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中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思
作為一位剛到崗的教師，課堂教學(xué)是重要的任務(wù)之一，借助教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，如何把教學(xué)反思做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思 1
活動(dòng)目標(biāo)
1、愿意了解、探索食品袋上的秘密。
2、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
3、通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動(dòng)，知道食品袋上的秘密及合格食品的標(biāo)志。
4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
5、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種未啟封的袋裝食品。
2、“QS”合格食品標(biāo)志圖。
活動(dòng)過程
一、教師講述故事《豆豆去超市》，引出活動(dòng)。
1、教師：故事里豆豆去超市買食物，只挑那些包裝新穎別致的食品，不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期，吃后生病了肚子痛。
2、討論：豆豆為什么會(huì)生病？買食品時(shí)應(yīng)該注意什么？
結(jié)合日常經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。
教師小結(jié)：購買食品時(shí)要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等，注意食品的新鮮和安全。
二、找找食品袋上的小秘密
1、教師提問：你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了？用什么方法可以知道？
2、幼兒仔細(xì)觀察食品包裝袋上的各種圖案，自由討論。
教師小結(jié)：食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，購買時(shí)注意查看。
三、認(rèn)識(shí)合格食品的標(biāo)志。
1、教師出示“QS”標(biāo)志圖。
教師：這個(gè)標(biāo)志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標(biāo)志，帶有這個(gè)標(biāo)志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗(yàn)合格，準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
2、為了自己的安全，千萬不能購買什么標(biāo)志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購買食品時(shí)注意其質(zhì)量與安全。
四、了解食品保鮮的方法。
1、冷凍保存。
2、冷藏保存。
3、真空保存。
教師小結(jié)：一般食品的外包裝袋上就會(huì)有該食品的保存方法，如牛奶一般是（2℃~6℃）冷藏保存，冰淇凌就要冷凍保存。
活動(dòng)延伸與建議
1、參觀超市，讓幼兒進(jìn)一步了解安全食品的標(biāo)志。
2、教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。
3、引導(dǎo)幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。
教學(xué)反思
我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的'體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。
中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思 2
設(shè)計(jì)意圖
隨著人們生活水平的不斷提高，深加工、精加工的食品已成為人們的重要食品之一，孩子們?cè)谌粘Ｉ钪刑焯旖佑|食品包裝袋，色彩亮麗，美觀精致的食品包裝袋上有很多信息。但他們不善于或不會(huì)有意識(shí)地去觀察，也不會(huì)深入地思考從這些信息中獲得些什么。根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：幼兒園應(yīng)綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。要求引導(dǎo)幼兒利用身邊的物品和材料開展活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)物品和材料的多種特性和功能。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：了解食品包裝上的各種各樣的標(biāo)志及相關(guān)信息。
2、能力目標(biāo)：通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類。
3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的各種各樣的標(biāo)志及相關(guān)信息。
活動(dòng)準(zhǔn)備
PPT課件、視頻、各種包裝食品。
活動(dòng)過程
一、出示圖片，引出課題
1、請(qǐng)小朋友們仔細(xì)觀察圖片上的蘋果，它們一樣嗎？（新鮮vs變質(zhì)）
2、小朋友，你們知道變質(zhì)的蘋果是怎么造成的？
3、那包裝的食品我們?cè)趺床胖浪鼈冏冑|(zhì)了呢？
二、發(fā)現(xiàn)食品包袋上的秘密，初步認(rèn)識(shí)各種各樣的標(biāo)志
1、出示包裝袋，讓幼兒自主觀察食品袋，尋找包裝袋上的秘密。
（1）現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們仔細(xì)看看包裝袋上有哪些秘密？看誰發(fā)現(xiàn)的秘密最多。
�。�2）每個(gè)包裝上都有花紋、文字、標(biāo)志，那它們的含義是什么呢？讓我們一起來認(rèn)識(shí)它們吧。
2、出示課件、圖片、視頻，初步了解各種各樣的標(biāo)志及作用。
�。�1）（出示生產(chǎn)許可標(biāo)志的圖片）小朋友，你們認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志嗎？讓幼兒在包裝袋上找出相關(guān)的標(biāo)志。
�。�2）（出示生產(chǎn)日期的圖片）小朋友，你們的包裝袋上生產(chǎn)日期嗎？生產(chǎn)日期它告訴我們什么呢？
（3）（出示保質(zhì)期的圖片）觀看視頻并提問：視頻的小朋友吃完食物為什么會(huì)肚子疼？
三、給食品包裝袋上貼標(biāo)志
小朋友，食品加工廠剛生產(chǎn)出來一些食品，還沒有貼標(biāo)志呢，請(qǐng)小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標(biāo)志呢？
四、模擬情景，讓幼兒扮演消費(fèi)者去購物，并運(yùn)用已學(xué)的知識(shí)選擇食品
1選擇食品之前，小朋友需要注意什么呢？
2、與同伴、老師分享自己的`選擇的食品。
3、小朋友為什么會(huì)選擇這些食品？
5、活動(dòng)結(jié)束
以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看包裝袋上有沒有這些標(biāo)志，這樣才能保證我們吃的食品是安全的、健康的。我們才可以安心食用，確保我們的健康。
活動(dòng)反思
通過本次活動(dòng)幼兒基本掌握了食品包裝袋上的含義是什么，幼兒知道選購食物時(shí)需要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、安全標(biāo)志等等。達(dá)到本次活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)。
中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒對(duì)食品標(biāo)志的興趣，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。
2、通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標(biāo)志，了解它們的含義。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)包裝袋上的主要標(biāo)志，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
難點(diǎn)：理解各種標(biāo)志的含義
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長協(xié)助收集各種食品包裝袋
2、ppt課件、各種標(biāo)志的圖片幼兒人手一套
3、場(chǎng)景布置：食品包裝展覽會(huì)、樂樂小超市
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情境：參觀食品包裝展覽會(huì)
師：小朋友們，你們好！歡迎大家來到食品包裝展覽會(huì)，在這里，你將會(huì)看到很多漂亮的食品包裝袋，請(qǐng)大家自由參觀，但是請(qǐng)你在參觀的時(shí)候仔細(xì)觀察一下，你都看到了哪些食品？它的包裝袋上都有什么？
教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述，介紹自己認(rèn)識(shí)的包裝袋。
二、展開
1、認(rèn)識(shí)各種各樣的包裝袋，了解他們的作用及種類
師：我們?yōu)槭裁匆褂冒b袋呢？沒有包裝袋會(huì)怎么樣？教師引導(dǎo)幼兒了解包裝袋的作用出示各種材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒了解包裝袋的不同種類
師：原來包裝袋的種類有這么多呀，可真有趣呀。
2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密
師：今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小秘密，你們每個(gè)人拿一樣找一找，看誰發(fā)現(xiàn)的秘密最多。
幼兒觀察食品包裝袋
師：你從包裝袋上發(fā)現(xiàn)了什么？它能告訴我們什么？除了圖片和文字以外還有什么呀？
幼兒自主探索，并將自己的發(fā)現(xiàn)跟同伴交流
3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的各種標(biāo)志
�。�1）出示質(zhì)量安全標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有沒有這個(gè)標(biāo)志。
提問：誰認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志？誰知道質(zhì)量安全標(biāo)志是什么意思？
小結(jié)：包裝袋上有這個(gè)標(biāo)志的食品，說明它是經(jīng)過國家嚴(yán)格安全檢驗(yàn)的，合格的產(chǎn)品。
在選擇食品時(shí)我們一定要選擇有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品，這樣的食品我們才可以安全食用。
�。�2）出示綠色食品標(biāo)志：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有沒有這個(gè)標(biāo)志。
提問：誰知道這是什么標(biāo)志？什么樣的食品是綠色食品？幼兒討論
小結(jié)：綠色食品的標(biāo)志由特定的圖形來表示。
綠色標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無污染的食品，對(duì)身體非常有益，人們可以放心食用
�。�3）出示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：請(qǐng)小朋友找一找你的包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎？提問：生產(chǎn)日期它告訴我們什么？
小結(jié)：去商店買食品時(shí)，我們首先要看這個(gè)食品有沒有過期，千萬不要買過期的食品
（4）出示可回收標(biāo)志
師：哪些包裝材料是可以回收的？
小結(jié)：可回收的材料經(jīng)過加工處理還可以制造出新的產(chǎn)品，這些都屬于可回收的
�。�5）出示環(huán)保標(biāo)志：提醒人們保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾。
小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質(zhì)量安全標(biāo)志或綠色食品標(biāo)志，如果沒有綠色食品標(biāo)志，有質(zhì)量安全標(biāo)志也是可以的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒過期的食品才可以安全食用。
4、給食品包裝袋上貼標(biāo)志
師：食品加工廠剛生產(chǎn)出來一些食品，還沒有貼標(biāo)志呢，請(qǐng)小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標(biāo)志呢？幼兒之間相互交流、討論，并操作教師跟幼兒一起檢驗(yàn)結(jié)果是否正確將貼好標(biāo)志的食品分類擺放到樂樂超市的'貨架上
5、組織幼兒討論：白色污染的危害。
師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環(huán)境帶來了白色污染，請(qǐng)你說一說，什么包裝袋給我們帶來了白色污染？白色污染是白色的嗎？他們是怎么破壞我們環(huán)境的？播放白色污染環(huán)境的圖片，教師小結(jié)：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因?yàn)樗芰洗茈y降解，不利于環(huán)境的保護(hù)。
請(qǐng)幼兒說一說，我們應(yīng)該如何保護(hù)環(huán)境？比如：購買食品時(shí)，要選擇有綠色食品標(biāo)志、可回收標(biāo)志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時(shí)爭(zhēng)當(dāng)一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長也要這樣做。
三、結(jié)束
教師評(píng)出食品安全小衛(wèi)士
活動(dòng)反思：
我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。
中班社會(huì)教案《食品袋上的秘密》及教學(xué)反思 4
活動(dòng)目標(biāo)：
知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
活動(dòng)過程：
1教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的`調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述；學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。
教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。
幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。
教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？
引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表，并張貼在活動(dòng)室。
活動(dòng)反思：
指南中指出：“知道必要的安全知識(shí)保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己”，在日常生活中孩子非常青睞與各種包裝食品，為了加強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，學(xué)會(huì)選擇安全的食品。在活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒觀察袋袋的秘密。大班幼兒已經(jīng)有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，所以讓幼兒自由尋找袋袋上有什么時(shí)？小朋友就能找出一些日常爸爸媽媽注意的，例如：食品的生產(chǎn)日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活動(dòng)總我們?cè)黾恿艘粋�(gè)完整的觀察，這時(shí)給于幼兒一個(gè)全面的了解，了解包裝袋袋上除了日常要注意的一些，還有很多的信息。例如：食品的營養(yǎng)成分、食品的廣告介紹、食品的廠家等等。通過全面的了解，讓幼兒知道買食品，不能買三無產(chǎn)品，要到正規(guī)的商店進(jìn)行購買正宗的食品。同時(shí)，針對(duì)包裝袋袋上請(qǐng)愛護(hù)環(huán)境的標(biāo)志，對(duì)幼兒進(jìn)行教育。讓幼兒做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一個(gè)講衛(wèi)生的好孩子。
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