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大雪節(jié)氣小班教案（精選12篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，總歸要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么你有了解過教案嗎？以下是小編為大家收集的大雪節(jié)氣小班教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大雪節(jié)氣小班教案 1
一、活動(dòng)目標(biāo)
引導(dǎo)幼兒初步了解大雪節(jié)氣的時(shí)間、特點(diǎn)，知道大雪節(jié)氣天氣寒冷、可能下雪。
能安靜傾聽故事，理解故事內(nèi)容，嘗試用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)對(duì)大雪節(jié)氣的感受。
激發(fā)幼兒對(duì)大雪節(jié)氣相關(guān)事物的興趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
與大雪節(jié)氣相關(guān)的故事繪本《大雪的故事》，或者根據(jù)內(nèi)容制作的 PPT。
大雪節(jié)氣的圖片，如雪花、雪人、厚厚的積雪等。
輕柔舒緩的背景音樂。
三、活動(dòng)過程
情景導(dǎo)入（5 分鐘）
播放輕柔的背景音樂，教師出示雪花圖片，提問幼兒：“小朋友們，看這是什么呀？” 引導(dǎo)幼兒回答是雪花。接著說：“當(dāng)天空中飄下很多很多這樣的雪花，天氣變得非常非常冷的時(shí)候，就到了一個(gè)節(jié)氣，叫做大雪。今天，老師要給大家講一個(gè)關(guān)于大雪的故事。”
講述故事（10 分鐘）
教師聲情并茂地講述故事《大雪的故事》，可以結(jié)合繪本或 PPT 展示。講述過程中，適當(dāng)停頓，提問幼兒簡(jiǎn)單的問題，如 “小動(dòng)物們?cè)诖笱┨熳鍪裁茨兀俊?引導(dǎo)幼兒思考和回答，加深對(duì)故事的理解。
討論交流（10 分鐘）
故事講完后，組織幼兒討論：“小朋友們，你們喜歡大雪天嗎？為什么？”“在大雪天，我們可以做什么好玩的事情呢？” 鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的'想法，教師給予積極回應(yīng)和肯定。
總結(jié)結(jié)束（5 分鐘）
教師總結(jié)大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，再次強(qiáng)調(diào)天氣寒冷，提醒幼兒注意保暖。并告訴幼兒回家后可以和爸爸媽媽分享今天聽到的故事和學(xué)到的知識(shí)。
四、活動(dòng)延伸
在美工區(qū)投放材料，鼓勵(lì)幼兒畫一畫自己心中的大雪天。
大雪節(jié)氣小班教案 2
一、活動(dòng)目標(biāo)
讓幼兒了解雪花的基本形狀，感受雪花的美麗。
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用撕紙、粘貼的方法制作雪花，發(fā)展幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作和創(chuàng)造力。
體驗(yàn)手工制作的樂趣，增強(qiáng)幼兒的自信心。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
不同形狀的雪花圖片，雪花飄落的視頻。
白色手工紙、膠棒、安全剪刀、彩筆、彩色卡紙。
范例作品若干。
三、活動(dòng)過程
欣賞感知（5 分鐘）
播放雪花飄落的視頻，引導(dǎo)幼兒觀察雪花的樣子。然后出示不同形狀的`雪花圖片，提問幼兒：“小朋友們，雪花是什么樣子的呀？” 引導(dǎo)幼兒說出雪花有六個(gè)角等特點(diǎn)。
示范講解（10 分鐘）
教師拿出白色手工紙，示范撕紙制作雪花的方法：先將紙對(duì)折，然后隨意撕下一些小角，打開后就像雪花的形狀。接著用膠棒將撕好的 “雪花” 粘貼在彩色卡紙上，再用彩筆添畫上眼睛、嘴巴等，讓雪花變得更有趣。邊示范邊講解，強(qiáng)調(diào)使用剪刀和膠棒時(shí)的安全注意事項(xiàng)。
幼兒創(chuàng)作（15 分鐘）
幼兒分組進(jìn)行創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象，制作出不同形狀的雪花。對(duì)能力較弱的幼兒給予適當(dāng)?shù)膸椭椭笇?dǎo)。
作品展示（5 分鐘）
將幼兒的作品展示在教室的美工區(qū)，組織幼兒互相欣賞，讓幼兒說一說自己最喜歡哪一幅作品，為什么。教師對(duì)幼兒的作品給予肯定和表揚(yáng)。
四、活動(dòng)延伸
在戶外活動(dòng)時(shí)，引導(dǎo)幼兒觀察自然中的雪花（若有下雪天氣），或者用積木等材料搭建雪人。
大雪節(jié)氣小班教案 3
一、活動(dòng)目標(biāo)
讓幼兒通過觀察、觸摸等方式，感知雪的基本特征，如顏色、形狀、觸感等。
激發(fā)幼兒對(duì)雪的好奇心和探索欲望，培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手能力。
初步了解雪的形成原因，知道雪和水的關(guān)系。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
提前收集一些雪（若天氣條件允許），放在透明的容器中。
關(guān)于雪的形成過程的動(dòng)畫視頻。
放大鏡、小鏟子、手套等工具。
三、活動(dòng)過程
導(dǎo)入活動(dòng)（5 分鐘）
教師神秘地拿出裝有雪的容器，問幼兒：“小朋友們，猜猜老師帶來了什么有趣的東西？” 引導(dǎo)幼兒觀察容器中的`雪，引出活動(dòng)主題。
觀察探索（15 分鐘）
給每個(gè)幼兒發(fā)放手套，讓幼兒用手觸摸雪，說一說雪摸起來是什么感覺。然后提供放大鏡，讓幼兒觀察雪的形狀和顏色。提問幼兒：“雪是什么顏色的？摸起來是軟軟的還是硬硬的？” 鼓勵(lì)幼兒積極表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
了解雪的形成（10 分鐘）
播放關(guān)于雪的形成過程的動(dòng)畫視頻，以簡(jiǎn)單易懂的方式向幼兒講解雪是由水蒸氣遇冷變成小冰晶，小冰晶聚集在一起就形成了雪。講解過程中，適時(shí)提問幼兒，幫助幼兒理解。
實(shí)驗(yàn)操作（5 分鐘）
教師將雪放在溫暖的地方，引導(dǎo)幼兒觀察雪的變化，提問幼兒：“雪怎么了？變成了什么？” 讓幼兒直觀地看到雪融化成水的過程，初步了解雪和水的關(guān)系。
總結(jié)結(jié)束（5 分鐘）
教師總結(jié)雪的特征和形成過程，再次強(qiáng)調(diào)雪融化后會(huì)變成水。鼓勵(lì)幼兒回家后和爸爸媽媽一起探索更多關(guān)于雪的秘密。
四、活動(dòng)延伸
在科學(xué)區(qū)投放相關(guān)材料，讓幼兒繼續(xù)觀察和探索。
大雪節(jié)氣小班教案 4
一、活動(dòng)目標(biāo)
讓幼兒知道大雪天氣雖然寒冷，但也需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)來保持身體健康。
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的冬季運(yùn)動(dòng)動(dòng)作，如跑步、跳躍、堆雪人等，發(fā)展幼兒的身體協(xié)調(diào)性和靈活性。
培養(yǎng)幼兒不怕寒冷、勇敢參與運(yùn)動(dòng)的精神。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
與大雪天運(yùn)動(dòng)相關(guān)的圖片、視頻，如小朋友在雪地里跑步、跳繩、堆雪人等場(chǎng)景。
小型的塑料雪球、呼啦圈、跳繩等運(yùn)動(dòng)器材。
適合冬季運(yùn)動(dòng)的音樂。
三、活動(dòng)過程
談話導(dǎo)入（5 分鐘）
教師提問幼兒：“小朋友們，大雪天天氣很冷，那我們還能出去玩嗎？” 引導(dǎo)幼兒思考并回答。然后出示相關(guān)圖片和視頻，讓幼兒知道大雪天也可以進(jìn)行很多有趣的運(yùn)動(dòng)。
學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)動(dòng)作（15 分鐘）
教師示范跑步、跳躍、轉(zhuǎn)呼啦圈等簡(jiǎn)單的`運(yùn)動(dòng)動(dòng)作，邊示范邊講解動(dòng)作要領(lǐng)。然后帶領(lǐng)幼兒一起練習(xí)，每個(gè)動(dòng)作練習(xí) 2 - 3 次。接著介紹用塑料雪球進(jìn)行拋接游戲，以及用呼啦圈模擬堆雪人的玩法，讓幼兒分組進(jìn)行嘗試。
游戲活動(dòng)（10 分鐘）
播放適合冬季運(yùn)動(dòng)的音樂，組織幼兒進(jìn)行游戲。如 “雪地接力賽”，將幼兒分成若干小組，每組幼兒依次進(jìn)行跑步、跳躍等動(dòng)作，完成接力任務(wù)；或者 “堆雪人比賽”，幼兒用呼啦圈等材料合作搭建 “雪人”，看哪組搭建得又快又好。
總結(jié)結(jié)束（5 分鐘）
教師總結(jié)活動(dòng)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)大雪天運(yùn)動(dòng)的重要性，提醒幼兒運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)擦汗、穿衣，防止感冒。鼓勵(lì)幼兒在日常生活中堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，做健康勇敢的小朋友。
四、活動(dòng)延伸
在戶外活動(dòng)時(shí)間，繼續(xù)組織幼兒進(jìn)行冬季運(yùn)動(dòng)游戲。
大雪節(jié)氣小班教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道冬天下雪，體驗(yàn)玩雪的樂趣。
2、學(xué)習(xí)撕紙粘貼，掌握簡(jiǎn)單的粘貼方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
圖畫紙 大小各一原形紙 三角形紙 水彩筆 膠水
活動(dòng)過程：
當(dāng)我們進(jìn)行到第二個(gè)子主題“雪”的時(shí)候，碰巧下了入冬以來第一場(chǎng)大雪。那天，我們提前讓孩子們帶了好多玩雪的工具象小鏟子、小桶、小推車等。孩子們都很興奮，拿起那些小工具開始行動(dòng)起來。有堆雪人的、有拿小桶扣雪饅頭的，當(dāng)然更多孩子喜歡鏟雪，準(zhǔn)備鏟出一條路來讓大家通行。
在我們的帶領(lǐng)下，孩子們開始一起堆大雪人。身子堆好了，雪人的頭遇到了困難，王千惠堆了好幾次頭還是沒法固定。“老師，我不會(huì)了！”“那咱們想個(gè)辦法吧！”有的孩子用手攥了個(gè)雪球放在上面“太小了”，后來，我們用小桶扣了個(gè)雪饅頭，放在了上面。雪人的鼻子是用小叉子做的。雪人堆好了，孩子們別提多高興了。
活動(dòng)反思：
幼兒高興之余，我們又進(jìn)行了一次延伸活動(dòng)就是粘貼小雪人，為了讓幼兒更深的`記住雪人的樣子和玩雪的樂趣。
雪人趣聞：據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，設(shè)法堆一個(gè)最大的雪人對(duì)大多數(shù)孩子來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。然而科學(xué)家卻樂于承擔(dān)另一個(gè)棘手的任務(wù)，英國科學(xué)家日前成功制造出世界上最小的雪人，經(jīng)測(cè)量這個(gè)小雪人只有0.01毫米寬，是普通人頭發(fā)絲的五分之一。
大雪節(jié)氣小班教案 6
活動(dòng)領(lǐng)域：
藝術(shù)領(lǐng)域
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡用多種材料制作雪花，體驗(yàn)大雪節(jié)氣制作雪花的樂趣。
2、嘗試?yán)蒙钪谐Ｒ娢锲返牟煌螒B(tài)，進(jìn)行創(chuàng)意手工。
3、掌握用棉簽、雪糕棒制作雪花的方法。
家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：
1、與孩子一起觀察雪花的形態(tài)特征，了解大多數(shù)雪花都是六角形的。
2、平時(shí)多引導(dǎo)孩子觀察身邊事物的形態(tài)、特征，鼓勵(lì)孩子說一說這是什么？想一想它像什么？做一做能變什么？發(fā)展孩子的想象力、創(chuàng)造力和發(fā)散思維的能力。
“大雪”健康小貼士：
1、防寒護(hù)陽
冬天是陰氣最盛的時(shí)候，而陽氣卻是偏虛的，人們的身體是很容易受到寒氣侵襲的，因此，要做好保暖，尤其是對(duì)于頭部和腳部來講，寒氣是從腳開始的.，腳如果沒有做好保暖的話，會(huì)引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿褲子時(shí)要用襪子扎緊秋褲的褲腿。頭部的保暖也一樣要重視，外出時(shí)要帶好小帽子呦！
2、膳食補(bǔ)陽
在南北方地區(qū)，環(huán)境是截然不同的，因此在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也有所差異。南方相對(duì)暖和一些，進(jìn)補(bǔ)時(shí)以平補(bǔ)為主，北方地區(qū)寒冷的氣候，要補(bǔ)溫?zé)崾澄�，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉類，還要多吃一些對(duì)腎有好處的食物，如腰果、芡實(shí)、山藥、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以抵抗寒冷，還能潤(rùn)肺生津。好吃的東西這么多，讓我們一起來嘗一嘗吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身體狀態(tài)。小朋友們，冬天千萬不要等到口渴了再喝水，每隔一段時(shí)間就要適量飲水。另外，冬季飲水一定要注意水溫，以飲溫?zé)崴疄橐�，每天早晨起床后和臨睡前都要堅(jiān)持喝杯白開水呦！
大雪節(jié)氣小班教案 7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用大圓和小圓組合的方法表現(xiàn)雪娃娃，并大膽的為小雪人添畫五官。
2、體驗(yàn)冬天明顯的季節(jié)特征。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
用大圓和小圓組合的方法表現(xiàn)雪娃娃，并大膽添畫五官。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、冬季雪景、玩雪ppt、碎紙屑
2、幼兒繪畫用的.藍(lán)色紙、各色炫彩棒
活動(dòng)過程：
一、游戲激趣
1、教師和幼兒一起撒雪花（碎紙屑），感受冬天下雪的情景。
2、提問：下雪天，我們可以玩什么游戲？
3、教師根據(jù)幼兒的回答，點(diǎn)擊相應(yīng)的ppt
4、教師小結(jié)：下雪天雖然很冷，但是我們可以玩很多好玩的游戲：堆雪人、打雪戰(zhàn)、滾雪球、坐雪橇等等，雪地里的游戲真好玩呀！
二、聯(lián)想創(chuàng)作
1、繼續(xù)欣賞PPT：小狗和大象也來堆雪人了，瞧！大象滾雪球，滾呀滾，滾出一個(gè)大雪球，小狗滾呀滾，滾出一個(gè)小雪球，小雪球坐在大雪球上
2、雪娃娃除了圓圓的身體和圓圓的頭，還有什么呢？
3、教師小結(jié)：大雪球，小雪球，小雪球坐在大雪球上，黑黑眼睛長(zhǎng)鼻子，嘴巴彎彎笑哈哈，白白胖胖雪娃娃。
4、幼兒繪畫，教師觀察指導(dǎo)
重點(diǎn)關(guān)注：
1、大圓在下，小圓在上；給雪娃娃添畫五官。
2、幫助個(gè)別能力較弱的孩子完成作品。
三、分享交流
1、看看誰的雪娃娃和別人的不同？
2、學(xué)一學(xué)雪人的形態(tài)，體驗(yàn)樂趣。
大雪節(jié)氣小班教案 8
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒感知冰的特點(diǎn)，無色無味、遇熱融化。
2、結(jié)合現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，探索冰中取寶的方法。
3、增強(qiáng)自信心，體驗(yàn)成功感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備16份有禮物的冰塊，8條毛巾，一盒木頭、一個(gè)熱水袋、四根吸管、一盆溫水。
2、準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)記錄表。
三、活動(dòng)過程
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知冰的特點(diǎn)
老師：今天老師給小朋友帶來了一份特殊的禮物，想知道是什么嗎？我們一起來看一看吧。（老師出示禮物，拆禮物。）
老師：看，這是什么？我們一起來看看冰是什么樣子的？
引導(dǎo)幼兒用手摸摸冰，感覺怎樣？（滑滑的，很冷）
拿在手里用鼻子聞一聞，有什么氣味？用嘴嘗一嘗是什么味道的？（無味）
看一看是什么顏色的？（無色）
小結(jié)：冰是無色無味，摸上去冷冷的、滑滑的。
2、探索活動(dòng)"冰中取寶"
老師：其實(shí)老師有一個(gè)秘密要告訴你，真正的禮物不是冰塊，而是藏在冰塊里面！你有什么好方法能取出冰里的禮物呢？
幼兒講述方法：
幼兒1：“用熱水捂，就像捂牛奶一樣�！�
幼兒2：“用電吹風(fēng)吹�！�
幼兒3：“用榔頭敲碎�！�
幼兒4：“砸碎它�！�
老師給你們準(zhǔn)備了一些材料，出示材料：木塊、吸管、溫水、熱水袋。
老師：請(qǐng)你用這些材料來幫忙取出冰里面的玩具。
老師：四個(gè)小朋友一組，到桌子旁邊選擇你喜歡的材料，注意別把衣服弄濕，桌上有毛巾可以擦手。老師已經(jīng)把你們的禮物放在了桌子上，大家開始行動(dòng)吧。
3、幼兒自由取寶
老師：把你們的.禮物舉高給我看看，請(qǐng)大家把禮物放在自己的衣服口袋里，讓禮物暖一暖。
經(jīng)驗(yàn)交流梳理：請(qǐng)幾個(gè)幼兒說一說，你是怎么取到禮物的？
幼兒說的`時(shí)候另一邊老師要根據(jù)幼兒說的方法貼上相應(yīng)的圖片：把冰放在水中融化，把冰塊敲碎，知道冰易碎的品質(zhì)，用熱水袋捂，用吸管吹，通過吹出來的熱氣將冰融化。
大雪節(jié)氣小班教案 9
目標(biāo)
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私獯笱┻@個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識(shí)特點(diǎn)；
（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
�。ㄈ┱J(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征�！按笱笔莻�(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮�，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪�！笔菍�(duì)大雪由來的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
�。ǘ┑乩碇R(shí)
大雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系，大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同，大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“大雪”。
所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的'節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
�。ㄈ┐笱┪锖�
那么問題就來了，大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在大雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”，在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是大雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。
�。ㄋ模┐笱﹤鹘y(tǒng)
俗語云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>
1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在大雪前后來到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
大雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
�。ㄎ澹┲谱骱�(jiǎn)易酒釀
剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
大雪節(jié)氣小班教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幫助、分享，提升與不同年齡幼兒共同活動(dòng)的體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒善于合作的意識(shí)。
2.了解大寒的由來及各地習(xí)俗。
3.能背誦關(guān)于大雪的古詩，積極主動(dòng)參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
4.感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛傳統(tǒng)文化的'情感。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：知道大雪的習(xí)俗，積極參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
難點(diǎn)：感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛傳統(tǒng)文化的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：雞蛋盤、顏料、卡紙、海綿棒、排筆、音樂、剪刀
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：中大班幼兒有一定的動(dòng)手操作經(jīng)驗(yàn)，并認(rèn)識(shí)操作過活動(dòng)材料
活動(dòng)過程：
一、開始部分—情境導(dǎo)入
1.小朋友們，今天你們來幼兒園的時(shí)候，為什么穿這么厚，有的小朋友還戴了帽子、圍巾、手套等保暖設(shè)施？
2.對(duì)，現(xiàn)在已經(jīng)是二十四節(jié)氣里的大雪，天氣越來越冷了。今天我們一起了解一下大雪節(jié)氣吧！
二、基本部分—游戲體驗(yàn)
1.了解大雪的由來和習(xí)俗。（觀看視頻）
2.大雪都有哪些習(xí)俗那？
幼兒交流自己獲取的信息。
3.有一首古詩很好的描述了大雪時(shí)節(jié)，你們想不想欣賞一下？
4.教師邊出示圖片邊范讀《江雪》。
5.大雪節(jié)氣還可以用很美的手勢(shì)舞來展示，我們一起來做一下吧。請(qǐng)大班的寶寶找一名小班的寶寶，一起做，并跟著老師的動(dòng)作幫忙給小班的弟弟妹妹糾正動(dòng)作。中班的小朋友兩個(gè)人一組，互相幫忙學(xué)習(xí)手勢(shì)舞。
6.出示作畫工具，請(qǐng)小朋友想想可以做哪些和大雪節(jié)氣有關(guān)的創(chuàng)意畫？
7.將中大班幼兒按照年級(jí)分開，圍著桌子坐，每個(gè)桌子坐兩名幼兒。出示作畫工具，并請(qǐng)幼兒討論工具使用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
8.請(qǐng)幼兒自由創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)。
9.展示幼兒作品。
10.評(píng)價(jià)、小結(jié)。
三、結(jié)束部分—拓展延伸
幼兒按照年級(jí)組站隊(duì)，共同展示大雪手勢(shì)舞《大雪》。
大雪節(jié)氣小班教案 11
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、通過學(xué)習(xí)優(yōu)美詞句，了解下雪對(duì)人類的好處。
2、使幼兒認(rèn)識(shí)大自然，熱愛大自然，培養(yǎng)幼兒勇于探索大自然的情感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒在雪地里的照片。
2、將幼兒帶回的照片，布置在活動(dòng)室的墻壁上。
三、活動(dòng)過程
1、談話引入
老師：請(qǐng)幼兒拿出自己帶回的照片，說說滾雪球、打雪仗、堆雪人的快樂，引入課題。
老師：你在照相時(shí)看到的雪景是怎樣的？
老師：跟別人看到的有什么不同？
2、結(jié)合圖片，配樂欣賞散文《冬爺爺?shù)亩Y物》，初步感受散文內(nèi)容。
老師：小朋友，聽完這篇散文后，你覺得怎樣？像不像一幅美麗的冬天圖畫？
欣賞第一部分（第一、二自然段）
老師：誰到世界上來了？他帶來了什么禮物？他認(rèn)為人們一定會(huì)喜歡他的禮物，是真的嗎？
欣賞第二部分（第三、四、五、六自然段）
老師：誰不喜歡他？為什么？
老師：有誰喜歡他？為什么？
欣賞第三部分（最后部分）
老師：冬爺爺來到哪里？看到了什么？
"有的……有的.……"引導(dǎo)幼兒用這個(gè)句式說話。
3、學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的詞句
老師：詩中用了哪些優(yōu)美的詞語、句子來贊美冬爺爺？請(qǐng)幼兒大膽地說出來。請(qǐng)幼兒談?wù)勏卵⿲?duì)人類有什么好處。
老師：小朋友，雪對(duì)人類還有什么好處呢？
老師：再次欣賞散文，幼兒邊聽邊點(diǎn)讀或邊表演。
四、小結(jié)
1、各領(lǐng)域滲透科學(xué)：了解我國南北方的氣候，冬天南方不下雪，北方才下雪。
2、生活中滲透鼓勵(lì)幼兒冬天不怕冷，積極勇敢地參加體育鍛煉。
3、環(huán)境中滲透在活動(dòng)室中布置一幅雪景墻，由幼兒自己用各地照片來布置；在小畫廊展出"冬天到"幼兒作品。
4、家庭中滲透節(jié)假日讓家長(zhǎng)帶幼兒外出旅行，欣賞雪景，為幼兒拍照。
大雪節(jié)氣小班教案 12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意通過兒歌理解大雪的節(jié)氣特征，喜歡朗讀兒歌。
2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上，能夠較熟練的朗誦兒歌。
3、通過學(xué)習(xí)大雪兒歌，知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。
《大雪》
小雪小雪剛剛過，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲進(jìn)窩。
北風(fēng)婆婆來巡邏，
太陽公公不敢惹。
烏云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提問：
1、兒歌里都有誰呢？它們都是什么樣子呢？
2、太陽公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢？
3、雪花飄落的時(shí)候，天空什么樣子？大地會(huì)是什么樣子？
4、雪花姑娘長(zhǎng)什么樣子？下雪的時(shí)候，你試著接上一朵小雪花在手心，仔細(xì)地觀察觀察她吧。
家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：
1、我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。
2、我們可以引導(dǎo)孩子對(duì)各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的'兔子會(huì)是什么樣；大熊怎么躲在洞里睡覺……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問，如：北風(fēng)婆婆太陽公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢？引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進(jìn)行描述，這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。
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