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制作沙拉小班教案

時(shí)間:2022-12-06 14:41:23 啟宏 教案 投訴 投稿
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制作沙拉小班教案(通用8篇)

  作為一位杰出的老師,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的制作沙拉小班教案,僅供參考,大家一起來看看吧。

制作沙拉小班教案(通用8篇)

  制作沙拉小班教案 篇1

  活動(dòng)目標(biāo)

  讓幼兒學(xué)做蔬菜沙拉,提升動(dòng)手能力。

  知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  工具:水果刀、水晶盆。

  主料:櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。

  輔料:香蕉片、面包酥、沙拉醬。

  活動(dòng)過程

  1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧。ǔ赃^)

  2、那老師想知道你們會(huì)做嗎?(不會(huì))

  3、那要是在你們想吃的時(shí)候,媽媽不給做怎么辦。浚ú恢溃

  4、老師有個(gè)好辦法,想不想知道?(想)

  5、我們來自己學(xué)的'做,在想吃的時(shí)候可以自己動(dòng)手做,這個(gè)辦法好不好?(好)

  6、那想不想學(xué)?(想)那我們就開始吧!

  7、我們就學(xué)香脆蔬菜沙拉,先來認(rèn)識(shí)下都需要什么食材吧!

  8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。

  9、香脆蔬菜沙拉做法

  ——我們先動(dòng)手把蔬菜洗干凈。

  ——把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好,放放到水晶盆里。

  ——撒上香蕉片和面包酥,淋上沙拉醬,食用的拌均勻即可。

  10、蔬菜沙拉做好了,好看不好看,想不想吃?(想吃)

  11、會(huì)做蔬菜沙拉了,以后要做給家人吃,孝順父母。

  12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。

  活動(dòng)結(jié)束

  制作沙拉小班教案 篇2

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、學(xué)會(huì)與他人合作、分享,促進(jìn)社會(huì)性發(fā)展。

  2、培養(yǎng)幼兒照顧自己、照顧他人的能力。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1、請(qǐng)中班兩名小朋友和小班兩名小朋友共同合作完成。

  2、幼兒專用的水果刀兩把、案板兩塊、圍裙四件。

  3、各種水果:蘋果、香蕉、梨等,各種味道的果醬。

  4、教師提前在各種水果上面用黑色水彩筆畫好切線。

  5、中班孩子已經(jīng)提前學(xué)會(huì)“切”的動(dòng)作,小班孩子已經(jīng)提前學(xué)會(huì)“攪拌”的動(dòng)作。

  【活動(dòng)過程】

  1、四名幼兒自由討論分工:香蕉、蘋果誰(shuí)負(fù)責(zé)切?梨和西瓜誰(shuí)負(fù)責(zé)切?誰(shuí)負(fù)責(zé)攪拌果醬?在老師的引導(dǎo)下合理分工:中班小朋友負(fù)責(zé)“切”,小班小朋友負(fù)責(zé)“攪拌”。

  2、幼兒分工后同時(shí)進(jìn)行操作:中班2位沿著切線將水果切下并且將不同的水果分盛在不同的碗里;小班小朋友在切好的各種水果片里放入各種味道的果醬進(jìn)行均勻攪拌。

  3、分享:大家一起將攪拌好的水果,分到各個(gè)碗里,邀請(qǐng)大家來品嘗。在品嘗的過程中可以說一說:在剛才的活動(dòng)中我做了些什么?誰(shuí)幫助了我?自己又幫誰(shuí)做了什么事情?是怎樣幫助別人的?

  4、清潔:大家一起將用過的碗、勺、案板用清水沖洗干凈并放在指定的'地方,解下圍裙(可以鼓勵(lì)中班小朋友幫小班小朋友解下圍裙),放回原處。

  【設(shè)計(jì)評(píng)析】

  抓住孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)適宜的活動(dòng)。孩子們每天在這樣的真實(shí)環(huán)境中,做一些平時(shí)在家里想做而爸爸媽媽常以“危險(xiǎn)”為由拒絕他們進(jìn)行的工作,不僅滿足了他們的身體動(dòng)作需求和心理需求,而且促進(jìn)了人際交往、語(yǔ)言、小肌肉等多方面的發(fā)展。所以陜樂小廚師,的系列活動(dòng)是適合孩子年齡特點(diǎn)的,并能不斷促進(jìn)孩子各方面的發(fā)展。

  教師積極鼓勵(lì)孩子獨(dú)立完成,逐步引導(dǎo)孩子獨(dú)立性的發(fā)展。鼓勵(lì)孩子獨(dú)立進(jìn)行操作,并非是沒有任何約束或規(guī)則的放任。它要求孩子具有一定的操作熟練程度,在操作中具有一定的安全意識(shí)后才能進(jìn)行。所以在剛開始的階段,還很難做到讓孩子們完全獨(dú)立操作,而是逐步引導(dǎo)孩子獨(dú)立性的發(fā)展。隨著工作的逐漸深入,孩子們的操作能力也在不斷增強(qiáng);當(dāng)他們具備獨(dú)立操作的能力時(shí),就可以大膽地放手,讓孩子們自己當(dāng)家做小主人了。

  小班和中班兩個(gè)班級(jí)共同進(jìn)行活動(dòng),大大促進(jìn)了孩子的社會(huì)性發(fā)展,為不同年齡孩子之間相互學(xué)習(xí)、相互交流提供了一個(gè)廣闊的平臺(tái),促進(jìn)了孩子人際交往能力的發(fā)展。孩子的潛能是巨大的,讓孩子通過自身的操作,去發(fā)現(xiàn)自己、發(fā)展自己,這正是我們所期待的。

  制作沙拉小班教案 篇3

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、知道水果的有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。

  2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。

  3、體驗(yàn)與同伴一起分享的快樂。

  【材料準(zhǔn)備】

  一次性桌布、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進(jìn)大盤子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干(與幼兒人數(shù)相符),果汁、果醬、水果羹圖片。

  【活動(dòng)過程】

  一、認(rèn)識(shí)水果,了解、知道水果的多種吃法。

  1、教師出示已做好的水果沙拉,請(qǐng)幼兒觀察并說一說。提問:

  這是什么、里面有些什么?你們有沒有吃過水果沙拉?誰(shuí)給你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么顏色的?

  2、教師總結(jié):原來水果還可以做成沙拉來吃,并出示圖片告訴幼兒水果其實(shí)還有好多種吃法(水果羹、果汁、果醬)等,讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。

  二、了解水果沙拉。

  今天我們班來了客人,我們小朋友都成為了小主人,小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人,你們?cè)敢鈫幔?/p>

  1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

  2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

  3、了解做水果沙拉的步驟。(教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動(dòng)作來表現(xiàn)。)

  三、幼兒操作。

  1、進(jìn)人制作間,觀察教師所準(zhǔn)備好的水果,說說有什么、什么顏色及形狀等,感受其色彩、形狀美。

  2、幼兒操作,教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒操作時(shí)的'“切”與“拌”,并鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗,讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。

  四、欣賞與分享品嘗。

  教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉,感受其色彩上及形式上的美,并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實(shí)體驗(yàn)其快樂。

  【反思和建議】

  這次周末活動(dòng),我請(qǐng)家長(zhǎng)們拿來了許多的水果,給我們制作水果沙拉這一活動(dòng)提供了豐富的材料。其實(shí)孩子們對(duì)于這個(gè)活動(dòng)并不陌生,在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個(gè)活動(dòng),在品嘗著自己制作的沙拉時(shí)別提有多高興和自豪了,“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動(dòng)貼近幼兒的生活,又是幼兒所喜愛的,并且孩子們?cè)谥谱鞯倪^程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。

  希望我們以后多開展這類的活動(dòng),讓幼兒參與進(jìn)來。

  制作沙拉小班教案 篇4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、掌握制作沙拉的基本方法;

  2、體驗(yàn)自己動(dòng)手做事的快樂,樂于與人分享。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  四種水果若干、塑料刀,操作盤,電子書等。

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入。

  小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營(yíng)養(yǎng),大家都喜歡吃,誰(shuí)來說說,你喜歡吃什么水果?

  二、看圖,理解內(nèi)容。

  1、看圖。有一個(gè)小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買了好多水果,請(qǐng)你看看都有什么?(出示圖片)。有幾個(gè)?他們買這么多水果要做什么呢?請(qǐng)聽。放錄音。

  ——原來他們要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的語(yǔ)氣)我們接著往后看。

  2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什么?(點(diǎn)擊圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點(diǎn)擊大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現(xiàn)在水果有了,還要有什么?(沙拉)。請(qǐng)看這就是沙拉醬,在水果塊里放上點(diǎn)沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!

  三、制作水果塊。

  1、請(qǐng)看,老師準(zhǔn)備了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,蘋果和西瓜),你吃過這些水果嗎?香蕉怎么吃?吃起來什么味道?什么感覺?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時(shí)候也要先剝皮,吃起來什么味道?蘋果什么味道?蘋果里面是什么樣子呢?用到從中間切開,你看到了什么?他還有一個(gè)名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時(shí)我們吃的是蘋果的哪一部分?果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的?里面呢?吃起來甜甜的,還有很多的西瓜水,他還有一個(gè)更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

  2、示范切水果。

  要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現(xiàn)在我要先把手擦干凈,先切香蕉吧,剝皮,放到盤子里,開始切。切前說:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的時(shí)候一定要小心,如果切到手的.話,就會(huì)流血很疼的。再來切蘋果,我們要的是蘋果的果肉部分,看我已經(jīng)準(zhǔn)備好了蘋果條,且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點(diǎn)。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開了。西瓜怎么辦呀?要用小勺來幫忙。插到里面,轉(zhuǎn)一圈,一塊西瓜就弄好了。

  3、幼兒制作水果塊。

  ——向后看!老師也為你們準(zhǔn)備了好多水果。你們想不想也當(dāng)個(gè)小廚師,來試著把水果變成水果塊。請(qǐng)你先去把小手擦干凈,站到操作臺(tái)旁邊,老師給你們分工。四個(gè)切香蕉四個(gè)切蘋果,四個(gè)掰桔子,四個(gè)挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。

  四、制作水果沙拉。

  小廚師可真能干,一會(huì)就把這些水果都變成了水果塊兒,這是……?看!切得多好呀!水果塊準(zhǔn)備好了,沙拉也有了,現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗,每一種水果都加一點(diǎn),里面的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)更加的豐富,最后放點(diǎn)沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?

  請(qǐng)坐的好的小廚師到這里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后請(qǐng)回座位吃。

  五、分享。

  自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學(xué)會(huì)與人分享,看咱班教師來了這么多的客人老師,哪個(gè)小廚師愿意再做一份,請(qǐng)客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

  制作沙拉小班教案 篇5

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。

  2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子

  活動(dòng)過程:

  一、認(rèn)識(shí)水果

  1 、(出示小朋友帶的水果)問:小朋友你知道這是什么水果嗎?

  2、誰(shuí)來說說這些水果有什么相同的地方?

  二、嘗嘗水果沙拉

  1、你知道水果都有哪些吃法嗎?

  2、(出示水果沙拉)小朋友猜猜這是用什么做成的。

  3、老師請(qǐng)一個(gè)小朋友下來品嘗一下,嘗完之后說一說這里面有哪些水果?

  4、這盤水果沙拉除了水果味兒,還有什么味道?

  三、做做水果沙拉

  1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(請(qǐng)小朋友先和好朋友說一說)。

  2、請(qǐng)個(gè)別幼兒說說水果沙拉是什么做的.,你們想不想親手做一盤水果沙拉?

  3、教師介紹所提供的材料。

  4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。

  四、互相品嘗水果沙拉

  1、小朋友的水果沙拉做好了嗎?

  2、誰(shuí)來說說你的水果沙拉是怎樣做的,都用了哪些水果?

  3、請(qǐng)小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗,說一說哪一組的水果沙拉味道最好。

  4、原來水果有這么多種吃法,我們小朋友每天都要吃水果,水果是很有營(yíng)養(yǎng)的,水果里含有許多維生素,所以我們小朋友要多吃水果。

  制作沙拉小班教案 篇6

  活動(dòng)目標(biāo)

 。ㄒ唬┱J(rèn)識(shí)多種蔬菜,用撕貼的方法制作果蔬沙拉

 。ǘ┻M(jìn)一步體驗(yàn)自制食物的樂趣,知道多吃蔬菜有益身體健康。

  活動(dòng)重難點(diǎn)

  (一)重點(diǎn):說出蔬菜的名字,認(rèn)識(shí)顏色,了解沙拉的制作方法

  (二)難點(diǎn):愿意多吃有益身體健康的蔬菜

  活動(dòng)準(zhǔn)備

 。ㄒ唬┯惺卟诵螤畹募垙埲舾,蔬菜沙拉圖片,小熊菜園的.圖片,一次性盤子,廢物筐、糊。

 。ǘ睹拦ぁ返18頁(yè)。

  活動(dòng)過程

  (一)小熊的菜園蔬菜多

  1、觀察圖上小熊種植的菜園,引起聯(lián)想。

  教師:這是什么地方呀?原來是小熊家的菜園。

  2、說出菜園里蔬菜的名稱和顏色

  菜園里種了許多的蔬菜,我們來看看都有什么菜。(幼兒說出蔬菜的名稱,教師出示相應(yīng)菜的卡片。)因?yàn)槭卟擞懈鞣N各樣的顏色,可漂亮了。所以小熊愛吃蔬菜,吃了蔬菜它就能長(zhǎng)得壯壯的。

 。ǘ┪野璧纳忱瓲I(yíng)養(yǎng)好。

  1、幼兒自由討論蔬菜的吃法

  教師:寶寶們的顏色這么漂亮,背養(yǎng)這么豐富,那我們可以怎么吃它們呢?

  2、幼兒和數(shù)師一同總結(jié)吃法,引出“蔬菜沙拉”。

  教師:把新鮮的蔬菜弄碎了,加上沙拉醬,就能變成好吃又有營(yíng)養(yǎng)的食物。

  出示的“蔬菜沙拉制作圖”,嘗試說一說制作方法。

  教師:看一看這幅“蔬菜沙拉制作圖”,你發(fā)現(xiàn)了它是怎么做出來雙手把蔬菜輕輕撕下來,放到盤子里,用幅糊當(dāng)沙拉醬在蔬菜上拌一拌。

  3、在小盤子內(nèi)的沙拉上進(jìn)行自由、大膽的創(chuàng)作。(“擠醬”、放辣醬—涂色;“撤芝麻”、放胡椒粉一一點(diǎn)色;或者用細(xì)屑裝點(diǎn)等。)

  教師:小明友,請(qǐng)你也開始動(dòng)手做我們的美味沙拉吧!

  (三)營(yíng)養(yǎng)沙拉品嘗會(huì)

  幼兒將做好的“蔬菜沙拉”和同伴分享并交流。

  向好朋友介紹一下,你的沙拉用了哪些蔬菜?味道怎樣?

  制作沙拉小班教案 篇7

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、樂意參與活動(dòng),體驗(yàn)自制水果沙拉的樂趣。

  2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

  3、能與同伴合作完成任務(wù),體驗(yàn)合作的快樂。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉醬。

  活動(dòng)過程

  一、活動(dòng)導(dǎo)入。

  ——師:水果又好吃又營(yíng)養(yǎng),大家都喜歡,你們來說一說,自己最喜歡吃什么水果?

  ——出示水果沙拉圖片,請(qǐng)幼兒觀察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?

  ——小結(jié):這是水果沙拉,我們可以把自己愛吃的'水果放在一起,制成沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!

  二、活動(dòng)過程。

  1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

  ——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類:剝的水果(橘子)、切的水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)

  ——幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。

  ——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒:用塑料刀將蘋果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。

  2、教師出示沙拉醬,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。

  3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

  4、教師請(qǐng)幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

  5、教師請(qǐng)幼兒一起品嘗水果沙拉。

  三、交流分享。

  ——教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

  活動(dòng)應(yīng)變

  可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料,例如可以用香蕉代替蘋果,方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。

  活動(dòng)延伸

  請(qǐng)幼兒欣賞水果拼盤,跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

  制作沙拉小班教案 篇8

  一、說教材

  1、蔬菜時(shí)幼兒生活中常見的,不可缺少的食物,它貼近幼兒的生活,容易引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。正如《綱要》中所述:即符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展;即貼近幼兒的生活,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。

  2、從幼兒的現(xiàn)狀分析:我們班有許多的幼兒比較挑食,都不喜歡吃蔬菜。這節(jié)活動(dòng)中讓幼兒親身體驗(yàn)、探索蔬菜的食用方法,同時(shí)有助于幼兒想象力、創(chuàng)造力的培養(yǎng)。所以我選擇了這樣衣節(jié)活動(dòng)。

  3、目標(biāo)定位:活動(dòng)的目標(biāo),貫穿于一個(gè)活動(dòng)的始終,對(duì)活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。在這節(jié)活動(dòng)中我確立了這樣幾個(gè)目標(biāo):

  1)嘗試制作豐富的蔬菜沙拉。

  2)發(fā)展幼兒的想象能力和創(chuàng)造能力。3養(yǎng)成幼兒不挑食的好習(xí)慣。

  4、活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn):這節(jié)活動(dòng)時(shí)一個(gè)綜合活動(dòng),滲透了語(yǔ)言、科學(xué)、藝術(shù)等方面的內(nèi)容,但這節(jié)活動(dòng)的重點(diǎn)還是在制作蔬菜沙拉,難點(diǎn)在于幼兒自己制作的過程步驟;膺@一重難點(diǎn),我所采用的方法:活動(dòng)單。引導(dǎo)幼兒通過自己的觀察讀單,自己動(dòng)手制作。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  活動(dòng)準(zhǔn)備是為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的。我做了以下準(zhǔn)備:一個(gè)是材料上的準(zhǔn)備:番茄、小黃瓜、紅蘿卜、生菜、萵苣、西洋芹等。小刀、切板、盤子、勺子、沙拉醬、果醬等。蔬菜沙拉的圖片;顒(dòng)單——制作沙拉的步驟。還有就是能力上的一個(gè)準(zhǔn)備:事先幼兒已有過用小刀切菜的經(jīng)驗(yàn)。

  二、說教法

  綱要提出:創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境,讓每個(gè)幼兒都用機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng),進(jìn)行嘗試,感受參與的樂趣。因此這節(jié)活動(dòng)中教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)著,根據(jù)思維特點(diǎn),結(jié)合多種教法進(jìn)行活動(dòng)。

  1、談話法在活動(dòng)中適當(dāng)?shù)靥釂栍兄诨钴S幼兒的思維,有利于幼兒獲得新知識(shí)和發(fā)展智力,培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)能力。

  2、活動(dòng)單通過活動(dòng)單,給幼兒一個(gè)直觀的經(jīng)驗(yàn),便于幼兒理解,易于記憶。

  3、操作體驗(yàn)法。它是幼兒建構(gòu)知識(shí)的基本方法,是指幼兒動(dòng)手操場(chǎng)、親身體驗(yàn),在與材料的相互過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。

  三、說學(xué)法

  1、多種感官參與法

  活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒眼看(觀察),耳聽、學(xué)一學(xué)、說一說、做一做等多種方式來獲得知識(shí)體驗(yàn)。多種感官參與的活動(dòng)給幼兒創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間,留下更為深刻的印象。

  2、嘗試體驗(yàn)法

  心理學(xué)家指出,凡是人們積極參加嘗試體驗(yàn)過的活動(dòng),人的記憶效果就會(huì)明顯提高。在這活動(dòng)的重難點(diǎn)環(huán)節(jié)我鼓勵(lì)幼兒看一看、想一想、做一做,引導(dǎo)幼兒大膽動(dòng)手操作,大膽表現(xiàn)。

  四、說活動(dòng)過程

  1、開始部分。

  這部分是為了引起幼兒對(duì)活動(dòng)的'興趣。一開始,我就出示各種蔬菜和幼兒一起討論,蔬菜可以有哪些吃法呢?你知道蔬菜沙拉是怎么制作的呢?結(jié)合幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論。然后再出示蔬菜沙拉的圖片,展示給幼兒看,肯定幼兒的回答,給予幼兒自信和鼓勵(lì)。即吸引了幼兒的視線,又激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的興趣。

  2、基本部分。

  這一部分分兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。首先是理解活動(dòng)單。我先出示活動(dòng)單,讓幼兒自己“讀”。同時(shí)提出問題:制作蔬菜沙拉先要做什么,再做什么……第一遍讓幼兒自己看,自己理解。接著,請(qǐng)幼兒說說你有什么問題?根據(jù)活動(dòng)單的內(nèi)容說說制作蔬菜沙拉的步驟。

  第二個(gè)環(huán)節(jié)就讓幼兒自己動(dòng)手操作。將幼兒分組,根據(jù)活動(dòng)單制作蔬菜沙拉。教師給予個(gè)別指導(dǎo)和幫助。

  3、結(jié)束部分。

  這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)分享的過程。首先讓每組幼兒介紹自己的沙拉用了哪些材料是怎么制作的。接著是一個(gè)品嘗的過程,引導(dǎo)幼兒在品嘗的過程中感知各種蔬菜的美味。

  4、活動(dòng)反思。

  這節(jié)活動(dòng)遵循了已幼兒為主導(dǎo)、幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、學(xué)中玩、玩中學(xué)的原則,符合幼兒身心發(fā)育特點(diǎn),易于幼兒在輕松、愉快的氣氛和實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

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