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大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案

時(shí)間:2023-03-20 09:40:26 教案 投訴 投稿
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大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案

  作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?以下是小編幫大家整理的大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案

大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

  2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)食物搭配感興趣。

  3.主動(dòng)和同伴交流,并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、盤(pán)子,健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

  2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn):挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤(pán)子里)

  4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒,請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營(yíng)養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)

  A.介紹第一層在金字塔的`底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時(shí)吃的,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類(lèi)食物有哪些?為什么要吃谷類(lèi)食物?

  小結(jié):谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。

  反思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

  活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案2

  活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

  現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃,不懂得什么食物吃了有營(yíng)養(yǎng)什么沒(méi)營(yíng)養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)“小小營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師”。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系,讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

  2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)中餐,對(duì)食物的搭配感興趣。

  3、初步了解健康的小常識(shí)。

  4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

  重點(diǎn):了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系,

  難點(diǎn):讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  各種食物圖片、一次性紙盤(pán)、健康笑臉貼紙

  動(dòng)過(guò)程

  一、我最喜歡吃的食物

  1、導(dǎo)入主題:(大家好!歡迎進(jìn)入快樂(lè)食物王國(guó),在這里有各種各樣的食物,請(qǐng)你們隨便挑選,盡情吃吧!)

  2、幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

  二、營(yíng)養(yǎng)寶塔

  1、你們都有自己喜歡吃的'食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、你平時(shí)有像這樣吃過(guò)嗎?

  引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。

  3、你覺(jué)得哪些食物可以多吃點(diǎn),哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

  引導(dǎo)幼兒討論。

  4、我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)食物王國(guó)的營(yíng)養(yǎng)博士是怎么說(shuō)的。

  (我們吃的食物就像一座營(yíng)養(yǎng)寶塔……)

  5、師幼共同談?wù)搶?duì)營(yíng)養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。

  三、我是營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師

  1、如果讓你來(lái)做營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一份中餐,你覺(jué)得怎么選擇食物才更有營(yíng)養(yǎng),更健康?

  2、 提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營(yíng)養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

  教學(xué)反思

  1、教學(xué)內(nèi)容本身是很有意義,幼兒也很感興趣的,通過(guò)教學(xué)讓他們了解了營(yíng)養(yǎng)與人的健康關(guān)系,知道合理膳食的重要性,認(rèn)識(shí)到自己挑食是不對(duì)的。達(dá)到了預(yù)期的目的。

  2、整個(gè)教學(xué)活動(dòng),孩子的主動(dòng)性發(fā)揮的很好,我給他們自主的空間,讓他們動(dòng)手去做,動(dòng)口去說(shuō),動(dòng)腦去理解,在與同伴的交流討論中,能力,知識(shí),技能都有提升。對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)水平,學(xué)習(xí)特點(diǎn)的把握還是比較貼近的,

  3、不足也是存在的,我提供的教學(xué)材料不夠豐富,這樣孩子們理解的就不夠順利,直觀(guān)性還不夠強(qiáng),如果中間穿插動(dòng)畫(huà)的故事情節(jié)讓孩子們直觀(guān)的思考,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,然后再去解決問(wèn)題,這樣效果會(huì)更好的!對(duì)個(gè)性特征的認(rèn)識(shí)還有些欠缺,比如有些幼兒的經(jīng)驗(yàn)就很豐富,他其實(shí)可以作為一個(gè)榜樣,給其他孩子起帶頭的作用,而我之前對(duì)此并不了解,這樣就會(huì)浪費(fèi)這些寶貴的資源!

  4、今后努力的方向:活動(dòng)前應(yīng)再做充分的分析和準(zhǔn)備,多了解幼兒的特點(diǎn)和興趣,盡力做到他們的主動(dòng)性更強(qiáng),更積極的參與,更快樂(lè)的學(xué)習(xí)!

大班健康領(lǐng)域小小營(yíng)養(yǎng)師教案3

  【教材分析】

  食物金字塔直觀(guān)形象地反映了飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)有了初步的認(rèn)識(shí),了解了一些食物的種類(lèi)與營(yíng)養(yǎng),但往往根據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物,容易造成營(yíng)養(yǎng)攝取的不均衡。本活動(dòng)的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營(yíng)

  養(yǎng)的愿望,在實(shí)踐操作中掌握營(yíng)養(yǎng)配餐的能力;顒(dòng)中,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

  2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午餐方案。

  3.懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?多體教學(xué)資源包》課件18、19.食物金字塔,幼兒園某日午管的食譜。

  2.提前請(qǐng)家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒了解食物營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  1.播放課件《國(guó)王和王后的煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。

  討論:國(guó)王、王后為什么不快樂(lè)?怎樣讓王子和公主的身體好起來(lái)?

  2.引導(dǎo)幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

 。1)引導(dǎo)幼兒觀(guān)察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(lèi)(糧食類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉奶蛋豆類(lèi)、油糖鹽類(lèi))。

  提問(wèn):這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

  你還吃過(guò)哪些糧食類(lèi)(蔬菜水果類(lèi)、肉奶蛋豆類(lèi)、油糖鹽類(lèi))食品?

 。2)播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》),引導(dǎo)幼兒了解各類(lèi)食物的不同營(yíng)養(yǎng)。

 。3)請(qǐng)幼兒觀(guān)察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來(lái)越。磕男┦澄飸(yīng)該吃得多?哪些食物應(yīng)該吃得少?吃得最少的.是什么?

  小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚(yú)肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

  3請(qǐng)幼兒交流、討論,為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)知

 。1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖畫(huà)進(jìn)行記錄。

 。2)鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜,說(shuō)說(shuō)午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。

  (3)請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。

  4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

 。1)出示幼兒園食譜,引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

 。2)提問(wèn):食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡

 。3)師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門(mén),引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。

  【活動(dòng)延伸】

  指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜,請(qǐng)幼兒將自己設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)午餐帶回家,與爸爸媽媽一起準(zhǔn)備并參與制作午餐,觀(guān)察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受

  

  國(guó)王和王后的頻惱

  從前,國(guó)王和王后生活得很愉快,因?yàn)樗麄冇袃蓚(gè)可愛(ài)的孩子。

  但是,最近國(guó)王和王后卻很煩惱。這幾個(gè)月,小公主只愛(ài)吃黃瓜,別的食物一點(diǎn)兒也不吃,就這樣,地的身體漸漸地消瘦,而且一點(diǎn)勁兒也沒(méi)有,經(jīng)常生病。小王子與地正好相反,他只喜歡吃肉和油炸食品,一點(diǎn)兒蔬都不吃,所以他牙齦出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都爛了。

  國(guó)王和王后十分擔(dān)心,非常著急,這可怎么辦呢?

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