來，就要調(diào)餡兒，包餃子了，我爭著調(diào)餡，
老師說，要加一點醬油，一點兒鹽，我左手穩(wěn)拿醬油，右手緊握鹽，來個“雙管齊下”，嘿嘿，灑到了餡上，拿個筷子一拌齊活！開始包餃子了，我把面皮兒擺在手心上，把餡放在面皮上，一捏，嘿！真簡單！可是，我發(fā)現(xiàn)我放的餡太多了，把皮兒擠得成了“開口笑”，我只好重包，我一連包了好幾個，發(fā)現(xiàn)我包得千姿百態(tài)。有的包得干巴巴的，像個骨瘦如柴的老爺爺，有的.包得像一個個飛碟……但是，我手下的餃子還是受到了老師的稱贊。
這次包餃子，我真正地體會到了勞動的樂趣。
立冬包餃子日記 篇25
昨天晚上放學(xué)了，我到家門口一遍又一遍的喊“媽媽，媽媽開門！開門！”。沒人，我自己拿出鑰匙開門，對對對媽媽去國稅局辦事了，我做好了作業(yè)，坐在沙發(fā)上等媽媽回來，可過多久肚子就唱起了空城計，一個念頭就出現(xiàn)在腦子里：為什么不趁媽媽出去的空兒，做點小點心，媽媽回來該多高興！
我到冰箱里拿來了一些餃子皮，對照著書忙了起來。我把餃子皮攤在手心上，把現(xiàn)成的肉一大勺的放在餃子皮上，一折一捏，感覺良好，可那餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子，老往外鉆，弄的我滿手都是，黏糊糊的，我只好靜下心來想想媽媽做餃子時的過程，包第二個時，我少放了點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子，可以放到簾子上，就像沒了筋骨似的'，立刻癱了下去，我又總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗，在做過，先把皮攤在手上，放點餡，再用手把兩邊皮合起來，然后均勻的一下一下的捏緊。終于，我包的餃子既變得漂亮又結(jié)實，一個個都挺起了“將軍肚”。放在鍋里煮個兩三分鐘就好了，就不知媽媽回來的心情如何了……
立冬包餃子日記 篇26
人生有很多第一次，最難忘的就是第一次包餃子。
我不記得那天了。我最喜歡餃子。我喊媽媽包餃子。我覺得媽媽包餃子很好玩，所以我也包了餃子。我來到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱這邊，那邊的餡就出來了；抓住那一邊，這邊的餡又出來了。我只是用兩只手捏了捏。沒想到兩邊都沒有餡料，餃子的底部破了。我迅速拿起一塊面團，把餃子的底部做好。人生有很多第一次，最難忘的.就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上，和媽媽做的餃子做了對比。我媽做的像個大肚子的“將軍”，我做的餃子像個“傷兵”。看著難看的餃子，真的不想包。媽媽似乎看出了我的想法，說：“你不能半途而廢！”我心想，包不好餃子還能怎么辦？我看著媽媽小心翼翼的包餃子，把皮放在手心里，放很少或者不放餡，然后按順序捏起來。我也是跟著我媽包餃子的方式。雖然餃子看起來有點像，但他們成功了！所以我多裝了幾個。
我覺得這個餃子吃起來很香，因為我喜歡吃餃子。
我們應(yīng)該堅持一切，不要半途而廢！就像學(xué)習(xí)一樣，付出就能取得優(yōu)異的成績。
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