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酒店個人述職報告
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,報告具有語言陳述性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編幫大家整理的酒店個人述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店個人述職報告1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位同仁:
大家下午好!
20xx年,對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構(gòu)的調(diào)整,我來到了行政綜合部。
一、初步工作。
行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的樞紐,工作內(nèi)容千頭萬緒,有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜。現(xiàn)在,酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的`山其實是自已。按我個人的理解,高度不同,視野就不同,思考問題的角度也不同。為了適應(yīng)新的工作環(huán)境,我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作。
首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。
其次、組織各部門進行物資盤點,摸清家底。
第三、整理公司變更材料。
第四、進行人員招聘。
第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價,降低了餐飲成本。
二、作為行政人員應(yīng)具備的素質(zhì)。
作為行政綜合部經(jīng)理,不僅要具備做人的基本素質(zhì),還要有勝任“重要崗位”的特殊能力,具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業(yè)務(wù)精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人,俗話說:“有容乃大,無欲則剛”,我們要容人勝己,來源于:甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時,一定要相互理解,相互支持,換位思考,求同存異,不在非原則問題上較真,不在細枝末節(jié)上糾纏。作為行政人員,處事要謹慎,說話辦事一定要言之有據(jù)、行之有序、動之有規(guī)。切忌口無遮攔、隨意表態(tài)。
三、不足及下一步的工作打算。
在近一個月的行政工作中,我還存在許多不足及待改進之處。
1、深入基層,跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
3、人力資源的儲備不夠,F(xiàn)在有的部門人員緊缺,行政部要加大宣傳和招聘力度,以減輕各部門用工壓力。
4、員工活動組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑,是增加團隊凝聚力的途徑,員工培訓(xùn)是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法,因此,下一步我們要多組織員工活動,比如:技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓(xùn)計劃,如執(zhí)行力培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等項目。
行政綜合部既是監(jiān)督部門,也是服務(wù)部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下,上傳下達,為各部門提供良好的服務(wù),配合各部門的工作,是行政綜合部義不容辭的責(zé)任。
在以后的工作中,我將不斷加強自身學(xué)習(xí),改進工作方法,并向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們學(xué)習(xí),提高組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力,以達到公司的要求并保證各項工作的正常運行。在此,也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作,謝謝。
酒店個人述職報告2
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁:
大家好!新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo),也感謝各位同仁對我的支持,9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務(wù),F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報z;
一、履行職責(zé)情況
從xxx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔(dān)任xx副主管職務(wù),負責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作,后幾個月(6――12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù),9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上
從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù),介紹餐廳的特色菜,當(dāng)賓客準備點煙或點起煙時,服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi),并及時更換宣傳欄文件,每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現(xiàn)較大投訴,也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查,抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調(diào)查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動,以取得更高的經(jīng)濟效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想,有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位,平衡的'不盡合理,影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹,周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位,應(yīng)加強改進。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實性
作為班組主管,我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用,所以工作中我將不斷加強學(xué)習(xí),不斷提高自己的管理水平,文化專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,不斷改進自己工作方法和工作作風(fēng),努力提高工作效率,從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報,不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見,如果說取得一些成績,也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下,各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我們繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、總結(jié)經(jīng)驗,進一步明確部門的指導(dǎo)思想,緊緊圍繞酒店的經(jīng)營理念,牢固樹立服務(wù)思想,為班組員工做好信息及時傳遞服務(wù)工作。
2、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
3、認真做好本崗位工作的同時,不斷認識新的客戶,穩(wěn)定老客戶,通過自己及班組全員的努力,留住客戶,做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好餐廳各項工作。
5、及時掌握員工動態(tài),多了解心理學(xué),做好員工的心里輔導(dǎo)老師,并做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃
6、結(jié)合實際,提高班組的整體工作水平,以服務(wù)、求實、高效為原則。嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,做好員工檔案管理、加強員工宿舍的管理及創(chuàng)造班組良好風(fēng)氣,增強學(xué)習(xí)氛圍等工作。
酒店個人述職報告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,大家好!我是中餐部酒水庫領(lǐng)班xxxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各班組的大力支持下,我認真履行崗位職責(zé),和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了xx部門賦予的各項工作任務(wù),F(xiàn)就xx我工作情況,給酒店做匯報,請給予評議。
。ㄒ唬⒅饔^意識
我堅決貫徹執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,通過每天的部門例會及時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為,不計較個人得失;處處以身作則,嚴以律己,寬以待人。
。ǘ、職責(zé)履行
1、日常工作
xx年是酒店五星級復(fù)核年,部門在年初就成立星評工作小組,全力備戰(zhàn)星評復(fù)核檢查,并為我們制定了詳細的培訓(xùn)計劃,對員工進行全方位培訓(xùn),確保通過國家旅游局對我們的檢查考核,針對酒水庫工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營業(yè)所需酒水物品,準備充足,因為酒水庫貴重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落鎖,同時我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤點,確保賬目清晰無誤,為了加強員工的工作意識,提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高,同時物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進展,同時通過五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個人的素質(zhì),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實到個人。每周開展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒有安全就沒有任何成績可言,我根據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識,在工作中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程,時刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水。電。物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時間強調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬無一失。
2、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請教學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
3、嚴謹細致,全心做好服務(wù)保障工作
酒水工作外與財務(wù)部中心庫房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個方面加強自身建設(shè),一是重細節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴謹細致的工作作風(fēng),因此,在每一項工作中,我始終堅持一絲不茍嚴肅認真的工作作風(fēng),嚴格按照規(guī)章制度完成各項工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),我作為酒店的一分子有責(zé)任維護酒店的良好形象,所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的`前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹立良好形象,三是重團結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性,我因這個集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認真,積極主動的態(tài)度融入到這個集體當(dāng)中。
4 、存在的問題和今后努力方向
作為酒店的一分子,我深深的認識到團隊力量的重要性,一個人再強大能量也是有限的,只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。xx年我決定在部門的帶領(lǐng)下,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長,建立起一個和諧強大的團隊,為部門增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。
xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,乘著“星評復(fù)核”的勝利東風(fēng),繼續(xù)開拓進取,忠誠的履行好班組的職責(zé),為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻力量!
以上個人述職如有不妥之處,請酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評指正!
謝謝
酒店個人述職報告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上好!
20xx年,是我就任xx酒店總經(jīng)理的第一年,也是新xx酒店經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅xx個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗,進一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店品位的提升。通過全酒店員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店從xx月xx號試營業(yè),經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。
在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)xx個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認可。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌,不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進酒店持續(xù)長遠的健康發(fā)展,確保酒店利潤、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作,F(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。
一、基本完成酒店的籌備工作
我自來到xx酒店,首先制訂了xx酒店工程進度表倒計時,每天確定了工作明細計劃,對推進開業(yè)日程起到了突出的作用。
其二,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細分工,職責(zé)明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。
其三,與星級酒店接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的'接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措
1、人員管理制度化:
從xx月下旬開始,我們酒店結(jié)束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營,顯成效:
xx月xx號以后,我們酒店積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在xx日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使xx酒店提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,酒店入住率達到8%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點,采用提前安排,重視細節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團隊,受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務(wù),為我們xx酒店發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”:
眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。
4、愛護財產(chǎn)、節(jié)約降耗:
酒店設(shè)備設(shè)施最佳運營時間最多三年,進入了設(shè)備運行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細計劃,為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣,是酒店人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負責(zé)制,制定責(zé)任人,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了一定的效果。
5、講文明,樹形象,抓思想:
強化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成了酒店下達的服務(wù)標準。文明從我做起,我的形象代表酒店等形象工程,員工很好的落實貫徹酒店思想,在三個月里,連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師xxx拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,xxx拾到戶口本等物,他們在金錢面前不動心,立即交到酒店部門代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此,記者特意將事跡刊登到xx日報,使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才:
酒店在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn),即將實施實行送出去、請進來的培訓(xùn)方法強化培訓(xùn)。在xx結(jié)盟1家朋友酒店,全年計劃外出學(xué)習(xí)1余人次,組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題:
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強;
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;
(3)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
(4)工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要盡快提高綜合競爭力:
20xx年,xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商務(wù)酒店,xx商務(wù)酒店這些大型酒店將對xx酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運變革,規(guī)范化、人性化,定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化:
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證酒店規(guī)范、健康發(fā)展,展開營銷渠道,確保固定客戶,提高酒店效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂:
堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實際困難,以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店對員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。
四、20xx年度工作計劃
1、根據(jù)酒店工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法。
在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成xx下達的各項任務(wù),進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。
閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項財務(wù)報表制度。
閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財務(wù)工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
6、加強酒店的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
8、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度的凝聚力。
最后,再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,酒店也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強作風(fēng),繼續(xù)保持數(shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好xx酒店,充分發(fā)揮酒店對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值。為xx酒店的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店個人述職報告5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),您們好!
時光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織,能讓我聯(lián)想到過去舒客人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國家經(jīng)濟體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場經(jīng)濟的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高, 公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個人取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業(yè)打工,到后來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻干好自己的.本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因為這是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學(xué)習(xí),安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理著。
身為管理者應(yīng)該以身作則,時刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學(xué)肯干不怕臟,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水,當(dāng)然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工,三次得到了現(xiàn)金獎勵,以至達到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化,曾在民營企業(yè)干了十八年的電氣和機械裝配維修工作,曾擔(dān)任過電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務(wù)。但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對于我說是一個全新的行業(yè),因此要結(jié)合實際把自己的經(jīng)驗用于實際工作中去,雖然工作有時候顯得緊張繁忙,但我無半點怨言。在排班和安排時,充分考慮人員特長的搭配,努力完成上級指定工作,按輕重緩急,對工作作出安排,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調(diào)多年來效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議,分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應(yīng)加裝管道增壓泵來解決,后在周例會上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,立即買泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象,給酒店大大節(jié)約了電費,達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績,但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由于年齡和個人性格的原因,工作中過于謹慎有余,魄力不夠,管理上抹不開面子,給酒店也帶來了一定的損失,不過失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進行改進和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門員工心態(tài)和技能的培訓(xùn),對安排過的工作實行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后,祝我們在20xx年取得圓滿成功,祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領(lǐng)導(dǎo)批評指正! 謝謝!
酒店個人述職報告6
尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先,向各位作一個自我介紹,我叫xxxxxx,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責(zé)君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上。
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。
2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。
從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。
3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的'好成績。
其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制前期
四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場經(jīng)濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。
目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
謝謝!
酒店個人述職報告7
時間一晃而過,自20xx年11月踏進xxxx以來,幾個月已經(jīng)過去,作為初涉家具建材行業(yè)的一名新兵,xxxx的一名新人,回首過去的工作,通過自己的努力學(xué)習(xí),工作有了新的突破,雖沒有驕人矚目的成績,但公司領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)樸真誠的處事風(fēng)格、以人為本的人文化管理、諄諄善誘式的指導(dǎo)理念,為我提供了良好的學(xué)習(xí)發(fā)展平臺。在此期間,我圍繞公司經(jīng)營大局,夯實基礎(chǔ)管理,做好后勤保障和服務(wù)工作。經(jīng)過磨練與洗禮,我的綜合能力、協(xié)調(diào)能力有了進一步的提升。為了總結(jié)經(jīng)驗,同時也克服存在的不足,現(xiàn)將前期工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作如下述職。
一、所做工作:
1、思想意識方面
(1)、轉(zhuǎn)變思路,迎接挑戰(zhàn)。隔行如隔山,以前雖有行政、人事方面的工作經(jīng)驗,但不同的行業(yè)之間存在較大的差異。初入xxxx,我基本停滯在以前工作的習(xí)慣思維內(nèi),思路差,方向偏,重心失,每天工作缺乏計劃,工作效率極低,在那一陣時間里,我想到過逃避。王石在“全球通”廣告中曾說:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上,即便前進一小步也有新高度”。所幸在各位領(lǐng)導(dǎo)及行政人事中心蔣總監(jiān)的手把手指引下,我以歸零的心態(tài)來接受這里的每一項工作,通過學(xué)習(xí),逐漸了解并熟悉了公司企業(yè)文化,并轉(zhuǎn)變以住的工作作風(fēng)與思想觀念,逐漸適應(yīng)新的工作環(huán)境,真正融入到公司。
(2)、嚴于律己,寬以待人。我加強了公司規(guī)章制度的學(xué)習(xí),踏準了公司高效快速運轉(zhuǎn)的節(jié)奏,工作也有了一定的成效,我有良好的服務(wù)心態(tài),能嚴格要求自己,同時保持謙虛嚴謹?shù)?工作作風(fēng)。在大事要事上,我能身先士卒,以身作則,起好帶頭作用,能及時協(xié)調(diào)各崗位的工作,有效推動部門的工作。
(3)、加強溝通,建設(shè)團隊。通過不斷地與部門員工的溝通,增加了與員工之間的感情,注重部門員工素質(zhì)的提高,共同進步。部門兩名員工,剛到公司擔(dān)任文員時,工作經(jīng)驗不多,擔(dān)負的任務(wù)繁雜,又必須盡快上手;特別是xxxxxx,3月以來,增加了生產(chǎn)園區(qū)的入辭職手續(xù)辦理、合同簽訂及考勤匯總統(tǒng)計,工作壓力倍增,為此,我積極主動給她們提供指導(dǎo)和幫助,使她們盡快熟悉業(yè)務(wù),進入角色。另一方面做好關(guān)鍵事物控制和內(nèi)部管理,梳理了人事行政文員的崗位職責(zé),并對各文員進行合理分工,確保工作量飽和,以避免人力資源閑置,減少浪費。
2、人事方面
(1)、加強招聘,確保需要。竭盡全力做好人員招聘工作、根據(jù)公司不同階段對人員的需求,及時做好人員的招聘和儲備工作。在這期間內(nèi),通過網(wǎng)上招聘,現(xiàn)場招聘,張貼招聘廣告,員工介紹,中介推薦等多種方式,多管齊下,同時加強應(yīng)聘人員簡歷甑選,對入圍人員公司內(nèi)部采取行政人事部和用人部門分別面試,主管領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)人員復(fù)試等方式,多重把關(guān),確保了入職人員的素質(zhì)與能力,另一方面加強人事入辭職手續(xù),合同簽訂,檔案管理等基礎(chǔ)工作辦理。統(tǒng)計顯示,從11月面起,共有166人入職,103人離職,通過持之以恒的招聘工作,基本滿足了公司運營發(fā)展需要。
(2)、建立檔案,完善配套。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事相關(guān)規(guī)定規(guī)范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。另外完成公司固定資產(chǎn)的清理登記,并建立了電子帳。
(3)、推行績效,初見成效。為打破前期干好干壞一個樣,吃大鍋飯的局面,根據(jù)公司實際情況,修訂及完善了切實,具可操作性的保安,駕駛員的績效考核方案,并健全績效指標;抓好績效過程監(jiān)控;嚴格施行考核結(jié)果反饋和應(yīng)用;規(guī)范考核方式,并與薪酬掛鉤原則。通過績效考核,實行末位淘汰制度,截止目前,已合理解決保安隊伍的人員編制問題,在不超編的情況下淘汰不合格的保安人員(迫使其自已辭職),此項為后期的人員淘汰提供了較好的操作樣本,取得一定成效,保安隊容隊風(fēng)有了一定的改善。
3、行政方面
對于行政工作,我清醒地認識到,行政部正是一個公司承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四方的樞紐,是推動各項工作朝既定目標前進的中心。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,我努力強化自我工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜處理各項事務(wù),力求周全、準確、適度,減少疏漏和差錯。
(1)、理順關(guān)系,做好協(xié)調(diào)。行政作為后勤服務(wù)和辦公協(xié)調(diào)的核心部門,在理順各部門關(guān)系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。行政部以溝通協(xié)調(diào)作為開展工作的切入點,注重與各部門的協(xié)作配合。
(2)、規(guī)范制度,強化管理。不依規(guī)矩,不成方圓,有人喜歡把制度比喻成游戲規(guī)則,這個游戲規(guī)則最基本的是讓大家有章可循,有法可依,進入公司的任何人,都得遵循這個個游戲規(guī)則。針對公司制度較多,體系不完整,版本不一,風(fēng)格各異,相互之間脫節(jié)缺乏銜接,甚至存在沖突等情況,在行政中心的指導(dǎo)下,梳理了公司部分原有的規(guī)章制度管理,特別是行政管理制度,編寫及完善了保安管理制度,車輛管理制度,倉庫管理制度、文件管理制度,會議管理制度等多個規(guī)章制度,并按要求完成審批程序,在實際工作中推行。制度的完成使每個崗位的員工都明白自己的職責(zé)和辦事程序,解決了“做什么?”、“如何做?”的問題。管
理制度的統(tǒng)一修訂將使公司的管理成為一個體系,體系問題解決了,企業(yè)的運轉(zhuǎn)就有了可靠的保證。
(3)、規(guī)范車輛,節(jié)能降耗。為加強公司車輛使用管理,合理安排調(diào)度車輛,保障正常公務(wù)用車,制定了較為完善的《車輛管理制度》,對公司汽車的證照、年審、保險、日常維護、保養(yǎng)、檢驗、清潔、派車及油耗等進行了規(guī)范,并在實際操作過程中嚴格按照制度執(zhí)行,做到管理有序,在接手工作四個多月以來,為駕駛員購買了社保,并將油耗作為駕駛員重點考核指標,實行獎懲相結(jié)合,駕駛員隊伍整體工作質(zhì)量有所提高。
(4)、獻身活動,保駕護航。為提升公司形象及銷售及影響力,從11月起,公司陸續(xù)舉行了多次大型促銷活動,在每次活動前,我都能制定相應(yīng)之涉及保安,保潔,安全,消防,用餐等后勤的保障方案,做好協(xié)調(diào)工作,全力調(diào)動部門各種有生力量,投身于活動的實施及現(xiàn)場維護工作之中,取得了活動零安全事故,有力地推動了活動的順利開展。
二、工作中存在的問題。
誠然,在我的工作中也存在的很多問題,主要表現(xiàn)在:
1、xxxx公司是我身處的一個全新的環(huán)境,其原有的制度包括同事們的做事方式方法,對我而言都需要一個了解的過程,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2、有時對一些日常事務(wù)的缺失瑕疵熟視無睹,不夠細心,不夠敏感,有些工作的協(xié)調(diào)不是十分到位,在往后的工作中,考慮問題應(yīng)該更周到詳盡。特別是對于建材館車輛停放的管控一直不理想,綠化管理僅停留在事物表面。
3、自己的管理水平離公司的高效要求還有一定距離。在績效管理和考核上還沒有好的思路和方法,手段還比較單一,需要有創(chuàng)新。對部門人員的管理不夠細致具體。性格上偏軟,個人威信樹立不夠,不具殺傷力。
4、基礎(chǔ)管理工作不到位,主要體現(xiàn)在:保安保潔工作走馬觀花,監(jiān)督機制不建全,保安隊伍目前仍較松散,執(zhí)行過程中打折扣,在崗狀態(tài)及精神面貌差,保潔工作缺乏檢查,細節(jié)不到位,廁所衛(wèi)生及設(shè)備缺乏行之有效的控管,存在管理盲區(qū)。
三、今后的工作打算
過去的已經(jīng)悄然逝后,問題尚待解決。在以后的日子,我將加強學(xué)習(xí),認真提高工作水平,為公司的經(jīng)濟跨越式發(fā)展充分貢獻自己的力量,努力做到:
1、加強學(xué)習(xí),拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)常識。加強對行業(yè)發(fā)展的了解,加強對周圍環(huán)境和同行業(yè)的了解、學(xué)習(xí)。注重部門團隊建設(shè),加強管理,團結(jié)一致,形成良好的部門工作氛圍。及時了解員工思想動態(tài),正確引導(dǎo),加強溝通,了解各人的工作
進度和問題反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手。
2、做好招聘及錄用等各項相關(guān)工作,保證企業(yè)人員因素的穩(wěn)定性。明確崗位職責(zé),嚴明勞動紀律,完善績效考核制度和辦法。從勞動紀律、崗位履職、溝通協(xié)調(diào)四個方面進行細化,提高操作性,為人力資源的評價和考核提供有效的依據(jù)。
3、加強組織人員結(jié)構(gòu)優(yōu)化創(chuàng)新,為推進企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。組織結(jié)構(gòu)設(shè)置進一步科學(xué)化,人員結(jié)構(gòu)進一步合理化。綜合考慮人員素質(zhì)、工作性質(zhì)、信息溝通、企業(yè)文化等因素,科學(xué)實施管理流程優(yōu)化,暢通橫向縱向工作渠道,設(shè)計管理幅度和跨度,確保組織有效運作,合理調(diào)整現(xiàn)有機構(gòu),逐步優(yōu)化管理層級,建立一個富有彈性的組織結(jié)構(gòu)。加強定員定編管理,提高工作效率。
4、加強薪酬制度改革創(chuàng)新。探索建立與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相一致,以企業(yè)效益為前提的薪酬制度和體系,穩(wěn)定員工隊伍,激發(fā)工作熱情,創(chuàng)造高績效。在薪酬制度設(shè)計中,以職位為基礎(chǔ),緊密結(jié)合績效考核管理開展工作,并通過績效考核向員工傳遞組織壓力以激活整個組織的活力,進一步健全員工薪酬增長與企業(yè)效益同步增長的激勵約束機制。
5、加強員工教育培訓(xùn)體系創(chuàng)新,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、知識型企業(yè)。根據(jù)企業(yè)的實際情況,利用一切有利資源,加大全員培訓(xùn)力度,緊貼工作和崗位需求。認真落實培訓(xùn)需求分析工作,做好培訓(xùn)的設(shè)計和實施。重點加強轉(zhuǎn)變思維方式和思想觀念,傳遞企業(yè)文化與價值觀等知識的培訓(xùn)。
6、深化管理,加強保安,保潔,綠化及全公司現(xiàn)場管理,同時加強費用的控制,開源節(jié)流,降低費用,為公司正常經(jīng)營提供有力的后勤保障。
新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。我也深深地知道,離各位領(lǐng)導(dǎo)的期望,我還差很遠。在今后的工作中,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指引下,緊緊圍繞公司運營發(fā)展命脈,我將認真總結(jié)經(jīng)驗,戒驕戒躁,努力工作,以嶄新的工作風(fēng)貌、更高昂的工作熱情和更敬業(yè)的工作態(tài)度投入到各項工作中。從小事抓起,從服務(wù)抓起,進一步強化人事招聘、內(nèi)務(wù)管理和后勤服務(wù),為整體推進公司的發(fā)展提供基礎(chǔ)性服務(wù),為公司整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮應(yīng)有的作用。
酒店個人述職報告8
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄?偟目次覀兙频甑'經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務(wù),限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò),進行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝
酒店個人述職報告9
尊敬的程董,全體員工同志們:
伴隨著xxx大酒店20xx年年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀又一個新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對xxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠意義的一年。經(jīng)過20xx年一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場定位不準確,新開業(yè)飯店競爭等),銷售收入和凈利潤指標均未能完成董事會下達的主要財務(wù)指標,經(jīng)營情況不容樂觀。
同志們,20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實行績效考核制度,加強營銷宣傳,強化靚點服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個方面:
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng):為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責(zé)人予以考評。
2、內(nèi)挖潛力,外拓客源:20xx年推行全員營銷模式,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷當(dāng)中有服務(wù),服務(wù)當(dāng)中有營銷。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時機,主動介紹酒店各類經(jīng)營項目
3、強化持續(xù)推行績效考核管理:20xx年是xx戰(zhàn)略發(fā)展的一年,為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況,適時的、科學(xué)的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營收入總目標。針對董事會制定的全年目標經(jīng)營總指標,要求酒店各部門切實制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,做到事前計劃,事中有控制,事后有總結(jié)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標及月度分解目標跟蹤落實。
4、推進星評工作:我與酒店各部門負責(zé)人認真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準成為太康縣首家四星級酒店。
5、人才隊伍建設(shè):由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線員工流動性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進招聘難,嚴重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),“以人為本,善待員工”一貫是xxx大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學(xué)習(xí),成長進步的平臺。
6、強化執(zhí)行能力:在這個經(jīng)濟高速騰飛的時代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代,而是快魚吃慢魚的時代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力,當(dāng)一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時,戰(zhàn)略決定成敗,一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時,執(zhí)行力決定成敗。20xx年xxx大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬元。在這個戰(zhàn)略目標指引下,強化中層以上管理人員的執(zhí)行力,我們要明白“員工不會做你需要和布置的事,只會做你檢查和獎勵的事,執(zhí)行力是檢查出來的”,以勞動紀律、日常質(zhì)檢,工作任務(wù)反饋制度為切入點,把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)餐飲點菜師、大堂副理,調(diào)整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日常客戶服務(wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團內(nèi)部接待重點做好的同時,側(cè)重團隊宴會;二是在硬件方面進行必要的設(shè)備設(shè)施維護改造,保持四星級標準和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。
8、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的`特色促銷活動,提高酒店知名度。
9、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信、開拓、創(chuàng)新,多與同事溝通交流,敢于承擔(dān)責(zé)任。重點在餐飲和客房、溫泉會館多種創(chuàng)新經(jīng)營方面入手,尋求利潤新的增長點。
公元20xx年的日歷即將被翻過最后一頁;貞涍^去的一年,我們不能忘記,我們在時間緊、任務(wù)重的情況下緊緊團結(jié)在一起,開拓創(chuàng)新,扎實工作,創(chuàng)造了團結(jié)拼搏的精神;回憶過去的一年,我們還不能忘記,大家那最值得懷念的共同揮灑汗水的一幕幕經(jīng)歷,最值得珍藏的感人至深的親情和友情。你們?yōu)閤xx大酒店創(chuàng)酒店行業(yè)強勢品牌作出了巨大貢獻,在xxx大酒店的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!這說明xx的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準確的,決策是正確的。
誠信締造偉業(yè)!xx人應(yīng)該有清醒的認識和更為遠大的目標。當(dāng)前,我縣的消費觀念和消費導(dǎo)向正發(fā)生著深刻的變化,經(jīng)濟的飛速發(fā)展已進入一個良性的互動之中,隨著新興各類競爭酒店的開業(yè),將會進一步瓜分現(xiàn)有的市場蛋糕,酒店的客源會受到影響,導(dǎo)致經(jīng)營負面被動性和降低競爭力,酒店的利潤難以保障,xxx大酒店正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)!20xx年,我們要繼續(xù)以客戶需求為導(dǎo)向,利用酒店所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘資源,整合資源,為客戶提供更快捷方便的服務(wù),堅持“顧客滿意是我的追求” 為理念。xx將努力創(chuàng)建全縣乃至全市級酒店行業(yè)龍頭,在企業(yè)文化發(fā)展和經(jīng)營收入上再上一個新的臺階,演繹出濃墨重彩的一章!
機遇與挑戰(zhàn)同在,光榮與夢想共存!xx經(jīng)過深化管理體制,實施多元化、綜合化的發(fā)展戰(zhàn)略,弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化,維護保養(yǎng)好硬件、致力提升軟件,做好節(jié)能降耗。認真做好政務(wù)和集團接待,推動酒店品牌化建設(shè)。我堅信定會迎來更加絢爛的明天!
酒店個人述職報告10
尊敬的老師親愛的同學(xué)們:
大家好! 我叫xxx,來自xx級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學(xué)們給予我的這次機會,我對自己此次述職充滿信心,希望能夠繼續(xù)擔(dān)當(dāng)班長這一職務(wù)。
自xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務(wù)的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。
起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當(dāng)我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴于律己,由于本院紀律嚴明,同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué),都能夠遵守規(guī)章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少,這方面減少了我的壓力。
剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來總結(jié)上一周的工作情況和本周的計劃。
大學(xué)的上半學(xué)期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導(dǎo)師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內(nèi)容,而在這主持的過程中,我會把每周發(fā)現(xiàn)的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。
期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學(xué)們做不到前排,我努力了。
在當(dāng)上班長的'這段時間里,我深深地體會到大學(xué)的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做。考察期間里,我遇到了最大的挑戰(zhàn),也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應(yīng)用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結(jié)果。剛剛開始大一的下學(xué)期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現(xiàn)象明顯增加,自習(xí)課的紀律不是很好。
當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務(wù),我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴格要求自己,也要嚴格管理這個班級。并且,在這學(xué)期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結(jié)、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優(yōu)秀,也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學(xué)指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。
以上是我的述職報告,請老師同學(xué)們指正。
酒店個人述職報告11
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,我部將在xxxx年進行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò),進行回訪,建立與客戶之間的'良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
xxxx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
述職人:xx
xxxx年x月x日
酒店個人述職報告12
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁:
大家好!
一轉(zhuǎn)眼xxxx年過去了,我從今年4月份任xxxx銷售經(jīng)理以來,本人兢兢業(yè)業(yè),忠于職守,自覺履行公司各項規(guī)章制度,較好的完成了公司下達的各項任務(wù)指標,得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認可,現(xiàn)就本人xxxx年的工作述職如下:
一、年度營銷經(jīng)營目標任務(wù)完成情況
1、任職期間目標達成的具體情況及xxxx年完成情況:
xxxx年完成資金回籠xxxx萬元,按年任務(wù)xxxx計算,完成xxxx年任務(wù)的xxxx。四月份成交xxxx套,回籠資金:xxxx元;五月份成交xxxx套,回籠資金xxxx元;六月成交xxxx套,回籠資金:xxxx元;七月成交xxxx套,回籠資金:xxxx元。
2、工作開展情況:
在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工共同努力下,緊緊圍繞著“打造品牌讓產(chǎn)品規(guī)避單純的硬件和價格的競爭,實現(xiàn)利潤的最大化”的經(jīng)營思想來開展各項工作:
、偶皶r了解市場、把握市場行情,為下一步的營銷思路提供依據(jù)。
為此,深入了解了與本項目有竟爭力的樓盤如:xxxx等的銷售模式、性價比和開發(fā)商的目標期望值。再從整個市場的承受力及區(qū)位價值著手,并拿幾套中等樓層調(diào)價試銷,在部分客戶接受的情況下,確定了xxxx方案的可行性,為項目銷售的xxxx奠定了基礎(chǔ)。
⑵規(guī)范管理,量化任務(wù)。
規(guī)范現(xiàn)場制度、相關(guān)表格報表和合理分配任務(wù)及規(guī)范置業(yè)顧問工作筆記。每月給置業(yè)顧問定任務(wù),以平均每人xxxx為任務(wù),讓置業(yè)顧問保持100%的熱情來對待工作,讓其可以看得到自己的業(yè)績,并在一步一步向著目標前進的同時能保持高度的信心,為項目總?cè)蝿?wù)的完成奠定基礎(chǔ)。
、菄腊唁N控關(guān)、價格關(guān)。
根據(jù)不同的銷售階段及時調(diào)整價格體系和采取嚴格的銷控管理,做到推出的樓層、戶型在組合上達到最科學(xué)、最合理,較好戶型和較差戶型交錯推出。在不同的銷售階段根據(jù)市場情況和項目優(yōu)勢,及時調(diào)整方案。改善了xxxx局面,有效的控制了xxxx。為項目整體穩(wěn)步推高,利潤最大化打好基礎(chǔ)。
以上成績的'取得,是大家團結(jié)奮斗,努力拼搏的結(jié)果,凝結(jié)著大家的辛勤汗水。
3、存在的問題及建議。
(一)工作中存在的問題
1、工程進度太慢,意向客戶持幣觀望;
2、因廣告投放量少,導(dǎo)致來電來訪量稀少;
(二)對存在問題的建議:
1、項目資金?顚S,以保證工程進度按計劃進行;
2、加大戶外廣告投放量,項目宣傳資料、樓書盡快進場;
二、下一步工作設(shè)想。
以經(jīng)濟效益為中心,通過認真研究產(chǎn)品、研究市場,加大銷控力度,以獲得最大利潤的前提下循序漸進的來推盤,使公司的經(jīng)濟效益和社會效益得到提升。
1、銷售計劃:計劃xxxx年完成資金回籠xxxx萬,力爭xxxx萬。
2、協(xié)助企劃營銷部在9月開展的xxxx杯“我的公園·我的家”攝影大賽活動。
3、繼續(xù)強化員工的企業(yè)文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實提高員工的團隊意識和業(yè)務(wù)技能水平,努力做好前期客戶的解釋工作,讓每個人都信心百倍的去執(zhí)行任務(wù)、完成任務(wù)!
4、在xxxx年的工作中,我們會集中精力,把握銷售節(jié)點,全力以赴抓好項目銷售及市場調(diào)查工作,不斷完善、調(diào)整營銷策劃方案,充分做好售前、售中、售后服務(wù)等工作,強力推進項目運作,使企業(yè)品牌及公司形象能得到較大提升。
三、加強自身修養(yǎng),帶好團隊
1、不斷加強思想品德修養(yǎng)
高尚的道德情操是一個人立身和成就事業(yè)的重要基礎(chǔ)。做為一名銷售經(jīng)理更應(yīng)該不斷加強思想品德的修養(yǎng)。我很熱愛這個行業(yè),自從做房地產(chǎn)以來,就一直懷著一顆感恩惜福的心態(tài),堅持樹立正確的人生觀、價值觀、利益觀,保持良好的心態(tài)。
在任職期間,我深感自己肩負的責(zé)任重大,從不敢有絲毫放松,時刻告誡自己要始終把工作擺在首位,牢記公司利益,把促進項目工作開展做為頭等大事來抓。
我歷來以顧全大局為先,從不爭名奪利,不計較個人得失,公私分明,對員工盡量做到一碗水端平。不管遇到什么困難,只要堅定自己的思想、保持積極向上的心態(tài),就一定能夠克服困難,實現(xiàn)既定的奮斗目標。
2、不斷提高自己的技能水平
一個人綜合素質(zhì)的高低,工作能力的強弱,決定著他能否履行好崗位賦予的職責(zé)和完成好上級交代的任務(wù)。我從4月進公司以來,能夠迅速的對xxxx現(xiàn)有房源的銷售控制進行調(diào)整,很快的進入角色,以致為住宅部分的高開高走奠定基礎(chǔ)。我主要從以下幾個方面提高自己的能力。
(1)堅持不懈地加強學(xué)習(xí)。
閱覽有關(guān)房地產(chǎn)方面和對自我心態(tài)的調(diào)整有幫助的書籍,在網(wǎng)上收集相關(guān)資料。
(2)與同行朋友切磋。
了解他們看市場的角度、想法,吸取他們的經(jīng)驗,再結(jié)合現(xiàn)有市場進行整理得出自己的結(jié)論,從而加強了自己對市場的把握度。
(3)參加公司組織的培訓(xùn),用心去領(lǐng)悟。
做到每次的學(xué)習(xí)都要有收獲,并做好記錄;懂得舉一反三,對學(xué)到的內(nèi)容結(jié)合自己的工作進行推敲,從而提高自己的工作效率,擴大自己的思維能力。
(4)做個好聽眾,從每個人的身上找優(yōu)點。
每個人身上都有亮點,不管是領(lǐng)導(dǎo)同仁還是非同行業(yè)的朋友,找到他們身上的優(yōu)點及思維方式等來提高自己。
(5)不斷加強自己的敬業(yè)精神
勤勉敬業(yè)是對一名銷售經(jīng)理最起碼要求。到xxxx工作后,我始終保持良好的精神狀態(tài),決心把領(lǐng)導(dǎo)對我的重托,全體同仁對我的期望,化作工作的動力,滿腔熱情地投入到工作之中。我自認可以勝任本職工作。
總之,在今后的工作中,要進一步認真學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),不斷提升管理水平,帶領(lǐng)團隊,團結(jié)一致,全力以赴沖業(yè)績,為公司交上一份最滿意的答卷。
以上報告,如有不當(dāng)之處,請各位領(lǐng)導(dǎo)同仁批評指正。
酒店個人述職報告13
20xx年隨著酒店的升級改造步伐,及五星級酒店納入一體化管理的資源整合,在20xx年度受到了酒店各領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任和支持,通過一年的學(xué)習(xí),提高了自己在五星級酒店方面的專業(yè)知識,提升了自己在管理方面的能力,幫助我的事業(yè)蓬勃發(fā)展。20xx年由酒店工作任命,分別在前廳部和整章建制小組工作,現(xiàn)對于20xx年度工作作以下工作匯報:
一、 以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
1、 編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)酒店要求,部門實際運作狀況,編寫了《職位工作描述》《標準操作程序》《政策與程序》,統(tǒng)一了部門的服務(wù)標準,為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范力員工服務(wù)操作;根據(jù)整章建制的要求標準,于10月31日完成崗位工作描述收集,11月15日完成政策與程序收集,11月30日完成標準操作程序收集,12月30日完成新員工培訓(xùn)計劃及證書收集,并審核各部門《職位工作描述》《標準操作程序》《政策與程序》《新員工培訓(xùn)計劃與證書》,達到酒店規(guī)范化、標準化管理的要求。
2、 加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是部門管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按照“二八原則“進行管理(百分之八十的時間在現(xiàn)場管理,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和督導(dǎo)。對典型問題進行記錄,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
3、 提供個性化服務(wù),提升整體服務(wù)質(zhì)量
1)在前廳部工作期間,為了進一步提升服務(wù)質(zhì)量,達到部門服務(wù)創(chuàng)優(yōu)的目標,規(guī)范了部門服務(wù)標準,為客提供薄荷糖服務(wù)、委托代辦服務(wù)、姓氏服務(wù),隨時關(guān)注客人的情況,針對性的做好服務(wù)鏈接,為客留下深刻印象。
2)帶領(lǐng)部門員工搜集賓客信息,了解顧客需求,及時滿足客人需求,搜集長住客信息,利用節(jié)假日將酒店的活動進行短信發(fā)送,并在節(jié)假日為客人送祝福,做好顧客后續(xù)服務(wù)工作。
3)由于員工工作壓力大、涉及面廣,針對這一特點,始終強調(diào)自己要關(guān)心員工的生活,切實的為員工解決困難,遇到員工生病時給他們送去問候,送去水果等,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使他們感受到集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,經(jīng)常找員工談心,鼓勵他們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、將康的心態(tài),保證對客服務(wù)質(zhì)量。
4、 定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是部門競爭的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每周周日定為部門周例會,主要解決工作中出現(xiàn)的`服務(wù)問題,部門全體員工參加,分析當(dāng)周服務(wù)情況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享服務(wù)經(jīng)驗,引導(dǎo)同事相互學(xué)習(xí)和借鑒,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,通過這樣的方式,為員工提供了一個溝通交流經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、 建立健全案例收集制度,減少顧客投訴率
本年度部門實施案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量方面的投訴,對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少顧客的投訴幾率。
二、 開展員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
在前廳部工作期間,共開展培訓(xùn)40個課時,分別為服務(wù)技能類9課時,專題培訓(xùn)10課時,綜合知識類21課時,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、 拓寬管理思路,提升服務(wù)意識
由于本年度有較多新員工,新員工未從事酒店行業(yè)或應(yīng)屆畢業(yè)生,為了提升員工的服務(wù)意識、拓寬行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度設(shè)置了6相專題培訓(xùn),通過視頻和授課方式進行培訓(xùn),內(nèi)容分別為《星級酒店標準》《賓客期望的服務(wù)》《星級酒店個性化服務(wù)》通過一系列課程的培訓(xùn),提高了員工整體職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識,達到五星級酒店標準做好扎實的基礎(chǔ)工作。
2、 結(jié)合工作實際,開發(fā)使用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,20xx年開始,結(jié)合部門實際工作情況,員工參與開發(fā)了課程共5項,分別是《商務(wù)禮儀》《如何做好本職工作》《客人投訴處理技巧》《客房銷售技巧》《人際交往藝術(shù)》,并結(jié)合執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn),以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示,提升了服務(wù)質(zhì)量。
3、 調(diào)整轉(zhuǎn)型心態(tài),快速融入整體團隊
為能達到五星級酒店管理標準,適應(yīng)酒店進入一體化管理要求,在日常工作開展外,認真學(xué)習(xí)五星級酒店標準、酒店各項規(guī)章制度,及時調(diào)整心態(tài),帶領(lǐng)員工快速融入酒店飛速發(fā)展的步伐。
三、 提升自身職業(yè)素養(yǎng)和調(diào)整工作態(tài)度
20xx年緊隨酒店的發(fā)展步伐,嚴格貫徹酒店的文化和各項規(guī)章制度,時刻保持積極心態(tài),不斷學(xué)習(xí)、進取,以表率的作用帶領(lǐng)員工開展酒店領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)各項工作。不斷地提升自身職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能和管理能力,認真學(xué)習(xí)五星級酒店服務(wù)標準和管理標準。
在工作中嚴格要求自己,始終熱愛酒店本職工作,以酒店利益為重,時刻保持高度的責(zé)任感和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,堅持原則,遵循酒店職業(yè)道德。
酒店個人述職報告14
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
酒店自試營業(yè)至今已一年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:
一、營業(yè)方面
自20xx年x月x日客房出租率從xx%、平均房價為xx元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至xx%、平均房價提高至xx元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
二、人員方面
由于xx本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了x月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的.地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導(dǎo),組織員工進行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進行不同工種的培訓(xùn),每周一次一小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人帶給規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面
為確?头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責(zé)到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。
六、節(jié)能方面
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
七、工作計劃
在20xx年以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡努力完成上級下達和各項任務(wù)指標,現(xiàn)有計劃有:
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。
三、重點跟進對客服務(wù)工作,帶給規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。
六、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。
xxx
20xx年x月x日
酒店個人述職報告15
以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:
熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責(zé)制:
員工對所清潔的房間負責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
3、由于酒店開張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的`對客房進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、控制物資、開源節(jié)流:
強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
5、加強對房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。
6、繼續(xù)落實“五!惫芾矸,做好各項服務(wù)檢查工作。
7、設(shè)立有效管理機制,量化考核,及時分析解決問題。
8、在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。
以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。
房務(wù)部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。
xx年的上半年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結(jié):
1、在日常的對客服務(wù)過程中,個性化服務(wù)開展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。
2、本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識不夠,加上缺少經(jīng)驗,需要加強自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識,逐步提高員工素質(zhì)。
3、在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識有待加強。
4、上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。
5、客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理
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